Welche Pfanne für Pfannkuchen ist besser: Was sollte der Pfannkuchenmacher sein, wie wählt man, Bewertung

Jede Hausfrau sollte über eine ausreichende Menge an Utensilien zum Zubereiten verschiedener Gerichte verfügen. Aber in welcher Pfanne kann man Pfannkuchen besser braten? In einer speziellen Bratpfanne zum Braten von Pfannkuchen sind die Produkte üppig und lecker und der Prozess selbst dauert weniger Zeit. Daher empfehlen wir Ihnen, sich mit den Merkmalen der Auswahl eines Geräts für die Zubereitung dieses wunderbaren Gerichts vertraut zu machen.

Vorteile von Pfannkuchenpfannen

Zu den Stärken der Pfannkuchenpfanne gehören:

• Leichtigkeit und Komfort während des Betriebs;
• kleine Größe ermöglicht es Ihnen, schnell Gerichte zu erhitzen und Pfannkuchen zu braten;
• braucht keine arbeitsintensive Pflege;
• ein großes Sortiment an Größen und Formen ermöglicht es jeder Hausfrau, das gewünschte Produkt auszuwählen;
• erschwinglicher Preis für die meisten klassischen Modelle.

Grundvoraussetzungen für Pfannkuchenpfannen

Heutzutage produzieren Hersteller eine große Menge an Küchenutensilien zum Braten von Pfannkuchen. Alle Modelle unterscheiden sich in Beschichtung, Größe, Form und Materialien. Um zu wissen, wie Sie die richtige Pfanne für Pfannkuchen auswählen, müssen Sie die Eigenschaften dieses Gerichts verstehen.

Eine hochwertige Bratpfanne erfüllt folgende Anforderungen:

1. Das Vorhandensein von niedrigen Seiten, nicht mehr als 1,5 Zentimeter. Sie machen es einfach, einen Pfannkuchen zu werfen und zu wenden.
2. Komplettset mit festem verdicktem Boden. Dieses Teil muss unbedingt ausreichend hohen Temperaturindikatoren standhalten.
3. Das Vorhandensein eines langen Griffs innerhalb von 16-24 Zentimetern, der sich während einer langen Kochzeit nicht aufheizt.

Wie wählt man eine Pfanne für Pfannkuchen

Die traditionelle Option ist eine kleine runde Pfanne. Aber heute können Hausfrauen quadratischen und anderen Originalmodellen den Vorzug geben. Eine große Produktpalette kann Köche manchmal verwirren. Daher empfehlen wir Ihnen, die wichtigsten Parameter zu berücksichtigen, auf die Sie bei der Auswahl achten müssen.

Nach Material

Die wichtigsten Modelle von Pfannkuchenpfannen sind Gusseisen, Aluminium und Stahl. Diese Sorten können mit oder ohne Spezialschicht geliefert werden. Alle klingenden Optionen haben ihre eigenen Stärken und Schwächen.

• Metall. Es zeichnet sich durch geringes Gewicht, Verformungsbeständigkeit, Budgetkosten und lange Lebensdauer aus. Das Fehlen einer Antihaftbeschichtung ist ein erheblicher Nachteil, da die Backwaren anbrennen.
• Aluminium. Der größte Nachteil dieser Bratpfanne ist die Möglichkeit von Beschädigungen und Veränderungen des Aussehens, da das Material sehr zerbrechlich ist. Wenn die Wahl dennoch auf Aluminiumsorten gefallen ist, empfehlen wir den Kauf mit dickem Boden und dicken Wänden.
• Gusseisen. Dies ist in jeder Hinsicht ein Klassiker. Gusseiserne Pfannen können ziemlich lange halten, bei richtiger Pflege mindestens 100 Jahre. Sie haben keine Angst vor Schleifmitteln, Eisenbesteck. Wir schreiben den schwachen Seiten viel Gewicht zu, tauchen Sie auf keinen Fall ein glühendes Produkt in kaltes Wasser. Auch starkes Gusseisen hat seine Schwächen, aus denen es reißen kann.

Durch Antihaftbeschichtung

Es gibt verschiedene Arten von Produkten:

• Mit Antihaftbeschichtung. Mit diesen Pfannen können Sie Pfannkuchen ohne die Verwendung von Ölen oder Fetten backen. Dieses komfortable und attraktive Finish fügt kein Volumen hinzu. In den meisten Fällen vervollständigen Hersteller ihre Produkte mit einer Titan-, Teflon- oder Keramikschicht.
• Keine Antihaftbeschichtung. Um Pfannkuchen zu braten, müssen Sie Öl und Fett verwenden. Es gibt nicht so viele solcher Arten von Utensilien, da sie bei modernen Hausfrauen nicht beliebt sind.

