Placas con sensores inductivos firmemente establecidos en muchas cocinas, cocinar en tales placas rápida, segura - no calentar quemadores. Sin embargo, para la cocción de alimentos no es adecuado para todas las ollas y sartenes. placa de inducción Icono en platos - designación convencional del revestimiento de metal que genera calor.
Placa de inducción - estufa funciona sobre el principio de los efectos de corrientes de Foucault sobre la estructura molecular de los platos, lo que resulta en su calefacción.
Importante! Las personas con marcapasos de cocina en azulejos con inducción debe rechazar, los campos electromagnéticos afectan al funcionamiento del dispositivo.
contenido
- 1 ¿De qué manera los platos de cocina de inducción
- 2 Características utensilios para la inducción
- 3 Como se indica por los utensilios de cocina de inducción
- 4 Descifrando las marcas en la olla
- 5 Dónde colocar los iconos
- 6 ¿Cuáles son los signos de la inducción en general
- 7 ¿Cómo sabes si el recipiente es compatible con la inducción, si no hay un icono
- 8 adaptador secreto
- 9 VIDEO: iconos clave sobre los platos.
¿De qué manera los platos de cocina de inducción
Cuando está activado, las baldosas genera un campo electromagnético se crea en las aleaciones ferromagnéticas, las corrientes de Foucault. Platos con efecto de inducción se convierte en parte de un único sistema de calefacción. La energía cinética de los electrones de carga se convierte en calor, la capacitancia comienza a calentarse. La inducción se produce sólo en los metales que pueden ser magnetizado. Descifrando símbolos ayudan a elegir los platos adecuados.
Prestar atención! Azulejos con la inducción elementos de calentamiento tienen, desde el recubrimiento de cerámica de vidrio se calienta recipiente de cocción.
Características utensilios para la inducción
A pesar del hecho de que la inducción se indica, la tasa de calentamiento de metales es diferente. hierro y freír acero cacerola de acero calentado más rápido. Patty en un acero inoxidable no conseguirá al horno a través de Bajomontaña o hasta que el relleno se cocina. Reparto de utensilios de hierro larga se mantiene caliente, alimento líquido continúa a hervir después de desactivar la inducción. Artículos de café, pequeños cubos para hacer cereales para niños y guarniciones sensor detecta platos de diámetro disco debe ser mayor de 12 cm, entonces la baldosa será productivo.
Fluya turbulencia en el flujo de la corriente generada por la acción del campo magnético de alta frecuencia.
Las propiedades de platos influenciados por la densidad de masa del material, el grado de magnetización. objetos de metales pesados son bien producen corrientes de Foucault. hierro fundido es cálido durante todo. Sartenes, cacerolas y teteras de vidrio, aluminio, acero inoxidable con fondo de la cápsula sólo se calientan desde la parte inferior, el proceso de cocción será similar a cocinar en una estufa de gas o eléctrica.
La susceptibilidad del material al campo magnético de la construcción de la batería de cocina, influye directamente en la eficacia de su calentamiento.
Como se indica por los utensilios de cocina de inducción
El fabricante deberá estar marcada en la parte inferior, si se dispone de un arbusto magnetizable. Esto asegura que la capacidad percibirá el campo magnético inducido. Para referirse a la capacidad de crear corrientes de Foucault que usan emblemas convencionales para Imagen no hay barreras de idioma, que son percibidos en un nivel intuitivo de similitud con marcas comerciales bien conocidos.
Los platos adecuados para el calentamiento por inducción magnética está hecha de acero de marcar diferente.
Importante! Sellers veces pases para pan de inducción, cazuela, teteras, sartenes, destinados para otros tipos de junta. Los compradores deben ser capaces de reconocer los fabricantes de tarjetas de identificación, que no debe confundirse con una elección.
Descifrando las marcas en la olla
Se puede ver en la parte inferior de una variedad de iconos en la bandeja de descifrar susceptible a todos los personajes de las cajas.
Etiquetado de los platos para diferentes tipos de placas.
