Es wird angenommen, dass Chips nicht sehr gut für unseren Körper sind, aber manchmal können Sie sich verwöhnen, indem Sie etwas Besonderes kochen. Als nächstes lernen Sie 6 köstliche Gerichte mit diesem Produkt kennen.
Inhalt
- Omelette
- Wurstkoteletts
- Gurken- und Champignonsalat
- Panierte Chicken Nuggets
- Einfacher Snack
- Mein Vogelsalat
Omelette
Zutaten:
- 4 Eier;
- Sonnenblumenöl;
- 2 EL. l. Sauerrahm;
- Salz;
- Kartoffelchips (Geschmack nach Wahl).
Ein solches Gericht wird etwa 20 Minuten lang zubereitet.
Rezept:
- Eier mit Sauerrahm verquirlen und eine Prise Salz hinzufügen.
- Füllen Sie die Chips mit der Eimischung.
- Gießen Sie die vorbereitete Masse in die Pfanne und erhitzen Sie das Olivenöl. Bei schwacher Hitze 5-7 Minuten kochen.
Wurstkoteletts
Zutaten:
- 2 Würste;
- 100 g Hartkäse;
- 1 Hühnerei;
- 2 EL. l. Weizenmehl;
- 1,5 Tassen Kartoffelchips
- 1 Stunde l. Sauerrahm;
- Pflanzenfett.
Kochzeit - 15 Minuten.
Fein gehackte Würstchen mit geriebenem Käse, Mehl, einem Ei und Sauerrahm mischen.
Wie man kocht:
- Die Chips auf ein Schneidebrett legen, mit einem Papiertuch abdecken und mit einem Küchenhammer schlagen, aber nicht zu Krümel schlagen. Sie müssen kleine Stücke herstellen.
- Die zerkleinerten Chips in die Hackwurst und den Käse geben und mischen.
- Bei mittlerer Hitze von jeder Seite einige Minuten braten.
Gurken- und Champignonsalat
Zutaten (für 4 Portionen):
- 200 g Champignons;
- gurke (eine große oder zwei mittelgroße);
- ein paar Federn Frühlingszwiebeln;
- 40 g Kartoffelchips (vorzugsweise ohne ausgeprägte Aromen);
- 1 Esslöffel. l. Sojasauce;
- 3 EL. l. Pflanzenöl;
- Pfeffer (nach Geschmack).
Dieses Gericht kann in 15 Minuten zubereitet werden.
Rezept:
- Zuerst die Gurken der Länge nach schneiden, dann die Gurken in dünne Scheiben und die Champignons in große Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken.
- Die Pfanne vorheizen und Pflanzenöl hinzufügen, die Pilze bei schwacher Hitze braten, bis sie leicht erröten. Dann abkühlen lassen.
- Die gebratenen Champignons, Frühlingszwiebeln und Gurken in eine Schüssel geben und umrühren. Und auch Sojasauce hinzufügen, wenn nötig pfeffern.
- Die fertige Mischung in portionierte Salatschüsseln geben und mit Kartoffelchips darüber dekorieren.
Panierte Chicken Nuggets
Zutaten:
- 300 g Hühnerfilet;
- 1 Ei;
- 3 EL. l. Mehl;
- 150 g gesalzene Chips;
- 1 Esslöffel. l. Milch;
- 300 ml Pflanzenöl;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Wir waschen die Filets, spannen eine dünne Folie darüber und schneiden die Fettschichten an den Seiten ab, falls vorhanden. Dann das Fleisch in mittelgroße flache Scheiben schneiden. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung:
- Wir panieren jedes Stück mit Mehl von allen Seiten. Die überschüssige Schicht muss abgeschüttelt werden.
- Brechen Sie das Ei in einen Teller und fügen Sie Milch hinzu. Dann müssen Sie mit einer Gabel gut hacken, wodurch eine Schicht zum Panieren entsteht.
- Die Eiermischung salzen und die panierten Hähnchenstücke darin tauchen.
- Mahlen Sie die Chips zu Krümel (Sie können einen Mixer verwenden).
- Nach dem lezon das Fleisch in gehackte Pommes geben, gleichzeitig die Pfanne erhitzen. Nach dem Erwärmen einer großen Menge Öl die Nuggets von jeder Seite 2-3 Minuten goldbraun braten.
Einfacher Snack
Die Kochzeit beträgt etwa 20 Minuten.
Zutaten:
- 100 g Chips;
- 100 g Krabbenstäbchen;
- 100 g Dosenmais;
- 3 EL. l. Mayonnaise;
- 100 g holländischer Käse;
- 1 Bund Dill.
Rezept:
- Käse reiben, Krabbenstäbchen hacken, Gemüse fein hacken.
- Wir mischen all diese Produkte zusammen mit Mayonnaise.
- Die fertige Mischung verteilen wir auf Kartoffelchips. Es wird empfohlen, die Füllung vor dem Servieren auszulegen.
Mein Vogelsalat
Ein solches Gericht ist in etwa 40 Minuten zubereitet.
Zutaten:
- 600 g gekochtes Hühnerfilet;
- 400 g Schinken;
- 400 g Champignons;
- 400 g eingelegte Gurken;
- 7 hartgekochte Eier;
- 120 g Kartoffelchips (vorzugsweise ohne ausgeprägte Aromen);
- 600 g Mayonnaise;
- 5 Knoblauchzehen;
- 1 Zwiebel;
- 3 EL. l. Pflanzenöl.
Portionen pro Behälter - 12.
Zuerst bereiten wir die Soße vor. Mischen Sie dazu Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch.
Wie macht man:
- Wir zerlegen das Hähnchenfilet in Fasern und legen es auf den Boden einer Salatschüssel oder Schüssel. Und auch mit Soße einfetten.
- Die Champignons in Scheiben, die Zwiebel in Würfel schneiden. Pfanne vorheizen, in Pflanzenöl braten, salzen.
- Die restlichen Champignons auf das Hähnchen legen.
- Gurken und Schinken in Streifen schneiden.
- Gurken auf die Champignons legen. Als nächstes kommt der Schinken. Dann mit Soße einfetten.
- Geraspelte Eier darauf legen. Wir fetten auch mit Soße ein.
- Wir verteilen den Käse und fetten ihn auch ein.
- Gehackte Chips hinzufügen.