¿Qué opinas, lo que depende del proceso de cocción, así como el sabor y el atractivo de las comidas preparadas? Cada ama de casa con experiencia sabe que el 99 por ciento del éxito se puso de nuevo a la primera etapa de cocción - una selección de platos de calidad.
La elección de la olla, decidir por sí mismo qué cocinar específica procesos que participará.
utensilios de cocina de mala calidad, desde el segmento de mercado más barato posible "recompensa" alimento preparado un olor o sabor desagradable a tales cacerola o sartén se adherirá a cualquier alimento, así que hay que preparar una gran cantidad de aceite, el cual, por supuesto, malo para Salud!
utensilios de cocina de acero de la corrosión es ligero y práctico, de modo de tener en la casa de un conjunto de necesidad, incluso aquellos que se están preparando en raras ocasiones y poco.
Es por eso que es muy importante mantener los utensilios de cocina estaban limpias, duraderas, multifuncional y con alta calidad. En este artículo, vamos a examinar cómo todo lo mismo para evitar errores a la hora de seleccionar una olla grande de acero acero, ¿qué cualidades debe prestar atención en primer lugar, y cuáles son las dificultades en la economía mercado.
plato de acero inoxidable para la preparación de sopas, verduras para cocinar, pasta, raviolis, guisada e incluso cientos de platos.
contenido
- 1 Las características y especificaciones de grandes ollas de acero inoxidable
- 2 Pros y los contras de un gran volumen sartenes
- 3 La elección de una enorme cantidad de plato de acero inoxidable
- 4 Propósito filtra gran volumen
- 5 Cubierta para grandes ollas
- 6 VIDEO: ¿Cómo elegir un plato de acero inoxidable.
Las características y especificaciones de grandes ollas de acero inoxidable
Y al principio le sugerimos que se familiarice con las propiedades básicas, que se requiere para tener una bandeja de alta calidad, hecho de acero inoxidable.
Corrosión - material inerte no reacciona con los ácidos y álcalis, no hay grasas y olores absorbentes, no propenso a la corrosión, no es los cambios de temperatura moderadas miedo.
Este recipiente es extremadamente resistente a, diversos, a los arañazos. Y no importa lo que se aplicaron: un tenedor, un cuchillo o una cuchilla que batidora de mano. Todo gracias a la alta resistencia y durabilidad de este tipo de material.
En el acero inoxidable sartenes muchas ventajas para utensilios de cocina de acero al carbono y aluminio.
acero inoxidable, por supuesto, resistente a grandes diferencias de temperatura. Por lo tanto soporta el calentamiento en una estufa de gas o eléctrico y se enfrió en un refrigerador o congelador.
La aleación se calienta muy rápidamente, así que no pasa mucho tiempo para hervir.
Importante! Es necesario prestar atención al hecho de que no se debe poner la olla caliente en el refrigerador. Esto puede afectar gravemente el funcionamiento del dispositivo eléctrico.
Sartenes de tal material no se deforma en el impacto y no están sujetos a cualquier óxido o cualquier otro tipo de erosión.
La fuerza y la resistencia al impacto mecánico. El acero inoxidable no tiene miedo de arañazos y grietas, como el hierro fundido.
Este tipo de ollas tiene un fondo grueso, lo que les da una serie de ventajas innegables. Por ejemplo, un calentamiento uniforme de toda la superficie inferior. Esto hace que sea posible evitar una situación en la que, por un lado la comida quemada, y el otro se ha mantenido crudo.
ollas calidad, hecho de acero inoxidable son adecuadas para cocinar, enlatado, e incluso el almacenamiento de alimentos.
También, en el tesoro de las ventajas del plato con un fondo grueso y enviado al hecho de que la temperatura se mantiene en tales recipientes mucho más fácil.
ollas modernas de acero anticorrosivo compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción más exigente.
