Cacerola de aluminio: Características de las cacerolas de aluminio, como el encendido, los pros y los contras

Utensilios de cocina está obligado a cumplir con su función principal - para ser útil en la cocina deliciosas comidas. Los alimentos no deben perder sus cualidades esenciales al utilizar utensilios seguros para la salud humana. Evitar el desperdicio de dinero ayuda elegido adecuadamente cacerola de aluminio.

Especialmente cacerolas de aluminio

El producto en la versión clásica no necesita especial cuidado con el mantenimiento adecuado de los utensilios de cocina. Su peso es pequeño, pero los aumentos de precios en el fondo pisos aumentar las ventas de diamantes, de titanio o de mármol. Estos productos de calidad hechos de aluminio hacen que sea un producto codiciado en el mercado de consumo. La diferencia de precio depende del modelo del producto, que durará un largo tiempo.

¿Qué es mejor - de hierro fundido o aluminio sartén? El acero y el hierro pueden ser llamados a largo plazo en el funcionamiento del producto. El aluminio no es inferior a ellos en estas cualidades y es más barato.

Beneficios y daños de las cacerolas de aluminio para la salud

Al cocinar es importante para obtener un alimento delicioso y seguro para el cuerpo. sartén de aluminio y ha causado controversia entre los expertos sobre la viabilidad de su uso. Algunos de ellos sienten el metal de entrar en los peligros del cuerpo. Categoría médicos escépticos discuten sobre el efecto acumulativo de los efectos negativos de estos factores sobre la salud.

En contraste con este punto de vista, la mayoría de los científicos creían que microdozes aluminio causa daños en el cuerpo no es capaz. Conclusión - daño de metal estudios de laboratorio de salud sonoras concluyentes.

Las especies de las cacerolas de aluminio

El rango de selección de este tipo de productos son los modelos impresionantes. Es importante evaluar la adquisición de las tres cualidades de los productos: practicidad, relación calidad-precio y su impacto en la salud humana.

Materiales cacerolas de aluminio

Como base para este tipo de platos con diferentes metales. Sin embargo, cada uno de ellos tiene sus propias características. En contraste fundido y aluminio forjado no conocerse.

aluminio fundido

El peso de estos productos será credenciales más impresionante que su variante forjado. En la producción de los moldes se puede esperar producto con un espesor inferior de alta resistencia.

falsificado

Al presionar el material de partida - el principal desarrollo técnico para dichos bienes. Bajo alta presión de aluminio se convierte en duradera. textura densa y fibrosa del producto - sus principales indicadores.

¡Atención! ¿Qué es mejor - el yeso o metal forjado? En este caso, difícil de parar la elección en cualquier variante. Sin embargo, los compradores prefieren el producto colado.

La bandeja de recubrimiento de aluminio

En la compra de utensilios de cocina es importante tener en cuenta el factor de su practicidad y seguridad. los parámetros de precios de los productos con un cierto tipo de cobertura también no ser pasados ​​por alto.

Con revestimiento cerámico

normas europeas corresponde a una sartén, la capa interna de las cuales es de cerámica. Tal recubrimiento debe comprar debido a su resistencia a los daños y alta temperatura. La capa de cerámica incluye ningún gasto de tiempo para la calefacción de la cacerola. El producto va a durar mucho tiempo y permitir un uso mínimo el aceite para freír.

Desventajas sartenes de aluminio con una capa de cerámica.

1. La fragilidad del material. Por esta razón, se limpian de contaminantes tales utensilios en el lavavajillas no puede. Excepción - modelo con un revestimiento adicional. Las fluctuaciones de temperatura para que también son indeseables debido al riesgo de microfisuras formación de la capa de cerámica. Por sí mismos, que no tienen miedo, pero pueden reducir la vida de la batería de cocina.
2. Las altas tasas. El material cerámico no se puede llamar barato. Como resultado, la cacerola de aluminio ya no está disponible para cada familia de productos.
3. Restricciones de uso. Placas de cocción con base ultrafina - un tándem dudosa con sartén de aluminio con recubrimiento de cerámica. Mejor usar para cocinar en una estufa de gas o eléctrica.

