Lebensmittel, aus denen gesunde Chips hergestellt werden können

Kinder lieben Chips wegen ihrer knusprigen Textur und ihres reichhaltigen Geschmacks. Das klassische Rezept verwendet Kartoffeln, aber dieses Produkt kann auch aus anderen Produkten hergestellt werden. Der Geschmack wird dadurch nicht beeinflusst.

Äpfel

Diese Chips sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie müssen aus ungeschälten Früchten zubereitet werden, daher wird der Prozess selbst stark vereinfacht.

Äpfel müssen gründlich gewaschen und zusammen mit der Schale und dem Kern fein gehackt werden. Verwenden Sie dazu am besten eine spezielle Reibe, damit die Scheiben möglichst dünn werden. Legen Sie die Äpfel auf ein Backblech, das zuvor mit Pergament bedeckt werden sollte. Es ist notwendig, es so zu verlegen, dass sich die Scheiben nicht berühren.

Das Backblech bei 110 Grad in den Ofen schieben und etwa eine Stunde backen, dann die Äpfel wenden und erneut backen. 5 Minuten vor dem Garen mit Zimt und Zucker bestreuen.

Sie können mehrere Monate gelagert werden.

Kürbis

Manchmal ist es fast unmöglich, ein Kind dazu zu bringen, dieses oder jenes Gemüse zu essen. Wenn Sie jedoch Chips daraus machen, müssen Sie nicht betteln. Wenn Sie beispielsweise eine süße Kürbissorte zum Kochen verwenden, ist das Endprodukt auch ohne Zucker gleich. Und die Kinder werden nicht erraten, was sie essen.

Der Kürbis muss geschält und entkernt werden. Dann mit einem Kartoffelschäler in dünne Scheiben schneiden. Außerdem können Sie zum Kochen entweder eine Mikrowelle oder einen Backofen wählen. Im ersten Fall müssen die Kürbisplatten direkt auf der Glasoberfläche des Gerätes ausgelegt werden. Schalten Sie dann die maximale Leistung für 5 Minuten ein. Im zweiten zuerst auf einem Backblech, das mit Pergament oder einer Silikonmatte abgedeckt wird. Schicken Sie den Kürbis als nächstes in den auf 60 Grad erhitzten Ofen und lassen Sie die Tür angelehnt.

Mikrowellenchips werden weicher und zarter, während Ofenchips knuspriger werden.

Persimmon

Kaki-Chips können ein großartiger Ersatz für Süßigkeiten und andere Süßigkeiten sein. Um ein solches Dessert zuzubereiten, müssen die Früchte in dünne Scheiben geschnitten werden. Dann in einer Schicht auf ein Backblech legen und mit Zimt bestreuen.

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen und die Persimone 8 Minuten darin ruhen lassen. Nach dieser Zeit die Scheiben wenden und weitere 10-15 Minuten im Ofen ruhen lassen. Sie können in dem Moment als fertig betrachtet werden, wenn sich die Kanten zu biegen beginnen.

Kiwi

Dies ist eine sehr ungewöhnliche Frucht. Oft lehnen Kinder es wegen des sauren Geschmacks ab, der durch die Herstellung von Kiwi-Chips beseitigt werden kann.

Dazu müssen die Früchte in ca. 3-4 mm dicke Scheiben geschnitten werden. Legen Sie sie dann auf die Tabletts eines speziellen Trockners. Danach schalten Sie das Gerät bei einer Temperatur von 60-65 Grad ein. Es dauert ungefähr 12 Stunden, um Kiwi zu trocknen.

Bananen

Dieses Produkt ist lecker, gesund, aber kalorienreich. 100 g getrocknete Bananen enthalten 550 kcal.

Für solche Chips müssen die Früchte geschält und in Ringe geschnitten werden. Danach müssen sie auf einem Backblech ausgelegt werden. Es wird auch empfohlen, Bananenscheiben mit Zitronensaft zu beträufeln. Eine Stunde in einen auf 90 Grad vorgeheizten Ofen geben. Bei Bedarf kann die Wärmebehandlungszeit verlängert werden.

Zucchini

Die Vorteile dieses Gemüses sind Geschmacksneutralität. So kann ein Zucchini-Snack durchaus als klassische Kartoffelchips durchgehen.

Zum Kochen ist es besser, junges Gemüse zu wählen, das praktisch keine Samen enthält. In dünne Scheiben schneiden, auf Pergamentpapier legen und mit Gewürzen und Salz bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Das Backblech in den Ofen schieben und bei 100 Grad etwa eine Stunde backen.

Pita-Brot

Der Vorteil von Pita-Chips ist, dass sie in Minuten und nicht in Stunden kochen, wie dies bei Obst und Gemüse der Fall ist. Daher kann ein solcher Snack ein ausgezeichneter Ausweg aus einer Situation sein, in der ungebetene Gäste angekommen sind.

Lavash muss in Quadrate geschnitten, mit Pflanzenöl übergossen und so gemischt werden, dass jedes Stück damit gesättigt ist. Jetzt können Sie salzen und mit Paprika oder anderen Gewürzen würzen. Gießen Sie sie auf ein Backblech und stellen Sie sie für 7-10 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen. Rühren Sie die Scheiben in dieser Zeit mehrmals um.

Selbstgemachte Chips sind schmackhafter und gesünder als im Laden gekaufte Chips. Sie sind frei von unnötigen Zusatzstoffen wie Palmöl und Geschmacksverstärkern.