¿Qué es la coctelera: cómo aparecerá, ¿por qué tenemos que utilizar, tipos de agitadores Bar

Para preparar algunas bebidas que se mezclan a fondo varios componentes. Se puede utilizar cualquier utensilio que cierra con suficiente fuerza. Especialmente se inventó para este dispositivo - agitador. Después de leer este artículo, se puede entender lo que es un agitador, cómo usarlo, cómo elegir a utilizar.

¿Qué es una coctelera y para qué sirve

Este dispositivo se asemeja a una forma de copa, que está herméticamente cerrado por una tapa especial. El nombre actual se toma de una sacudida, que en Inglés significa - batido, batido. Bar es una parte integral.

Varios contenedores utilizados para mezclar el contenido durante mucho tiempo, hace miles de años. El país sudamericano se utilizó para este cierre de los bancos. Hasta los camareros mediados del siglo 19 utilizan cuando los líquidos de mezcla y un par de vasos de líquido se vierte de una a otra. Se cree que el prototipo agitador inventó gafas uno de los camareros, están conectados entre sí de diferentes tamaños. A principios del siglo pasado, la invención ha ido ganando popularidad.

Características funcionales no sólo el agitador para mezclar algunos ingredientes. Aunque la simple mezcla de azúcar en el té frío ya es un proceso complejo. Un invención agitador permite ningún problema para mezclar varios componentes diferentes.

Conducido por la mezcla no sólo enfría la bebida, como muchos creen, sino que lo complementa con agua. Y lo más importante, funciona como un mezclador interno, ayudando llama agitar la bebida.

Lo que es diferente de la botella de la coctelera

El agitador tiene un cuello ancho y la tapa, que están adaptados para los componentes de sueño más cómodo y su mezcla.

Botella también se puede utilizar para estos fines, pero debido a la estrecha lengua de los productos del sueño a más complejo.

tipos de agitadores

En muchas áreas individuales del sujeto que tiene características estructurales que tienen pequeñas diferencias de colegas. Tres de los más famosos de todos los agitadores tipos de barras reconocido - Boston (EE.UU.), francés, y zapatero. Gracias a los enfoques creativos para trabajar, hay hilos en forma de cohetes espaciales y aviones, gallos y pingüinos y otras especies. Considere el más utilizado de la invención.

zapatero

Este agitador se ensambla a partir de tres componentes: una base de una copa de metal, el tapón cónico con un filtro en forma de perforaciones de la tapa de recubrimiento del filtro.

Entre sus ventajas.

• El filtro incorporado, no hay necesidad de una compra por separado de la pieza.
• Es fácil de utilizar. Fácil de montar y desmontar, incluso los principiantes se lo agradecerán.

Estas deficiencias.

• fuga posible en los lugares no lo suficientemente bien conectada.
• No es la congelación del agua bajo la tapa, si entra allí. Entonces tener dificultades con la apertura de la tapa.
• agujeros de gran diámetro en el filtro permite piezas indeseables de fruta y hielo penetran en la bebida terminada.
• La tapa superior es capaz de volar en el momento equivocado, en vista del montaje floja.

Este dispositivo es más adecuado para los aficionados locales cócteles ocasionales. no es conveniente para las barras de hacinamiento, debido a los muchos defectos en el trabajo, no puede hacer frente a la gran afluencia de pedidos.

Americano o Boston

Es reconocido como el más popular de todas las variedades. Se compone de un par de gafas que se sellan juntos por un golpe de luz. Ambos componentes pueden ser de metal, o uno de ellos pueden ser de vidrio. Más duradera será la primera opción. Gafas se pueden ponderar, para el peso adicional y rigidez.

Las ventajas de este modelo incluyen:

• La facilidad de apertura y cierre. Nada pegado en un momento crucial.
• Es fácil de cuidar, es conveniente lavar.
• Especialmente popular entre los aficionados de malabares en el trabajo.

Como se ha observado los siguientes defectos.

• La ausencia de un filtro interno.
• El componente de vidrio (y variantes con vidrio) se puede romper a pesar de la fuerza.

Este tipo de dispositivo es adecuado para principiantes, para los camareros con un intenso flujo de clientes, cuando se tiene que trabajar rápido.

francés

Este tipo de destaca la elegancia y el confort. Pero, a pesar de esto, en los bares es menos común que Boston y zapatero.

pros "Frenchman".

• piezas de la estructura tienen una relación suficientemente apretado debido a la búsqueda de una porción superior dentro de la parte inferior. También los protege de primorazhivaniya.
• La elegancia y la belleza de la forma, también, es un indicador positivo.

Cons.

• Él, como Boston, no tiene un filtro interno.
• En el comercio popular es casi no representado, tendrá que buscar, si usted quiere comprar.

