cuchillo en forma de verduras puede convertir un plato común en una obra maestra culinaria. Por medio de tales aparatos de cocina que usted y sus invitados, y los clientes comedor sorprender. Usted será capaz de complementar los interiores acentos de diseño hacen en ciertas cosas, poner de relieve la importancia de un evento específico o un evento festivo. Estas tareas de la talla de hombro - el arte, que puede presentar cualquier y todos los propietarios de cuchillos especiales, máquinas de cortar y conjuntos.
Talla (rebanar Arte de verduras y frutas) se vuelve más y más popular.
contenido
- 1 Las ventajas de cuchillos curvos para las hortalizas
- 2 Cómo utilizar un cuchillo para cortar las verduras figurados
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3 Tipos de cuchillos para cortar la forma y talla
- 3.1 máquina de cortar cuchillo para cortar rizado
- 3.2 juliana de verduras cuchillo
- 4 Cuanto a la atención de los cuchillos rizado
- 5 Fabricantes cuchillos para cortar las verduras y frutas figurativas
- 6 VIDEO: El conjunto completo de cuchillos para tallar Borner.
Las ventajas de cuchillos curvos para las hortalizas
Tales dispositivos tienen varias ventajas específicas:
- coste favorable, como en el diseño de dispositivos está dominado por el plástico. Sin embargo, no comprar un cuchillo demasiado barato, ya que algunos materiales liberan formaldehído.
Esto no es sólo pasatiempo interesante y creativo, sino también una forma de decorar la mesa con bellas composiciones.
- Pequeño tamaño y ligereza. Cuchillo casi no requiere espacio, la mano no se cansa de mantenerlo.
Vale la pena considerar los tipos comunes de cuchillos para tallar, especialmente su elección y las reglas básicas de uso.
- Seguridad. Si se corta un cuchillo ordinario, existe el riesgo de que se salga y se lastime. Cuando se utiliza un dispositivo especial que no es posible.
Con el fin de aplicar patrones delicados en la superficie de frutas y verduras, cortarlas salir de la espiral, guirnaldas rizadas y otros artículos necesitan cuchillos especiales.
- Debido a abrir las garras de los cuchillos de plástico adecuados para muchos cultivos frutales. Clip generada por la manija o de forma manual.
El uso de un juego de cuchillos para tallar se puede cortar prácticamente todos los elementos de la composición.
- Los dispositivos adecuados para la creación de las salmueras para el invierno. El corte se lleva a cabo sin problemas y eficientemente.
Los principales cuchillos de uso - Ejecución de pequeñas piezas únicas.
Cómo utilizar un cuchillo para cortar las verduras figurados
La opción más económica es para decorar la mesa de lomo de frutas de colores de diferentes tamaños de cestas finas. Esta decoración de la piel de naranja puede ser llenado con helado y bayas. Creación de la cáscara de sandía llena de ciruelas, uvas u otras frutas pequeñas y colorido.
herramientas especiales harán de su personalidad trabajo.
Hay varios métodos simples de corte:
- Troquelado - la forma de un borde afilado se aplica a la fruta después de lo cual se genera presión. Elementos hechos de corte, capaz de complementar la composición más original.
- Espiral de corte - un cuchillo especial necesita estar inmerso en el centro del producto, y gire el mango para cortar la espiral más larga.
- Kannelirovanie - cuchillo utilizado con un agujero de largo, que se crean surcos en la superficie de frutas y bayas. Al cortar lonchas de esta fruta le recordará estrellas o flores.
Hermoso rodajas de fruta siempre atrae a los visitantes.
Tipos de cuchillos para cortar la forma y talla
Hay muchos tipos de cuchillos para tallar:
- Tailandia - la principal herramienta de corte amantes rizados;
- estándar de cocina - para crear joyas en una tabla de cortar;
- creciente, y karbovochny karbovochny ovalada;
- cortador de verduras inoxidable y pelador;
- Modelo con una cuchilla en forma de ondas;
- dispositivos para crear óvalos y bolas;
- cuchillas de base de la manzana no comestible de limpieza;
- accesorios para rebanar circular y en espiral.
En la mayoría de los casos que tienen una cuchilla lisa, pero hay formas de realización con pequeñas estrías para productos blandos (por ejemplo, tomates).
Hay muchos otros patrones para tallar. Todos ellos están diseñados para una tarea específica. cuchillo tailandés crea un pequeño corte de descarga, el propósito de los dispositivos de aplicación karbovochnyh - Preparación de ranuras angulares. Los modelos con una cuchilla ondulada de acero ayudarán en particular para decorar cualquier vegetal.
A veces hay opciones que le permiten realizar formas complejas de la ranura acanalada.
máquina de cortar cuchillo para cortar rizado
rebanada palabra es traducida al ruso como "rebanada". Cuchillos, rebanadoras ayudan a cortar una variedad de frutas y verduras en trozos pequeños.
Simples hermosa composición de corte comidas diarias mucho más apetitosos y atractivos.
Anfitriona aplicar varios tipos de tales dispositivos que difieren en aspecto, el alcance de aplicación, y otras características. La parte principal del aparato es una cuchilla de corte que se mueve a través de la plataforma.
