Sektgläser: was soll sein, wie man die Gläser richtig hält, schöne Tulpengläser-Sets

Champagner, ein weltweit beliebtes Getränk, hat die Herzen vieler Weißweinkenner erobert. Es ist ein obligatorisches Attribut einer Hochzeit, das für ein romantisches Abendessen geeignet ist. Es gibt eine ganze Kunst, ein solches Getränk zu servieren, dank dessen sich seine Geschmackseigenschaften offenbaren. Zu diesem Zweck werden Champagnergläser verschiedener Formen und Kapazitäten ausgewählt. Der Boden kann mit einem Bein ergänzt werden. Ein wichtiger Punkt ist das Wissen um die Besonderheiten des gedeckten Tisches und das richtige Servieren von Champagner.

Wie sind Champagnergläser entstanden?

Die Geschichte der Herstellung von Champagnergläsern reicht bis in die Zeit des französischen Königs Ludwig XIV. zurück. Anfangs wurde Alkohol aus gefüllten Bechern konsumiert. Im Laufe der Zeit wollte der königliche Adel aus ungewöhnlichen Gerichten ein prickelndes Getränk genießen.

Der Legende nach wurde die Form des Glases vom König erfunden. Er befahl, einen Abdruck von der Brust seiner Geliebten zu machen, um ihn in Form einer Kristallschale zu reproduzieren. So wurde ein flacher Behälter geschaffen.

Weitere Informationen. Die von der Hand des Künstlers François de Troyes geschriebene Leinwand enthält ein Bild einer männlichen Unterhaltungsfirma im Palast. Auf dem Bild sehen Sie einen Korb mit Flaschen mit Eiswürfeln darin. In den Händen des Publikums sieht man Weingläser in Form des Buchstabens V.

Vorteile von Sektgläsern

Ein schönes Glas verleiht dem festlichen Tisch ein originelles Aussehen und entspricht vollständig den Regeln der Etikette. Es hat folgende Vorteile:

• Weingläser sehen feierlich aus und schaffen eine festliche Atmosphäre für jede Veranstaltung;
• mit einem spektakulären Design präsentiert, können Sektgläser mit einem Muster in Form von Rauten mit Rautenkanten hergestellt werden;
• Produkte sind langlebig;
• eine Besonderheit ist die elegante Optik des Glases, gleichzeitig hat es ein erhebliches Gewicht;
• Ein hohes Glas ist in der Lage, das Aroma und den Geschmack des Getränks lange zu bewahren.

Was sollten die Gefäße für Champagner sein?

Die Konfigurationen von Sektgläsern haben sich im Laufe der Jahrhunderte mehrfach verändert. Hersteller produzieren außergewöhnliche Produkte mit asymmetrischen, quadratischen Formen. Es gibt auch Gestaltungsmöglichkeiten, kegelförmig, flache Ausführung, mehrfarbig, glatt, gravierte Oberfläche. Sie können Modelle mit einer Vertiefung des Bodens in Form eines Trichters kaufen. In einem solchen Behälter spielt sich das Getränk auf besondere Weise ab.

Es gibt allgemein anerkannte Standards, die die wichtigsten Arten von Utensilien für prickelnde Getränke umfassen:

• Die klassische Flut ist eine Konfiguration mit einem Volumen von einhundertsechzig bis dreihundert Millilitern. Sie unterscheiden sich in einer länglichen Form, die Basis hat ein flaches Aussehen, das Bein ist mittelgroß. Aufgrund des schmalen Halses wird der Kontaktraum der Flüssigkeit mit Luft minimiert. Die Tiefe der Schüssel fördert die Blasenbildung, die schön aufsteigt. Ideal für junge Schaumweine;
• Trompete - ein Weinglas ist mit einer geräumigen kegelförmigen Schüssel und einer breiten Basis ausgestattet. Diese Konfiguration weist klare Blasen auf. Auch in einem solchen Behälter ist das Getränk vollständig offenbart. Geeignet für gereifte Weine;
• Fleur - hat eine breite Kehle. Die durchschnittliche Kapazität beträgt zweihundert Milliliter. Derzeit werden diese Gläser zum Servieren von Cocktails verwendet. Pyramiden aus Schalen - mit Champagner gefüllte Gläser sehen spektakulär aus.

