Kocher - ist ein wesentliches Haushaltsgeräte. Alle Prozesse, von der morgendlichen Tasse Kaffee und einen festlichen Kuchen vorzubereiten, ohne die Verwendung dieser Geräte nicht. Haushaltsgeräte-Markt bietet eine Auswahl an Modellen mit unterschiedlichen Eigenschaften, originelles Design, Größe und Farbe. Um bitte die Verwandten Lieblingsspeisen und köstlichen Kuchen Sie müssen richtig eine Wahl treffen.
Inhalt:
- Induktionsherde
- Glaskeramikherd
- Die Platten für die Befragung
- schmale Herde
- Kocher mit Konvektion
- Gasherde
- Elektroherde
Induktionsherde
Induktionsherde sind sehr beliebt in den europäischen Ländern. Sie passen in das Innere, einfach den Garvorgang zu verwenden und zu erleichtern. Induktions-Modelle sind in verschiedenen Größen, von kleinen tragbaren Platten mit einem Herd, um Modelle gebaut in die Küchenmöbel hergestellt.
Arbeitsprinzip
Das Hochfrequenz-Induktionsfeld erzeugt magnetische Wirbelströme, die mit Hilfe von Geschirr aufgeheizt wird. Der Energiefluss in dem Sitz des Geschirrs angesammelt, die sich nach außen ein Austreten von Wärme beseitigt.
Wenn eine solche Heizwärmeverluste reduziert wird, ist Geschirr erhitzt in kurzer Zeit und Wärmeenergie gespeichert wird.
Vorteile und Nachteile
| Extras | Nachteile |
| Praktisch und langlebig Gerät mit intelligenten Funktionen. | Die Notwendigkeit, die speziellen Gerichte zu verwenden. Induktionskochfeld reagiert nicht auf das Porzellan, Messing, Glas, Messing, Keramik-Geschirr. |
| Energieeinsparung erfolgt durch eine schnelle Erwärmung der Oberfläche und die automatische Abschaltung nach von der Kochoberfläche zu entfernen ware. | Nicht in der Nähe der Kühlanlage installieren. Dies wirkt sich negativ auf die Arbeit. |
| Erhöhte Sicherheit. Beseitigen Sie die Möglichkeit von Verletzungen, Verbrennungen, indem nur der Boden der Schalen erhitzt wird, bleibt die Oberfläche warm. | Die Modelle mit dem gemeinsamen Frequenzgenerator zu mehreren Brennern, verlieren Heizleistung, während der Verwendung. |
| Arbeitsfläche Reinigung erfordert keine besondere Pflege. Durch die Platte klebt nicht Staub, Essen, ist es einfacher Pflege zu machen. | Die Arbeiten an dem Netzwerk erzeugen eine Last auf dem Draht, mit der alten Verdrahtung im Raum - es ist gefährlich. |
Wenn Induktionstechnologie der Wahl achten:
- die Anzahl der Leistungsstufen;
- Modell mit Bedienfeld-Lock-Funktion für diejenigen, die im Haus kleine Kinder haben;
- Wählen Sie eine komfortable Steuerung Form Magnet Touchscreen Slider;
- Größe und Anordnung der Brenner;
- Boden der Schale ist von 12 cm Durchmesser und 6 mm Dicke empfohlen.
Funktion, die Größe und das Material erlaubt zu erkennen, Geschirr aufzunehmen, wenn die Daten zu dem Brenner entsprechen.
Glaskeramikherd
In den vergangenen fünf Jahren wurde es auf einer Vielzahl von Modellen von Glaskeramikplatten freigegeben, für sie, dass die Nachfrage hindeutet. Größen und Farben cooktops machen Auswahl vielfältig. Die Arbeitsfläche ist aus Glaskeramik hergestellt, so dass es glatt und Spiegel ist. Brenner auf, sie zu gestalten.
Touch-Steuerung macht die bequem zu bedienen. Das Kochfeld ist aus hochfestem Material - Cera. Dropping die Pfanne auf der Oberfläche, wird ihr nichts geschehen.
Arbeitsprinzip
Das Heizelement dient als Übertragungselement. Er heizt sofort und schnell abkühlt. Die Wärme aus der glühenden Spirale verläuft durch die Glasoberfläche und erwärmt das Geschirr.
