Küchenmesser: Arten, wie zu wählen, welche besser ist, können die Hersteller

Küchenmesser - Zubehör für die Verarbeitung von Produkten und Dienstleistungen. Mit Hilfe von ihnen durchführen Reinigung, Schneiden und Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und eine Vielzahl von gastronomischen Produkten.

Arten von Küchenmesser

Klassifizierung von Messern für die Küche basiert auf dem Ziel und die Art eines Zubehörprodukt behandelt werden. Es gibt folgende Typen:

• universal;
• Ausbeinen;
• Koch;
• Carving;
• Elende;
• Schneiden;
• für die Reinigung;
• ax;
• Steak;
• Brot;
• Käse;
• für Tomaten;
• Öl;
• Santoku (Japanisch);
• Nakier (japanisches Gemüse).

universal

Universalmesser zum Reinigen, Zerkleinern und Schneiden von Obst und Gemüse, Wurst, Gemüse, Käse, Fleischwaren verwendet.

Charakteristische Merkmale unterscheiden: Die durchschnittliche Breite der Werkzeugklinge, Klinge Breite zu einem Ende hin verjüngt, wird das Ende spitz. Klingendicke beträgt etwa 2 mm, wird die geometrische Form der Klinge gerade oder gewellt.

Koch

Ausgestattet mit einer breiten Klinge und komfortablen Griff schwer. Standardblattbreite für den Koch variiert von 2 bis 4 mm.

Das Werkzeug kann verwendet werden:

• Gemüse schneiden;
• Zerhacken Grünen;
• Schneiden eines Fleischprodukts;
• schlagen Fleisch (Po).

Haupteinheit Länge beträgt ca. 45 cm, hat mittelgroßes Kochmesser mit einer Länge von 35-40 cm, den kleinsten - 25 bis 30 cm.

Boning

Mit Hilfe der Vorrichtung rohes und gekochtes Fleisch durchgeführt Ausbeinen. Charakteristische Merkmale Ausbeinmesser sind:

• Die durchschnittliche Breite der Klinge scharf spitz zulaufend;
• gekrümmte Schneidkante,
• schmale, angezogen, die Spitze nach oben;
• Direkt Kolben.

Filet

Das Zubehör ist für Feinschneiden und Ausdünnung von Fisch oder Fleisch ausgelegt. Das Produkt wird mit einer dünnen, flexiblen, lange Klinge ausgestattet. Gerät Klinge kann eine Aussparung oder kleine Rillen hat, die Ablagerungen auf dem Messerschneide zu verhindern.

Carving

Vorrichtung zum Schneiden von Fleisch wird vor allem in professionellen Küchen verwendet. Messerklinge gebogene Form. Mit ihm können Sie mühelos strähnig oder zähes Fleisch zu schneiden.

Schälmesser

Entworfen mit Fruchtschalen zu reinigen und Gemüse. Die Messerklinge wird mit kurzen elastischen mit einer scharfen Spitze, einer glatten Schneidkante und einen ergonomischen Handgriff ausgestattet.

Eine andere Art von Zubehör für die Reinigung Obst und Gemüse ist ein Messerschäler. Ein charakteristisches Merkmal des Werkzeugs - die beide aufeinander zu gedreht Klinge.

Einige Modelle sind mit einer Messerschäler Drehung oder schwebenden Klingen ausgestattet. Knife-Piller ist ideal für die Reinigung von Obst und Gemüse von regelmäßiger geometrischer Form - Äpfel, Gurken, Kürbis und Zucchini.

So kann ein Gerät Slaw und dünne Scheiben schneiden Gemüse oder Obst.

Messer zum Schneiden

in dünne Scheiben geschnitten bereit Fleischprodukte, Schinken, geräucherte und gesalzener Fisch. Die charakteristischen Merkmale des Zubehörs:

• lange Klinge ist eng;
• glatte Kante ohne Zähne.

Brotmesser

Brotmesser mit einer Sägezahn-Schneidkante ausgestattet ist, weist das Blatt die gleiche Breite über seine gesamte Länge. Das Formular können Sie die Backwaren schneiden, ohne sie zu verbiegen. Das Messer ist auch geeignet für das Schneiden von Wassermelone, Honigmelone, Ananas.