Wir empfehlen, auf die Dicke der Antihaftbeschichtung zu achten, denn je dicker sie ist, desto länger hält der Pfannkuchenmacher. In den meisten Fällen funktioniert ein Teflonprodukt problemlos 6-10 Jahre, mit einer Titanschicht etwa 25 Jahre. Für jede Art der Beschichtung müssen die Betriebs- und Wartungsvorschriften eingehalten werden.

Durch Herdkompatibilität

Heutzutage gibt es verschiedene Produktvarianten für die Herstellung von Pfannkuchen, die die Eigenschaften des Ofens berücksichtigen. In den meisten Fällen werden im Handel Universalpfannen angeboten, die für den Einsatz auf Gas-, Keramik-, Elektro- und Induktionsherden geeignet sind. Dieser Parameter ist jedoch unbedingt zu beachten. In der Tat sind für die relevantesten Gasherde alle Arten von Pfannen geeignet, und für Elektroherde müssen Sie nach der Bodendicke auswählen (diese darf nicht weniger als drei Millimeter betragen).

Nach Durchmesser

Der tatsächliche Durchmesser des Pfannkuchenmachers liegt zwischen 20 und 26 Zentimetern. Dies sind die optimalen Pfannengrößen, mit denen Sie Pfannkuchen bequem wenden und werfen können. Jede Gastgeberin kann die Größe der Gerichte nach ihren Vorlieben wählen.

Interessante Pfannensorten

Auch namhafte Küchengerätehersteller bieten viele ausgefallene Variationen an.

• Ein elektrisches Gerät, das nur zum Backen von Pfannkuchen bestimmt ist. Sie können standardmäßig oder tauchfähig sein.
• Bratpfannen mit ungewöhnlichen Rillen, die anschließend ein Muster oder Muster auf der Oberfläche des Pfannkuchens erzeugen. Diese Modelle sind ideal für die Zubereitung von Speisen für kleine Feinschmecker.

Wie man Pfannkuchen richtig auf einem Pfannkuchen-Maker backt

Damit Pfannkuchen duftend und lecker werden, reicht es nicht aus, nur den Teig zuzubereiten. Es ist sehr wichtig, einige der Empfehlungen zu befolgen, auf die wir im Folgenden eingehen werden.

Versuchen Sie, keine alten Backformen zu verwenden. In den meisten Fällen ist ihre Oberfläche bereits abgenutzt, daher steigt die Verbrennungsgefahr. Angebrannte Pfannkuchen verlieren ihren Geschmack. Wenn die Oberfläche des Geschirrs beim Wenden platzt, liegt es nicht am Geschirr, sondern am Fehlen von Eiern. Sparen Sie nicht beim Kauf einer speziellen Pfanne für dieses Gericht. Mit dem richtigen Werkzeug werden gute und würzige Pfannkuchen hergestellt.

Die Zubereitung sieht so aus:

• die Pfanne gut vorheizen;
• Vor dem ersten Pfannkuchen die Oberfläche mit etwas Öl einfetten. Für die folgenden können Sie kein Fett mehr verwenden;
• die ersten zwei oder drei Pfannkuchen brauchen mehr Teig, daher ist es einfacher, sie auf unfrittierten Gerichten umzudrehen.
• Wenn die Kanten trocken sind, ist dies ein Zeichen dafür, dass das Produkt umgedreht werden kann.

In welcher Pfanne ist es besser, Pfannkuchen zu braten?

Laut den Hostessen ist es am besten, eine Keramikbratpfanne mit Antihaftbeschichtung zu kaufen. Ihr Hauptvorteil liegt darin, dass es sich bei solchen Gerichten um sichere und umweltfreundliche Sorten handelt. Bei der Herstellung werden nur hochwertige und langlebige natürliche Zutaten verwendet.

Keramische Produkte sind widerstandsfähiger gegen mechanische Beanspruchung, emittieren beim Erhitzen keine giftigen Elemente. Daher backen sie hervorragend Pfannkuchen ohne die Verwendung von Öl. Gleichzeitig benötigt Keramik keine komplizierte Wartung und bietet Komfort bei der Verwendung.

So pflegen Sie eine Pfannkuchenpfanne

Die Lebensdauer eines jeden Gerätes hängt direkt davon ab, ob es richtig verwendet und gepflegt wird. Bevor Sie mit der Reinigung des Pfannkuchenbereiters beginnen, wird daher empfohlen, zu warten, bis die Oberfläche vollständig abgekühlt ist. Erst dann können Sie mit dem Waschen beginnen.

Es ist möglich, die Pfanne für Pfannkuchen mit einem Reinigungsmittel zu waschen, das keine starken Scheuermittel und keine großen Partikel enthält. Solche Teile können die Küchenutensilien beschädigen. Aus dem gleichen Grund empfehlen wir die Verwendung eines weichen Schaumstoffschwamms oder -tuchs. Wenn einer gusseisernen Bratpfanne der Vorzug gegeben wurde, wird nicht empfohlen, sie vollständig zu waschen, da die Ölschutzschicht gelöscht wird. Einige beliebte Modelle namhafter Hersteller können in der Spülmaschine gereinigt werden. Diese Möglichkeit muss vom Hersteller auf der Verpackung angegeben werden.

