Bratpfanne mit Granit: was es ist, Vor-und Nachteile, was besser pan Granit oder Marmor

Hausfrauen, die wie zu Pfanne nicht sehr schwer war, aber auch nicht einfach, mit einer glatten Oberfläche, auf dass Essen klebt nicht, auch ohne Fett, und hat keine Angst vor Metall-Geräte anlocken keine Teflon oder Eisen. Aber sie mögen mit Granit schwenken, die nur die folgenden Anforderungen erfüllt, aber auch eine Reihe von Vorteilen haben.

Was ist Granit-Beschichtung in einer Pfanne

Der erste nicht-Stick, Teflon, hatte die Beschichtung eine Reihe von Mängeln. Durch Bruch, emittieren sie Schadstoffe waren schlecht geschützt und sehr anfällig.

Der so genannte Granit - dies ein weiterer Versuch, die Pfanne zu bekommen, die nicht brennt, sondern es bereits eine verbesserte Version der Antihaftbeschichtung stellt - haltbarer, sichere und bequem. Wie ist es zu Granit in der Tat Pfannen, was es ist, und es ist seine Zusammensetzung wahr ist ein echter Granit?

Die Hersteller erklären den Erfolg einer bestimmten Beschichtungszusammensetzung, die Splitt enthält, die angeblich effektiv die Oberfläche erwärmt. Jedoch sind in den meisten Fällen, Granit Pfannen aus Aluminium hergestellt und beschichtet mit Antihaft Material auf Basis von PTFE (das gleiche Teflon) werden oft durchsetzt mit Granit, aber nicht durch die Heizung, und Antihafteffekt. Die Beschichtungsschicht eines solchen Pfannen stärker und dicker ist als Teflon. Die Wanddicke von 3 cm, und die Zusammensetzung können auf natürliche Granit variieren und hängen vom Hersteller. Granit Pfannen ist auch der Stein oder Marmor genannt.

Vor- und Nachteile von Granit Pfannen

Wie bei allen Gerichten, Pfanne mit Granit hat seine Vor- und Nachteile, die wichtig sind zu berücksichtigen, wenn die entsprechende Option auswählen. Granite Pfannen mit einem Doppelboden und ist in der Regel aus Aluminium hergestellt, das für eine hohe Wärmeleitfähigkeit bekannt ist, die gleichmässig den gesamten Bereich des Unterhitze ermöglicht sogar auf einem kleinen Feuer. Dies wiederum gibt ein sogar Braten Lebensmittel, die gut für die Gesundheit ist: es wird keine Mahlzeiten verkocht noch halbgar.

Pfannen mit Granit nicht brennen, können sie auch ohne Öl hergestellt werden. Mit Granit herkömmliche Pfannen und Töpfe Grill erzeugt, sind diese in der Regel schwerer.

Ein wichtiger Vorteil ist die Tatsache, dass selbst wenn der Schaden an die Oberfläche solcher Gerichte, es unbequem zum Braten sein kann, aber für den Körper nicht schädlich, wie eine Reihe anderer. Außerdem Essen auf einem Bratpfanne gekocht, ist hohe Schmackhaftigkeit - Beschichtung geruchlos ist und nicht den Geschmack der Schale nicht beeinträchtigt. Angesichts der Stärke der Beschichtung, viele sogar unmöglich zu kratzen, so dass ihre harte Oberfläche.

Es gibt jedoch auch Nachteile, zum Beispiel, sie nicht wie Änderungen der Temperatur, so dass Sie für, um zu achten haben nicht eine heiße Bratpfanne unter kaltem Wasser zu waschen, und kühlen nicht direkt auf dem Feuer zu löschen.

Das Merkmal der Struktur, insbesondere, mehr Beschichtungsschichten, unter anderem zum Schutz vor Überhitzung, und dies hilft, die Integrität der Beschichtung zu halten und damit deutlich die Lebensdauer erhöhen Service.

Wie die Herstellung von Granit Pfannen

Pfannen, wie Granit bekannt ist, sind aus Aluminium oder Stahl weniger, mit einem doppelten Boden versehen ist und mehr als 3 cm dauerhaft beschichtet nonstick Beschichtung, die umfassen und Splitt Stein kann, die Antihaftschicht zu erhalten erlaubt, aber robust genug und fast nekaprizny.

Sam Beschichtungsschicht besteht aus drei oder mehr Schichten, die es besonders langlebig macht und ermöglicht es Ihnen nicht zu Metallobjekten zu fürchten.

