Wie kann man lebende und gekochte Krebse zu Hause lagern?

Eines der einzigartigen Produkte, eine Vielzahl von Substanzen, die für die menschliche umfasst, bei gleichzeitig sehr schmackhaft, kann alle ihre Vorteile verlieren, auch mit der falschen Wahl der Töpfe aus Metall. Wissen, wie man Krebs speichert, können Sie eine nützliche und angenehme Delikatesse genießen.

Nützliche Eigenschaften als Speicher und hängt von ihnen

Fleisch Krebs überraschend schmackhaft und wird Vorzeit verwendet. Heutzutage ist Krebs für viele ein profitables Geschäft geworden. Es überrascht nicht, da das Fleisch wird vollständig gefüllt, nicht nur Proteine, sondern Calcium, Magnesium, Kobalt, Phosphor, Kalium, Vitamine C, D, E, K, B-Gruppe, Folsäure und organische Säuren. Jod allein ist 100 Mal mehr als das empfohlene diätetische Rindfleisch!Ärzte schlagen vor, Krebs in die Ernährung aufzunehmen, um Leber, Bauchspeicheldrüse, Schilddrüse und das Immunsystem als Ganzes zu normalisieren.

Aber das schlechte Cholesterin, die mit vielen ansprechenden Produkten noch nicht in Sicht ist vollgestopft, und die Kalorien( nur 76 Kalorien pro 100 g) ziehen weiblichen Blick auf die Diät-Produkte.

Aber Nährwert kann mit unerfahrenen Meistern einen grausamen Witz spielen. Eine signifikante Menge an Schwefel ist sehr nützlich, tritt jedoch in eine aktive Reaktion mit Aluminium ein. Die Lagerung in Schalen aus Legierungen dieses Metalls führt zur Zerstörung der meisten nützlichen Substanzen.

Transport von Krebsen

Um zu Hause zu essen oder Freunde zu behandeln, müssen Sie zuerst ein launisches Produkt an den Aufbereitungsort bringen. Sie müssen Live-Langusten kochen. Um sicherzustellen, dass die zukünftige Delikatesse sicher und gesund nach Hause kommt, ist es notwendig, eine der vorgeschlagenen Methoden zu verwenden.

• Krebse können in einer Holzkiste oder einer Pappschachtel transportiert werden. Eine Voraussetzung für die Erhaltung der Krebse ist das Vorhandensein von kleinen Löchern und einem nassen Lappen.1-2 Stunden sind gespeichert.
• Dish mit kühlem sauberem Flusswasser( kann gut sein).Wird bis zu vier Stunden dauern.
• Thermoskanne mit kaltem Wasser ohne Chlor. Wird das Leben von Krebstiere bis zu 12 Stunden gewährleisten.

Hinweis

Direkte Sonneneinstrahlung beim Tragen wird die Chancen auf ein positives Transportergebnis erheblich reduzieren. Es ist ratsam, eine solche Situation zu vermeiden, um Flusskrebse bis zum Ort der Lieferung am Leben zu erhalten.

Allgemeine Regeln für die Lagerung von lebenden Krebsen

Hause gibt es drei Möglichkeiten, zu Hause lebende Langusten zu speichern, jedoch sind einige Funktionen für alle von ihnen gemeinsam.

• Für die Speicherung eignen sich nur aktive Personen, die sich schnell und ständig bewegen. Langsam kann nur sein, wenn sie in kaltem Wasser sind, aber ihre Lagerzeit ist deutlich reduziert.
• Wenn der Krebs aufgetaucht ist, muss er sofort verworfen werden. Gleiches gilt für das Ausrichten des Halses in einer Schublade ohne Wasser. Gekochtes verdorbenes Fleisch verursacht oft schwere Vergiftungen und kostet deutlich mehr als das weggeworfene Produkt.
• Keramikgeschirr, Glas oder Edelstahl ist zur Aufbewahrung des Hauses geeignet. Zum Tragen von Holzkisten sind besser.
• Hungrige Krebse essen Kameraden im Unglück - kleiner Fisch. Wenn es kein Essen gibt - Brüder. Außerdem verlieren sie ohne Futter Gewicht. Möchten Sie Krustentiere lagern - vergessen Sie nicht zu füttern.
• Es ist absolut unmöglich zu frieren. Bei rohem und gekochtem Fleisch gehen alle Geschmacksqualitäten und ein wesentlicher Teil der Nährwerte verloren. Eine Freude - Vergiftung wird nicht passieren.

