Wie lange kann man Fleisch in dem Gefrierschrank halten - eine breite Frage. Erstens die Bedeutung seines Erscheinens. Geflügel wie Huhn, Fleisch oder große artiodactyl( Rind oder Schwein) gehalten in einem Gefrierschrank unterschiedlichen Mengen an Zeit. Separate Situation in Fleisch, gefrorenes Fleisch oder gefrorene gehackte Stücke.
Zweitens wichtig ist die Temperatur, bei der ein Huhn, Rind oder Schwein im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt wird. Dann - die Arten von Gerichten, die Lebensmittel für einen längeren Zeitraum frisch halten helfen. Einige Nicht-Standardspitzen verlängern Frische.
unter Wahrung der grundlegenden Regeln der Haltbarkeit von Fleisch deutlich erhöhen, selbst wenn die Stücke nicht gefriert und gekühltes Fleisch oder Rindfleisch, das immer schneller verdirbt.
Wie viele Tage können verschiedene Arten von Fleisch in dem Gefrierschrank lagern?
in industriellen Gefriergeräten können alle Lebensmittel für Jahrzehnte gelagert werden, aber in dem Standard-Gefrierschrank zu Hause gelten strengere Fristen und unterliegt den Kauf von Lebensmitteln sollte mit Vorsicht angegangen werden.
- Produkt des Herds( Schwein, Rind oder Lamm) sollte bis zu einem Jahr in gefrorener Form von 4 Monaten gelagert werden.
- Bird( ganzes Karkasse Huhn, Gans und so weiter. N.) schneller verschlechtern. Es kann für maximal ein Jahr lang im Gefrierschrank aufbewahrt werden, aber nach 8-9 Monaten Schmackhaftigkeit verloren.
- Geflügel( Huhn, Pute, Ente), gehackte Stücke können bis zu 8 Monaten still liegen.
- Wie kann in den Gefrierschrank Hackfleisch liegen sogar bei der niedrigsten Temperatur, schwer vorherzusagen. Jedes gekühltes Lebensmittel( Rindfleisch, Innereien) hatte schon seit einiger Zeit im Laden gelegen. Raute fristige Lagerung von gefrorenem Hackfleisch - 4 Monaten, aber Sie sollten das Ablaufdatum auf der Verpackung und subtrahieren im Kopf woanders im Monat immer überprüfen. Supermärkte oft schuldig, dass das Klebstoff-Etikett mit dem Datum der Herstellung, wenn etwas abgestanden.
Rat
Wenn Sie das Huhn kochen müssen, in den Gefrierschrank legen länger der Zeitpunkt gegeben, ist es notwendig, mindestens eineinhalb Stunden kochen lassen. Lassen Sie sich von dem unangenehmen Geruch von altem Fleisch befreien wird eine Vielzahl von Gewürzen helfen, aber Sie müssen sicher sein, dass das Fleisch mehr als einmal aufgetaut ist, sonst ist es nicht zum Kochen geeignet ist.
Wie lange kann bei unterschiedlichen Temperaturen im Gefrierfleisch gelagert werden?
Lagerung von Fleisch ist besser in Übereinstimmung mit den Temperaturbedingungen in der Tabelle gezeigt auszuführen.
| Wenn die Gefriertemperatur, ° C | Maximale Lager |
| -4. .. 0 | 2 Tage |
| -5. .. -12 | 4 Monate |
| -12. .. -17 | 7-8 Monate |
| -17. .. -24 | Ein Jahr |
Rat
Wenn ein Haus ohne Strom für 2-3 Stunden nichts passiert, keine Sorge. Jedoch kann ein Stromausfall für eine längere Zeit auf die Tatsache, dass der Vogel verschlechtert. In dieser Situation müssen Sie das Produkt aus dem Gefrierfach und reibt Essig oder Zitronensäure zu bekommen, dann das Essen in der kühlsten Stelle im Hause entfernen.
Huhn oder Rind kann nicht zu lange im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0 °. .. + 4 ° C gelagert werden. In diesem Fall wird es in einer speziellen Schale gelegt werden: Kunststoff, Emaille oder Glas, und mit einem Papiertuch oder ein Tuch anstelle der Kappe verwenden.
Antwort auf die Frage, wie das Fleisch im Kühlschrank aufbewahren, einfach - maximal zwei Tage. Während dieser Zeit ist es erforderlich, zu kochen oder zu frieren oder verdorbene Ware.(. Besonders Geflügel, Huhn, Ente, etc.), wenn das Produkt zerhackt wird, oder zerhackte Stücke, ist die Lagerzeit in der Tiefkühltruhe 12 Uhren - weniger als die Hälfte der ersten Periode.
Rat
Wenn das Fleisch nicht in dem Gefrierschrank oder Kühlschrank zu halten, die Frische des Produkts zu erhalten, wird empfohlen, ein Tuch in einer Lösung von Salicylsäure getränkt zu wickeln, die in der Apotheke gekauft werden können. Auch für die Erhaltung der Frische kann man das Stück Geflügel in Eis Milch oder Joghurt verzichten. Jede der vorgestellten Methode hält das Produkt frisch für 10 Stunden, nicht mehr.
So kann Fleisch lange im Gefrierschrank liegen. Produkte aus Fleisch von großen Tieren, wie Rind oder Schwein, können ein Jahr oder länger gelagert werden, aber Geflügel wie Huhn oder Truthahn können hier nicht länger als 12 Monate bei niedrigen Temperaturen gelagert werden. Am wichtigsten ist es, genau das "Alter" von Lebensmitteln zu kennen, besonders gekühlt vor dem Kauf, wie Hackfleisch oder ganze gehackte Stücke.
In Notfällen haben wir mit Hilfe von "Folk" -Methoden Tipps gegeben, das Ablaufdatum zu verlängern, aber hier ist die Zeit auf 10 Stunden begrenzt.
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