Je mehr Schichten - zuverlässige Beschichtung, aber auch desto höher der Preis.

Auf dem Markt eine Menge von chinesischen und koreanischen guter Qualität Modellen, und es gibt auch hochwertige Optionen für die inländische Produktion, viel im Ausland billiger.

Die Pfanne mit Granit-Chips besser Geschirr mit anderer Antihaftbeschichtung

Diese Beschichtung Pfannen wie zum Beispiel eine Reihe von signifikanten Vorteilen im Vergleich zu Teflon gibt, ist sehr dünn und verletzlich und zerbrechlich wie mit der Keramik verglichen. Eine solche Beschichtung ist umweltfreundlicher als Teflon, betrachtet und langlebiger als die Keramik, also einen Mittelweg darstellt.

Es gibt Variationen von Gesteinsstaub, Steinspray und es gibt Modelle mit all-natürlichen Beschichtung. Gebrauchte Granit, Marmor. Allerdings ist die natürlichen Zutaten, die umweltfreundlichen, sondern auch schwerer und teurer Gerichte. Experten und Anwender glauben, dass Granit-Chips für eine sichere und einfach zu bedienende Pfannen genug sind.

Wie für die Marmor-Beschichtung, dann gibt es eine Besonderheit: eine Pfanne nicht auf mehr als 300 Grad aufgeheizt werden muss.

Welche Materialien werden für die Herstellung von Pfannen aus Granit verwendet

Die Basis von „Granit“ Aluminiumpfannen nimmt manchmal Stahl. Manchmal sind sie von Natur Granit oder Marmor Kompositionen gemacht, aber dann sind sie viel teurer und schwerer.

Die Beschichtungszusammensetzung verwendete Splitt oder Staub Granit oder Marmor. Das ist, was die Beschichtung so stark und unverwundbar macht. Wenn jedoch die Grundlage für die Zusammensetzung der Keramik hat, über eine Bratpfanne müssen Sie sauberere suchen.

Handgriffe oft aus Kunststoff oder Metall. Manchmal geht der Griff-Design das Grundmuster, stellt sich stilvoll und attraktiv.

Abmessungen Pfanne mit einem Granit beschichtet

Pfannen mit einem Granit beschichtet sind kommerziell mit einem Durchmesser von 20 cm zu finden. Darüber hinaus gibt es 22, 24, 26 und 28 cm. Medium - 24 und 26 - die beliebtesten und bequem. wenn wir uns erinnern, nach allem, dass die Wanne nicht ganz einfach ist, größer wird weniger leicht wegen des Gewichts zu betreiben.

Lids und Griffe Granit Pfannen

Da die Pfanne mit Granit - eine relativ neue Lösung ist, ist das Design solcher Produkte modern und attraktiv, und alle Elemente sind mit einem erhöhten Bequemlichkeit.

Zum Beispiel bieten viele Marken einen komfortable und schönen Stift mit Gummierung. Verwenden Sie eine Bratpfanne, weil dieser Stick ein Vergnügen und Komfort:

• die Hand rutscht nicht,
• halten handlich
• bei Berührung angenehm.

Das Metall ist in der Regel eine bequeme Form und stilvoller Look, verwenden sie zu bequem und angenehm. Manchmal ist der Rabatt Kugelschreiber aus Holz, aber solche Ausführungsform sind selten und weniger bequem.

In vielen Modellen abnehmbarer Griff, die für diejenigen geeignet ist, die in dem Ofen kochen mögen.

Granit Beschichtung Pfannen mit Deckeln können gekauft werden, wenn erforderlich. Stilvolle Kappe aus mit den neuesten Trends und einfach zu bedienen. Jedoch ist jeder dieser Pfannen den anderen Deckel mit dem gleichen Durchmesser fein.

Auswahl von qualitativ hochwertigen Pfannen aus dem Granit

Die Wahl eines Pfanne zu kaufen, ist zunächst festzustellen, wie viel Gewicht benötigt wird. Es sollte nicht zu leicht sein. Erstens, diese Figur ist einen „Stein“, wahrscheinlich in solchen Modellen wird nicht in der gewünschten Schicht von 3 cm und darüber aufrechterhalten „Stein“ zu simulieren. Zweitens macht es die Dicke der Wände und ein Doppelboden schwerer, aber besser.