Messer für Steak

Gastronomie Küchengerät, mit deren Hilfe während der Mahlzeit geschnitten werden in kleine Stücke bereit, Fisch, Fleisch oder Gemüseprodukten. Messerkante kann glatt, gezahnt oder eine Kombination daraus sein. Das Gerät ist mit einer dünnen und schmalen Klinge ausgestattet.

Messer für Tomaten

Ein charakteristisches Merkmal des Werkzeugs für Tomaten ragt eine schmale Klinge, ausgestattet mit kleinen Zähnen und einem gegabelten Spitze schneidet. Küchenzubehör und sorgfältig narezhet Orangen, Zitronen und anderes Gemüse oder Früchte mit harter Haut und die Weich Mitte.

Käsemesser

Ein Messer zum Schneiden von Käse ist dünn und schmal, leicht nach oben gebogene Klinge, gezahnte Kante und eine gegabelte Spitze. Blades separate Modelle mit Schlitzen versehen, die als Lufttaschen Funktion und Knackkäsetuch zu verhindern.

Für Weichkäse rationelle Nutzung des Messer-string zu schneiden. Es ist eine kleine Plakette auf, die eine dünne und sehr scharfe Klinge befestigt ist.

butter~~POS=TRUNC

Messer Öl durch eine breite kurze Klingenkante aus, die als abgerundete Spatels geformt ist. Besteck für Brotaufstrich Produkte Butter verwendet, Marmelade, Pastete und Kaviar, Honig.

Messer-ax

Verwendet für das Schneiden von großen Stücken von Fleisch und Geflügelfleischschneide Knochen von mittleren Dicke, Knorpeln und Sehnen.

Charakteristische Merkmale Chopperschaufel vorstehen eine kurze breite Klinge und eine abgeschrägte Kante. Die Schneidkante ist sehr scharf und glatt.

japanische Santoku

Santoku ist ein multifunktionales gut ausgewogenes Messer für die Küche. Die Form des japanischen Santoku kann mit drei Hauptaufgaben des Kochs bewältigen:

• Aktenvernichter;
• Schneiden;
• Schneiden.

Konstruktive Merkmale des Gerätes:

• schmaler Griff;
• breite Klinge;
• dünne Schneidkante;
• doppelseitigen Schärfen.

Nakier für Gemüse

Nakier für Gemüse zu schneiden. Die Klingeneinheit mit rechteckiger Form, ist die dünne Schneidkante, von der Basis bis zur Spitze verjüngt, der Hinterkantendicke von 2-2,5 mm.

Eigenschaften

Die Länge der Messerklinge

Die kürzeste Klinge ausgestattet mit einem Küchenmesser Geräten zur Reinigung von Obst und Gemüse - von 5 bis 10 cm. Die Klingenlänge von 13 cm sind Messer für Käse, Tomaten und Steak. Reserve Universalküchenmesser Länge 15 cm, wobei die Vorrichtung für Ausbeinen Fleisch - 16 cm.

Längere Klingen sind ausgestattet mit:

• Kochmesser - von 15 bis 30 cm;
• Messer-Axt - 18 cm;
• Lenden - 20 cm;
• Messer für Brot - bis zu 23 cm;
• Slicing - von 20 bis 30 cm;
• Japanische Santoku - 15 bis 20 cm;
• Japanische Nakier - 16,5-24 cm.

Blattmaterial

Die Materialien für die Herstellung von Schaufeln von Küchenmessern verwendet:

• Stahl;
• geschmiedetem Stahl;
• Damaszenerstahl;
• Dreischichtstahl;
• Keramik;
• Titan.

Stahl

Für die Herstellung von Küchengeräten und Edelstahl verwendet. Die besten Leistungseigenschaften haben Klingen aus rostfreiem Stahl mit dem Zusatz von Chrom, Mangan, Molybdän, Silizium, Vanadium.

Hilfskomponenten geben zusätzliches Qualitätsmaterial:

• Chrom - verleiht Härte, korrosionsbeständiger Edelstahl verbessert die Qualität;
• Mangan - verbessert die Verschleißfestigkeit;
• Molybdän - schützt vor Sprödigkeit;
• Vanadium - macht die Klinge sehr scharf.

geschmiedete Messer

Technologie zur Herstellung von geschmiedeten Messer ist komplex und besteht aus mehreren Phasen:

1) Rohlingmaterial;

2) Abschrecken;

3) Grobschmieden;

4) Veredeln;

5) Härten.

