Ya sea en la cocina de inducción para cocinar en una olla normal: es decir, que tendrá que entregar lo que se necesita, cómo comprobar la inducción

Hasta la fecha, la última palabra en el campo de los utensilios de cocina electrodomésticos son las cocinas de inducción, que tienen sus propias características. Con el fin de tomar la decisión correcta en la compra de dichos bienes tienen que entender todas las sutilezas y matices que en un futuro no sobra.

En primer lugar, comprender todas las complejidades de la obra, sino también aprender todo el proceso de cocción, y utilizar el aparato.

¿Qué es la inducción de utensilios de cocina

Esto es, con mucho, uno de los más importantes instrumentos necesarios para cocinar. ¿Qué es este plato diferente de todos los demás? La herramienta de cualquier ama de casa es muy eficiente de la energía, lo que permitirá ahorrar su dinero. Además, un dispositivo de este tipo es el más seguro entre todos los demás. Una mirada permite encajar orgánicamente en cualquier interior de la cocina.

Para operar el objeto requiere de utensilios especiales, que tiene una propiedades ferromagnéticas especiales. Para utilizar puede ser apropiada y cualquier cacerola vieja que se puede probar con un imán. Pero la mejor opción en esta situación es una nueva vajilla de acero inoxidable, diseñado específicamente para estas tecnologías.

¿Tengo que necesitan utensilios de cocina especial para cocinas de inducción

La presencia de utensilios especiales que se requieren para la activación del dispositivo. De lo contrario, la cocción de alimentos simplemente no es factible. La característica principal de este utensilio de cocina es en particular revestimiento de bajos de la carrocería, que tiene propiedades magnéticas.

Todos los platos no deben estar completamente magnetizados, ya que sólo la parte inferior, que solo está interactuando con estufa. El material de fabricación de tales artículos para la cocina, por regla general, son metales pesados, tales como hierro, acero inoxidable.

¿Cómo funciona una placa de inducción

Cuando se utiliza una placa de este tipo no es una pregunta muy interesante sobre el principio de una placa de este tipo. Si usted entiende esto, entonces podemos entender que es significativamente diferente de nuestro método habitual. Por lo general, el calentamiento se lleva a cabo mediante la aplicación de una fuente de calor especial en particular, como que puede actuar como un incendio, y un calentador eléctrico. Entonces, de la fuente de calor se transfiere a los platos y utensilios de la comida.

En esta tecnología, todo sucede de manera diferente. Esto se debe a la falta de esta fuente de calor. Bajo el panel son bobinas especiales que no se calientan después de ser pasadas a través de él una corriente eléctrica. Surge la pregunta: ¿cuál es la razón? Y esto se debe al hecho de que el campo electromagnético se crea alrededor de los objetos cercanos hechas de materiales ferromagnéticos, provocando corrientes de Foucault se crean. Es debido a esto y hay calefacción alimentos.

La idea principal es bastante simple y directo. El conocimiento de la física y nada más.

¿Cómo elegir los platos para la inducción

Vale la pena señalar que no todos, incluso especializada, utensilios de cocina, pueden ser adecuados para cocinar en una cocina de inducción. Para la compra adecuada es necesario prestar atención a una serie de factores que la compra no fue en vano. Para este propósito se debe tener en cuenta una serie de características específicas. Si no se presta atención a ciertas reglas, su vida y las vidas de su familia pueden estar en riesgo. Por razones de seguridad es mejor para familiarizarse con todo lo mismo correctamente recoger los utensilios necesarios para la cocción por inducción.

El tamaño y la variedad de formas

Lo que es utensilios necesarios para placa de inducción? Si nos fijamos en el principio de la selección del tamaño de una placa ordinaria, vale la pena señalar que no es el tamaño no tienen prácticamente ningún papel. Todo depende de las preferencias del consumidor. Aquí, su elección dependerá de la calidad de la operación, y lo más importante - la seguridad. No debe tomar demasiado pequeños platos, basados ​​en el tamaño de la placa de cocción, ya que esto puede afectar a la salud humana y la electrónica.

parámetros inferior

Llamando la atención sobre la parte inferior de la configuración, asegúrese de que la pieza de la placa es de varias capas, ya que entre se establece las capas de la capa magnética, a través de cuya placa existe una interacción, y utensilios. Si la parte inferior tiene un cierto tamaño, el equipo de la placa puede no funcionar en absoluto, y si por el contrario, el tiempo de calentamiento será considerablemente más largo. El diámetro de la parte inferior debe ser combinado con el tamaño de la placa de cocción, de lo contrario, a una distancia de 12-20 cm se excede la radiación electromagnética y la vida humana se convierte en peligro. Además, amenaza para incapacitar a la ingeniería eléctrica más cercana.

utensilios de cocina de inducción Materiales

Qué es lo que está utensilios necesarios para placa de inducción? Los productos hechos con el propósito de operar con placas de inducción siempre están marcados con un icono en forma de una espiral. Pero, por desgracia, no todas las personas tienen la oportunidad de comprar un plato dedicado para cocinas de inducción. Por lo tanto, es necesario hablar de los materiales más preferidos.

acero inoxidable

Los productos hechos de este material son muy durables y popular. Tienen un gran número de ventajas. Cabe señalar que este material es muy alta calidad, por lo tanto, la deformación, ya que no tiene miedo de la oxidación. Los alimentos preparados, y más tarde, y se almacena en un utensilio, que no se descomponga ella.

