¿Cómo elegir una caldera doble profesional de la casa: como se ve, tipos, funciones mejor calificación, revisión

La comida sana - uno de los componentes de la calidad de vida. La cocción al vapor conserva el sabor y reduce al mínimo la pérdida de vitaminas y minerales necesarios para el organismo. Además, el vapor puede ahorrar significativamente el tiempo, por lo que es posible cocinar varios platos a la vez.

Ventajas Vapor para el hogar

Frito y el plato al horno saben bien, pero deben ser conscientes de los peligros de una comida. Cocer al vapor en la preparación de sabor perfectamente equilibrado y utilidad de los alimentos cocinados. Los méritos de la unidad de la cocina un montón:

• toma de alimentos y una dieta saludable;
• preservando la mayor parte de los nutrientes;
• Rápida y fácil de preparar;
• la posibilidad de esterilizar los utensilios para bebés al mismo tiempo de cocción;
• construcción simple en conjunción con multifuncionalidad;
• alimento se ha cocinado (para apagar automáticamente);
• puede cocinar varios platos a la vez;
• simple y no la asistencia del parto - restos de comida para un par no se adhieren a la cesta;
• seguridad en la operación (no hay ondas electromagnéticas en comparación con los hornos de microondas);
• platos para un par de fáciles de preparar y no requieren habilidades especiales;
• función de retardo en algunos modelos, que hace que sea posible iniciar automáticamente el proceso de preparación para el prime time;
• No se requiere una estancia permanente en la cocina y hacer un seguimiento de lo que está sucediendo en el plato.

¿Cuál es el dispositivo

Mejor vapor - un multifuncional, fácil de limpiar y fiable. Estructuralmente, todos los modelos son similares. En la base es una base que es una parte principal de la obra con el relleno eléctrico cerrado. Tiene una salida para la conexión a la red eléctrica. Se coloca un recipiente en el que el elemento de calentamiento bajo la influencia de agua se llevó a reflujo - una fuente de generación de vapor. paneles de control se pueden colocar en frente o de lado.

cestas de vapor dispuestas en la parte superior de una base. Los contenedores se perforan parte inferior, es decir, en el proceso de cocción ellos se produce. Su número varía de dos a tres, y ellos están situados el uno al otro. tapa del cesto superior está cerrada. Por cada bandeja de la cesta siempre que recoge el condensado y el jugo.

¿Con qué fines necesitan un baño de María

La unidad de vapor - no es sólo la comida sana, sino también la oportunidad de cocinar en una sola sesión juego comida. No va a ser un problema, y ​​los productos que requieren diferentes marcos de tiempo para cocinar. Usted debe cumplir con una regla importante. Para los platos de cocción largos utilizando cesta inferior.

Además de la preparación en vapor tiene una excelente función de calefacción de deliciosos platos preparados. No es necesario el uso de una estufa de gas o microondas. En presencia de agua suficiente temperatura deseada delicioso se puede mantener durante varias horas si K se llega visitar, y la fiesta fue trasladada a la larga fase de agradable charlando con las obras maestras de cata graduales cocinar.

¿Cómo funciona el vapor

Cuando el aparato de cocina en la red en el agua del depósito se calienta a la temperatura de ebullición, seguido por la formación de vapor. La presencia de agujeros especiales permitirle subir a las oficinas de los productos. Con un elemento en forma de anillo especial es un movimiento de aceleración de la masa de vapor que permite abaratar la energía.

La carcasa está equipada con un indicador de nivel de líquido. Algunos modelos también tienen una banda sonora, que recuerda la necesidad de añadir agua. Un papel importante lo juega en las bandejas. Ellos van a sobresalir en el proceso de condensación, evitando que entren en el generador.

El esquema de los dispositivos de aparato de cocina para la mayoría de los modelos estándar, y puede diferir sólo en la diferente configuración de los elementos adicionales.

¿Cómo elegir un vapor profesional

Al elegir el equipo para cocinar en casa, debe ser guiada por una serie de aspectos sobre la cuestión de cómo elegir vapor:

• Diseño. Si se va a utilizar la máquina sobre una base regular, debe ser tonos universales con una decoración mínima y máxima funcionalidad. Pequeños y compactos son fáciles de uso ocasional. Cocina grande con un cierto estilo se requiere vapor, respectivamente estilo. Si hay una restricción en el espacio, a continuación, prestar atención al material transparente de la ingravidez cuerpo.
• especificación del producto. Este componente depende del número de personas que necesitan ser alimentados. Amplio modelo con alta capacidad para una familia grande.
• tipo de gestión. para el proceso de módulos de control pueden ser mecánicos o electrónicos. Y todo depende de sus propias preferencias. La mecánica de un tipo simple electrónico requiere atención en un conjunto de combinaciones de pulsador.
• nivel de agua de control. calentador de inmersión permanente en el agua - una condición para que funcione correctamente. Cuando ocurre una falta de apagado automático. La presencia de agua para rellenar los agujeros y esta señal de advertencia - además de diseño.
• Opciones. Dos bandeja grande será suficiente para las familias grandes. Pero si va a cocinar varios platos al mismo tiempo, es necesario y el tercer pilar. Hay modelos con tapa del ventilador incorporado para acelerar el proceso, pero el costo es algo mayor.
• Modos de funcionamiento. Las versiones estándar están diseñados para 3 modos. En la categoría de precio más alto es el número llega a cinco.

Tipos de dispositivos de tipo de control

La elección entre la compra eléctrica es necesaria, y compactos dispositivos embebidos, que a su vez tienen sus propios estilos de gestión.

