Bis heute sind diese Elemente sehr beliebt und werden häufig in Küchen verwendet. Ihr Wert wird in den letzten Jahren stark zugenommen. Das Kochgeschirr ist heute sehr beliebt und hat viele Vorteile, sowie nützliche Funktionen.
Pfanne mit einem doppelten Boden eines Paares aus Materialien, die Wärme auf unterschiedliche Weise durchführen und bewahren Sie sie.
Inhalt
- 1 Vorteile von Töpfen mit doppeltem Boden auf dem „Sandwich“ -Technik
- 2 Warum bekommen schmackhafte Lebensmittel in Pfannen mit doppelten Wänden und dem Boden
- 3 Nuances entwirft Töpfe mit doppeltem Boden
- 4 Traditionelle „Sandwich“
- 5 Was ist Kapsel „Sandwich“
- 6 Wie ein Qualitätsmodell mit doppelten Wänden wählen
- 7 Pflege Töpfe mit doppeltem Boden
- 8 VIDEO: Wie man einen Topf wählen aus Edelstahl.
Vorteile von Töpfen mit doppeltem Boden auf dem „Sandwich“ -Technik
Diese hohe Nachfrage nach dem Produkt, weil es hat viele nützliche Features und Vorteile.
- Im Vergleich zu Modellen mit einer dünnen Basis seiner Verwendung praktischer.
- Die Verwendung solcher Geräte erleichtert den Prozess des Kochens.
- Zeitkurse Kochen ist deutlich geringer.
- Wenn man darüber nachdenkt, kann man zu dem Schluss kommen, dass es die Energie (Gas) wirkt, sondern auf ihre (seine) Wirtschaft.
Aufwärmen einen dicken Boden gleichmäßig ist, was den Kochvorgang auswirkt. Das ist fast vollständig Tatsache Haftkochfläche auf den Boden ausgeschlossen. Auf diese Weise kann Gerichte Mahlzeiten im Saft des Produktes selbst herzustellen. Sie müssen kein Fett oder Öl verwenden. Diese Nachricht ist besonders einzigartig für diejenigen, die auf eine gesunde Ernährung halten und gesunde Lebensmittel zu essen.
In einem solchen Bodenkonstruktion ist mehr als eine Art von Material verwendet wird, sondern mehrere.
Eine solche Struktur des Bodens hilft Nährstoffe zu bewahren.
- Dies ist aufgrund der schnellen Kochen.
- Alle Nährstoffe im Produkt keine Zeit zu zerfallen wie längerer Exposition gegenüber hohen Temperaturen.
- Ein gemeinsamer Indexwert ist die Durchschnittstemperatur von 95 Grad.
Pfanne mit einem doppelten Boden eines Paares aus Materialien, die Wärme auf unterschiedliche Weise durchführen und bewahren Sie sie.
Aufgrund der Tatsache, dass die Gerichte fast auf einem Teller nicht brennen, für Geschirr Pflege ist viel einfacher. Um dies zu tun, waschen Sie einfach das Geschirr mit Spülmittel und überwachen die Sauberkeit ihrer Produkte. Keine weitere Manipulation ist nicht notwendig, durchzuführen.
Solche Schichten 2 nicht nur sein kann, und das Produkt hat 5 Schichten.
Warum bekommen schmackhafte Lebensmittel in Pfannen mit doppelten Wänden und dem Boden
Wenn eine solche Instanz mit einem dicken Boden Pfannen und den Wänden der Hausfrau spürt direkt den Unterschied im Vergleich zu anderen Küchengeräten. Das erste, was ins Auge fällt - Geschwindigkeit der Vorbereitung. Die Wärmeverteilung ist gleichmäßig, und das Essen ist schnell zubereitet. Die wichtigste Empfehlung der Köche und Produzenten selbst ist die Platte für 15 Minuten, bis gekochte Mahlzeiten ab. Aufgrund der Geschwindigkeit des Kochens, ist das Essen keine Zeit haben, ihre nützlichen Eigenschaften, Vitamine zu verlieren und Spurenelemente. Daraus kann geschlossen werden, dass ein solches Instrument die Herstellung von nützlichen Produkten kommt.
Overlay basiert auf dem Prinzip der „Sandwich“ - die obersten und untersten Schichten der gleichen und anderen Materialien, die zwischen ihnen angeordnet.
Neben all diesen Vorteilen gibt es einen Vorteil, der als signifikant. Sie können Teller und schalten Sie das Gas nedogotovit, das Material für lange Wärmespeicherung ermöglichen und zulassen, dass Nahrungsmittel auf die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Da die Schale absorbiert vollständig das Aroma und den Geschmack.
Wenn es ein Problem gibt pristyvaniya Essen nach unten. Sie sollten das Produkt nicht abreißen stürzen. Durch die spezielle Konstruktion müssen Sie warten, dann können Sie leicht das Essen drehen, ohne viel Aufwand.
Die erste und die letzte Schicht - aus rostfreiem Stahl, in der Regel - Aluminium.