Für eine gute Qualität:

• Wandstärke sollte nicht weniger als 3,5 cm sein,
• die Dicke des Doppelbodens muss 6 cm betragen.

Die gesamte Oberfläche des Kochgeschirrs sollte glatt sein, ohne Beulen und Chips, ist der Griff an den Kern eng anliegen, ohne dass Spalten und Fugen, muss es stabil an Ort und Stelle ohne Wackeln bleiben und nicht dazu führt, Instabilität oder Empfindungen Unsicherheit. Sollte einfach den Griff halten, rutscht die Hand darf nicht.

Besser ein abnehmbarer Gummigriff mit einem stabilen Halterung zu wählen.

Die Dienstzeit Pfannen mit Granit-Chips

Die Lebensdauer von „Granit“ Pfannen hängt ganz von der Qualität der Produktion und der Pflege. Und letzteres ist wichtiger.

Bei sorgfältiger Wartung, kann es bis zu 25 Jahre dauern, die im Vergleich zu Teflon sehr hoch ist, die die Integrität bewahren nicht mehr als 2 Jahre, und sicher bleiben nur, wenn sverhzabotlivom Pflege, die meisten gewöhnlichen Menschen nicht in der Lage sind.

Die meisten auf dem Markt Modelle können in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies kann bei Bedarf verwendet werden, aber um die Lebensdauer dieser Produkte besser zu verlängern, als sie manuell in Ordnung zu bringen.

Die Nuancen der Pflege für eine Bratpfanne aus Granit

Bratpfanne aus Granit erfordert unter Berücksichtigung der wichtigsten Anforderungen für die Pflege, nach dem Sie für sich selbst sorgen können:

• Gesundheit, Sicherheit,
• Leichtigkeit des Kochens,
• lange Lebensdauer.

Es kann die Metallvorrichtungen berühren - einen Löffel, eine Gabel, aber noch ist es zu bedenken, dass es eine Beschichtung aufweist, die zu brechen unerwünscht ist. Daher waschen sie mit Stahlwolle und ehrlich gesagt nicht wert, die Kratzer mit einem Messer.

Doch sie hat Angst vor starken Temperaturänderungen. Wenn Sie es auf dem kalten Balkon oder aus dem Kühlschrank und sofort setzen auf das Feuer zu machen gefährdet die Integrität der Pfanne und aufhören vollständig funktionieren zu können. Das gleiche gilt auf einmal mit einem Wasch unter kaltem Wasser Gewohnheiten heiße Kochplatte zu senden.

Ebenso wenig können wir es und unter mechanischer Beanspruchung fallen. Es sollte nicht nadbita oder verkratzt.

Um eine längere Lebensdauer zu verschieben, müssen sie sorgen, aber nichts in der Pflege es kompliziert. Normalerweise genügt es, sanft zu waschen (erhältlich in der Geschirrspülmaschine), trocken gewischt, fällt ein wenig Öl, Wischtuch.

Die besten Granit Pfannen

Qualität, Komfort, Langlebigkeit und auch die Qualität und den Geschmack der Speisen hängt vom Modell und Hersteller. Daher betrachten wir die beliebtesten unter unseren Kolleginnen und Modelle, ihre Funktionen und Vorteile.

Fissman Schwarz kosmische 4367

Eines der beliebtesten Modelle, dieses vielseitige Pfanne mit Splitt ohne Deckel verkauft wird, hat eine der beliebtesten Durchmesser von 24 cm und eine günstige Tiefe - 4,9 cm. Der Handgriff ist abnehmbar, und das Gehäuse ist aus gegossenem Aluminium. Es gibt zuverlässige Antihaftbeschichtung - extern und intern. Extern - Keramik Steinpartikeln. Es kann überall dort eingesetzt werden, in der Spülmaschine gewaschen, alle Arten von Speisen kochen. Sie verliebte sich in die Vielseitigkeit und Zuverlässigkeit.

Risoli Hartstein Granit 00103GR / 28HS

Große, 28 cm im Durchmesser, auch aus Aluminiumguß, ist es die Pfanne, die in Qualität und die Zuverlässigkeit der Koch Beschichtung wird nicht fehlschlagen, aber nicht so vielseitig wie im vorherigen Beispiel. Der Griff wird nicht entfernt, kann es nicht auf in den Backofen, Geschirrspüler, Induktionsherd verwendet werden. Aber die Qualität der Beschichtung ist eine der besten für sie und es zu schätzen wissen.

