Gerichte der thailändischen Küche sind besonders, bunt und unglaublich lecker. Hier finden Sie Gerichte für jeden Geschmack - von einfachen Straßensnacks bis hin zu feinen Speisen. Die Hauptzutaten für den Erfolg der thailändischen Küche: Schnelligkeit beim Kochen, scharfe Gewürze und frische Produkte. Die meisten Gerichte der thailändischen Küche werden im Wok zubereitet. Schnelles Braten für 5-10 Minuten bei hoher Hitze ermöglicht es Ihnen, Vitamine zu sparen und das Gemüse unglaublich schmackhaft und knusprig zu machen.
Die Hauptbestandteile der thailändischen Küche sind Reis, Nudeln, Gemüse und Soßen, die den Gerichten einen einzigartigen Geschmack verleihen.
Was soll ich zuerst in Thailand versuchen? Gerichte der thailändischen Küche werden fast jedem Touristen gefallen. Fleischesser und Vegetarier können hier Delikatessen finden. Viele thailändische Gerichte werden nach verschiedenen Rezepten zubereitet: Die Zutatenliste kann Huhn, Meeresfrüchte, Schweinefleisch, Rindfleisch oder ausschließlich pflanzliche Zutaten umfassen.
10
Pad-Tai
Einmal in Thailand, ist es eines der berühmtesten Gerichte der thailändischen Küche zu probieren - Pad-Tai ( Pad Thai).Reisnudeln gebraten in einem Wok mit Ei. Es ist erstaunlich, dass einfache Reisnudeln einen so reichen Geschmack haben können. Pad-Thai wird mit verschiedenen Füllungen zubereitet. Die beliebtesten sind Huhn, Schweinefleisch, Meeresfrüchte, Tofu, Sojasprossen. Ein interessanter Geschmack des Gerichts wird durch Soßen( Austern, Fisch und Tamarinde) gegeben. Pad-tai ist interessant, weil es in jeder Institution auf seine Weise gekocht wird und es unmöglich ist, zwei absolut identische Gerichte zu treffen.
Durchschnittlicher Preis des Gerichts ist 100 Baht. Tom Yam Kung
Tom Yam Kung ist ein echtes Verbrechen, um Thailand zu besuchen und nicht zu schmecken. Würzige Suppe mit Garnelen ist eines der berühmtesten Gerichte der thailändischen Küche. Jetzt kann es in einem Restaurant in jedem Land bestellt werden, aber ein einzigartiges Tom Yam kann nur in Thailand probiert werden. Um der Suppe einen besonders reichen Geschmack und Aroma hinzuzufügen, fügen Sie eine Menge Kräuter hinzu: Limettenblätter, Zitronengras, Galgant, Schalotten. Sie können eine Suppe mit einer kleinen Menge Gewürze zubereiten, aber dann werden Sie nicht den wahren Geschmack von Tom Grube fühlen können.
Der durchschnittliche Preis für ein Gericht beträgt 90-150 Baht.
8
Curry
Curry ( Curry) - ein scharfes Gericht der thailändischen Küche für diejenigen, die das Essen schärfer mögen. Es gibt ein grünes( das schärfste), rote und gelbe Curry. Jede der Varianten hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack. Curry ist ein Fleisch( meist Huhn) oder Meeresfrüchte mit einer Vielzahl von Gemüse in einer feinen Sauce aus Kokosmilch mit einer Vielzahl von Gewürzen. Als Beilage wird empfohlen, Reis zu wählen - er unterstreicht am besten den Geschmack dieses herrlichen Gerichts. Es
7
Som Som Es ( Som Tam) - eines der beliebtesten und köstliche Thai-Küche Salate. Es wird aus folgenden Zutaten hergestellt: grüne Papaya, Bohnen, Tomaten, getrockneter Limettensaft, Fischsauce, Erdnüsse, Tamarindensaft. Grüne knusprige Papaya passt perfekt zu süßen und würzigen Aromen.
Es gibt verschiedene Variationen dieses sehr beliebten Salat: mit Krabbenfleisch, Fisch und Gurken.
6
Kung Som Pak Ruam
weiterhin die beliebtesten Thai-Gerichte Kung Som Pak Ruam ( Gang Som Pak Ruam) aufzulisten. Das Gericht ist eine fettarme Gemüsesuppe auf einer Fleischbrühe. In der Zusammensetzung: grüne Bohnen, Sauerkraut, Karotten. Servierteller mit frischen Kräutern und Chili-Pfeffer. Suppe verdientermaßen sehr beliebt für die ungewöhnliche und helle Kombination von drei Geschmacksrichtungen: süß, sauer und würzig.
5
Phangan Phangan
Guy Guy ( Panang Gai) - eine der berühmten Thai-Gerichte. Es wird aus Hühnchen gemacht, in einer Soße aus rotem Curry gebraten und dann mit Sahne aus Kokosmilch gefüllt. Traditionell wird das Gericht mit geschnittenen Zitronengrasblättern serviert. Dies ist eines der beliebtesten Gerichte in Thailand.
4
Guy Pad Pongali
Thailändisches Essen Gericht Guy Pad Pongali ( Gai Pad Pongali) ist ein Omelett von Huhn, Tomaten und Zwiebeln. Wie alle lokalen Gerichte, enthält eine unglaubliche Menge an Gewürzen und Gewürzen. Hähnchen, Zwiebeln, Tomaten und Paprika werden mit Currypaste vermischt, mit Ei übergossen und frittiert, bis sie gar sind. Das Gericht wird vor dem Servieren mit Petersilie bestreut. Guy Pad Pongali ist allen bekannten Rühreiern sehr ähnlich, die in Eile von allem, was im Kühlschrank zu finden ist, zubereitet werden.
3
Plah Plough
Thai-Küche ist ohne Meeresfrüchte nicht denkbar. Plah Pflug ist ein weiteres sehr beliebtes Gericht, das auf dem Grill zubereitet wird. Der Fisch wird mit aromatischen Kräutern( Limettenblätter, Zitronengras) gefüllt, in Salz eingeölt, bis eine dicke Schicht entsteht, und zum Grillen gebracht. Der Fisch erweist sich als ungewöhnlich saftig und zart, buchstäblich schmelzend im Mund. Servieren Sie das Gericht in der Regel mit Reis und Som Salat Tam.
Plah Plough wird aus jeder Art von Fisch hergestellt.
Der Preis für das Gericht beträgt 80 bis 200 Baht.
2
Tom Kha
Suppe Tom Kha ( Tom Kha) ist eines der köstlichsten und berühmtesten Gerichte der thailändischen Küche. Süße und leicht scharfe Suppe mit Kokosmilch ist sehr beliebt für einen ungewöhnlich hellen und reichen Geschmack. Es gibt verschiedene Variationen dieses Gerichtes: mit Huhn oder Meeresfrüchten.
Der durchschnittliche Preis eines Gerichtes beträgt 90-100 Baht.
1
Roti
Zu den beliebtesten Gerichten der thailändischen Küche gehören Pfannkuchen Roti ( Rotee).Pfannkuchen werden aus einem dünnen, fast durchsichtigen Teig zubereitet. Füllungen sind sehr unterschiedlich, aber meistens wird Roti aus Bananen mit Eiern gemacht. Gebratene Pfannkuchen rollen in ein Quadrat und gießen Schokolade und Kondensmilch. Roti ist kein traditionelles thailändisches Gericht, süße Pfannkuchen aus Indien.
Durchschnittliche Kosten für Delikatesse - von 30 bis 100 Baht.