Sorten von Weingläsern

Champagnergläser unterscheiden sich vom Rest der Gläser durch ihre verengte, hohe Form. Dadurch behält der Schaumwein seinen Geschmack.

Flöte (Flöte)

Dieses Glas hat die Form einer Flöte, daher ist der Name kein Zufall. Es zeichnet sich durch einen hohen Stiel und eine dünnkantige Schale aus. Dies hilft, den Behälter kühl zu halten, ohne dass sich der Inhalt erwärmt.

Aus der Flöte zu trinken ist ein Genuss. Es sei daran erinnert, dass das Glas zu zwei Dritteln des Volumens gefüllt ist. Es darf nicht vollständig ausgefüllt werden. Das Standardvolumen beträgt einhundertfünfzig Milliliter. Es wird empfohlen, Champagner vor dem Servieren sowie ein Glas darunter zu kühlen.

Sekt wird langsam und schräg in ein solches Glas gegossen. Damit sich der Schaum setzen kann, müssen Sie das Geschirr in zwei Schritten mit Champagner füllen.

Tasse (Untertasse, Chalet, Schüssel)

Das Hauptmerkmal eines solchen Glases ist die Form einer breiten oder abgeflachten Untertasse und eines hohen Beins. Die Kapazität variiert von einhundertzwanzig bis zweihundertvierzig Milliliter.

Dank dieser Konfiguration wird der Wein schnell entkarbonisiert. In diesem Fall gilt ein Chalet als das Gegenteil einer Flöte, das die maximale Entgasung von Sekt verlangsamt. Das nächste Merkmal ist, dass sich das Aroma des Getränks nicht oben auf dem Produkt ansammelt.

Die Untertasse wird praktischerweise für preiswerte Schaumweine verwendet und hilft, die geschmacklichen Eigenschaften süßer Sorten zu schätzen. An einem Präsentations- oder Buffettisch bauen sie mit ihrer Hilfe eine spektakuläre Pyramide. So ist es möglich, eine originelle Champagnerkaskade zu erhalten, die von den oberen Untertassen herabströmt und die gesamte Struktur mit Inhalt füllt. Sie werden auch verwendet, um eine Vielzahl von alkoholischen Cocktails zuzubereiten.

Gläser werden heute fast nie als Tasse bezeichnet, dieser Name taucht in der Fachliteratur auf. Die Popularität der Untertasse wird auf ihre verstärkte Darstellung als Symbol für Luxus in vielen Gemälden zurückgeführt.

Die Untertasse ist aufgrund ihrer guten Spieleigenschaften der Flöte etwas unterlegen. Für süßen Champagner ist eine Untertasse die beste Option, aber jetzt sind trockene Sorten am beliebtesten.

Tulpe

Das Schiff ist mit einer niedrigen Höhe und einer breiten Silhouette ausgestattet. Der obere Teil ist verjüngt. Ein solches Glas hilft perfekt, das Bouquet von Champagner zu enthüllen. Gleichzeitig behält die schmale Form die schnelle Entkarbonisierung des Getränks bei.

Das tulpenförmige Glas lässt die Flüssigkeit bis in die Mitte der Zunge eindringen, wo sich mehr Geschmacksrezeptoren befinden. Champagnerliebhaber wissen die Tulpe zu Recht zu schätzen, obwohl sie Untertasse und Flöte unterlegen ist.

Das klassische Sektglas hat eine schmale Form. Diese Sorte hält die für das Getränk erforderliche Temperatur optimal.

Es gibt auch quadratische, flache Weingläser. Sie können Kombinationsgetränke auf Champagnerbasis servieren.

Breite Gläser sind optimal, um das Blasenspiel und die Aromen des Getränks zu genießen. Champagner für längere Zeit in einem solchen Behälter aufzubewahren funktioniert nicht, Gase können sofort verschwinden.

Wie beeinflusst die Struktur des Glases und das Material die Geschmackseigenschaften?

Das Sektbouquet kommt voll zur Geltung, zu spüren sind die Geschmacksnoten, die Konfiguration, Größe und auch das Herstellungsmaterial helfen. Als Test reicht es, ein Getränk aus einem Glas und einem normalen Becher zu trinken. Der spürbare Unterschied wird sofort sichtbar. Konfiguration, Wandstärke - diese Parameter sind wichtig. Das Hauptkriterium, das die Geschmackseigenschaften beeinflusst, ist die Form.