Aufgrund der Wärmeübertragungseigenschaften der Glaskeramik Wärme wird in aufrechter Position besser durchgeführt, so Boden der Schale in ein größeren Ausmaß als die Oberfläche erhitzt wird.
Vorteile und Nachteile
| Extras | Nachteile |
| Eine Vorrichtung mit einem ansprechenden Design und einem hohen Haltbarkeit, der fähig ist auf seiner Oberfläche Litern eine Kapazität von bis zu 70 zu unterstützen. | Die Verwendung von Töpfen und Pfannen mit flachem Boden, ohne Kurven, Schlaglöcher. Wählen Sie das Geschirr einen dunklen matten Boden oder aus speziellen Materialien benötigen. |
| Einige Modelle sind in der Lage zu ändern, nicht nur die Größe des Brenner, sondern auch ihre Form, was die Zubereitung der Speisen in einem ovalen Teller erleichtert (utyatnitsu, Röster). | Bumpers Glaskeramikplatten sind so niedrig, dass „entkommen“ das Essen auf dem Boden zu „fangen“ hätte. Als Folge verschmutzter Arbeitsfläche und der Boden. |
| Der Ofen ist mit mehreren Heizelementen versehen, die einen gleichmäßigen Wärmefluss zur Verfügung stellt. Modelle mit speziellen Halterungen nominieren Pfanne. | Es gibt keinen Schutz vor dem Punkt der Exposition. Bei einem Aufprall mit einer Gabel, ein Messer oder einem anderen scharfen Gegenstand gebildeten Spalte. Kochfläche in diesem Fall versagt. |
| In Bezug auf Stromverbrauch, diese Technologie wirtschaftlich. Kein verschwenderische Wärmeverlust. Es gibt momentane Heizfunktion. Die Beschichtung kühlt schnell ab. | Es erfordert eine sorgfältige Wartung. Die Verwendung von Metallgegenständen, Schwamm ist höchst unerwünscht. Speisereste werden durch einen Schaber entfernt, die mit Geräten kommt komplett. |
Mit dem Kauf der Glaskeramikplatte, ist es wichtig, die folgenden Punkte zu beachten:
- ausgestattet mit drei Arten von Brennern: Halogen, rapidnye, Induktion. Neueste, das Beste für Effizienz und Wirtschaftlichkeit berücksichtigt. Aber die Kosten solcher Brenner hoch genug ist;
- Brenner mit unterschiedlichen Stromspar Strom. Somit wird auf der Kochfläche mit Brennern ungleicher Durchmesser, die verbrauchte Energiemenge, die erforderlich ist;
- Öfen mit verstärktem Dichtungs verhindern Wärmeverlust während des Kochens. Einige von ihnen sind in der Lage, sich selbst zu reinigen;
- Verfügbarkeit nützlicher Funktionen: Programmierung Ihrer Lieblingsspeisen, Timer, automatische Steuerung des Kochens.
Die Platten für die Befragung
Kochen ein Lieblingsgericht im Land möglich ist. Wir müssen nur die Wahl der Technologie zu bestimmen. Typischerweise ist dieses Gas oder elektrische Vorrichtung. Stellen Sie jeden von ihnen in Abhängigkeit von den Bedingungen in einem Landhaus.
Gasherd
Wenn in einer Ferienanlage mit Strom Instabilitätsproblemen, die effizienten Nutzung von Gasgeräten. Setzen auf das Land, im Auge behalten, die Art von Kraftstoff, der verwendet wird. Das vergast Feriendorf ist nicht viel anders aus der Stadt. Mangels gebrauchten verflüssigten Gasflaschen.