Velocidad-agitador

Bajo este tipo de agitador entender superior sustitución de Boston taza convencional, y en el que se servirá la bebida. Este método ahorra tiempo para enfriar y verter un vaso de bebida.

De dos componentes

Estos dispositivos se utilizan para el deporte, las bebidas alcohólicas no se mezclan ellos. Estos agitadores consisten en dos secciones. El núcleo se llena de agua, y la parte inferior es una pequeña proteína en polvo u otras sustancias necesarias. Si es necesario, una pequeña parte de los contenidos se vertió en agua y se agitó. Hecho estas especies se hacen generalmente de plástico, y en su interior hay una malla especial de la pelota para un mejor mezclado.

De tres vías

Este modelo es similar al anterior, lo utilizan como atletas. La única diferencia es la presencia de un compartimiento de cápsula adicional.

cuatro

También hay tales. En estas construcciones hay espacio para otro 3 compartimiento adicional adición de agua 2 son menores de polvos, y otro debajo de la cápsula.

deportivo eléctrico

Este dispositivo es más como un mezclador. Suficiente para llenar la capacidad de los ingredientes necesarios y haga clic. El dispositivo es alimentado por baterías convencionales.

Cómo utilizar un agitador

¿Cómo aprender los conceptos básicos de uso adecuado del agitador? Es fácil, sólo es necesario conocer los siguientes matices:

1. Para la versión alcohólica, el alcohol añadido a zumos, frutas, jarabes, licores, crema, yema de huevo. componente obligatorio son trozos de hielo.
2. Antes de empezar agitador de mezcla debe ser enfriado. Por esta llenarlo 2/3 de hielo, escurrir o reemplazar completamente el hielo.
3. Deben utilizar el dispositivo con ambas manos es necesario, asegurarse de antemano en la densidad de su cierre. Presión causada por dentro, capaz de empujar o apretar la parte de la cubierta superior. Así que los principiantes tienen que utilizar las dos manos.
4. Hielo en el interior deberá producir sonidos rítmicos con agitación. Si se produce condensación en las paredes exteriores (Frost) está listo para beber.
5. Queda por verter el contenido en un vaso a través steyter.
6. La preparación de las bebidas deportivas es incluso más rápido. No tiene nada fresco. Es suficiente para llenar el polvo en el volumen requerido de agua. Cerrar herméticamente el dispositivo y se agitó hasta homogeneidad.

¿Cuáles son los criterios seguidos al elegir un agitador

Ahora está claro que un agitador de este tipo y para qué sirve, es necesario elegir la correcta. Para una selección de instrumentos principiante no es una tarea fácil para mezclar bebidas.

Hay los criterios básicos para esta elección:

1. El volumen de la coctelera debe elegirse con el cálculo del número necesario de porciones. Para su uso en los intereses de los deportes, la mejor opción sería una capacidad de 0,5 litros, proteínas o 0,6-0,7 realizaciones que utilizan otras mezclas.
2. Para cócteles clásicos es mejor elegir un metal que va a sentir la temperatura de la bebida y no se romperá cuando un movimiento torpe.
3. mezclas de deportes serán más conveniente recipiente de plástico con un soporte para colgar en un simulador o una correa.
4. Dispositivo con filtro integrado será más conveniente para un principiante.
5. Las divisiones dimensionales presencia ayudarán a añadir más ingredientes con precisión. O bien tienen que comprar un merochku especial.

Para utilizar la barra de la mejor opción es un metal de acero grueso, es una buena bebida fría y últimos contrapartes más largos.

Los principiantes se adaptan mejor zapatero con ellos más fácil de manejar sin las habilidades necesarias.

Principales marcas, fabricantes agitadores

En el comercio hay agitadores, vidrio, metal, plástico. Construcción y aspecto de los productos depende de la voluntad de los fabricantes. Entre las marcas más famosas dispositivos disponibles, probada mejor cara:

• Shaker zapatero italiano. Fabricado en acero inoxidable. El kit incluye: una tapa de vidrio con un tamiz, la cubierta superior. Capacidad - 500 ml.

• Indio Boston PROHotel - agitador de vidrio. Este cubilete 0,85 litros, hechos de metal.

• Modelo de Libbey, EE.UU. / Italia fabricación. Materiales - vidrio y plástico. El kit incluye un vaso de precipitados de vidrio con una capacidad de 585 ml de líquido, hay un tamiz de plástico y la tapa.

Durante el período de los sacudidores, han cambiado, mejorado. En la actualidad, son ampliamente utilizados por los camareros profesionales y aficionados bebidas complejas. Los atletas de todas las categorías y edades, también, apreciaron la presente invención y se utilizan constantemente.

VIDEO: Shaker - lo que es y lo que hay dentro.