Scovo Steinwanne ST-005

Einfache, billige, große (28 cm) und wobei die Licht Marmor Pfannenbeschichtung aus Aluminium gebildet, ohne die Abdeckung, mit der permanenten Kunststoffgriff. Waschen Sie es in der Spülmaschine sein kann. Allerdings ist es notwendig, für die sanfte Pflege. Ihre Liebe für die angenehme Optik und demokratischen Preis.

Berlinger Haus Metallic Linie

Beliebte hochwertiger kompakte und kostengünstiges Modell aus Aluminium, mit einem Griff aus Edelstahl, können auf allen Arten von Platten verwendet werden. Marmor hat Unterbeschichtungs. Für diejenigen, die tiefen Pfannen zu schätzen wissen. Bakelite Griff, einfach zu bedienen, ist es nicht erwärmt. Sein Wert zu einem erschwinglichen Preis und Komfort sowie für das spezielle Design und elegante Optik.

Granit Traum

Günstige und qualitatives Modell gegossenem Aluminium mit hohen Qualität, dicken Wänden und hohen Seiten beschichtet. Durchmesser 24 cm. Sie können ohne Öl kochen. Praktisch in der Küche und leicht genug, um mit zuverlässiger Beschichtungsschicht. Ein gutes Beispiel dafür, was gut ist billig.

Gipfel PROOFET 2485

Sehr gute Qualität qualitatives Modell aus Aluminium, zuverlässig und vielseitig, mit einer dauerhaften Beschichtung. Es kann in dem Ofen, auf allen Arten von Öfen, spülmaschinenfest, Verwendung fettfrei verwendet werden. Durchmesser 28 cm erlauben viel zu kochen und qualitativ, da eine gleichmäßige Erwärmung hervorragende Ergebnisse gewährleistet.

Tima TVS Kunst granit AT-1028

Einer der zuverlässigsten und robuste Pfannen mit Marmorböden, dicken Mauern und einem robusten Doppelboden. Durchmesser von 28 cm und einem abnehmbaren Griff ermöglicht es Ihnen, größere Gerichte in dem Ofen zu kochen.

NEVA METAL WARE Altai

Bratpfanne mit einem Durchmesser von 26 cm mit einer dicken robusten Beschichtung - eine der beständigsten. Keine Angst, Gabeln und Löffel zu benutzen, hergestellt ohne Öl, Tallöl oder Spray, um im Geschirrspüler reinigen. Zuletzt eine lange Zeit, ist es ökologisch unbedenklich.

Nadoba Mineralica 728416

Schön, robust, elegant und vielseitig. Mit Marmor Antihaftbeschichtung, geeignet für den Einsatz auf Induktionsherde. Jedoch kann der Ofen nicht verwendet werden. Der Durchmesser von 28 cm, Material - Aluminiumguss. Sein geschätzt für seine Schönheit und Komfortgriff, bequeme Form und einfache Bedienung. Es ist ziemlich einfach, aber es hat das beste komfortable Gewicht. Insbesondere ist es noch immer sehr widerstandsfähig Antihaftbeschichtung, die von Grund auf nicht unberührt lässt, ohne kleben und die Vorbereitung Versengen.

Kukmara Marble

Erstaunlich Pfanne für seinen Preis. Unentbehrliche Helfer mit sehr dicken Wänden, Marmorböden und abnehmbarem Griff. Standard-Basismaterial Aluminium, Durchmesser 26 cm. Haltbarer, abriebfest, kratz unmöglich. Es klebt nicht, warm dank des abnehmbaren Griff bequem gespeichert gepflegt und ermöglicht es Ihnen, in dem Ofen zu kochen. Der Griff ist bequem, rutschfest. Für all dies und dieses Modell wählen, auch wenn es zu schwer ist. Darüber hinaus kommerziell interessante Farblösungen.

Wie Sie sehen können, gibt es viel zu wählen und zu absolut erschwinglichen Preisen. Da es „Granit“ Pfannen waren, viele schließlich einen Seufzer der Erleichterung aus, sagen sie, endlich gelernt, wie eine normale Pfanne zu machen. Mit einem schönen Design, die Fähigkeit, gesundes Essen zu kochen und nicht eine riesige Menge an Aufwand hinein verbringen. Die meiste Zeit, um zu versuchen, die Pfanne zu denen zu kaufen, die auf allen bestehenden Arten bis vor kurzem gegeben haben.

VIDEO: Übersicht Granitwanne - wie zu wählen.