ART Abziehbild schwierig zu einigen, so scheint es unverständlich, aber es ist sehr interessant und spannend. Zur Überraschung vieler Menschen sind heute mit den grundlegenden Regeln der Etikette und einer säkularen Gesellschaft nicht dazu neigen, Wein zu trinken aus einem Glas Cognac oder ein Glas. Aber alle die gleichen Arten von Glaswaren für verschiedene Getränke viel und gerade darin verloren geht die fortschrittlichste Person zu glätten, ganz zu schweigen von gewöhnlichen Bürgern. Im heutigen Artikel werden wir im Detail über alle Feinheiten der Gläser für Alkohol, ihre Herkunft, und auch über die bekannten Marken von Utensilien sprechen.
Arten von Gläsern sind äußerst vielfältig.
Inhalt
- 1 Wie haben sich die Gläser
- 2 Welche Materialien Gläser
- 3 Was sind die Namen der verschiedenen Gläser für Getränke
- 3.1 Weingläser für Champagner
- 3.2 Vielzahl von Gläsern für Rot- und Weißwein
- 3.3 Brandy Glas
- 3.4 Die Arten von Schiffen für Whisky
- 3.5 Likör Gefäße
- 3.6 Gläser mit Bier
- 3.7 Geschirr für alkoholische Getränke
- 3.8 Martini
- 4 VIDEO: Arten von Gläsern für alkoholische Getränke.
- 5 50 Fotos von Gläsern für verschiedene Arten von alkoholischen Getränken:
Wie haben sich die Gläser
Das Interessante daran ist, dass die Menschen im alten Griechenland und Rom keine Brille verwendet haben, aber die alten Ägypter tranken oft Wein von ihnen. Glaskelche in Europa in dem fünfzehnten Jahrhundert dank der venezianischen Glasbläser von Murano erschienen, war das Design von ihnen ganz einfach: eine kleine Schüssel auf einem Glasfuß. Schnellgerichte wie zum erworbenen ästhetisches Aussehen und verbreitete sich in verschiedenen Ländern wie warme Semmeln.
In der Praxis für jede Form gibt es eine Getränkeglas, Glas aus einem Glas oder einer speziellen Form.
Jedes europäische Land hat seine eigene authentische Kultur und bringt in das Element des Refektoriums etwas von ihrer eigenen ware. Zum Beispiel, Monogramme, Ornamente, religiöse Bilder. Es ist bekannt, dass in den deutschen Staaten eine große Popularität Schmuck Handwerkskunst genossen, so dass die Tatsache, dass die Glasgläser mit eingelegten Edelsteinen, nicht für jemanden sein Überraschung. In unserem Land Brille kam aus dem „Fenster nach Europa“, zusammen mit zahlreichen anderen Reformen von Peter 1. Dann wurden sie „pokalami“ auf Deutsch Rede genannt.
Aufgrund der Beliebtheit von alkoholischen Cocktails entstanden und viele Arten von speziellen Speisen zum Frühstück.
Welche Materialien Gläser
Es wird angenommen, dass das Getränk nur Tafelgeschirr aus Glas hergestellt wird, oder, in einem Extremfall Kristall. Aber in der Tat ist dies nicht der Fall, und in manchen Bars können Gläser nicht-traditioneller Materialien zu finden. Metallgegenstände wie eintaucht Mann in einer mittelalterlichen Atmosphäre, können Sie sich vorstellen, dass Sie Wein aus dieser Tasse trinken. Steinzeug für Getränke sieht stilvoll und schön, das Innere des Raumes ein Gefühl von Luxus und Reichtum zu bringen, sind sie nicht die praktischste, schwer und trinkt von ihnen und nicht sehr bequem. So dass die Produkte aus Türkis, Jaspis, Malachit und Quarz werden eine ausgezeichnete Dekoration der Bar oder in der Küche, anstatt die Tabelle.
Verstehen Sie die Arten von Gläsern ist nicht nur notwendig, Gastronomen und Verkoster.
Preise außergewöhnliche Gerichte bestehen aus Seltenheit Materialien, Qualität in der Produktion, und die Komplexität der Designform. In Elite Pubs gibt es Holzbecher mit Stahlnieten. Es sieht sehr schön und authentisch. Metallische Gläser werden in der Regel einzeln oder paarweise, ganze Sets verkauft werden auf Bestellung gefertigt und sind daher wesentlich teurer.