Lagerung in Wasser

Diese Art der Lagerung eines Hauses kann das Leben von Krebstieren am längsten verlängern. Denn in Aquarien mit Kompressor und Pomp wachsen unternehmungslustige Menschen sogar zu kommerziellen Zwecken Krebs. Der Ärger wird jedoch am meisten sein. Wie viel Aufwand angelegt ist, so ist das Ergebnis.

1. Ideal - ein großes Aquarium mit einem Kompressor und einer Pumpe, viel Grün und Hohlsteinen für Baue. Man kann nicht nur kapriziöse Individuen lagern, sondern auch erwachsen werden.
2. Sie können das übliche Badezimmer benutzen( unter der Bedingung eines täglichen Wasserwechsels und Fütterung).Sie können sich auf gewöhnliche Würmer beschränken, aber frische kleine Fische, Brennnesselblätter, rohe Kartoffeln, Erbsenstängel genügen. Wenn es Tote gibt - ziehen Sie sie dringend weg. Am häufigsten überleben Krustentiere jedoch unter solchen Bedingungen bis zu fünf Tage.
3. In dem Behälter, um Wasser aus dem Teich zu gießen, auf die gleiche Weise zuführen. Um länger als zwei Tage unter stehenden Wasserbedingungen zu leben, wird es keine Krebse geben.

Council

Wasser aus einer Wasserleitung wird meistens gechlort und ist nicht für die Haltung von Flusskrebsen geeignet. Brauche Fluss, vom Brunnen oder Trinken, sonst kann die Delikatesse nicht gegessen werden.

Lagerung in trockenem Zustand

Um Krebse zu Hause zu retten, ist kein Wasser notwendig. Es gibt einen ziemlich feuchten, kühlen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung und einem Zug geschützt. Wenn diese Bedingungen erfüllt sind, ist ein paar Tage ein anständiger Zustand der Individuen garantiert.

Dazu wird eine Schachtel oder Schachtel mit kleinen Löchern mit Moos oder einem feuchten Lappen bedeckt, Krebse ausgebreitet und mit einem feuchten Tuch abgedeckt. Zu Hause können Sie sie zum Balkon, zum Badezimmer, zur Garage oder zum Keller bringen. Es ist wichtig, wie viele Grad Hitze im Raum ist. Unter drei sollte die Temperatur nicht sinken. Außerdem muss mehrmals täglich der Inhalt der Box mit Wasser besprüht werden: Die Krebse leiden unter starken Schmerzen, wenn sie aus irgendeinem Grund ein Feuchtigkeitsdefizit aufweisen, was durch das Vorhandensein von Milchsäure erklärt wird.

Niedrige Temperaturen

Im Kühlschrank können Langusten auch gelagert werden, aber sie ist nur für sie im Gemüsefach geeignet, in dem die Temperatur nicht zu niedrig ist. Lay crayfish mit fließendem Wasser gewaschen kann in einer Box oder saubere nicht geschlossene Tasche sein. Sie können sich keine Sorgen machen, dass sie um den Kühlschrank herumwandern - unter zehn Grad für sie, das Signal für einen langsamen Kreislauf des Lebens.

In dieser Abteilung des Kühlschranks können Krebserkrankungen für bis zu fünf Tage gespeichert werden.

Kann ich gekochte Krebse lagern?

Ziemlich, obwohl es wichtig ist, es richtig zu machen. Der beste Weg ist, sie in die Brühe zu geben, in der sie gebraut werden. Die Pfanne kann auf ein normales Regal im Kühlschrank gestellt werden, und das Fleisch behält seine Eigenschaften für bis zu fünf Tage. Aber in Bezug auf die Pfanne sollte man sich erinnern: kein Aluminium, nur Keramik, Edelstahl oder Glas.

Beratung

Idealerweise sollte gekochter Krebs sofort nach dem Kochen gegessen werden. Es ist an diesem Punkt, dass ihr Geschmack niemanden gleichgültig lässt, und das Aroma ist am gesättigtsten. Im Laufe der Zeit werden diese Eigenschaften reduziert.

Wenn Sie darüber nachdenken, gekochte Krebse länger zu lagern, dann ist der einfachste Weg, einen Gefrierschrank zu benutzen. Zu Hause können solche Krebserkrankungen für einen Monat gelagert und gleichzeitig nutzbar bleiben. Leider gibt es eine Nuance - "fit" - es ist einfach nicht vergiftet. Von einem erstaunlichen Geschmack und einem erstaunlichen Geruch ist keine Rede, und die meisten Ernährungseigenschaften werden verschwendet. Fleisch erhält eine Konsistenz von Gummi.