Unterschiede im Induktionskochfeld von der Glaskeramik?

Gaskocher sind seit langem nicht mehr die beste Wahl für das Kochen von Speisen in der Küche. Das Interieur der modernen Küche ist ohne die in die Möbel integrierten Kochfelder nicht denkbar. Wählen Sie ein effizientes Modell für den Küchenherd und rüsten Sie damit die Küche mit modernster Mode und moderner Technik aus. Aber zu verstehen, was das Induktionskochfeld von der Glaskeramik unterscheidet, ist manchmal schwierig. Was ist besser - Glaskeramik oder Induktionsherd, diese Frage werden wir helfen, die Antwort in diesem Artikel zu finden.

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Glaskeramik-Kochfeld

Bevor Sie sich entscheiden, welche Platte Sie wählen sollten - Induktion oder Glaskeramik, lohnt es sich ein wenig über das Funktionsprinzip, die Vor- und Nachteile jeder Option zu erfahren. Beginnen wir mit Glaskeramik.

99% der Induktionskochfelder bestehen aus Glaskeramik, obwohl die Platten aus Edelstahl manchmal zum Verkauf stehen. Zum Beispiel, V-Zug und Teppan Yaki. Darüber hinaus fallen verschiedene Typen von Platten mit unterschiedlichen Heizarten automatisch in die Kategorie der Glaskeramikoberflächen:

• Spiral.
• Halogen( Infrarot).
• Hallo-Licht.

So können wir die erste einfache Schlussfolgerung ziehen: Der Unterschied zwischen dem Induktionskochfeld und der Glaskeramik besteht darin, dass das erste Konzept eine größere Auswahl an Optionen beinhaltet.

Wichtig! Jedes der obigen Heizelemente befindet sich unter einer Beschichtung, die aus einer einzigen Glaskeramikplatte hergestellt ist. Die Arbeitsplatte besteht aus gusseisernen Scheiben mit innenliegenden Heizelementen. Brenner produzieren zunächst Wärme und nutzen dabei die maximale Leistung. Danach schaltet die Automation die Betriebsart der Platte auf eine reduzierte Leistung um. Nach dem Ausschalten des Kochfeldes wird die Temperatur lange gehalten und bleibt erhalten.

Vorteile der keramischen Kochfeldplatte:

• Attraktives Aussehen.
• Relative Billigkeit.
• Reduziert und erhöht automatisch die Heizzone, abhängig von der Größe des Kochgeschirrbodens.
• Brenner erzeugen einen gleichmäßigen Wärmefluss.
• Nicht die gesamte Oberfläche des Kochfeldes ist beheizt, sondern nur der Bereich unter dem Kochgeschirr.
• Das Bedienfeld zeigt eine Restwärmeanzeige an. Wenn Sie also vergessen, die Kochstelle auszuschalten oder sich eine Weile nicht abgekühlt haben, erinnert Sie der rote Punkt immer daran.

Nachteile:

• Erhöhter Stromverbrauch im Vergleich zum Induktionsherd.
• Auf der Glaskeramikoberfläche befinden sich Spuren von Kupfer- und Aluminiumgeschirr.
• Häufig befinden sich Chips an den Kanten des Panels.
• Erfordert sorgfältige Pflege und ständige Anwesenheit, zum Beispiel kann heißer Zuckersirup oder "Ausreißer" Suppe das Oberflächenmaterial vollständig ruinieren.
• Zur Reinigung der Glaskeramikoberfläche sind spezielle Werkzeuge erforderlich.

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Induktionsmodell

Der Hauptunterschied zwischen dem Induktionsmodell besteht darin, dass sich die Platte selbst nicht aufwärmt. Der Strom, der durch die eingebauten Spulen fließt, erzeugt ein magnetisches Feld und beeinflusst den magnetisierten Boden der Schale. Aufgrund dieses Funktionsprinzips wird die elektrische Energie nicht zum Erwärmen der gesamten Kochfläche verwendet, sondern konzentriert sich nur an einer Stelle.

Wichtig! Bei Präsentationen von Induktionsmodellen nutzen Manager eine sehr unterhaltsame Performance: Eine Pfanne wird mit Wasser auf die Platte gestellt und als nächstes wird Schokolade gelegt. Während das Wasser in der Pfanne kocht, wird die Schokolade nicht einmal schmelzen.