Steinzeug ist noch schwieriger zu finden und es kostet eine Menge Geld.
Was sind die Namen der verschiedenen Gläser für Getränke
Es ist ein Glas für jedes Getränk und jedes Glas hat seinen eigenen Namen:
- Für Weiß- und Rotweine Weingläser mit.
- Sekt, Champagner und einige Cocktails werden traditionell in Weingläsern serviert.
- Liköre, Wodka, Absinth, Wermut, Sherry und tranken aus Gläsern.
- Bierbecher verwendet.
Moderne Technologien ermöglichen Arten von Gläsern jeder Form und Design zu erstellen.
Weingläser für Champagner
Champagne ist eine der beliebtesten alkoholischen Getränken. Es ist betrunken auf Neujahr und Geburtstag. Er konnte oft bei gesellschaftlichen Veranstaltungen und Treffen alter Freunde zu sehen. Weingläser - Champagne ist in der Regel in speziellen Gläsern serviert. Diese wiederum sind in verschiedene Typen unterteilt.
Ein Glas wird als ein schmales, längliches Glas auf einem hohen Schaft sein.
Schauen wir uns diese Punkte näher betrachten:
- Flyute. Das Kochgeschirr ist viel romantischer und freundlicher Name: ein Glas oder Flöte oder Weinglas Flöte. Diese längliche Form von Gerichten für Sekt ist ein klassisches und am häufigsten betrachtet. Flyute Drink vor Fütterung sollte sehr gut gekühlt werden. Es ist wünschenswert, Frost an den Glaswänden von Fougeres zu bilden.
In der Regel ist für die Champagnergläser klassische längliche Form verwendet.
Interessant: da die „Flöte“ ist seit mehreren Jahrhunderten verwendet, wurde beobachtet, dass es solche Form trägt zum Auftreten von Flüssigkeit über die aktiven und die scheinbaren Gasblasen und hebt bei ihrer schönen Oberfläche. Und es ist für diese Qualität und schätzen Champagner.
- Cup. Diese Art Champagner hat auch einen zweiten Namen, aber weniger als ein tisch und raffiniert: a Glas oder eine Tasse. Eine solche Schale Champagner oder andere Sekt hat einen sehr weiten Hals. So Verdunstung von Gasblasen viel größere Fläche und fast nichts wird nach ein paar Minuten bleiben. Schüssel oder Schale für diejenigen, die schnell betrinken, und sie wollen diesen Punkt verschieben. Cup hat eine große Popularität in den dreißiger und vierziger Jahren des letzten Jahrhunderts erhalten.
Nun wird ein ähnlicher Behälter kann außer in den Ereignissen zu finden, die für eine Pyramide aus Champagnergläsern zur Verfügung stellt.
- Tulip hat ein elegantes Aussehen. Er ist viel seltener „Flöte“ und noch mehr „Tasse“. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass es nur von Personen benutzt wird, die wirklich schätzt und liebe eine große Liebe und einen warmen Champagner und Sekt Weißweine. Form „Tulpe“, erinnert sich „Flöte“, hat aber ein großes Volumen. Schüssel expandiert in die Mitte und verjüngt sich leicht mit einem Durchmesser von bis zu den Rändern, wie eine Tulpe-Blume, die nur sehr wenig Zeit und Knospe Öffnung Blüte abgeschlossen links. Ein kleiner Kontaktfläche mit Luft so lange wie möglich spielerisch Blasen speichern und in einem, mit einem Paar von Alkohol schlägt nicht in der Nase die Aromen sammeln. Darüber hinaus können Sie feststellen, dass der Geschmack des Getränks den gewünschten Teil der Zunge und gleichmäßig verteilt auf sie erreicht.
Eine Erhöhung der Durchmesser der Teller in der Mitte können Sie besser den Strauß Champagner offenbaren, und den Geschmack konzentrieren.
Zusammengefasst: die Gläser „Tulpe“ -förmigen sollte, wenn auch häufig in Ihrem Menü Sekt von Premium hochwertigen, geeignet für Mid-Market und die klassischen „Flöte“ gefunden gewählt werden.
In den meisten Gläser sind aus dünnem Glas oder Kristall hergestellt, ist aber eine teurere Variante für Genießer.