Cacerola con recubrimiento antiadherente

Opción económica no siempre significa que la viabilidad del producto. A escala de grasa con la capa antiadherente se puede quitar. De metal con el tiempo sufren de cuidado negligente. la fundición de aluminio es mejor en este caso los productos de sellado a partir de láminas de metal.

El peso y espesor de la pared

En sí mismo, esto no sucede platos utensilios pesados. estufas de cerámica y eléctricos no están destinados a usarlos recipientes con paredes delgadas. calentador de gas adecuado para los platos con base de grasa.

La forma y tamaño

utensilios de cocina para las dimensiones dependen de su propósito. forma redonda tradicional todavía utensilios. usted puede seleccionar las opciones con las líneas más creativas si se desea. El plato es una funcionalidad importante, que es digno de recordar. Sartén de aluminio de forma cuadrada se verá espectacular, pero si desea activar la comida sobre el fuego este formato va a crear problemas para cocinar.

Dimensiones del producto dependen del número de personas que viven en la familia. 28 cm de diámetro tal sartenes - perfecto para cocinar en todas las personas que viven en la casa.

Accesorios para las cacerolas de aluminio

Es difícil imaginar un plato que no tiene elementos adicionales. Su presencia / ausencia menudo afecta a la funcionalidad del producto.

pluma

En este caso se trata de estructura de componentes sartenes extraíbles y no extraíbles. Su elección depende de la necesidad de utensilios en el horno directamente sobre la estufa de gas. A menudo se puede comprar como accesorio a la sartén.

El mango puede estar hecho de plástico, lo que hace que este material no menos funcional. Quemaduras cuando se la usa no puede obtenerse debido a que los modelos actuales no implican sartenes calefacción manejan.

cubierta

Muy a menudo, este accesorio sartenes no se proporcionan. Lo puedes comprar en un paquete separado. Idealmente, la tapa debe estar hecha de aluminio. Inoxidable de la calidad de acero o de silicona en este caso también es adecuado.

La cubierta se puede elegir cualquier modelo, que corresponde al diámetro de la misma. Sus tamaños varían típicamente de 18 a 28 cm.

Como recipiente de aluminio calcinado, de manera que no se sobrecaliente

Utensilios para cocinar no entregará un problema si su correcta inicialmente preparado para su uso.

"Abuela" el uso de sal método

Nuestros antepasados ​​no les gusta estropear el sabor de los productos, los cuales ya han sido golpeadas su arduo trabajo. En la compra de utensilios de aluminio necesario para verter sal inicialmente en su parte inferior. En este caso, se adaptan a cualquier tipo. Además, es necesario calcinar la sal durante 10-15 minutos. El material utilizado debe ser retirado, y una sartén engrasado con aceite vegetal. Un par de días que estará listo para su uso.

Variante con agua sin sal

Sin este material orgánico puede ser dispensado. Lo primero que necesita para hervir agua en un recipiente de aluminio durante cinco minutos. El fluido caliente debe ser drenado y la propia sartén dejar actuar durante media hora para secar. Entonces lubricar las paredes platos interiores cualquier aceite vegetal. base oleosa no es adecuado en forma de grasa. Después de un día de la cacerola de aluminio está listo para el funcionamiento.

aceite vegetal Calcinación

En este caso se trata de una sal de calcinación junto con el líquido oleoso. Receta de las cacerolas de aluminio de entrenamiento fáciles.

1. El uso de aceite. Hay que distribuye uniformemente en el fondo del recipiente para freír.
2. La adición de sal. Baste con 1 cucharadita la sustancia para mezclar con el aceite vegetal.
3. La etapa final. Los tanques necesitan reposar durante un par de horas, después de lo cual se puede utilizar.

¿Cómo distinguir una sartén de hierro fundido de aluminio

productos de hierro fundido es difícil de confundir con ningún otro producto. Ella tiene un peso impresionante y es considerada como una mercancía para la operación a largo plazo. El aluminio es mucho más ligero que el costo de hacer el énfasis principal.

Ambos metales tienen una tendencia a la quema de los alimentos en él sin revolver. Sin embargo, el hierro es más resistente a la limpieza que el aluminio. Por esta razón, puede servir un número ilimitado de años la anfitriona.