Durch gleichmäßige Wärmeverteilung implementieren zum Braten eine minimale Zeit kochen kulinarisch möglich mit der geringsten Menge an Öl, und verbringen. Ihr Gericht wird eine einfache und nützlich sein. Sie können auch über einige zusätzliche Küchengeräte vergessen. Zum Beispiel müssen Sie nicht mehr molokovarka.
Das Geschirr mit einer glänzenden Oberfläche hält die Wärme länger, und wenn wir berücksichtigen die matte Oberfläche, wird es ein bisschen schneller Abkühlung.
Nuances entwirft Töpfe mit doppeltem Boden
Der eingekapselte Boden bedeutet nicht nur die Verwendung von mehr Material. Um eine solche Konstruktion erfordert die Verwendung von mehreren verschiedenen Metallen. Solche Pfanne mit einem Doppelboden mit unterschiedlichen Arten von Materialien ausgestattet, um die gewünschte Wärmeleitfähigkeit Leistung zu erzielen. Jedes Material in ihren eigenen leitet Wärme und speichert sie. Solche Schichten können eine andere Zahl sein. Sie nebeneinander angeordnet sind Arbeiten an einem interessanten und praktischen universellen Prinzip des Sandwiches.
Aluminium - das Material leicht oxidiert wird, aber dieser „Fall“ aus Edelstahl schützt es optimal vor dieser Geißel.
Die oberen und unteren Schichten sind absolut gleich, aber andere Materialien sind zwischen ihnen angeordnet. Im Allgemeinen, wie die oberen und unteren Schichten eine Schicht aus rostfreiem Stahl aufgebracht und in einem Aluminium. An und für sich ist Aluminium ein Material eigentümlich Oxidation. Aber zwei Deckschicht aus einem solchen Problem zu schützen.
In Abhängigkeit von der Anzahl der Schichten mit unterschiedlicher Dicke und einem unteren Teller - es 5 bis 12 mm betragen kann.
Es ist leicht, das zu dem Schluss, je nachdem, wie viele Schichten es in Ihrem Modell, unterschiedliche Dicke des Bodens ist. Es kann variiert werden - von 5 bis 12 mm. Für typischen Koch kann optimale Dicke bis 8 mm betragen.
- Wenn es ein dickeres Produkt ist, wird die Wärmeverteilung völlig anders sein.
- Die Heizung wird länger, aber die Kühlung ist zu lang.
Für konventionelle Garverfahren empfohlene Dicke im Bereich von 6-8 mm, wird die Wärme länger dicker unterschiedlich verteilt und mehr abkühlen, aufzuheizen.
Wenn Sie nicht über diese Nuancen wissen, Ihr erster Kurs wird höchstwahrscheinlich beschädigt. Am besten ist es, die durchschnittlichen Parameter zu nehmen, die kochen verwendet.
Dieser Entwurf hat zwei Unterarten: die traditionellen und die Kapsel.
Solcher Boden genannte Kapsel oder gekapselt und in der Tat, eine mehrschichtige von zwei, drei oder sogar fünf Schichten aus Metall-Struktur ist.
Traditionelle „Sandwich“
Eine solche Entwicklung beinhaltet all die Produktion der meisten Gerichte zuerst, aber ohne Boden. Das Aluminiumteil wird zwischen zwei Scheiben aus rostfreiem Stahl befestigt. Die Bindung wird durch eine hohe Temperatur unter starkem Druck. Dann wird die Verarbeitung in der Maschine und die Bindung mit dem Geschirr.
Dicker Boden dünn im Vergleich zu gleichmäßigem erwärmt, dass praktisch eliminiert das Anhaften von Lebensmitteln.
Der Boden der Windungen und mit hohen Präzision angezeigt. Sein Durchmesser ist etwas kleiner als das Produkt selbst. Allmählich aber ein solches Prinzip der Herstellung wird irrelevant. Technologisch fortschrittliche und bevorzugt ist eine Kapselform.
Was ist Kapsel „Sandwich“
Alle Fertigungstechnik ist ähnlich der oben, mit einer Ausnahme. Diese Offline-Verarbeitungsverfahren der Unterseite der Maschine angewendet wird. Es kommt die gleiche Vereinigung der Schichten unter hohem Druck, aber die Antriebe sind bereits Durchmesser und Größe erforderlich. Daher wird beispielsweise bereits ein Wasserkocher mit Boden Kapsel geschmolzen und die einzelnen Bodenform.
Kochgeschirr mit einem dicken Boden ermöglicht es Ihnen, Essen in es in ihrem eigenen Saft mit einer minimalen Zugabe von Wasser und Öl zu kochen.
Produkte mit einem geschichteten Boden ist die ungeachtet der Struktur bevorzugt. Aber die Kapselherstellung ist arbeitsintensiv und deshalb ist der Preis viel höher.