Der erste Grund liegt in der Wirkung der Form des Behälters auf den Inhalt der Aromastoffe, die für die Geschmackserkennung und das Bouquet des Weines verantwortlich sind. Zum Beispiel ein breites Glas mit einer signifikanten Oberfläche der Verbindung eines Getränks mit Sauerstoff, Phenole werden sofort in Ether umgewandelt, die ihm einen ausgeprägten trockenen Geschmack verleihen.

Der zweite Punkt ist der Aufbau der menschlichen gustatorischen Wahrnehmungsorgane. An der Zungenspitze befinden sich Rezeptoren, die für das Süßegefühl verantwortlich sind. Die Zunge kann einen leicht bitteren Geschmack im Kehlkopf erkennen, das Säureempfinden wird an den Seiten der Zunge sein, der salzige Geschmack wird an jeder Stelle der Oberfläche gleichermaßen wahrgenommen. Die Form der Gläser ermöglicht es, die Flüssigkeit in den Bereich zu lenken, in dem sie richtig wahrgenommen wird. Ein Glas mit breiter Schüssel ist praktisch für kleine Schlucke. Der schmale erfordert, dass eine Person beim Trinken den Kopf zurückwirft. Zwei verschiedene Schlucke werden in verschiedenen Geschmackszonen sein.

Weingläser aus Kristall

Ein notwendiges Attribut für die Tischdekoration bei einer festlichen Veranstaltung, Jubiläum - Kristall-Sektgläser. Kristall galt als die Personifikation von Reichtum und Adel. Früher konnte es sich nicht jeder leisten, solche Gerichte zu kaufen.

Heute symbolisiert das Kristallset auch Raffinesse, Raffinesse und ein Gefühl der Feierlichkeit. Es hat folgende Vorteile:

• Ästhetisches Erscheinungsbild - die visuelle Wahrnehmung ist während einer Zeremonie, einer Party wichtig. Ein solcher Behälter ist mit verschiedenen Elementen verziert;
• Dank des angenehmen Klangs der Gläser entsteht eine besondere Atmosphäre der Pracht des Urlaubs.

Glasgefäße

Bleiglas ist ein gängiges Material für die Herstellung von Champagnergläsern. Der Rohstoff hat eine transparente Struktur und Transparenz. Der einzige Nachteil ist die kurze Lebensdauer und Zerbrechlichkeit der Produkte.

Originalgläser im mehrfarbigen Glasdesign gelten als universell. Dies ist ein interessantes Einweihungsgeschenk.

Der Hauptvorteil von Glas sind seine geringen Kosten.

Hersteller bieten klare, farbige Weingläser aus strapazierfähigem Glas an. Ein schönes Set sieht ungewöhnlich aus und geht nicht unter dem Rest des Geschirrs verloren.

Die Lichtstrahlen, die auf ein blaues oder grünes Weinglas fallen, betonen das spektakuläre Design von Schale und Sockel. Farbige Gläser passen in jedes Interieur, harmonieren mit jeder Farbpalette und jedem festlichen Stil. Glas ist ein vielseitiges Material, das mit anderen kombiniert werden kann.

So wählen Sie die richtigen Gläser für Champagner aus

Die gut gewählte Form des Glases lässt Sie den Charakter von Champagner widerspiegeln. Bei der Wahl der Weingläser lohnt sich der richtige Ansatz:

• Herstellungsmaterial - Es ist besser, Kristallprodukten den Vorzug zu geben. Sie können auch Glasgläser für Champagner aus tschechischer, deutscher Produktion kaufen;
• Es ist besser, in Fachgeschäften einzukaufen. In denen es möglich ist, die Ware anzufassen, begutachten Sie die Ware genau. Auch Online-Shops bieten ein großes Sortiment, das einzige, was Sie nicht überprüfen können, ist die Integrität;
• Vielfalt, Typ - jeder wählt selbstständig die Option, die zu ihm passt. Kenner des langsamen Trinkens können eine Flöte verwenden. Eine Untertasse ist für lauten Spaß geeignet. Es ist besser, ein hochwertiges Getränk aus einer Tulpe zu probieren;
• Größe - das Fassungsvermögen der Gläser ist Geschmackssache. Hier lohnt es sich, die Breite des Halses zu berücksichtigen. Wenn es groß ist, erfolgt die Entgasung schneller. Wenn die Ränder der Schüssel leicht nach innen gebogen werden, hält das Aroma länger. Das Vorhandensein eines langen Stiels trägt zu einer besseren Offenlegung der Aromaeigenschaften bei;
• Vor dem Kauf wird die Ware auf Unversehrtheit, insbesondere Glas, geprüft. Fühlen Sie die Kanten sorgfältig auf Chips ab;
• Kristallprodukte geben bei Kontakt einen deutlichen Ton ohne Fremdgeräusche ab.