Bei der Wahl eines Gasherd für die Befragung eine Überlegung wert:
- die Anzahl der Personen und Dauer des Aufenthalts im Land. Wenn Familienmitglieder kommen, um die Hütte nur während des Tages zu besuchen und niemand die Nacht verbringt, wodurch die Notwendigkeit für eine vollwertige Küche zu beseitigen. Herstellung von einem - zwei Mahlzeiten oder Heizung - die Hauptaufgabe. In diesem Fall passen die Desktop-Version mit zwei Ringen. Modell mit vier zu wählen, wenn Sie einen längeren Aufenthalt in der Hütte die ganze Familie planen;
- In der Regel beseitigt in den Platten für Landhäuser der Anwesenheit des Ofens, der Grills. Sie werden durch einen Grill und Grill ersetzt;
- Platte mit kleinen Gewichten bequem für den Transport.
Elektroherd
Wenn es nicht möglich ist, ein Gas-Modell im Sommer Bedingungen zu verwenden, hilft elektrisch. Diese Platten zeichnen sich durch ihre Funktionalität aus. Achten Sie auf die Präsenz im Raum Qualität Verkabelung.
Good "suburban" Modelle sind:
- Ausrüstung mit Ringen „Pfannkuchen“. Ihre Zahl variiert, aber für das Kochen alle Utensilien verwendet;
- Klassiker mit Rohr-Heizungen. Sie sind für kurze Zeit erhitzt. Es hat eine lange Lebensdauer. Modelle mit einem Kochfeld leicht im Gewicht.
Platten mit einer Eisenscheibe Heizung Guss Abkühlzeit länger und besondere Sorgfalt vor Rost erfordern. Bei unsachgemäßer Disc schwillt an und Verbrennungen eingesetzt.
Die Wahl der Platte auf das Land, ist es wichtig, die Eigenschaften zu untersuchen: das Material der Kochfläche, Abmessungen, Kapazität, Anzahl der Brenner, die Versorgungsspannung. Erwerben Sie eine bessere Gerät in einem Fachgeschäft, wo die Garantiekarte und der Service auf Abruf Assistenten zur Verfügung gestellt wird, zu installieren.
Im Garten der Zeit vergeht wie im Flug, mit einem richtig ausgewählten Haushaltsgeräten keine Angst haben, können ohne Lieblingsgerichte zum Abendessen zu bleiben.
schmale Herde
Herde sind in verschiedenen Größen erhältlich und sogar in einem kleinen Raum ist immer ein Platz für seine Installation. Narrow-Geräte sind elektrische und Gas.
Die Breite variiert von 40 bis 56 cm, aber sie sind mit allen notwendigen ausgestattet. Tiefe innerhalb von 60 cm, die der Standardtiefe der Bodenschränke Kücheneinheiten entspricht. Die Höhe der einzelnen Modelle beträgt 90 cm.
Gemeinsame Merkmale: Digitalanzeige mit Sleep-Timer, Regler. Automatische Programmierung ist nicht verfügbar.
Hardware-Feature
- Geräte sind mit vier Brenner mit drei Arten von Leistungs ausgestattet: klein, mittel (zwei Stück), und hoch. Die kombinierten schmalen Modelle können drei Gasbrenner und einen elektrischen installiert werden. Bei den Modellen mit zwei Brennern keinen Ofen.
- Ofen In den engen Geräten geräumig und geräumig, so dass Sie Gerichte zubereitet mit den üblichen Utensilien zum Backen. Backöfen mit einem des unteren Brenner ausgestattet.
- Vorteile: geringe Kosten und geringe Größe.
- Eingeführt Sortiment auf dem Markt ermöglicht es, das Gerät von jedem Stil zu erwerben: von klassisch bis hallo-Tech.
Hilfreiche Tipps bei der Auswahl
- sollte ihr Augenmerk auf die Größe des Ofens, seinen Arbeitsplatz zu bezahlen. Bei Geräten mit einigen Modellen durch die geringe Größe betroffen. Dieses Kriterium Konto für Wirtin dieser Funktion verwenden;
- wenn es nicht notwendig ist, vier Brenner zu verwenden, entschied sich die beiden, die Gas sparen (und Strom) und dementsprechend das Familienbudget;
- Kundenbewertungen für diese Haushaltsgeräte um zu entscheiden, welches Modell zu wählen.