Vielzahl von Gläsern für Rot- und Weißwein
Echte Weinkenner wissen, dass jede Sorte von diesem edlen Getränke eine separate Art von Speisen benötigt.
Arten von Gläsern für Getränke gibt es große Vielfalt.
Tipp! Die Wahl sollte ein Weinglas von der Regel leiten lassen: die durchschnittlichen Kosten für ein Glas eines Satzes an den Kosten für eine Flasche Wein gleich sein müssen, die Sie trinken.
Gläser Rotwein ist immer ein großes Volumen, aber sie eine abgerundete Form Schale mit großem Durchmesser hat.
Kaum zu glauben, aber der Geschmack, Aroma und sogar Farbe des Weines werden direkt davon abhängen, welche Art von Form, Größe, Glas und er wurde aus einem Glas. Dies wird sehr leicht davon überzeugt zu werden, nur schmeckte Wein aus der gleichen Flasche, verschütten es zum Beispiel in einer Kaffeetasse oder Glas. Der Geschmack der Getränke-Gläser wird stark von seinem Geschmack aus einem Spezialglas unterscheiden.
Wein, zu berühren und die Interaktion mit Luft voll kund den Geschmack und das Aroma, weil der Gefäßdurchmesser zulässt.
Der Hauptparameter, die die Auswahl der Speisen betrifft, ist es eine Art der Wein selbst. Wenn Sie ein echter Profi in Ihrem Arsenal gibt es wird sicherlich zu zehn verschiedenen Sätzen setzen. Aber für die einfachen Menschen ausreichend sein werden, nur zwei Sätze zu haben:
- Gläser Rotwein, wiederum gibt es zwei „Bordeaux“ -Typ und der „Burgundy“. Der erste Typ ist die häufigste, weil für viele Sorten von Rotweinen „Beaujolais“, „Dolcetto“, „Sangiovese“. Glasschale muss ein Volumen von mehr als sechshundert Milliliter haben, sonst laufen Sie Gefahr, den Geschmack und das volle Bouquet von Aromen einige reiche Rotweine verlieren. „Burgundy“ für Weine mit hohem Säuregehalt und moderaten Tannine perfekt sein. Zum Beispiel, "Pinot noir", "Barolo", "Barbar". Das Volumen dieser Art von Kochgeschirr mehr: siebenhundert Milliliter oder mehr.
Die Form ähnelt einem Ballon Brille.
- Gläser Weißwein mit seiner Form ist sehr ähnlich zu „Bordeaux“, aber der Betrag, den sie fast doppelt so weniger. Weißwein ist ratsam, gekühlt zu trinken, und ähnliche Behälter kann eine optimale Temperatur halten durch die Tatsache, dass ein kleines Glas Getränk getrunken ist viel schneller und hat keine Zeit, um die Temperatur der Handfläche, um sich aufzuwärmen oder Zimmer.
In solchen Formen von Wein gekrönt häufig auf und es ist nicht die Zeit zu erwärmen.
Brandy Glas
Cognac ist eine der schönsten von Getränken berauschend. Es ist in der Regel grobe und starke Männer tranken, Romantik mit Elementen einer edlen Natur. Aber fragile Frau herben Geschmack von Schnaps, auch nicht fremd ist. Edle Damen bevorzugen Alkohol aus einem eleganten Glas mit Gravuren und schönen Verzierungen zu genießen. Die Form des klassischen Glas Brandy ist oft vergleichbar mit der Tulpe Knospe, die auf einem kurzen, aber stetigen Bein fein gelegt wird.
Das Schiff war passt perfekt in die Handfläche der Wärme, die das Getränk erwärmt sich und zeigt den Geschmack und Bouquet.
Wichtig! Achten Sie auf die Tatsache, dass das Glas nach den Regeln der Etikette nicht bis zum Rand gefüllt werden. Typischerweise füllt das Getränk den Raum des Behälters nur um ein Viertel. Dann wird ein Glas Hand leicht notwendig zu verdrehen, zu wandern. Dies wird getan, um das Getränk mit Sauerstoff und zugleich zerstreuen den berauschenden Duft von starkem Schnaps ziehen lassen.
Das Material, aus, die typischerweise klassische Gläser hergestellt wird, ist ein dünnes Glas oder Kristall. Es ist klar, dass die aus Kristall Gerichte viel besser sein wird und mehr Luxus, aber es wird ein Vielfaches teurer als ein billiges Glas kosten.