Wie ein Qualitätsmodell mit doppelten Wänden wählen
Bei der Auswahl eines Modells, achten Sie auf das Gewicht des Produkts. Je schwerer die Struktur ist, desto mehr Schichten in der Unterseite. Wenn das Modell sehr schwer ist, sollten Sie darauf, wie gut den festen Griff bezahlen. Wenn die Schraubbefestigung soll in der Zeit kann der Griff lockern und oft Nieten oxidize in der Zukunft zu verstehen, dass. Die praktischste Ausführungsform gefalzten Verbindung.
Durch die Kapselstruktur des Bodens die meisten Nährstoffe in Lebensmitteln sind nicht abgebaut und bleibt in ausreichender Menge.
Bei der Auswahl des Geräts vergessen Sie nicht um die Deckung zu gehen. Stellen Sie sicher, dass sie flach liegt, und das Essen könnte die Konsistenz der Bereitschaft erreichen, unter der Haube schmachten. Das Produkt muss in einwandfreiem Zustand sein und haben keine Herstellungsfehler wie Kratzer, Chips, Beulen. Dies wird dazu führen, dass das Innere Bakterien ansammeln und Kochgeschirr unbrauchbar wird zum Kochen.
Mehrschichtboden trägt, eine Reihe von Vorteilen, und zwar unabhängig von ihrem Herstellungsverfahren.
Teflon Griffe mehr bevorzugt als Silikon oder Holz. Sie sind tolerieren sehr schlecht höhere Temperaturen. Von dieser Zeit auf einen Fehler nach und nach kommen, und ihre Verwendung ist nicht möglich.
Kapseltechnologie erfordert mehr Arbeit, so dass dieses Kochgeschirr hat einen höheren Preis.
Wie in dem Maße notwendig, wird es von der Anzahl der Familienmitglieder konzentrieren. Wenn Sie eine große Familie haben, die sehr lecker und oft liebt es zu essen, die Einheit der entsprechenden Größe kaufen. Ansonsten wird es genügend kleine Töpfe für mehrere Portionen sein. Wenn möglich, ist es am besten, einen Satz von Pfannen in verschiedenen Größen erhältlich, die bei allen Gelegenheiten für Sie nützlich sein werden. Kleiner 2-Liter-Eimer wird ein großer Helfer für das Kochen Getreide sein. Ein 10-Liter-Modell wird ein ausgezeichneter Helfer für die Herstellung von Rohlingen, sowie alle Ihre Lieblings-Marmelade sein.
Verschiedene Materialien mit unterschiedlichen Eigenschaften, lassen Sie das Essen klebt nicht.
Pflege Töpfe mit doppeltem Boden
Im Allgemeinen sind diese Produkte unprätentiös, aber es gibt einige Regeln, die am besten eingehalten werden, wenn Sie das dauert Sie eine lange Zeit wollen. So werden Sie in der Lage sein, ihre Eigenschaften zu erweitern und die Leistung zu speichern.
Während des Kochens ist es am besten Klingen Kunststoff oder Silikon zu verwenden. Dadurch wird die Integrität der Oberfläche erhalten und beschädigt nicht das Ziel. Es ist nicht notwendig für die Reinigung von Schleifkissen zu verwenden, so dass Sie nur Schaden an dem Gerät tun und die Antihaftschicht löschen. Mit einem weichen Schwamm und gewöhnliche Reinigungsmitteln.
Aufgrund der erhöhten Kochgeschwindigkeit von Strom- oder Gaskosten werden erheblich reduziert.
Wenn möglich, stellen Sie sicher, dass der Durchmesser des Bodens der Gerichte die gleiche wie die Kochzone war. Vermeiden Sie nicht unnötig auf die Verwendung von einem großen Feuer zu greifen. Für eine solche Bodenkonstruktion ist ausreichend schwach oder mittlerer Flamme Ebene.
Wenn irgendwie Sie einen Brand auf Nahrung, um Gerichte ohne Schaden, um loszuwerden, es müssen Sie nur eine Lösung machen, basierend auf Wasser und Spülmittel. Nach 10 Minuten waschen die Reste einfach einen einfachen Schwamm.
Gerichte mit dem Boden können auf absolut jede Oberfläche und Sorten von Platten verwendet werden.
Um Schäden am Gerät zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass die Wände unter dem Flammendruck nicht fallen. Die Flamme sollte ganz unten im Topf erhitzt werden.
Im Allgemeinen kann man sagen, dass solch ein nützliches Küchengerät im Arsenal eines jeden Hausfrau sein sollte. Solche Töpfe sparen Zeit Kochen und das Essen ist einfach unglaublich Geschmack. Neben allem anderen, und ist nützlich. Solche Modelle werden Ihre Helfer sparen Ressourcen und Geld. Sie können sich die kulinarischen Meisterwerke kochen. Täglich werden Sie und Ihre Familie ein köstliches Essen erfreuen. Kochen wird wahre Freude bringen.
Das erste Mal, müssen die Vielseitigkeit und Geschwindigkeit des Kochens gewöhnen, aber es ist nicht viel Zeit und Mühe.