Kocher mit Konvektion
Spezielle Verfahren zum Erwärmen des Ofens mit eingebautem Ventilator, die freie Bewegung der Heißluft bereitstellt, wird Konvektion genannt. Die Temperatur in dem Ofen über den gesamten Bereich wird auf den gleichen Wert, der nicht auf der Schale nicht verbrennen. Wenn Sie ein Haushaltsgerät auswählen, die Gastgeberin, die Priorität auf die Backen geben, stoppen ihre Aufmerksamkeit auf solche Modelle.
Arbeitsprinzip
Durch die Verschiebung wird Konvektion der heißen Luft gemeint, die durch Wärmeaustausch begleitet wird. In einem typischen Gasherd alles leicht gemacht: Unten sind die Fackel über welche die Pfanne auf der gewünschten Höhe eingestellt. Die Beheizung erfolgt nur am Boden des Ofens, braun oben durch natürliche Konvektion backen.
Oft haben die Gastgeber eine Reihe von Manipulationen zu reisen, um einen rötlichen Backen auf allen Seiten zu erreichen. Der Teil des Produkts, der an der gegenüberliegenden Wand eines fertigen viel schneller als der andere befindet sich direkt neben der Tür.
Einige Modelle verfügen über einen Brenner im oberen Teil des Ofens. In solchen Geräten sind die Heizelemente kombiniert: Oberer Taschenlampe ist in dem unteren Teil festgelegt - ein Gas. Zusätzliche Wärme erleichtert das Kochen.
Vorteile und Nachteile
| Extras | Nachteile |
| Reduziert Garzeit. | Die hohen Kosten. |
| Die elektrischen Modelle von Konvektion Temperatur wird bei 10-15 Grad niedriger als der in der Rezeptur angegebenen Menge, was Energie spart. | Große Abmessungen Öfen, im Vergleich mit dem herkömmlichen. |
| Das Gerät eignet sich zum Braten großer Fleischstücke, Gebäck, Süßwaren. | Konvektion Geräte zu installieren, benötigt ein sorgfältiger Umgang mit dem Master-Adresse wird empfohlen. |
Zusätzlich zu diesen Vorteilen Konvektion trocknet den abgetrennten Saft, in übermäßigen Mengen an Produkt, gebacken durch Kadaver von Vögeln, macht die Kruste knusprig.
Der Markt bietet Elektro-und Gas Konvektion Modell. In der Vergangenheit dank der Selbstzündung wird ein Gasleck ausgeschlossen. Kein Risiko von Feuer, Gasvergiftung anderen.
Gasherde
Trotz der Popularität der modernen Elektroherde, hat qualitativ hochwertige Gasmodelle ihnen nicht zugeben. Sie sind nach wie vor gefragt auf dem Markt. Wählen Sie ein Gasgerät einfacher als elektrisch.
Moderne Geräte sind mit einem speziellen System ausgestattet, das Gasleck vermeidet. Elektrische Zündung, die mit Geräten vereinfacht den Einbau ausgestattet ist, werden Übereinstimmungen nicht erforderlich.
Es gibt drei Arten von Gasherden:
- Einbaumöbel - Einbauküche: Arbeitsplatte in der Tischplatte Kopfhörer installiert, Backofen darunterliegenden.
- Desktop - mobil, leicht zu tragen. Auf einer Arbeitsfläche Platten. Verwendet in den Vorstädten, Landhäuser.
- Boden - komplette Platte mit einem Herd, Herd, Backofen.
Materialien zur Herstellung einer Arbeitsfläche
- Das Kochfeld aus emailliertem Material. Diese Modelle haben einen niedrigen Preis. Material seit Jahrzehnten erprobt und hat sich als zuverlässiger. Wenn jedoch starke Wirkung Aussehen Abplatzen kann nicht vermieden werden, so dass die Beschichtung schlechter ist als neuer Materialien.
- Platten mit einer Oberfläche aus rostfreiem Stahl gefertigt, praktisch und zuverlässig im Einsatz. Metalloberflächenglanz verleiht eine besondere Art von Küche.
- Aluminiumlegierung-Beschichtung hat einen helleren Farbton, und sieht aus wie Edelstahl.
- Moderne Gasherd Glaskeramik, hitzebeständiges Glas und wurden „Gas unter Glas“ bezeichnet.