Mehrstufige Technologie bietet ein starkes, schönes und langlebiges Produkt.

Damast

Damaszener Stahl - gemustertes Laminat. Die Schichten werden miteinander verbunden durch mehrere Schmieden. Jede Stahlschicht enthält eine unterschiedliche Menge an Kohlenstoff, die den Grad der Weichheit des Materials auswirkt.

Dreischichtigen Stahl

Messerklinge besteht aus drei Schichten: äußere sind aus weichen Stählen, die zentrale - ein Hartmetall.

Titanschaufeln

Küchenmesser mit Titanbeschichtung durch eine besondere Festigkeit aus. Sie sind nicht anfällig für Korrosion, haben antibakterielle Eigenschaften.

Keramikmesser

Geräte aus Zirkoniumdioxid durch Trockenpressen. Als nächstes wird das Produkt bei einer hohen Temperatur für zwei Tage gebacken.

Auf dem Markt der Haushaltswaren präsentiert Keramik Küchenmesser mit einer Klinge aus weiß und schwarz. Blatt-Schwarz-Farbe wird durch Zugabe von speziellen Farbstoffen erhalten. Solche Vorrichtungen sind durch eine hohe Verschleißfestigkeit aus.

Das Material für den Griff

Die folgenden Materialien werden für die Herstellung von Griffen verwendet:

• Baum;
• Kunststoff;
• Stahl;
• Stahleinlage.

Holzgriffe

Holz für Messergriff - Massivholz:

• Kirschen;
• Nussbaum;
• Buche;
• Birke.

Die teuren Profi-Messer für die Herstellung des Griffs Edelholz verwendet.

Holzgriffe sind angenehm zu berühren, ästhetische und ergonomische, beständig gegen extreme Temperaturen. Jedoch während des Betriebs Holz Risse razmokaet durch Feuchtigkeit gibt, verliert eine originelle Form.

Messer mit Holzgriff erfordert eine sorgfältige Wartung.

Griffe aus Kunststoff

Für Kunststoffgriffe Herstellung verwendet:

• Bakelit;
• ABS;
• Polypropylen.

Polypropylen ist in Modellen von Küchengeräten der Haushalt Preisklasse verwendet.

Kunststoff Messergriff für Küchengeräte können Einsätze aus Metall oder Gummi enthalten. Der gummierte Handgriff verhindert, dass die Klinge eines Herausrutschen der Hand.

Synthetische Materialien, die durch ihre Funktionalität gekennzeichnet sind, erfordern sie keine besondere Sorgfalt, beständig gegen Feuchtigkeit und aggressive Chemikalien. Die Vorteile von Kunststoffhaltern sind geringes Gewicht und erschwinglich Kosten.

Stahlgriff

Stahlgriffe sind langlebig und zuverlässig, sie zeichnen sich durch eine lange Lebensdauer aus. Stahlgriff beständig gegen Säuren und deren Salze, in der Lage, Temperaturänderungen zu widerstehen, nicht brechen oder sich lockern, hygienisch.

Stahl mit Insert

Griffe Küchenutensilien aus Stahl mit Einlagen aus Holz oder Kunststoff, haben ein attraktives Aussehen gemacht. Einlegearbeiten erleichtern das Gewicht des Produktes.

Zusätzlich zu diesen Materialien können keramische Vorrichtungen mit Handgriffen aus Silikon versehen werden.

Zusätzliche Funktionen und Zubehör

Klinge mit Zähnen

Einige Modelle verfügen über eine kombinierte Form der Klinge. Sie glatte Kante mit den Sägeklinge kombiniertes Schneide-, auch als Schaufel bekannt - poluserreytor.

Serreytornaya Schärf Kettensäge sind im Aussehen ähnlich, aber im Gegensatz zu dem Sägewerkzeug, wobei die Klinge der Zähne in einer Ebene angeordnet sind.

Vorteil der Klinge mit Zähnen:

• serreytornaya Schärfschneideffizienz erhöht;
• Klinge bleibt länger scharf.

Abdeckungen

Viele Hersteller rüsten Küchenmesser optionales Zubehör für die Lagerung von Produkten entwickelt. Oft Keramikmesser Geräte sind mit einer Plastikabdeckung komplett verkauft.

