Steamer Pan: para cocinas de gas y cocinas eléctricas, inserto de acero inoxidable en el bote, la aleta

Por lo general, toda la comida que se considera útil, no es vista muy favorable y parece absolutamente delicioso. Pero esto se puede corregir fácilmente si durante la cocción para atraer a los dispositivos específicos. Por ejemplo, puede ser una olla a presión o vapores. Pan-vapor es muy práctico y voluminosa. Mediante el uso de esta herramienta, se puede cocinar grandes porciones, lo que será suficiente para toda la familia. También puede optar por cocinar varios platos a la vez.

¿Qué es una "olla a presión" y "olla a presión"

1. Vapor - una sartén especial, necesaria para la preparación de platos diferentes sobre la base de vapor.
2. olla a presión - herramienta de cocina que cocina el alimento se realiza mucho más rápidamente gracias a la presión creada por una tapa hermética.

Steamer está dispuesto mucho más complicado que una olla a presión.

• En el interior del dispositivo hay una pluralidad de compartimentos, mientras que una olla a presión se asemeja a una bandeja de regular.
• diferencia olla a presión es que los productos son capaces de ello para mantener su color natural, así como todas las propiedades útiles.
• Recuerde que la adición o eliminación de alimentos mientras se cocina en una olla a presión está estrictamente prohibido. Esto sólo es posible mediante una caldera doble.

Cuando la olla a presión cocina los alimentos mediante el vapor generado durante la ebullición del agua en el tanque. también es único, ya que le permite preparar las comidas no sólo con la ayuda de vapor, sino también a extinguir.

Tipos de ollas de vapor por tipo

Llanura vapor analógica de edad funciona según el principio de la bañera. Se compone de varias hileras de platos. Todos los productos se preparan debido al hecho de que no existe un tratamiento de vapor. No hay necesidad de usar agua o grasas. Todos los platos son útiles. Vapores se clasifican de acuerdo con un cierto número de parámetros.

varios kastryulek vapor

Tal dispositivo similar en pirámide apariencia. Como cada nivel utiliza una cacerola especial que circula libremente pares. Dependiendo del número de niveles se encuentra contenida en el dispositivo, se determina por el número máximo posible de productos que se pueden cocinar al mismo tiempo.

La perforación puede ser realizada ya sea en la parte inferior o en toda la superficie. Todo depende del diseño de su vapor. Algunos dispositivos están diseñados de tal manera que los niveles se encuentran dentro de una cacerola para baño María, creando la impresión de que están colgando. Y otros están de pie en las plataformas.

Tipo de bandeja se considera que es más conveniente debido al hecho de que tiene acceso a esa capacidad que necesita. Usted no tiene que desmontar toda la estructura para alcanzar sólo el nivel medio. Usted puede llenar fácilmente las hierbas picadas, sin preocuparse por el hecho de que todos caerse.

Muy práctico si se puede usar el número de niveles a medida que necesite. Cuando se elige el modelo, asegúrese de pensar en este aspecto. Casi todos los modelos tienen la misma forma de enlaces, por lo que su procedimiento de instalación es absolutamente importante. La cubierta, que está en el conjunto, es adecuado para cualquier etapa.

Mantovarki-vapores con insertos

El gas recuperado vapores compartimentos separados llamados mantovarke. El principio de la preparación no se diferencia de otras especies, pero muy poco más en el instrumento. Para preparar usando sólo una sartén. En el interior, hay plantillas especiales que se establecen una encima de la otra a una distancia.

Algunos modelos han fijado niveles equipados con asas. Tales enlaces se quitan y se instalan movimiento de la mano. No tener que poner un esfuerzo extra, es muy simple.

Hay un modelo universal, equipada con ollas especiales bajas literas. En tales dispositivos se pueden preparar no sólo capas. Se puede cocinar hamburguesas increíbles, carne, verduras. Todo esto no sólo es delicioso, pero también es útil.

variedades especiales de pan-vapor

Las tiendas venden no sólo los tipos clásicos de ollas, pero también platos caros, que también hace posible la preparación de un par de comidas. Para este tipo incluyen ollas, calderos, cazuela, utyatnitsu. Este recipiente está más destinado a la cocción combinada. Por lo tanto, es más práctico y conveniente.

Vapor, que está diseñado para cocinar el maíz, se caracteriza por su altura. Son muy similares a las sartenes que están destinados para cocinar la pasta. El kit incluye el alto olla y la pieza de inserción adicional en forma de cestas.

También hay una especie especial incluyen ovoschevarki que son de doble bandeja. Uno de ellos es mucho menor. La bandeja se llena con agua de manera que el inserto no toca la superficie del agua.

Características pan-vapor

Cada modelo tiene sus propias características únicas, por lo que hay algunos criterios de selección. Lo más importante para entender lo que la diferencia entre ellos y aprender a comparar.

Por volumen y diámetro

Lo primero que debe determinar el tamaño. El diámetro de su dispositivo debe ser elegido en función de sus quemadores de tamaño.