Trotz der vielen Vorteile des Induktionspanels ist es nicht immer möglich, es zu verwenden. Darüber hinaus ist zu beachten, dass das erzeugte Magnetfeld das Mikroklima des Raumes, die Arbeit anderer Haushaltsgeräte sowie das Wohlbefinden einer Person beeinflusst.

Wichtig! In Verbindung mit dem speziellen Funktionsprinzip von Induktionskochfeldern sind spezielle Geräte mit einem Magnetboden notwendig. In der Regel ist im Kit ein Magnet mit der Platte enthalten, mit dem Sie das Geschirr auf Eignung prüfen können.

Vorteile des Induktionskochfelds:

• Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch. Moderne Induktionsmodelle von Haushaltsgeräten haben eine hohe Effizienz( von 90%).
• Die Brenner heizen sich auf und kühlen sehr schnell ab. Durch den speziellen Heizmechanismus erreicht die Kochfläche sehr schnell die gewünschte Temperatur, so dass der Kochvorgang deutlich beschleunigt wird.
• Sicherheit der Nutzung. Da keine Wärme an die Oberfläche der Platte übertragen wird, und eine Schüssel geben, dann ist die Wahrscheinlichkeit, durch Berühren der Platte zu verbrennen ist gleich 0. Auch Kinder sicher Haushaltsgeräte berühren kann.
• hängt nicht von der Spannung im Netz ab.
• Ermöglicht eine schnellere Erwärmung eines Brenners auf Kosten der zweiten.
• Die Platte ist mit automatischem Ein- und Ausschalten ausgestattet. Sobald Sie die Pfanne - die Platte wird einschalten, entfernen Sie das Geschirr - ausschalten.
• Induktionsmechanismen erwärmen die Luft nicht, so dass der Raum nicht belüftet werden muss.
• Benutzerfreundlichkeit.
• Attraktives Aussehen.
• Harmonische Kombination mit allen Details im Interieur.
• Der Teller erkennt Utensilien nur einer bestimmten Größe. Wenn Sie vergessen oder versehentlich einen Löffel auf dem Kochfeld fallen gelassen, dann wird es nicht als Mindestdurchmesser der Pfannenboden erwärmen kann nicht weniger als 12 cm, und bei einigen Modellen - 8 cm

wichtig.!Diese Eigenschaft der Panels kompliziert das Leben der Kaffeeliebhaber leicht, jedoch gibt es eine Ausgabe und es ist ziemlich einfach - kaufen Sie eine Adapterplatte.

Nachteile des Induktionsmodells:

• Hohe Kosten. Der Preis des Modells wird direkt von der Anzahl der Funktionen von Haushaltsgeräten abhängen.
• Die Notwendigkeit, spezielle Gerichte zu kaufen, die auch viel kosten.
• Große Lasten bei der Verkabelung.
• Auswirkungen von Strahlung auf einige Dinge, z. B. Flash-Laufwerke, Kreditkarten.
• Die Komplexität der Auswahl der optimalen Zone für die Einbettung des Panels.Über den Metalloberflächen können die Induktionsplatten nicht befestigt werden, so dass Sie darüber nachdenken müssen, wie Sie den Ofen in einen anderen Teil des Raumes bewegen können.

Nützliche Tipps

nur nicht versteht den Unterschied zwischen Induktionskochfeld auf Glaskeramik, sondern auch für dich selbst zu bestimmen, welches Modell am besten ist, sollten Sie Folgendes beachten:

1. mit bequemer Option Induktionskochfeld Wählen Sie die praktische Seite: auf der Platte vorhanden mindestens ein großer Brenner sein muss.
2. Haushaltsgeräte sollten dem Stil des Kücheninterieurs angemessen sein. Zum Beispiel wird glänzend schwarze Platte ohne definierte Schaltungsanordnung des Brenner in den Zonen, in der Gestaltung von modernen Richtungen( Hallo-Tech) und Licht cooktops angemessen seine mit schwarzem oder rotem Brenner Vintageren Innenräumen gut geeignet ist.

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Welches Geschirr kann für moderne Paneele verwendet werden?