Set Küchenmesser mit dem Gestell oder Gehäuse für die Lagerung, die aus Holz, Stoff, Kunststoff, Stahl und Kombinationen von Materialien.

Vorteile

Klingen aus Keramik

Werkzeuge zum Schneiden von Keramik-Klinge hat viele Vorteile:

• nicht oxidiert;
• rostet nicht;
• nicht absorbieren Gerüche;
• besitzen Kante eine scharfe Schneid, effizient durchzuführen Schneiden;
• wiegen wenig;
• haben ein attraktives Aussehen;
• erfordert keine häufigen Schärfen;
• hitzebeständig;
• leicht zu reinigen;
• umweltfreundlich.

Stahlklingen

Positive Qualität Stahlklingen sind weitgehend abhängig von der Art von Stahl und Herstellungstechniken.

Der Hauptvorteil von Kohlenstoffstahl - niedrig Kosten. Die Messerklinge ist schnell und leicht geschärft, sondern auch verliert schnell Schärfe.

von Damaszenerstahl Klingen werden durch positive technische und Leistungseigenschaften gekennzeichnet:

• Stärke;
• Haltbarkeit;
• Haltbarkeit;
• Originalität des Musters;
• hohe Schnittleistung.

Mängel

Nachteile von Küchenmesser mit Keramikklinge

• Inflexibilität;
• Zerbrechlichkeit;
• hohen Kosten;
• nicht geeignet sind zum Schneiden und dimensional feste Produkte;
• Messerschärf wird mittels spezieller Schärfer nur dann durchgeführt.

Küchen keramische Produkte sind empfindlich gegen mechanische Beanspruchung und Spannung beim Bruch, bei Stürzen oder sprödes Material Risse und Brüche leicht beeinflussen.

Keramikklingen sind zum Zerhacken Bewegungen nicht dazu gedacht, dichte und harte Nahrungsmittel können zu Schaufelverformung führen.

Nachteile Stahl Küchenmesser

• Instabilität gegen Korrosion;
• Oxidation;
• Transferprodukte metallischer Geschmack;
• schnell stumpf werden.

So wählen Sie Küchenmesser?

ein Kochmesser in erster Linie achten Sie auf die Qualität des Produkts vor dem Kauf sehen. Der erste Schritt ist das Instrument Klinge zu kontrollieren und zu handhaben, sollten sie nicht Chips, Flecken und Risse aufweisen.

Gerät Klinge soll in Textur und Farbe glatt und gleichmäßig sein. Das Messer sollte gut in der Hand bleiben, nicht zu schwer sein.

Wenn ein Küchenmesser in der gleichen Zeit ist in einem ausgeglichenen Zustand, so ist es ausgeglichen. Wenn jedoch gab es ein Übergewicht der einen oder der anderen Seite, dass der Kauf eines solchen Produktes sollte aufgegeben werden.

Man beachte die Art der Befestigung der Klinge: es besser ist, den Vorzug zu geben Modelle in der das Messer über die gesamte Länge des Stiels erstreckt. Nieten die Klinge des Messers mit dem Griff der Vorrichtung verbindet, muss auf den Boden schmiegen.

Geformter Kunststoffgriff ohne Nieten - nicht die beste Option.

Ein signifikantes Auswahlkriterium wirkt als Schneidkante. Es sollte glatt, glänzend auf die Spitze der Klingeneinheit eine durchgezogene Linie von dem Handgriff sein. Die Schneidkante sollte scharf sein.

Qualität Schärfen

Wenn ein Küchenmesser Auswahl beachten Sie die Art der Schärfe. Besteck, Küchengeräte können eine einseitige und doppelseitige Schärfen. Einseitiges Schleifen wird durch zwei wesentliche Vorteile aus:

• erhöht die Steifigkeit der Schneidkante;
• verbessert die Verschleißfestigkeit.

Anzeige der Qualität der Schneidkante Schärf sind die folgenden Kriterien:

• Schleifwinkel;
• Schaufeldicke.