También para los amantes de acero inoxidable atractiva apariencia es una excelente elección. Ella tiene un buen diseño elegante con un acabado brillante o mate.

Además de lo anterior, hay que señalar que este tipo de material no tiene un peso grande, lo que es muy cómodo de usar.

Pero cuando el cuidado de este tipo de comidas debe tener especial cuidado, porque cepillo duro y otra tales medios pueden causar arañazos indeseables que afectan a la calidad del preparado sus platos.

hierro fundido

Reparto de utensilios de cocina de hierro es la realización más preferida, y tiene un gran número de ventajas. Este material es uno de los más respetuosos del medio ambiente, lo que le da una ventaja definitiva. La cerámica de hierro fundido es el más popular y extendida entre las amas de casa debido al hecho de que este tipo de utensilios de cocina de comida casi quemada.

Vale la pena señalar que el hierro es el material más alta resistencia, por lo que se preocupe por la rápida amortización y la tensión que usted no tiene. Esta unidad será la más duradera entre todos los platos y servirle durante mucho tiempo.

Además, se conserva bien el calor, y la comida se cocina durante mucho tiempo será capaz de mantener la temperatura. Sin embargo, en comparación con el acero inoxidable, hierro fundido tiene un peso muy pesado, haciendo panqueques de cocina será una tarea muy difícil.

En la superficie del material debe ser tratado con mucho cuidado y con cautela, porque el daño es aún posible. Al igual que cualquier otro producto en el material de vidrio caída puede agrietarse o incluso romper. Un cuidado incorrecto puede facilitar la aparición de corrosión.

con esmalte

Para la preparación de platos en una cocina de inducción adecuado y utensilios de cocina con una superficie de esmalte, pero sólo en ausencia de deformación en forma de fichas. Esta batería de cocina no requiere atención especializada. Para ella, es importante utilizar sólo los medios de atención, que no dañarlo.

Este recipiente es resistente y puede durar por un periodo impresionante de usted, su familia y su cocina. La capa de esmalte es uno de los más duraderos, de tomar una decisión difícilmente puede decepcionar. Además, en comparación con todos los otros platos dicho material no difiere valor impresionante. En cualquier tienda se puede encontrar una gran variedad de platos con una superficie esmaltada. Gran variedad le espera.

Sin embargo, cuando usted compra debe tener cuidado en su elección debido a que la calidad puede decepcionar. Mira en la parte inferior, es importante que es plana, y su espesor no es inferior a 2 mm. Si desea conservar la belleza visual de sus platos, no es necesario recurrir al uso de detergentes fuertes, que pueden dañar la superficie.

aluminio

Cuando se utiliza el material de aluminio en la cocina de inducción, primero de todo, prestar atención al material de fabricación. Si se trata de acero, se permite la operación de dichos productos, de lo contrario es imposible preparar comidas.

Asimismo, en tiendas especializadas venden adaptadores que permiten disfrutar de los platos independientemente del material.

Ya sea en la cocina de inducción para cocinar en una olla normal

Ya sea en la cocina de inducción para cocinar en una olla regular? Para responder a esta pregunta, hay que señalar que mucho depende de revestimiento de la parte inferior de sus utensilios de cocina. Si se mira objetivamente, para preparar una obra maestra culinaria es probable que no trabaja. Dado que el uso de los utensilios de cocina habituales pueden causar una serie de problemas. cocina de inducción no puede reaccionar con el material a partir del cual hizo su embarcación y permanecer fuera. A puede ocurrir y de tal manera que la platina gira, pero la calefacción no se produce, por el cual una pieza de placa permanece frío.

Esto no causará ningún daño a los más placa y bajarla. La única cosa que podría enfrentar el hecho de que has desperdiciado tu fuerza y ​​energía en intentar nada para cocinar. Por lo tanto, el uso de esta tecnología moderna debe hacerse cargo de los respectivos dispositivos.

Muchos se preguntan - pan de inducción, ¿qué es? La respuesta es la más fácil. Este recipiente que tiene las mismas dimensiones que una sartén convencional. Su diferencia es el fondo especial que permite que se caliente completamente hacia arriba.

Si simplemente no tiene los fondos para comprar platos especiales adecuados para esta tecnología, la los productores han tenido cuidado de que la preparación se puede llevar a cabo usando técnicas convencionales instrumentos. Esto requiere el funcionamiento de los adaptadores magnéticos, que son de disco con un bolígrafo. Se encuentra situado en un segundo plano y, a continuación, en la parte superior poner los platos.

Este dispositivo le permitirá no cambia todos los platos, y segura de utilizar el viejo, sin tener que gastar esfuerzo y dinero. Esta unidad no hace ningún daño especial, sino más bien todo lo contrario. Esto protegerá su placa contra arañazos no deseados y nocivos y todo tipo de daños.