Información adicional! Los modelos compactos tienen la forma kastryulek con las barras y los bordes perforados que permiten aplicarlos en las cocinas eléctricas y de gas.

mecánico

En el panel frontal vehículos de este tipo manija redonda, diseñado para la instalación del tiempo de trabajo. Para este propósito, es suficiente para convertir las cifras necesarias.

electrónico

Un rasgo característico - la pantalla con teclado. Para ver el modo en el que necesita más tiempo, pero esto será compensado modos de cocción de precisión.

Electromecánico - variante media, la sencillez (suficiente para convertir manivela) caracterizado.

poder

Parámetro afecta a la velocidad de preparación. Un gran número de cestas incluye un aumento de potencia. Los valores promedio para los tres contenedores de 4 litros - 1200 vatios. Para una taza es suficiente para 500 vatios.

El número y la forma de cuencos de vapor (cestas)

En la mayoría de los modelos, capacidades 2-3 piezas. Diferentes diámetros inferior permiten dispositivo de plegado compacto para su almacenamiento cerrado (pero no pueden ser intercambiados en el proceso). Pequeño se puede lavar en el lavavajillas. la parte inferior de la presencia de un recubrimiento antiadherente facilita enormemente el mantenimiento.

Número de paletas

La presencia de un solo palet implica la recogida de líquidos en todos los productos preparados (menor será impregnado con un ramo de todos los mejores platos). bandejas amplios excluyen su desbordamiento durante toda la operación. Elija un modelo con asas, para evitar quemarse las manos al manipular.

Indicador de agua y dozaliv

característica muy conveniente que le permite controlar la cantidad de agua con su dozaliva. Esto es importante y útil debido a que el líquido no puede ser suficiente para los platos con una gran duración de la cocción. señal audible o visual destinado a alertar cuando un embudo o cestas mango hueco hacen rellenado.

protección especial

Es desactivar la unidad si el agua no se rellena en el tiempo. En este caso, protegida calentador, lo que contribuye directamente a la seguridad. indicador ON le advertirá de una caldera doble listo para su uso cuando está conectado a una red.

Bits y Suministros

En las tiendas se puede reunir con los diversos modelos, además de la básica:

• contenedores para platos secundarios, posavasos, permiten a hervir huevos;
• Enrejado para productos a granel;
• tazón de arroz;
• sondas para monitorizar la temperatura del producto;
• es sinónimo de productos con fuertes tintes naturales;
• recetas.

Las características adicionales

Lo vapor es mejor? Muchos modelos tienen características avanzadas:

• inicio retardado - dado un tiempo particular de partida (platos y manteniendo la temperatura hasta que el tiempo deseado de 12 horas);
• "Vapor rápido" - la aceleración máxima del proceso de cocción;
• "Recetas" - productores de la puesta en memoria de recetas estándar vapor electrónicos;
• especifique el tiempo de cocción y la temperatura en cestas;
• notificaciones de sonido en la realización del trabajo.

consejos útiles de los expertos en el cuidado y uso

Para preservar la unidad operativa para la que se requiere para cumplir con las siguientes reglas mucho tiempo:

• Instalación sobre una superficie plana, que puede soportar altas temperaturas, a una altura de un metro debería ser elementos de mobiliario;
• evitar el movimiento en condiciones de trabajo;
• no debe ser cubierta de la unidad nada;
• No permita que los niños a correr al baño maría;
• agua embotellada es ideal para su uso.

Para la limpieza de solución de jabón. Base única limpiarse con un paño húmedo (desconecte de la red eléctrica antes de eso). Limescale se elimina de la solución acético elemento de calentamiento de agua en el modo de trabajo durante 15 minutos.

La calificación de los mejores modelos de barcos de vapor

Al elegir, puede utilizar un vapor calificación, resultó ser un buen equipo.

Tefal VC 1006 Ultra Compacto

El dispositivo con tres cuencos espacioso y funcional conjunto completo de e-vapores.

Zauber X-560

Cuenta con un recipiente de metal, observó visualmente el nivel del agua en el tanque, fácil de operar, compacto en el almacenamiento. El máximo temporizador - 60 min.

Braun FS 3000

Litera operado mecánicamente, a 850 vatios. vivienda cesta de plástico 2L, piezas de montaje.

Philips HD9140

Tres niveles con diferentes volúmenes cestas y tazón de arroz, ranuras para los huevos. Con la asistencia de la mayoría de las funciones de control electrónico (excepto para el inicio retardado). Alimentación - 900 vatios.

Tefal VS 4003 Vitacuisine compacto

10 litros en total tres cestas de plástico. El control electrónico. Potencia 1800 Watts. El kit incluye bandejas para salsas y adobos y recetas

Philips AVENT SCF870

Los niños Steamer licuadora con control mecánico y la capacidad de audio. Alimentación - 400 vatios.

Braun FS 5100

Dos cestas (en 3,1 L) y un recipiente de dos litros de arroz. Potencia 850 vatios. Equipado con un acelerador de vapor. control mecánico.

Bosch Serie 8 CDG 634 BS1 / BB1

Vapor tipo incorporado. dispositivo de gran volumen, con una capacidad de 1,9 kW y un control electrónico con la función de bloqueo para niños.

Smeg SC745VAO / VPO

Con el tipo de control electrónico, con una capacidad de 3900 vatios. Tank - 1,4 l (sin posibilidad de agua rellenado) se ilumina cuando la puerta se abre automáticamente parar.

conclusión

dispositivo de la cocina conveniente y útil vapor. En el proceso de revisión y estudio del proceso de la obra debe ser optar por el modelo más adecuado. Las reglas son una preparación simple, pero también se pueden utilizar en la cocina sus propias innovaciones, que no contradigan las condiciones de operación.

VIDEO: ¿Cómo elegir una caldera doble.