Sobald Sie sich für mich entschieden haben, Induktion oder Glaskeramik - es ist besser, verwirrt zu haben und eine Wahl von einer Tasse unter bestimmten Plattenmodell:

1. Alle Gerichte, die Sie auf Herdplatten verwenden, nur einen flachen Boden haben sollte, ohne Leistenund Depressionen.
2. Für Gusseisenbrenner von Glaskeramikplatten ist es notwendig, solche Schalen auszuwählen, deren Durchmesser vollständig der Heizzone entspricht. Ansonsten werden die Brenner schnell verschleißen und beim Arbeiten Energie verschwenden.
3. Induktionsmodelle ist es möglich, nur Töpfe und Pfannen mit einem breiten und dicken Boden feromagnitnymi Eigenschaften zu verwenden. Verwenden Sie es möglich und dünnere Gerichte, aber auf der Unterseite sollte spezielle ferromagnetische Etiketten sein.
4. Das Kochgeschirr sollte aus Metall mit magnetischen Eigenschaften bestehen, z. B. Gusseisen mit Emaillierung oder Edelstahl.

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Welche Platte wählen: Induktion oder Glaskeramik?

Bei der Wahl eines Kochfeldmodells - Glaskeramik oder Induktion - sollten Sie alle Vor- und Nachteile abwägen. Der Hauptunterschied zwischen ihnen ist nicht sehr groß:

1. Die Induktionsplatte erhitzt nur den Boden des Geschirrs und benötigt nicht lange, um die eingestellte Temperatur zu erreichen. Speisen, die auf einer solchen Platte gekocht werden, brennen nie, daher besteht der Hauptunterschied zwischen einem Induktionsherd und einer Glaskeramik in einem geringeren Stromverbrauch bei höherer Leistung.
2. Glaskeramikplatte mit einem spiralförmigen elektrischen Heizelement erwärmt sich zuerst und erst dann beginnt das Geschirr zu erwärmen.
3. Glaskeramikplatte kostet weniger als Induktion, außerdem keine zusätzlichen Kosten für neues Geschirr.

Wichtig! Das Induktionsmodell wird Sie mit einem Maß an Sicherheit und Abwesenheit eines unangenehmen Geruchs erfreuen, während ein leichter Verbrennungsgeruch immer von einem Teller mit einem herkömmlichen Heizgerät zu spüren ist.

Die Wahl des Modells für Ihre Küche hängt von vielen Kriterien ab, wie zum Beispiel:

• Funktionalität.
• Sicherheit.
• Kostengünstig.
• Schönes und raffiniertes Design.
• Zusätzliche Funktionen.

Alle oben genannten Faktoren sind sehr wichtig bei der Auswahl eines Kochfeldes nicht nur für die Verbraucher, sondern auch für die Hersteller neuer Küchengeräte, die uns mit neuen Entwicklungen in diesem Bereich erfreuen.

Wichtig! Wählen Sie außerdem die optimale Anzahl an Brennern basierend auf der Anzahl der Familienmitglieder und der Häufigkeit des Kochens. Viele Induktionsmodelle haben nicht nur 4 Brenner, sondern auch 2, 3 und sogar 5.

Wahl zusätzlicher Funktionen von

Moderne Hersteller erfreuen Verbraucher mit folgenden zusätzlichen Funktionen von Kochfeldern:

• Schutz vor Kindern.
• Änderung von Leistung und Heizfläche von Brennern.
• Sensorsteuerungssystem.
• Möglichkeit, einen Timer mit einer Warnung einzustellen.
• Programme mit Speicherung von Lieblingsrezepten. Einige Kochfelder können, dank der Speicherprogramme, bei Bedarf den ausgewählten Kochmodus wiederholen und dabei Ihre Lieblingsrezepte speichern.

Unbegrenzte Anzahl von neuen und interessanten Funktionen ermöglicht jeder Hostess, die optimale und praktische Version von Haushaltsgeräten zu wählen. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl einer Platte, ob Sie alle vorgeschlagenen Funktionen benötigen, um nicht für die Eigenschaften, die nicht erforderlich sind, zu viel zu bezahlen. Wenn Sie einen Teller kaufen, geben Sie nur den bewährten Marken mit Qualitätszertifikaten den Vorzug. Dank der oben genannten Vor- und Nachteile von Glaskeramik- oder Induktionskochern hoffen wir, dass Sie die optimale Option wählen können, die nicht nur der beste Helfer in der Küche, sondern auch eine stilvolle Ergänzung des modernen Interieurs sein wird.