Wie hält man ein Glas Champagner?

Sie müssen das Glas mit drei Fingern am dünnen Bein halten. Sie können nicht Ihre ganze Handfläche um die Schüssel wickeln. Prickelnde Getränke werden nicht heiß. Alle Weine müssen gekühlt serviert werden. Wenn ein Getränk eine erhebliche Menge an Wärme erhält, besteht die Möglichkeit eines Geschmacksverlusts.

Ein Mädchen muss wissen, wie man ein Glas Champagner richtig hält, um elegant auszusehen. Legen Sie drei bis vier Finger auf den Stiel des Glases. Es wird nicht empfohlen, Lippenstiftspuren auf dem Glas zu hinterlassen. Sie müssen die Oberfläche mit den Lippen an einer Stelle berühren. Nach einem kleinen Schluck Wein sollte der Blick auf das Innere des Gefäßes gerichtet sein. Wenn Sie Gläser anstoßen müssen, versuchen Sie, vorsichtig auf den Boden des Behälters zu schlagen.

Gläserne Etikette

Das Tischdecken mit Gläsern erfolgt gleichzeitig mit der Zufuhr von Alkohol, dies ist auch im Voraus zulässig. Getränke werden gekühlt serviert, Speisen müssen nicht separat gekühlt werden.

Ein mit Champagner gefülltes Glas wird mit drei Fingern in der Mitte des Schenkels gehalten, wie ein Blütenstiel. Nehmen Sie das Produkt nicht am Boden der Schüssel, um ein Erhitzen zu vermeiden. Das Getränk wird maßvoll in kleinen Portionen getrunken. Gleichzeitig berühren die Lippen leicht die Ränder, sodass die Flüssigkeit in einem kleinen Schluck schräg auf die Zunge fällt.

Gläser mit Champagner pflegen

Die meisten Glasbecher sind spülmaschinenfest. Die Empfehlungen zum Inhalt sind vom Hersteller auf der Verpackung angegeben. Crystal Produkte sind anspruchsvoll in ihrer Pflege. Sie werden unter fließendem warmem Wasser mit einem milden Flüssigwaschmittel gewaschen. Anschließend können Sie mit einem Tuch oder einem nicht groben Tuch trocken wischen.

Beliebte Champagnerglas Hersteller

Die Verwendung bestimmter Glaswaren für Champagnermarken erfordert eine hochwertige Verarbeitung. Bekannte Marken Bohemia, Villeroy & Boch, Pasabahce, RONA gelten zu Recht als beliebte Hersteller.

Das tschechische Unternehmen Bohemia nimmt eine führende Position in der Herstellung von exklusiven Gläsern ein. Die Produkte bestehen aus Kristall und Glas. Eine Besonderheit des Produkts ist sein melodischer Klang. Das Unternehmen produziert auch originelle Design-Kits. Sie sind mit goldenen Elementen verziert. Die Produkte haben ein Firmenlogo.

Abschluss

Wenn Sie sich für eine bestimmte Art von Brille entscheiden, haben sie alle ihre eigenen Vorteile und haben kleinere Nachteile. Zur bequemen Entspannung eignet sich eine Flöte.

Mit Hilfe einer Pyramide, die aus einem Chalet gebaut wurde, können Sie der Atmosphäre des Banketts Charme und Originalität verleihen. Tulpen sind ideal, um exklusive prickelnde Getränke zu trinken.

Kristallgläser für Champagner "Riedel", "Böhmen" werden auf jeder Veranstaltung schön aussehen. Sie werden auch das beste Geschenk für einen Urlaub sein. Es ist Champagner, der als feierliches Getränk gilt, ein Gefäß dafür ist ein unersetzlicher Begleiter.

VIDEO: So wählen Sie das richtige Champagnerglas aus.