Spitzenwinkel - Parameter auf die Härte von Stahl abhängig. Besteck Kochgeschirr aus hartem Stahl Geräte verfügen über einen Schärfwinkel im Bereich von 23 bis 25⁰, Y Klingen aus einem weicheren Metall Schärfwinkel beträgt 45⁰.

wichtige Nuancen

Die Härte von Stahl wird durch Labor und vom Hersteller festgelegte Messer Geräten bestimmt. Die Härte des Materials der Konstruktion der Schneidkante, soll nicht weniger als 45 HRC und 60 HRC.

Ein Material mit einer Härte bis zu 45 HRC an der Kantenschärfung wird leicht verformt. Wenn die Härte über 60 HRC, stumpfes Messer schnell.

Bei Auswahl eines Werkzeugs ist es wichtig, die Aufmerksamkeit auf die Breite der Klinge zu zahlen. Je breiter die Klinge, desto größer ist die Schärfung Fahrradständer Einheit, die Lebensdauer der Klinge wird mehr lang sein.

Der Markt ist auch Modelle präsentiert mit Laser geschärft. Trotz des Namens wird der Laser nicht zum Schärfen der Klinge, und in dem Prozess der Härtung des verwendeten Metalls.

Ein charakteristisches Merkmal der Laserschärf hervorstehen matte Balken, die an der Schneidkante des Instruments senkrecht sind.

Die Kriterien für die Auswahl eines Satzes von

Wenn eine Reihe von Produktqualität Bewertungsparametern der Ware Auswahl ist identisch.

Es sollte, dass die praktische Klinge Kit sollte immer grundlegenden Werkzeuge sind nicht vergessen werden:

• Messer für Gemüse und Obst Reinigung;
• Ausbeinmesser;
• Messer zum Schneiden von Fleisch;
• Messer mit serratornoy schärfen;
• Universal-Schneidvorrichtung.

Welche Küchenmesser besser

Perfekte Küchenmesser sollte die folgenden technischen und betrieblichen Merkmale aufweisen:

• Multifunktionalität;
• Stärke;
• Haltbarkeit;
• Beständigkeit gegen Korrosion;
• lange Lebensdauer;
• einfach und präzise geschnittene Produkte;
• lang wurden während des Betriebs abgestumpft;
• haben ergonomischen Griff.

Diese Produkte werden durch eine Reihe von Vorteilen aus, die einschließen:

• erhöhte Festigkeit;
• sehr lange Lebensdauer;
• Konservieren Schärfe für eine lange Zeit der Klinge.

Die ideale Messervorrichtung für Männer - Kochmesser aus rostfreiem Stahl durch Schmieden hergestellt. Universal-Längenmesser Koch - 21 cm.

Für die Frauen wäre die beste Option ist eine Universal-Küchenmesser Länge von 13 bis 16 cm betragen. Solche Geräte kombinieren die Leistungseigenschaften des klassischen Messer Koch und einen Slicer.

Wie verwenden

Um Geräte seit vielen Jahren angeboten, während die ursprüngliche Leistung beibehalten wird, sollten Sie zu den wichtigsten Regeln halten:

• Küchenmesser ist nicht zum Waschen entwickelt in Geschirrspülmaschine.
• Verwenden Sie das Messer nicht für Instrumente aus Kohlenstoffstahl Warmwasser reinigen.
• Nach dem Waschen sollte das Gerät trocken gewischt werden.
• Es ist inakzeptabel, die Küche Besteck in loser Schüttung mit anderem Besteck zu halten.
• Bei Produkten Schneiden ist nicht notwendig, Schneidbretter aus Glas zu verwenden, Marmor. Die Verwendung von Glas und Stein Zubehör schnell wird die Klinge stumpf Verformung der Schneidkante führen kann.
• Messer werden nur für die Zwecke verwendet, für die entworfen.
• Schneiden Sie nicht mit einem Küchenmesser Tiefkühlkost.

Hersteller von Küchenmesser

Die Haupt-Spezialisierung der Unternehmens - Großhandel Lieferungen von Waren für zu Hause. Marke ist der offizielle Vertreter des japanischen Herstellers von Messern für GLOBAL Küche in der Russischen Föderation.

Das Sortiment umfasst mehr als zwanzig Serie von Messern für die Küche. Die Bandbreite der Unternehmen durch Modelle verschiedener Preiskategorien vertreten, von Budget bis zu exklusiven Werkzeug-Geräten.

Kollektionen umfassen Küchenzubehör mit Klingen aus rostfreiem Stahl und Keramik.