Usted es un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada? El odio a cocinar los alimentos en los aceites vegetales y animales cancerígenos? Entonces recipientes similares para cocinar que son perfectos! Después de todo, que puedan preparar fácilmente los alimentos sin el uso de aceites, guiso de verduras en su propio jugo, conservando todas sus propiedades útiles.
En las tiendas, se puede elegir como bandeja universal de acero inoxidable, y un modelo de un objeto estrecho.
Es importante tener en cuenta el hecho de que los contenedores de acero inoxidable de alta calidad es posible preparar una serie de diferentes comidas deliciosas y saludables!
utensilios de cocina universal es ideal para aquellos que no preparar platos complicados y tiene una gran cocina con amplios armarios.
Tales vasijas están hechos de material innovador y versátil. Es por eso que son adecuados para todo tipo de baldosas existentes, comenzando y terminando con una placa de inducción de gas súper tecnología convencional.
ollas de acero inoxidable de alta diseñado para hervir pasta, algunas verduras, maíz, la preparación de salmueras.
Propina! A menudo se tiene una situación donde hasta comidas cocinadas es un par de minutos, pero para eso se está perdiendo electricidad o gas, debido a que sus platos no mantener el calor? Obtener un recipiente de acero inoxidable, y guardar, apagar la estufa mucho antes!
Pros y los contras de un gran volumen sartenes
Todo tiene sus ventajas innegables y sus deficiencias significativas en este mundo. Y, por supuesto, una sartén grande no fue una excepción.
Si a menudo se cocina la pasta, echar un vistazo a las cacerolas especiales con insertos. El diseño inteligente hace que cocinar mucho más fácil.
A veces, en situaciones de la vida cuando la presencia de la gran cantidad arsenal sartén económico de bien es una necesidad. En el hogar, tales utensilios pueden ser útiles, por ejemplo, si su familia es muy grande y tiene una necesidad de preparar todos los días un gran número de deliciosa comida sana.
En una olla profunda de 10 litros es conveniente repollo encurtido, tomates, pepinos, hacer otra pieza de trabajo mediante decapado para el invierno.
Una situación similar se presenta en las condiciones de la campaña, cuando es necesario para cocinar sopa para todo el grupo. En diversas instituciones, lo que proporciona ollas también se utilizan en grandes cantidades, en algunos casos incluso superiores a 30 litros!
Los fabricantes ofrecen una cacerola de acero inoxidable de diferentes volúmenes: Usted puede comprar un recipiente de 5, 10 o incluso 30 litros.
Es importante entender que cuanto mayor es el desplazamiento de los platos, la más alta debe ser las solicitudes de la calidad del producto. Después de todo, hasta que todos los contenidos se calentaron hasta el punto de ebullición, la comida, que se encuentra en las capas inferiores, puede tener que comenzar quemadura, y es absolutamente ninguna utilidad para nosotros!
Respecto a las sopas de pan ideales 2 a 4-7 litros. El volumen depende de la composición y los hábitos nutricionales de las familias.
Las principales ventajas de grandes cantidades de ollas para cocinar:
- Posibilidad de cocinar al mismo tiempo, una vez que una gran cantidad de alimentos.
- Posibilidad de cocinar esos platos que son característica típica de sus muchas veces aumentan de volumen a altas temperaturas. Una gran cantidad de capacidad para su preparación se asegurará la fiabilidad y la seguridad de que los alimentos poluprigotovlennaya "huir" de la estufa.
Alguien se está preparando para una vez, y otros les gusta cocinar con un margen de unos pocos días. En promedio, en base al cálculo - un litro por persona.
Desventajas crisoles grandes cantidades de cocción:
- La bandeja es más, cuanto mayor es la probabilidad de que la quema de alimentos.
- Un alto riesgo de no hacer frente a la gestión de un gran vajilla y quemado por ejemplo.
Explora la calidad de montaje y probarlo para una mayor durabilidad. Disfrutar de la comodidad de agarre las asas.