Da die Gasanlagen als gefährlich betrachtet werden, sind die Sicherheitsfunktionen im aktuellen Modell:
- den Brenner und Öfen Ausrüstung spezielle Sensoren, die automatisch das Gas stoppen, wenn das Einspeisen Feuer gelöscht werden kann;
- Vorhandensein thermo System „Gassteuerung“;
- mehrere Schichten aus hitzebeständigem Glas, in der Ofentür eingesetzt ist.
Um nicht zu verderben sind, um die Bodenmetallstützausrüstung, die Beine mit höhenverstellbarem ausgestattet. Dies hilft, Probleme mit unebenen Böden zu vermeiden. Die Beine sind aus Vollgummi oder Kunststoff.
Wenn der untere Teil der Kunststoff aus der Hitze bricht stark erhitzt wird. Also, wenn Kunststofffüße installiert sind, müssen sie im Laufe der Zeit ersetzt werden. Eine der Optionen - hitzebeständige Gummi.
Zum Zeitpunkt des Erwerbs von Haushaltsgeräten, achten Sie auf die Eigenschaften: Größe, Anzahl von Brennern, deren Größe und Formen Kochfeld, Backofen Bauart (Gas, Elektro, kombiniert), der Hersteller Technologie.
Elektroherde
Ein unverzichtbares Werkzeug im Hause, wo es keine Pipeline ist. Eine breite Palette von Elektro-Modellen vorgestellt ermöglicht es Ihnen, eine Wahl zu treffen, die wirklich die Herrin haben am Herzen.
Wenn Gasgeräte müssen natürliche „Treibstoff“, wodurch die Notwendigkeit für die elektrische Verdrahtung im Hause der Mächtigen. Herd kann ein einzelne Kochfeld sein. Auch solche Geräte haben ein originelles Design und Farbschemata.
Arbeitsprinzip
Elektrischer Strom fließt durch die Röhrenerhitzern unter jedem Kochfeld befindet. Mit dieser erzeugten Wärme.
In einfachen Worten, die Spirale in dem Brenner, durch einen elektrischen Strom erhitzt. Die Wärmeverteilung erfolgt gleichmäßig auf alle Objekte, die nahe sind.
Der Markt vier Arten von Elektroherden vorgestellt:
- Halogen - Warm für eine kurze Zeit und schnell abgekühlt. Sie sind die Art von Glaskeramikplatten.
- klassisch - Funktionsprinzip: ein elektrischer Strom durch einen Leiter mit hohem Widerstand aufgrund dieses Prozess der Wärmeentwicklung.
- Induktion - Das Funktionsprinzip besteht in der Heizungs Gerichte mit induzierten Wirbelströme, die ein Magnetfeld erzeugen.
- Ceran-Kochfelde - Diese Modelle mit einem Wendelrührer und Heizelementen ausgestattet.
Moderne elektrische Öfen mit nützlichen Funktionen ausgestattet:
- der Ofen hat Vorteile gegenüber einem Gasofen: durch gleichmäßige Warmluft in oberen und unteren Teilen;
- Funktion Grillrost; ausgezeichnet mit Infrarot-Geräten und Elektrogrill. Es wird angenommen, dass mit Infrarotgrill Kochen besser die nützlichen Elemente und Geschmack bewahrt;
- Timer hilft man zum Kochen braucht den Überblick über die Zeit zu halten, meldet das Ende des Kochprozesses;
- Es wird auf der Anzeige der Betriebsmodusinformation, die Temperatur, Gardauer reflektiert;
- Funktion „interner Speicher“ speichert die Parameter für das Kochen (Heizbetrieb, Temperatur, Zeit).
Enameled Modelle sind ausgestattet mit Elektroherd Brenner aus Gusseisen, für sie sorgen ist nicht schwer. Hochfestem Material, und behält Hitze gut.
Unterscheiden Brenner:
- Express-Brenner ist für eine schnelle Erwärmung (7 Minuten) verwendet;
- Standard für die täglichen Kochplatten (erhitzt für 10 Minuten);
- automatisch, mit einem speziellen Sensor für die Temperatur der Speisen zu erfassen.
Richtig gewählt Elektro mit einer Vielzahl von Funktionen ist ein perfektes Geschenk für die Gastgeberin.
