Fijado para el hogar de sushi rollos de cocina y - un regalo del cielo para el maestro de sushi con experiencia y principiantes en la cocina japonesa. Cuanto mejores sean las herramientas en el kit - más fácil es posible enrollar rollos cuesta abajo.
Sushi - un plato muy popular no sólo en su país de origen - en Japón, sino en todo el mundo.
contenido
- 1 ¿Qué se incluye en un conjunto de cocinar sushi y rollos en casa
- 2 ¿Qué platos para el sushi?
- 3 ¿Con qué criterio para elegir un set de regalo para la producción de rollos de sushi y
- 4 conjuntos de sushi marcas populares para cocinar
- 5 VIDEO: Fije para el sushi Sen Soi - una revisión detallada.
¿Qué se incluye en un conjunto de cocinar sushi y rollos en casa
Sistema de la sushi, puede obtener la mayor parte de los componentes individuales, es importante elegir los instrumentos de alta calidad, de acuerdo con las normas de fabricación de alimentos. Por lo tanto, aquí están los detalles más importantes del conjunto, así como los parámetros de su elección.
En Rusia, ofrece una variedad de combinaciones de arroz, pescado y verduras puede sin salir de casa.
- estera de bambú - Makis
Es necesario tener en cuenta que las esteras se fijan en dos tamaños: 24/24, para los rodillos de rodadura lisas, la segunda más - 27/27 rollos para decorar una variedad de patrones.
Mucha gente quiere cocinar un delicioso plato en casa, y para eso se necesita saber, lo que consiste en un conjunto de la producción de sushi.
Es importante elegir una alfombra de calidad con planchas planas anchas.
Mat a partir de madera, bambú planochek incluye, interconectada por un hilo de algodón.
- Un cuenco de madera de arroz. Mejor si va a estar con la cubierta
Un plato de arroz - sushioke.
¿Por qué madera? El árbol no absorbe olores y fácil de limpiar. Este cuenco está diseñado para las etapas finales de arroz hecha en casa, donde su turno y se mezcla con vinagre de arroz. En consecuencia, metal cuencos en esta etapa (y en general en toda sushi) desaparecerá.
Cocer-Sushi maestro realiza mezclando la mezcla de vinagre de arroz.
- tabla de madera gruesa para cortar pescado.
tabla de cortar de madera gruesa.
- Puntiaguda palos para rollos de peluche.
Palos, que están en el uso de tales alimentos como el sushi, son familiares incluso a un niño.
Pueden ser tanto de madera y marfil. Estas japonés palillos permite la presencia de puntas de metal que son fáciles de mantener el relleno. Como una alternativa para los principiantes - en lugar de los palos se pueden comprar unas pinzas largas manipulaciones específicas.
Palillos para el sushi - que es un atributo esencial de cualquier cocina japonesa, china, coreano o vietnamita.
- Un largo, cuchillo afilado para cortar rollos.
Es importante que el cuchillo estaba afilado, de otra forma al cortar rollos pomnutsya y tendrá forma impresentable. Asimismo, se rasgará el nori. Si la hoja no es lo suficientemente aguda - se recomienda moler antes de la cocción.
Tiene una larga y, al mismo tiempo, la hoja estrecha se utiliza durante el corte de pescado.
Vajilla para el sushi y rollos de fabricación en cualquier caso no deben estar hechos de metal. Además de que el metal simboliza la batalla japonesa, lo que también es oxidante superfluo para los productos (por ejemplo en el arroz contiene ácido láctico, que reaccionará de manera segura con artículos de mesa).
Tres material popular de la que hizo platos de sushi set - cerámica, loza y porcelana.
Por el momento, tiene un conjunto de muy popular para hacer los principiantes y aficionados de sushi, que son adictos a cocinar comida japonesa casi todos los días. El conjunto se llama "Midori". Lo que esto incluye:
- plaza da forma a tamaños grandes y pequeños;
- gran forma semi-circular;
- gran cubierta semi-circular;
- forma triangular grande;
- doble cubierta de forma semi-circular;
- espátula;
- tenedor;
- la prensa;
- un cuchillo afilado.
El producto facilita el proceso de preparación y selecciona en base a su imaginación.