Cómo descifrar el significado de las marcas:
- llama - puntero al quemador de gas;
- anillo con un solo centro - aparato emblema;
- círculo con rayas cruzadas o algo por el estilo - se trata de la cerámica de vidrio;
- vectores paralelos zigzag - icono de microondas;
- horas hablando de alta velocidad de cocción;
- manzana - platos conserva las propiedades beneficiosas de los productos;
- elefante - el símbolo de la fuerza, en la vajilla hay arañazos, abolladuras, grietas;
- copo de nieve - la capacidad se utiliza para la congelación, los copos de nieve más grandes, el material de la resistencia al frío;
- termómetro - el material no tiene miedo de choque de temperatura, resistente a la temperatura saltos;
- - lavavajillas utensilios se pueden cargar de forma segura en la unidad
iconos cruzados indican las restricciones de uso.
Dónde colocar los iconos
fabricantes de marca se aplican las marcas en las cajas, sacos de plástico de embalaje. Dibujo o inscripción inmediatamente evidente. En los platos en los estándares mundiales, cualquier marca aplicada a la parte inferior de un recipiente. Rotulación:
- pintura a prueba;
- ennegrecimiento química;
- el grabado;
- presionado en el metal durante la estampación.
Este material tiene propiedades ferromagnéticas, lo que le permite responder mejor a los efectos del campo magnético.
Prestar atención! Los platos establecidos en el centro del círculo indican que el revestimiento magnético cubre completamente el flujo de la onda eléctrica. En caso de superposición parcial de las baldosas de contorno fallar rápidamente.
¿Cuáles son los signos de la inducción en general
El método de inducción magnética están estudiando en la escuela. Todo el mundo sabe bobina de inducción cómo denotado: una bobina multivuelta situado verticalmente y una línea paralela al eje de las bobinas. símbolo físico internacional utilizado en los circuitos eléctricos, sólo unos pocos fabricantes europeos utilizan para el marcado de los platos.
Designación definir la idoneidad de un material de vidrio particular para uso en combinación con un estufa de inducción, siempre como una hélice horizontal cerrado en un contorno cuadrado.
¿Qué otros iconos tienen en los platos de las cocinas de inducción:
- Para denotar la inducción de varios bucles estilizadas, su es 4 o 5.
- Dibuje una horizontales múltiples bobinas en espiral.
- Hacer zigzags esquemáticos.
Llevar un pequeño imán en el fondo de la cacerola o sartén. Si hay atracción magnetización y por lo tanto el recipiente se puede utilizar en la cocina de inducción de forma segura.
Muchos se limitan a «inducción» inscripción. marca de la empresa en el marcaje combinar pequeña señal cuadrada y la inscripción. Designación haciendo en un patrón de iconos.
Marcos no es elegido por casualidad. Spiral - un símbolo del campo electromagnético generado por una bobina de inducción. campos inducidos se llama inducción.
Ubicación de la ubicación de marcado puede variar dependiendo del modelo y el diseño de platos.
Prestar atención! Pots a placas con sensor de inducción hacen ancha y baja.
¿Cómo sabes si el recipiente es compatible con la inducción, si no hay un icono
Para el viaje a la tienda debe tomar un imán del refrigerador. Con él están probando utensilios sin marcar. Si souvenir "pegado" significa que hay una capa de hierro, que se calienta mediante ondas electromagnéticas. El segundo criterio importante - la calidad de la parte inferior. Los platos de cocinas de gas de llama a menudo hacen la disección de surcos, los rayos divergentes desde el centro. Tal recipiente se calentará lentamente.
Al utilizar platos con una placa de fondo espesado para calentamiento por inducción aumenta su coeficiente.
Con la compra de una placa de inducción, no se apresura a desprenderse de sus cacerolas, ollas favoritos formato conveniente. El mito de que los platos tienen que ser etiquetados. No todos los fabricantes se especializan en la producción de productos que son reconocidos por los sensores inductivos.
Una capa de metal de espesor es mejor restringe las placas de campo magnético, lo que reduce el tiempo de calentamiento.
Hay muy pocas restricciones sobre los tipos de materiales para la inducción de algunos utensilios antiguos utilizados en la nueva placa.
Características materiales populares.