Neben einzelnen Geräte zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und andere Produkte, in der Apollo-Unternehmen zusammengestellt Sätze von Messern für die Küche und das entsprechende Zubehör.

Einer der Bereiche, von der finnischen Firma Fiskars ist die Herstellung von Besteck für die Küchengeräte:

• Messer für Tomaten;
• Brotmesser;
• Messer für Fleisch;
• für die Reinigung;
• Lenden;
• kleine, mittlere und große Kochmesser.

Markenprodukte sind funktional, stilvolles Design, Ergonomie. Die Modelle von Küchenutensilien zum Schneiden umfasst mehrere Serien:

• Feste Fiskars - Klinge Küchenmesser in dieser Serie ist aus geschmiedetem Edelstahl in Deutschland hergestellt.
• Fiskars Functional Form - beinhaltet ein separates Küchenmesser Edelstahl-Geräte und eine vielseitigen bestehend aus 3, 5 und 7 Geräten.
• Fiskars Functional Form Plus - verbessert Menge, die Klingen der Schneidwerkzeuge sind aus rostfreiem Stahl mit einer korrosionsbeständigen Beschichtung.
• Fiskars Ränder - Japanische Klingen aus rostfreiem Stahl und geschärft durch eine spezielle Technologie.

Das Unternehmen nimmt in der Rangliste der Hersteller von Geschirr und Küchenutensilien, eine führende Position. Markenprodukte sind in der ganzen Welt, befindet Niederlassungen in 40 Ländern verkauft.

Auf dem russischen Markt deutsche Marke präsentiert Gipfel seit 1997.

hochwertige ökologische Materialien verwendet werden, Produkte herzustellen. Klingen aus unlegierten Stahlklingen verarbeitet Antihaft-Oberfläche, die Ablagerungen auf der Bahn während des Schneidens verhindert.

Katalog beinhaltet:

• eine Reihe von professionellen Küchengeräten aus Kohlenstoffstahl mit Kunststoffgriffen gemacht,
• eine Reihe von keramischen Produkten mit Kunststoffabdeckungen,
• Sets und Zubehör.

Die Reichweite des deutschen Herstellers wird durch eine Vielzahl von einzelnen Klingeneinheiten spezialisiert Fokus dargestellt:

• Öl;
• für die Reinigung;
• für Backwaren;
• für Fleisch;
• für Steak.

Tschechische Unternehmen - eine Abteilung der deutschen Mischkonzern. Seit 2010 geöffnet Nadoba ein separates Verfahren und vermarktet Produkte für Home-Produkte unter der eigenen Marke.

Die Marke bietet Verbrauchern Messer Kochen, Zerkleinern, Santoku. Der Katalog des Unternehmens gehören auch Universal-Modell und Küchenmesser für bestimmte Produktgruppen:

• für Gemüse,
• Brot;
• Öl;
• Pizza.

Regent

Russlands Marke auf dem Markt ist das Kochgeschirr und Zubehör in China. Die Auswahl variiert wird, umfasst die Produktpalette der Economy-Klasse und mittleren Marktsegment.

Produktlinie besteht aus sechs Serien, von denen jedes Besteck vertrat Küche für verschiedene Zwecke (Getreide, Schneiden, Gemüse, universal, Kochen, Messer, Äxte):

• PRESTO - Werkzeuge mit Klinge aus rostfreiem Stahl, Griff Material - Polypropylen.
• FORTE - Edelstahl-Geräte mit Bakelithandgriff.
• MASTER Messer - geschmiedet Küchenmesser aus Edelstahl mit Bakelithandgriff.
• RETRO Messer - Edelstahl-Besteck mit dem Griff der Baum Hevea Arten.
• RUSTICO - Küchengeräte aus Edelstahl mit einem Mahagoni Griff.
• LUNA Messer - Ganzmetall-Edelstahl-Messer.

Die Produkte des Unternehmens werden sich auch unter den professionellen Köchen und Konsumenten etabliert.

Dies wird durch die Empfehlungen der Nationalen Guild of Chefs und eine Reihe von Auszeichnungen belegt, die die deutsche Marke für die Qualität der Produkte und der Verbraucher Geschmack verliehen wurde.