Criterios para la selección de una calidad de cacerolas de aluminio

utensilios de cocina antiadherente para freír y guisar debe seleccionarse con base en los siguientes factores.

1. Parte inferior. Su espesor máximo - garantizar sartenes de larga duración. Es necesario prestar atención a la capa antiadherente de múltiples capas. La pulverización de plasma puede elevar el precio de los bienes que sirven como una garantía adicional de la misma.
2. El riesgo de la economía. Rodillo carrete - no es la mejor opción para comprar si desea utilizar el producto más de un año. utensilios de cocina de aluminio no es un precio muy alto para las mercancías. Es mejor comprar la cacerola más caro que dura más tiempo.
3. Razonable. Para ahorrar en los utensilios de cocina de calidad no puede. Sin embargo, el riesgo de usar una freír pseudo-aluminio sartén un par de veces con la compra de bienes de consumo. Con un pequeño presupuesto familiar es necesario prestar atención a las marcas nacionales con excelentes productos a un costo asequible.

Recomendaciones para el cuidado

El cumplimiento de las cacerolas de aluminio en forma adecuada no requerirá mucho esfuerzo.

1. La limpieza. Para que sea necesario después de cada uso utensilios de cocina para cocinar. Muchos modelos implican la limpieza de utensilios de aluminio en el lavavajillas. Para estos productos en tiendas especializadas hay una amplia gama de detergentes. Usted puede hacer el consejo de la abuela, si utilizarlas correctamente. Un raspar con un lavado de platos deben ser abandonados.
2. Precaución. Lo mejor es olvidarse de la idea de que la comida en una olla se puede mezclar con un objeto punzante. Pruebe este experimento es posible, pero sin duda va a desplazar a la chatarra. Es mejor que recurrir a la pala de madera que no dañará el fondo de las placas de aluminio es.
3. La lucha contra el hollín rancio. La limpieza diaria no puede traer el resultado deseado, si no se ha realizado correctamente. Cuando surgido uso nagare ácido cítrico y vinagre. Las proporciones de estos ingredientes son los siguientes: 2 l.vody / vinagre 200 ml / 100 ml de ácido cítrico. componentes sonoras deben hervir durante 10-15 minutos, y luego limpie la superficie de este líquido para lavar platos.

marcas conocidas de las cacerolas de aluminio

Cada empresa para la producción de un producto de este tipo se centró en el uso de ciertos materiales.

1. Ballarini. La empresa italiana especializada en la fabricación de utensilios de cocina para cocinar y keramopokrytiem. Los compradores también observaron productos con estilo, lo que significa su elegancia con una alta resistencia. Ballarini ofrece comprar los envases de aluminio como sartenes, ollas y tapas para este utensilio.

   ¿Quieres comprar bandeja de alta calidad? A continuación, prestar atención a la marca Ballarini.

2. Kukmara. Una palabra extranjera implica un fabricante nacional. Cuando vajilla mango desmontable se puede utilizar en el horno. El kit incluye un par de asas que hacen que el modelo mismo de una compra práctica.

   Kukmara sartenes tienen una gran demanda entre los compradores.

3. Tefal. compañía conocida: cacerolas de aluminio con recubrimiento antiadherente de alta calidad. Asegure con materiales de punto de vista ambiental permiten para el beneficio del organismo para preparar la comida. Al elegir las cacerolas de aluminio fundido puede terminar su búsqueda sobre el modelo Tefal 04081100.

   empresas francesas consideran "padre" del plato con recubrimiento antiadherente.

4. Rondell. fabricante alemán ofrece muestras con tres capas a un precio razonable para el consumidor doméstico. mango de silicona no se expone al calor, por lo que no tenga miedo de quemar lo que necesita.

   Rondell - modelos se han mejorado mediante la fusión de parte inferior, lo que mejora la conductividad térmica del producto y acelera el proceso de cocción.

5. utensilios de metal Neva. Una vez más, nos ocupamos de los productores nacionales. La compañía de San Petersburgo ofrece productos para su uso en la forma de construcción de aluminio fundido.

Cocina - sector importante insistir en la realización de que no vale la pena salvar. Su equipo debe incluir la presencia de al menos uno cacerolas de aluminio en el arsenal de las amas de casa.

VIDEO: Cómo preparar una bandeja de aluminio.