- hierro fundido rara vez se marcó, pero es ideal para placas de inducción, con gran imán. Bottom y vajilla debe ser estrechamente adyacente a la superficie lisa, placa. Se puede comprar con seguridad una sartén de hierro fundido con una amplia de fondo, ollas y cazuelas etiquetado para cocinas eléctricas. Este fundido utensilios de hierro versátil, se puede hacer zazharki para sopas, platos principales líquido de cocción, nutritiva sopas fragantes.
La parte inferior de cristalería para cocinas de inducción, hecho de un material con propiedades magnéticas.
Importante! En la superficie de cocción de la placa de cocción contornos marcados, la parte inferior del recipiente en caso de que se superponen. Pequeño utyatnitsu estrechas con fondo utensilios de hierro fundido y el suelo elevado es mejor poner en el adaptador, entonces la comida se cocine más rápido, no se cargará estufa.
- aleaciones de carbono necesariamente cubiertos con la capa de esmalte o recubrimiento antiadherente. El acero es mejor elegir un fondo que espese. Utensilios de cocina amplia esmalte duro con el fondo y las paredes de espesor - la más práctica. En ella la comida es preparada rápidamente. Aceros con revestimiento antiadherente menos duradero.
Cuando usted compra debe prestar atención a la producción material de los utensilios.
Prestar atención! Acero en el azulejo debe ser monitoreado constantemente, de una masa fundida capaz de metal fino si se sobrecalienta.
- Lavar platos aleaciones inoxidables necesarios para llevar a cabo la prueba usando un imán. La composición en una gran cantidad de aleación incluyen metales ferrosos, que tienen propiedades paramagnéticas. Sartenes, cacerola, sartén de acero inoxidable debe ser un revestimiento ferromagnético en la parte inferior. Si hay una introducción de la cápsula, el imán es atraído. Si los fondos encapsulados no tienen capacidad, platos calientes no lo hará. Desde utensilios preferidos tienen que dar.
Utensilios de cocina para la inducción es mucho más grande que el alquitrán estándar.
Importante! En utensilios para cocinas de inducción debe ser bien enjuagado inferior. residuos de grasa forman depósitos de coque para eliminarlos problemática desde la superficie de cocción.
- Cerámicos y de fondo de cristal sin energía deben ser desechados, estos materiales no están destinados para cocinas de inducción. Los aficionados de materiales ecológicos naturales tienen que comprar artículos especiales para cocinar. La cápsula de vidrio o soldadura de emparedado de acero de acero / aluminio. Cerámica aplican sobre más de recubrimiento.
La estructura especial del disco tiene partículas magnéticas que entran en contacto con el panel.
- El aluminio no es adecuado por dos razones: no responde al campo electromagnético; con el tiempo en la parte inferior se hace vajilla redondeada, metal deformado por calentamiento.
- Cobre, latón, bronce, ferromagnéticos imanes de aleación de metal, pero que toma el sol componentes en la aleación es demasiado pequeño, se calentarán lentamente bancada. El material es extremadamente inconveniente para el sensor inductivo, poco reconocido.
empresas de marca animar a los consumidores línea única de utensilios de cocina, simplifican el proceso de cocción.
Prestar atención! El cocinar en una placa de inducción en la parte inferior de los platos hacer 3-6 capas. componentes importantes: la capa ferromagnética genera calor; tira de aluminio, retención de calor; disco Antideformation adherente a la superficie de cocción de vitrocerámica.
adaptador secreto
Cualquier ollas y sartenes preferidos pueden ser calentados mediante un adaptador - un disco de metal con un mango extraíble o sin ella. Cuando se utiliza un adaptador con la placa de inducción opera como eléctrica. El disco actúa como una placa calefactora. Adaptador - lo universal, metálico "pancake" es adecuado para cualquier tipo de cocina de inducción. El único aspecto negativo - es difícil seleccionar inmediatamente el modo de calefacción se desea, para adaptarse a las características del metal.
discos magnéticos para utensilios de cocina de inducción - una verdadera salvación para aquellos que quieren ahorrar dinero en la compra de costosos utensilios de cocina dedicados.
En placas de inducción preparadas sólo en una olla con propiedades magnéticas. Referirse a la capacidad de ollas y sartenes magnetizadas símbolo internacional de la bobina magnética. Descifrar otros signos no son necesarios.
Todos los modelos están equipados con tapaderas acero de la marca con agujeros, que es útil para el agua de drenaje.