Trading-Range ist in sieben Sammlungen unterteilt:

• Rondell Lanze Grill;
• Rondell Glanz Schwarz;
• Rondell Glanz White;
• Rondell Anatomie;
• Rondell Falkata;
• Rondell Langsax.

Lineale Rondell ist Küchenmesser aus Edelstahl und Keramik deutsche Produktion. Klinge Stahl Küchenmesser für Zweiweg Schärf hergestellt eine einzigartige dreistufigen Vergütungstechnologie.

Keramische Produkte werden mit einer Kunststoffabdeckung für die Lagerung ausgestattet.

Für die Herstellung von Waffen deutsche Hersteller gelten:

• ABS-Kunststoff;
• ABS-Kunststoff mit Gummierung;
• Kombination aus Materialien - Stahl und Kunststoff.

Die Gesellschaft ist auf dem russischen Markt, Japanisches Küchenmesser von hohen Qualität. Die Produkte werden unter Verwendung der japanischen fortschrittliche Technologien mit hochwertigen Materialien hergestellt:

• Einschichtiger Stahl;
• Dreischichtstahl;
• Damaszenerstahl;
• schwarze Keramik;
• weiße Keramik.

Kunststein, Fiberglas und Stahl für die Herstellung von Griffen verwendet.

Samura Sammlung umfasst professionelles Küchenmesser und Universal Spezialisierung Messer:

• Ausbeinen;
• für Einsätze;
• Brot;
• Gemüse.

Beliebte Reihe von Samura sind:

• Samura CERAMOTITAN - Besteck Geräte aus schwarzer Keramik TiN-Beschichtung.
• Samura ECO-KERAMIK - eine Sammlung von Keramik-Küchengeräten, die hauptsächlich aus Modellen mit einem Messer aus der Fruchtschneidmaschine zu reinigen.
• Samura HARAKIRI - Küchenutensilien aus einlagigen Stahlgehäuse mit schwarzem Kunststoffgriff.
• Samura DAMASKUS - Messer mit Klingen aus Damaszenerstahl mit einem Doppel Schärfe.
• Samura BAMBOO - Ganzstahlmesser Geräte.
• Samura SAKAI - Besteck, Küchenutensilien aus einem speziellen japanischen Stahl «Tsuchime“ und Naturholz Griff. Die Produktionstechnologie von Klingen SAKAI Serie bietet mehrstufiges Schleifen und Feinpolieren Wasser Wetzstein.

Das Unternehmen ist Weltmarkt qualitativ hochwertige Produkte für Messer Küche zu Hause in Japan hergestellt.

Suncraft linear-Serie umfasst:

• Köche Messer Sammlung von Molybdän und Vanadium Damaszener-Stahl;
• Japanisches Santoku Messer;
• Messer Nakier;
• Zweck des Damaszenerstahl Klinge, Keramikvorrichtungen komplett mit einem Kunststoffdeckel;
• Werkzeuge zum Feinschneiden;
• Gemüsestahlmesser mit Holzgriff;
• Entbeinen Messer.

In der Aufstellung gibt es Low-End-Modelle, Produkte der mittleren und hohen Preisklasse.

Das Sortiment umfasst Produkte für die Küche Küchenmesser Universal-und enge Bereiche.

Lineup bietet eine breite Palette von Produkten von Damaskus und den japanischen Edelstahl, Zirconium Messer und japanischen Instrumenten mit titanbeschichteten, Schäler mit schwimmenden Blättern.

Keramik Küchenmesser verfügt über ergonomische Griffe aus Silikon, gekennzeichnet durch helle Farben - rot, lila, in den Linien gibt es Modelle mit Griff klassischem Schwarz.

Sammlung von Küchengeräten aus Damaszener Stahl ist mit Holzgriffen ausgestattet. Als Material für die Herstellung von Griffen Modelle Titan beschichteten thermoplastischen verwendet.

Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Herstellung von Produkten von Küchenutensilien. Auf dem Heimtextilien-Markt gibt es seit 2005. Die Linie umfasst einzelnes Küchenmesser, Bestecke und Accessoires.

Das Angebot umfasst:

• Messer aus Edelstahl mit Griffen aus schlagfestem Kunststoff.
• Geräte aus weißer Keramik, ausgestattet mit hellgrünen Kunststoff-Griffen und Abdeckungen für die Lagerung.
• Messersätze von 4,5 und 7 Stück. Mit dem Ständer aus Holz und Kunststoff. Blades Geräte aus Edelstahl.