Bewertung der besten Pfannkuchenpfannen

Viele Hausfrauen studieren vor Beginn der Suche die Bewertung der besten Pfannkuchenpfannen. Und das ist richtig, denn eine solche Liste gibt die besten Modelle in Bezug auf die Popularität an, Bewertungen von Personen, die sie bereits verwenden. Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir eine Bewertung von Pfannkuchen für Sie zusammengestellt.

Berlinger Haus Metallic-Linie

Dieses Modell ist mit einem dreischichtigen Marmorboden ausgestattet. Die Oberfläche ist absolut sicher, verteilt die Wärme perfekt. Der Hersteller behauptet, dass die Produkte 35 Prozent Wärme und Strom einsparen können. Passend für alle bestehenden Board-Typen.

Bei der Herstellung wurde ein langlebiges Metall mit Marmorsplittern verwendet.

"Biol" Granit

Der ukrainische Hersteller bietet ein Produkt mit einer hervorragenden Kombination aus Qualität und niedrigen Kosten. Die Bratpfanne besteht aus Aluminiumguss, zusätzlich ausgestattet mit einer dreischichtigen Antihaftbeschichtung. Die Seitenhöhe beträgt sechs Zentimeter, der Durchmesser 26 Zentimeter und das Gewicht etwas weniger als 1 Kilogramm. Der lange Griff hilft Ihnen, bequem zu backen.

TVS Mineralia

Die italienische Marke hat eine Bratpfanne mit einer 7-lagigen Antihaft-Oberfläche versehen. Dem Grundmaterial wurden Mineralspäne beigemischt und der Boden mit einem speziellen Steineffekt veredelt. Ein solcher Pfannkuchenmacher wärmt sich gut auf, speichert die Wärme über einen langen Zeitraum. Durchmesser - 28 Zentimeter.

Krauff jessica

Die Linie wird durch einen Aluminiumsockel mit einer aufgebrachten Keramikschicht dargestellt. Daher zeichnet es sich durch Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen, hohe Backgeschwindigkeit des Teigs, bequemen Griff und Induktionsboden aus.

Maestro-Granit

Die Pfanne wird durch einen Aluminiumboden mit Antihaftbeschichtung dargestellt, bei dem Granitspäne verwendet werden. Der verbesserte Körper des Produkts ermöglicht es Ihnen, das Produkt in Geschirrspülern zu waschen, mit harten Schwämmen zu reiben, ohne die Lebensdauer zu verringern.

Granchio Ornamento Crpe

Als Vorteile des Pancake Makers gelten eine helle Optik, eine mehrschichtige Antihaft-Oberfläche, die aus Titanpartikeln besteht. Mit dieser Zusammensetzung können Sie ohne Öl kochen und die harten Oberflächen der Schwämme beim Reinigen verwenden. Die Pfanne weist Hitzebeständigkeit auf, sodass sie auch während des Bratens kühl bleibt.

Rondell Mocco & Latte

Die Pfanne wird durch große Parameter dargestellt:

• gewicht - 1,2 Kilogramm;
• durchmesser - 28 Zentimeter;
• Seiten - 5 Zentimeter.

Die Innenschicht besteht aus einer speziellen Titansorte, sodass Sie mit einer Stahlklinge auf harte Oberflächen einwirken können.

Tefal Expertise Plus

Das Unternehmen erfreut seine Verbraucher mit einer Heizanzeige, die ein Zeichen für die Möglichkeit wird, Pfannkuchen zu backen. Die Pfanne ist mit einem speziellen dicken Boden ausgestattet, der bei richtiger Pflege die Lebensdauer erhöht.

Brizoll Optima

Bei der Herstellung wurden moderne Materialien und Technologien verwendet, zum Beispiel eine spezielle Gusseisensorte, ein ergonomisches Design. Daher ist das Kochen schnell und komfortabel.

Fissman Mondstein

Dank der 4-lagigen Platinum-Beschichtung und dem günstigen Preis nimmt dieses Modell den ehrenvollen ersten Platz ein. Es enthält Steinschläge, mineralische Partikel. Solche Komponenten erhöhen die Lebensdauer um ein Vielfaches. Komfortabler gummierter Griff, kleine Abmessungen machen den Vorgang schnell und komfortabel.

Die bereitgestellten Informationen helfen Ihnen bei der Auswahl des richtigen und effektiven Geräts zum Braten von Pfannkuchen.

VIDEO: Wie man Pfannkuchen in einer Pfannkuchenpfanne kocht.