La elección de una enorme cantidad de plato de acero inoxidable
La única recomendación principal en la compra de accesorios de cocina, cuando la preparación de los primeros platos y bebidas de frutas, es el siguiente: por una persona responsable de 1 litro de listo platos. Cazuela de 10 litros es la más conveniente de todas las ollas grandes para uso en el hogar, si el número de miembros de la familia excede 7 personas.
Debido a la alternancia de diferentes metales asas de metal moderno no se calientan.
Propósito filtra gran volumen
De hecho, el enorme tamaño del recipiente utilizado azafatas en la vida cotidiana en raras ocasiones. Las siguientes son algunas situaciones puede ser capacidad útil, el volumen de los cuales más de 15 litros:
- La esterilización de las latas de tres litros en la cantidad de dos o tres piezas en la industria conservera.
- encurtidos Billet también llevó a cabo en un gran sartenes de volumen.
- La cocción en condiciones de campo en un gran número de personas.
- Cocinar en las familias grandes.
- Temple y marinar carne.
- Salazón grasa.
gigantes amplias son adecuados para el procesamiento térmico de grandes cantidades de verduras, cocinar cortes enteros de carne y aspic, compotas y encurtidos que se preparan.
Cubierta para grandes ollas
Cubierta para grandes ollas de los fabricantes de acero inoxidable producir dos materiales: vidrio y acero inoxidable. Cubierta de vidrio para determinar visualmente el punto de ebullición y la intensidad de ebullición. cubierta de acero debe ser levantada. cubierta de acero inoxidable es más práctico mantener, no tiene limitaciones en la vida de servicio.
Cuando se selecciona un conjunto, tener en cuenta que a veces los fabricantes indican el número de elementos con tapas.
La durabilidad de la cubierta de vidrio se correlaciona con el coste de pan - de la cubierta de cristal del mercado medio también sirven mucho. En tasa y la velocidad de enfriamiento del material de la tapa de ebullición no tiene ningún efecto apreciable. Lo principal es que la tapa esté apretada contra las paredes de la olla!
Si no encuentra una opción adecuada, es mejor hacer su propio equipo mediante la compra de unos cuantos botes.
Al final de este artículo vamos a hablar de lo más importante - sobre el cuidado apropiado de una olla grande, de acero inoxidable.
De hecho, el cuidado de acero inoxidable es muy simple y no requiere de trucos muy complejos. Este acero inoxidable con una alta calidad fácil de limpiar de contaminación menor con agua y una pequeña cantidad de detergente. Créeme, que realmente necesita sólo unas pocas gotas! El secreto está en propiedades antiadherentes y la posibilidad de cocinar sin usar aceite.
En las tiendas en línea, los departamentos de artículos para el hogar y centros comerciales se venden juegos de ollas de acero inoxidable, que incluyen de dos a cinco, siete o más productos.
Pero en la vida de cada familia llega el día después de la próxima olla de cocción es fácil en un estado terrible. Pero en este caso, hay una solución! Después de todo, el acero inoxidable se puede limpiar no sólo la esponja de espuma clásica. Es capaz de soportar incluso artillería pesada - esponja metálica. Es difícil de creer, pero después de una limpieza de este tipo en la olla no habrá un rasguño.
La ventaja de comprar un conjunto que la cocina se complementarán entre otros utensilios en un diseño.
Prestar atención! Con el tiempo, en la parte inferior, las paredes interior y exterior de la bandeja pueden aparecer manchas blancas permanentes, que traen no pasa nada. En este caso también admite empañar el material, sobre todo en las zonas de contacto con alta temperatura y agentes químicos de limpieza agresivos. Por supuesto, esto afectará negativamente a la apariencia de los platos, pero sus funciones se continuará ejecutando en un sólido cinco primeros!
Los kits incluyen diferente modelo de volumen. A menudo hay un conjunto de cubo, al menos - pan tostado o acero inoxidable.