Internationale Marken Gründung im Jahr 1954, die Produkte des Unternehmens sind in mehr als 120 Ländern auf der ganzen Welt verkauft.

Produktlinie vereint mehrere Reihe von Küchenmesser Chinese-made:

• Ingenio Black - Werkzeuge zum Schneiden von schwarzen Keramik-Produkte sind mit Sicherheitstipps ausgestattet.
• Ingenio White - weißes Keramik-Zubehör komplett mit einer Plastiktüte für die Lagerung.
• Tefal Talent - Küchenmesser aus Edelstahl.

Marke bietet dem Verbraucher eine ausreichend große Auswahl an Messern für Küche Produktlinie mehrere Serien und einzelne Instrumente engen Fokus umfasst.

Für Geräte engen Fokus sind:

• Messer für Öl;
• für Tomaten;
• Brotmesser;
• Käse.

Linear Series Marke Tramontina:

• Jahrhundert - Küchenmesser in dieser Serie ist durch ein klassisches Design aus. Zur Herstellung von Klingen Hersteller verwenden hochwertigen gehärteten Stahl.

Griffe Küchenutensilien aus Fiberglas - Glasfaser-Verbundmaterial.

• Carbo - sind Küchengeräte und Messer, Beile aus gehärtetem Stahl. Verwendung von wertvollen Baumarten für die Herstellung von Waffen.
• Century Polywood - verschiedenes vorzeigbar Exterieur-Design. Blades Küchenmesser aus Edelstahl, der Griff aus feinem Holz.
• Tramontina Professionelle Meister - Küchengeräte Messer aus Stahl, gehalten Kryobehandlung. Produktionstechnologie bietet ein solides und dauerhaftes Schneidmesser.

Griffe Küchenmesser aus Kunststoffmaterial mit einer antibakteriellen Beschichtung hergestellt ist.

Victorinox Linie besteht aus Messer für den professionellen und Verbraucher.

Das Angebot umfasst:

• 11 Modelle Brotmesser,
• 30 Arten von Schneiden und Lenden von Küchengeräten,
• 11 Modelle von Messern Koch;
• 21 Messer für Obst und Gemüse Reinigung;
• 8 Arten von Messern für das Steak;
• 12 Arten von Bestecken.

Die Sammlung der Marke Victorinox gefunden Küchenmesser aus Stahl und Keramik hergestellt werden. Für die Herstellung von Schweizer Waffen verwenden die Hersteller moderner Kunststoffe und Naturholz.

Marke Zwilling J.A. Henckels - deutsches Unternehmen, das auf dem Markt seit 1731 präsent ist. Die wichtigsten Grundsätze sind die perfekte deutsche Qualität und hohe Funktionalität der Produkte, die Verwendung von innovativen Materialien.

Messer Zwilling J.A. Henckels haben weltweit erkannt worden, hat die Produkte des Unternehmens mit renommierten Preisen und Auszeichnungen mehrfach gekennzeichnet worden.

Lineup Besteck Zwilling J.A. Henckels vereint 9-Serie:

• Carbon-Kollektion anzeigen Detail - Küchenmesser aus Kohlenstoffstahl mit Holzgriffen.
• Sammlung anzeigen Detail - Produkte für die Küche aus Damaszener-Stahl mit einem Griff aus Kunststoff mit Edelstahl-Nieten.

• Euroline Essential Collection anzeigen Detailseite - Küche Besteck aus Hartmetall mit satiniertem Polymergriff.
• TWIN 1731- exquisite Sammlung gefälschten Küchenmesser mit Griff aus Ebenholz.
• ZWILLING Pro anzeigen Detailseite - Stahl-Geräte mit hohem Kohlenstoffgehalt.
• VIER STERNE - Universal-Küchenmesser aus Hartstahl des deutschen Schmiedematerials hergestellt Griffe - festen Kunststoff.
• Twin Four Star II - eine verbesserte Version der Linie Vier-Sterne Vier-Sterne.
• PROFESSIONAL "S" - Besteck, Küchenprodukte für professionelle Köche.
• TWIN SIGNATURE - Küchenmesser aus Edelstahl und Kunststoffgriff mit einem Firmenlogo.