Importante! Todos los componentes del kit deben estar hechos de materiales de calidad que no reaccionan con los productos!
El almacén puede verse no sólo en formas estándar - redonda y cuadrada, sino también inusuales - flores, corazones.
A través de una variedad de formas en el kit pueden prepararse rollos redondos, rodillos en forma de corazones, triangular, cuadrado grande y pequeños rollos cuadrados.
Rolle diseñado para impartir la misma forma y tamaño.
¿Qué platos para el sushi?
Tradicionalmente, sushi y rollos japoneses servidos en un piso de tablas de madera. En Europa, por lo general se sirve en placas recubiertas de cerámica delicados esmaltados en un plato de porcelana o incluso cerámica.
Palillos para el sushi se hacen no sólo desde el árbol. También para la toma de usar plástico, metales e incluso marfil.
En cuanto al material, si la arcilla - los barcos salsa y soportes para rollos y palillos - la misma arcilla. Si la porcelana o cerámica - el mismo, todo deben ser diseñados en el mismo estilo.
Conjunto del sushi para 2 personas contienen suficientes platos, tazas, conjunto de varillas y la lona.
Por lo general, todos los dispositivos para compra de tierra en el color uno a otro. O un conjunto completo. Las opciones de color para tales platos no son muchas - más a menudo es colores negro, blanco y rojo, pero este tipo de platos inusuales hacen la pintura tradicional japonesa con los jeroglíficos y dibujos.
El precio de los platos de este material no es alto, pero el producto obtenido durable y atractivo externamente.
Hay varios tipos de platos para el sushi.
- placas planas elegantes - una versión del clásico japonés. Se ve muy bien, no sólo en la mesa, sino como parte del espacio de diseño.
- Placas, sus formas que recuerdan abanico abierto, muy bien transmitir el tema de Japón.
- Placas en forma de la embarcación - profundo, con dos compartimentos - grande para sushi y otra para la salsa en otro departamento.
- exquisitos platos, hechos en forma de hojas - adecuados para la cocina japonesa y crear la atmósfera del Este.
Para la recepción de los clientes necesitan para comprar un juego con un gran número de artículos o comprar varios pequeños juegos idénticos.
¿Con qué criterio para elegir un set de regalo para la producción de rollos de sushi y
Si desea elegir un conjunto de sushi en la fabricación de un regalo, aparte de la estética deben prestar atención a las características prácticas. Si se encuentra algo defecto - por ejemplo, la rugosidad de la pared de una de las formas - el partido de la tierra natal y la reputación dotado el conjunto será echado a perder.
El sushi más común establecido para 2 personas, pero hay 4 personas.
Porque, en primer lugar necesario comprobar la suavidad de las paredes de los moldes, sin rebabas (común, especialmente en los kits de bajo costo), la proporcionalidad de todas las partes, etc.
Los objetos pueden estar contenidas dentro de los 3 a 20 piezas.
Además, es necesario tener en cuenta la producción de herramientas y materiales de utensilios de cocina. Mascotas polipropileno químicamente resistente, que se lavó bien, no reacciona con la comida, y no tiene olor.
kit estándar contiene un plato de sushi y palillos y salseras.
El cuchillo debe ser cómoda y bien afilado.
Nakir-bocho. Sólo se utiliza para el corte de verduras.
Todos los componentes del conjunto, por supuesto, se deben hacer en cualquier color o el tema.
En algunos kits añadido a la lona, taza de té, bandejas y vasos de sake.
No se olvide que con la ayuda de un conjunto "Midori" no puede cocinar todo tipo de sushi y rollos. Aquí puede ser herramientas mencionadas primera opción útil. Si tiene que elegir un regalo - hay una alternativa entre un conjunto de rodillos hechos en casa "Midori" y un conjunto de componentes individuales, que pueden ser perfectamente embalados y presentes.
Por el placer de platos cocinados, sushi debe ser no sólo es delicioso, pero también hermoso.
conjuntos de sushi marcas populares para cocinar
A continuación se presentan los fabricantes más conocidos de juegos de regalo para la producción de la tierra.
- Mayer & Boch
- fabricante de sushi
- Bradex
- Kit de sushi Mager
En la superficie del patrón recubierto en los temas orientales.
Estas marcas están bien probados en el mercado de la cocina oriental.