Cómo cuidar para utensilios de cocina de inducción

Implementación atención especializada depende exclusivamente del material del que está hecha la vajilla. Pero aún así, usted está bajo el cuidado de un lavavajillas, sin prestar atención a lo que los alimentos utilizados en la preparación de platos.

Si su olla o sartén es de hierro fundido, es necesario recordar que es necesario secar completamente el objeto, sin dejar ningún rastro de humedad. Esto es debido al hecho de que este material puede aparecer corroído, secando de este modo es principalmente cuidar condición.

Si el material es de productos de acero inoxidable, los cuidados necesarios para llevar a cabo un poco diferente. Tales instrumentos deben ser limpiados tan pronto como se los utiliza. Si el cuidado y limpieza de metales en todo caso, no hay necesidad de utilizar rascadores rígidos, ya que pueden conducir a la deformación del dispositivo, dejándola microfisuras o arañazos. La forma de realización ideal será el pretratamiento de solución salina antes de su uso. Esto aumentará significativamente la vida de su batería de cocina. No es necesario ejercer mucho esfuerzo, todo es sorprendentemente simple. Sólo tiene que añadir recipiente de agua limpia y añadir unas cucharadas de sal. Después, simplemente poner en el fuego y después de hervida enjuagar bien el bote.

fabricantes destacados

El lanzamiento de este tipo de platos, hasta la fecha, ha habido un gran número de fabricantes. Pero, por desgracia, no todo el mundo lo hace con especial diligencia, poniendo la calidad por encima de todo. Una amplia gama de tiendas le permitirá seleccionar exactamente el producto que será de interés para usted, tanto en apariencia como en características. En primer lugar, la hora de elegir un producto, se debe dar preferencia a los productores probados, que son muy populares entre los consumidores.

Fissler

Esta larga empresa alemana, ha reconocido entre los cocineros y amas de casa. Su función es la fabricación de utensilios de cocina con un sesgo a favor de las tecnologías modernas. Desde la empresa tiene muchas características avanzadas en forma de escamas pequeñas, bordeando diseñado para drenar e inferior especial, se calienta de manera uniforme los platos.

retroalimentaciones positivas crece día a día. La gente prefiere los productos de calidad, después de la compra de los cuales no tendrán que lamentar.

Zwilling J. A. Henckels

Esta marca global está involucrado en el desarrollo y producción de la popular, y lo más importante, los productos de presupuesto y de calidad. Obtener una ganancia no es el objetivo principal de la empresa, ya que la calidad del instrumento creado para ellos es mucho más importante. El funcionamiento de este dispositivo se dedican muchos chefs de todo el mundo. Entre ellos se encuentran bien conocido.

Esto no es una confirmación de la calidad del producto, lo que produce Zwilling J. A. Henckels.

Zanussi

Fabricante de Italia, que se especializa en la producción de alta calidad y platos sencillos. Sus productos están equipados con fondo especial sándwich. Además, la empresa no se olvide de prestar especial atención al diseño elegante. Además, la política de precios no es excesivo, sino todo lo contrario.

La combinación de precio y calidad - son las principales ventajas que todavía es digno de mención.

Kochstar

marca alemana, que da preferencia a los productos de acero. Sus productos se caracterizan por tener, además de la parte inferior de múltiples capas, pared sólida. El diseño tiene un acabado brillante, de la que los utensilios de cocina tiene una representación visual muy elegante. La gama de tiendas se puede encontrar una amplia selección de varios colores. Y lo que es más interesante de mercancías es uno de los más duraderos en el mercado y tiene una larga vida útil.

Staub

Company de Francia, por lo que el diseño está en el nivel de calidad. Acentuados y especial atención a este aspecto hace que sea posible hacer algunos de los productos más elegantes en todo el mercado. Sus platos se pueden utilizar no sólo para cocinar, sino también para la decoración de la tabla de vacaciones.

Woll

El fabricante de Alemania, que ha estado produciendo productos de fondo grueso. En el mercado se pueden encontrar tales casos, el fondo de la cual es de 10 mm. Además, en el interior de los utensilios de cocina tiene un recubrimiento antiadherente de titanio-cerámica especial, que es muy difícil encontrar análogos.

La tecnología funciona cocina de inducción es bastante simple, si todos entienden. Esta es una de la más moderna tecnología moderna, que es cómodo y tiene unas ciertas ventajas. Para un funcionamiento correcto y cuidadoso es necesario observar ciertas reglas. Además, el consumidor no existe una fuerte demanda para la compra de utensilios especialmente marcados, Como se supone que el uso de un disco magnético para permitir utilizar la cocina antigua utensilios. Esto le ahorrará mucho dinero.

Hasta la fecha, la gente comenzó gradualmente a cambiar al uso de dicha tecnología. Con cada día que pasa el número de consumidores que desean comprar una placa aumenta tales. Esta tendencia es bastante lógico, ya que el confort y la comodidad son las principales necesidades de la vida de cada ser humano. Esta estufa es una gran opción, que no tienen que lamentar.

VIDEO: ¿Cómo elegir los platos de la cocina de inducción.