En la descripción de los fabricantes de bienes siempre indicar el diámetro de la parte superior del dispositivo y la parte inferior. El diámetro superior es generalmente más grande. Personas erróneamente dirigidos por él, pero el papel principal, que no se reproduce. Diámetro inferior es el factor determinante.

Si usted está buscando un dispositivo de vapor, las dimensiones son cruciales. Puede suceder para que el fondo de la olla irá más allá de la zona de cocción, a continuación, cada vez que el tiempo de cocción, la cocción se llevará mucho más tiempo. Y el costo de la electricidad se incrementará en varias ocasiones.

De la cantidad de platos, los productores prefieren hablar en su propia manera. Algunos se dieron a conocer sólo de la cantidad total, algunos dicen que sólo en el volumen de la parte inferior. Sin embargo, cuando usted compra asegúrese de saber cuántos litros se mantenga el fondo de la cacerola. Este factor afectará si usted tendrá que llenar en el agua de cocción, o se puede dejar solo y no tener miedo de que el contenedor quemado, después de que toda el agua se haya evaporado.

¿Qué materiales son producidos

Este diseño en sí es muy grande y engorroso. Por lo tanto, el material de fabricación, por regla general, metales ligeros. Tal material es de acero inoxidable y aluminio.

acero inoxidable

Esta batería de cocina es caro, pero tiene características útiles que suficiente. Se puede cocinar fácilmente cualquier plato preferido. Lo más importante es tener en cuenta que algunos productos pueden adherirse a la superficie de la sartén, olla a presión de acero inoxidable.

Si se quiere evitar por completo este tipo de problemas, y luego lubricar la superficie del aceite, y ajustar la intensidad de agua hirviendo.

vapor de aluminio

Estos modelos se caracterizan por su ligereza, sino que también son capaces de calentar rápidamente, haciendo que el agua hierve mucho más rápido. Curiosamente, el metal no se oxida, y la temperatura baja no es miedo en absoluto. Debido a que tal material se fabrica dispositivos para gas y cocinas eléctricas.

El modelo crea un entorno de producción con la capa de anodizado que se parece a nada más capas, y un conjunto especial. Es más durable y listo para servirle de servicio larga. No se corroe. Una fractura de película puede ser reducido.

revestimiento antiadherente se aplica generalmente a toda la superficie o en el inserto. Esto hace que los platos más conveniente. Puede olvidarse de los problemas tales como la adhesión de los productos.

Después de la cena, lavar un dispositivo de este tipo es mucho más fácil.

Si elige entre estos dos tipos, y luego confiar en sus hábitos. artículos antiadherentes son los más adecuados para cocinar hamburguesas, carne, pescado. herramientas de aluminio son los más adecuados para la cocción de las verduras, productos de masa. Y productos de carne son los más envueltos en papel de aluminio.

Dependiendo de la placa de características

Dependiendo de lo que el distribuidor es el fuego en su cocina, es necesario centrarse en un tipo de una caldera doble. En tal un factor que no puede ser ignorada, porque hay una serie de algunos de los matices que deben ser tenidos en cuenta.

para las cocinas eléctricas

Si la sartén está diseñado para las cocinas eléctricas, prestar atención a la superficie inferior. Debe ser aún más suave. Se requiere este matiz de máximo estrecho contacto con la parte inferior de la encimera.

Esto afectará a la velocidad de cocción. El calentamiento será mucho más rápido. Este enfoque ayudará a ahorrar en energía eléctrica.

Para las cocinas de gas

Si, en su caso, necesita una caldera doble, diseñado para la estufa de gas, a continuación, prestar atención al espesor de la parte inferior, ya que es en cualquier caso no debe ser delgada. En los demás factores, y no pueden prestar atención. Tales placas son compatibles con todos los materiales. Independientemente del diámetro de la llama calienta el dispositivo.

Condiciones de Uso vapor

Durante la cocción, prestar atención a la intensidad hirviendo, si es demasiado, reducir el grado de calentamiento. Esto se debe al hecho de que los platos comenzaron a deteriorarse después de que toda la humedad se reduce.

Deja un espacio igual a 2-4 cm entre el agua y los alimentos. Si el dispositivo es una de varios niveles, a continuación, tenga en cuenta que la colocación de la comida es mejor hacerlo de una manera escalonada. Es de envolvente de vapor realizado en todos los lados.

Vapor - una herramienta útil que posiblemente estará presente en todos los hogares. Comida preparada por un instrumento, no sólo sabroso, pero también es útil. Al utilizar el modelo no hay dificultades. reglas de operación y mantenimiento son muy simples. Y con el fin de tomar las decisiones correctas, en mayor medida que depender de sus propias preferencias. Convertir la cocina en un verdadero placer. Ya no tiene que lidiar con eso y cómo prepararse, la respuesta está justo delante de sus ojos. Vapor será su principal ayudante en la cocina.

VIDEO: ¿Cómo hacer un baño de María con las manos.