Tal diversidad es muy agradable para los niños. Ellos son más propensos a tener algo inusual y hermosa.
Los dispositivos se caracterizan por la comodidad y la decoración con estilo, así en forma en el interior de la cocina. Máquina de cortar le permite de manera efectiva, rápida y simplemente cortar todas las verduras, incluidas las patatas, pepino o calabacín.
La hoja afilada que permite en cuestión de minutos para cortar cualquier fruta y verdura.
En pocos minutos usted será capaz de decorar con eficacia el plato en forma de fruta o verdura corte. Propiedades rebanadoras son grandes. Sus hojas no se están volviendo menos aguda, porque el corte auto-afilar.
Después de usar el cuchillo, simplemente enjuague con agua corriente.
juliana de verduras cuchillo
Cuchillos de cortar verduras juliana tienen pequeñas dimensiones y peso. Dispositivos no necesitan una preparación especial antes de su uso. Los modelos de costos es menor que la de sus homólogos.
Hurt dedo con un cuchillo por lo que es casi imposible.
La forma puede ser diferente:
- Rallador un cono;
- cuchillo estriado Piller;
- rallador directa.
Este cuchillo debe estar en la cocina cada familia.
existe una demanda especial en el dispositivo en forma de cono, con lo que crea una muy larga paja.
Para cortar frutas o verduras debe ser colocado en el agujero y se dio la vuelta.
Cuanto a la atención de los cuchillos rizado
Las reglas principales son la atención trivial, pero son obligatorios:
- No utilice el soporte de madera, aunque puedan parecer conveniente. Tales dispositivos no permiten controlar la humedad de la hoja. Para el almacenamiento especialistas comprar un conjunto para escultura, que incluye caso. En su ausencia, el cojín de goma de grafito adecuado o tablero magnético.
- Afilado no siempre es necesario. Frecuentes las cuchillas están recubiertas en forma de un material totalmente de metal, lo que garantiza la auto-afilado. Si intenta hacer un cuchillo afilado, se puede estropear.
- Piedra de afilar - una manera fácil de afilar la herramienta, ya que incluso para un experto en la talla no será capaz de trabajar con un objeto contundente. Para hacer el dispositivo más aguda, mantenerlo en un ángulo de 15 grados a la derecha y mover la cuchilla hacia el extremo de la punta.
- corrección de la hoja. Si desea mantenerse en forma en perfectas condiciones, aplicar un medio para la corrección de la hoja. Afilar algo improbable que tenga éxito, pero hacer un poco más agudo que es realista.
- Importante! Tablas - mejor no usarlos. Si usted no tiene todas las mismas difíciles de usar tablas de madera. Vidrio y cuchillos de piedra se descomponen rápidamente.
- Limpieza - después de la creación de la próxima obra maestra necesidad de enjuagar bien y limpie elemento seco para mantener la nitidez.
Tales kits son relativamente baratos, y muy adecuado para los principiantes para aprender los conceptos básicos de los productos de rebanado decorativos.
Fabricantes cuchillos para cortar las verduras y frutas figurativas
Por supuesto, puede realizar un simple corte de verduras calculadas con un cuchillo, pero para obtener mejores resultados, una mejor utilización de equipos especiales de las siguientes marcas.
- Wusthof (Alemania). Se crea una universales modelos, tailandés y cuchillos karbovochnye de verduras y cítricos, nuazetki.
La compañía produce kits especializados para la talla, por lo que sus productos tienen que comprar por separado.
- F. Dick (Alemania). Produce dispositivos universales y kits que comprenden herramientas de grabado y karbovochnye.
Esta empresa alemana produce dos cuchillos universales y conjuntos de productos corte perfilado.
- Triángulo (Alemania). Sólo produce herramientas para tallar.
Esta empresa alemana se dedica exclusivamente a la producción de herramientas para tallar.
- Messermeister (Alemania). Fabrica cuchillos para cortar rizado y la creatividad.
Fabricante de cuchillos de alta calidad, que pueden ser utilizados con éxito por hecho a mano decorativo.
- Borner (Alemania). Produce herramientas especiales para la talla y un conjunto de 3, 4, 9 ó 11 piezas. La estructura puede incluir aparatos cuchillos, cuchillos Thai ranurados para las verduras, nuazetki.
Borner - produce una amplia gama de herramientas especializadas para la talla.
- Tescoma (República Checa). Máquinas de cortar con la cuchilla inadhesive para rebanar verduras delicadas. Alimento se pegue a la cuchilla, el producto es fácil de limpiar. El paquete incluye fundas para asegurar el almacenamiento seguro de los productos.
Los kits para largo tallado sido utilizado predominantemente manejan poliamida con una superficie áspera.
En el mercado se pueden encontrar muchos juegos de los fabricantes chinos a menudo incluyen nuazetki, cuchillos karbovochnye y máquinas de cortar. La producción es relativamente barato y es perfecto para los principiantes que sueñan para aprender los conceptos básicos de corte de productos decorativos.
Con el funcionamiento regular es importante para controlar la seguridad de afilar sus herramientas.