Thema oft mit Gold und Silber Gravuren verziert.
Beachten Sie! Brandy Glas mit einem nominalen Gravur ist ein perfektes Geschenk für jeden Anlass für diejenigen, die stark mögen, aber edle Getränke.
Die Arten von Schiffen für Whisky
Gute Whisky wird in dem altmodischen Gläser Mode zugeführt wird, deren Volumen variiert in den Werten von 180 bis 320 Milliliter. Es ist interessant, dass vor diesem Kochgeschirr für jeden Schnaps populär gewesen ist, mit Eis serviert wurden. Dies ist nicht verwunderlich: Trotz der scheinbar geringen Größe Gläser Whisky ziemlich geräumig.
Auch solche Geräte mit dicken Wänden ausgestattet, die ein zu schnelles Schmelzen von Eis verhindert.
Likör Gefäße
Wie bereits oben erwähnt, Schnaps in der Regel in einem Glas serviert wird. Klassische Lauge Glastasse Volumen vierzig bis sechzig Milliliter pro dünnem langen Bein. In einem solchen Gefäß wird die Flotte in der Regel in reiner Form serviert, ohne den Kaffee oder Tee verdünnt wird.
Die kanonische Form, die von Anfang des letzten Jahrhunderts zu uns gekommen ist, während die Eleganz der Beine mit geformter Form beibehalten wird.
Wichtig! Beachten Sie, dass Flüssigkeit wird in der Regel vor oder rechtzeitig serviert, und unmittelbar nach einem ausgiebigen Mittagessen.
Gläser mit Bier
Brille oder um genauer zu sein - mit Bierbecher durch ihre große Höhe und Durchmesser in Richtung der Mitte erweitert auszeichnen. Er, wie ein Glas Whisky muss einfach eine ziemlich dicke Wand kaltes Getränk zu halten, weil das Bier gekühlt serviert werden soll. Das Volumen eines solchen Kreises hat eine beeindruckende, bis zu tausend Milliliter. Wie Kochgeschirr mit einem praktischen großen Griff für einfache trinken alkoholisches Getränk.
Bierkrug hat ein größeres Volumen als das Glas, - 250 bis 1000 ml.
Geschirr für alkoholische Getränke
In modernen Bars Barkeeper kann seinen Kunden eine breite Auswahl an köstlichen alkoholfreie Cocktails anbieten. Daher benötigt die Bar folgende Arten von Gläsern:
- Ein kleines Glas mit geraden Wänden, „Schuss“ ist mehr wie ein Glas. Der einzige Unterschied in der Verdickung des Bodens. Das „Glas“ hat ein kleines Volumen: etwa vierzig bis sechzig Milliliter. Das Kochgeschirr ist für starke alkoholische Getränke unterliegen starken Kühlung vorgesehen. Am häufigsten in dem „shotah“ präsentierte unverdünnten Alkohol. Aber einige geschichteten Getränke auch in diesen Gläsern serviert, aber nur, wenn sie für einen großen Schluck ausgelegt sind.
Trinken aus einem Weinglas wahrsten Sinne des Wortes braucht den Inhalt innen zu schlucken.
- Hayboll ist ein hohes Glas, die etwa 150 bis 300 Milliliter beträgt. Die Wände des Behälters sind verdickt, in der Tat, wie der Boden. Der Durchmesser des Glases erstreckt sich bis zum Hals. Am häufigsten in einem Glas Wasser serviert, einige alkoholfreie Getränke und bestimmte Arten alkogolesoderzhaschie Getränke.
Es wird verwendet, Wasser, Softdrinks und einige Cocktails zu liefern.
- Collins - ein hohes Glas, sieht aus wie ein „hayboll“ Wahrheit ist viel geräumigeren Volumen: ca. 240-340 ml. Diese Gläser sind für alkoholische Getränke entwickelt, die mit Soda und Eis vermischt werden.
Das beliebtestene Glas Branntwein gemischt mit Soda und Eis.
Martini
Martini-Glas ist eine Tasse wie ein Dreieck mit weitem Hals geformt. Leg in solchen dünnen Glas. Mit diesem Cocktail viel nicht aufheizen.
Glas Dreiecksform mit weitem Hals und einem langen, schlanken Stiel, wobei Cocktail nicht beheizt.