Latte - eine der leckersten Kaffee-Getränke. Intensives Aroma, die perfekte Kombination aus frischer Milch und Kaffee, eine Vielzahl von Additiven um den Geschmack zu verbessern. Hohe Volumen, relativ klein, Geschmack, schaltet sich die Creme und Toppings. Unterscheiden ein Glas für latte und drei Arten von anderen Behältern. Aber warum dieses Getränk wird in einem speziellen Gericht serviert? Erzählen Sie uns davon, vor allem Arten von Behältern, die richtigen Auswahl und vieles mehr.
Zu den beliebtesten Rezepte von Kaffee Latte erscheint.
Inhalt
- 1 Neben einem Glas für Latte bekannt
- 2 Warum serviert latte in einer speziellen Brille
- 3 Wichtigste Eigenschaften von Gläsern für latte
- 4 Warum brauche ich ein Glas «DeLonghi»
-
5 Vielfalt der Speisen für einen latte
- 5.1 Ein Glas latte
- 5.2 Ein Glas latte
- 5.3 Eine Tasse latte
- 5.4 Latte-Becher
- 6 Wie man die Gerichte für latte wählen
- 7 VIDEO: Übersicht Tassen für Kaffee mit Doppelglas.
Neben einem Glas für Latte bekannt
Spezifische Namen sind nicht isoliert, wie auch der Ursprung des Getränks nicht ganz richtig ist. Besonders verwendete Kaffee verschiedene Arten von Verpackungen für die Bedienung:
- Gläser;
- Gläser;
- Becher;
- Tasse.
Latte Kaffee Cocktails wie die Fans für hochvolumige, niedrige Schloss, weichen cremigen Geschmack und die Fähigkeit, mit Spitzen zu experimentieren.
Jeder von ihnen können Sie Phantasie Barista wandern, überraschen den Kunden mit etwas Ungewöhnliches.
Für das Getränk liefert, gibt es mehrere Sorten von Gerichten - eine Tasse, ein Glas und ein Glas für Latte.
Warum serviert latte in einer speziellen Brille
Leider zu viele Unsicherheiten, die Frage nach dem Ursprung der Portion des Kaffeegetränkes zu beantworten. Besondere Aufmerksamkeit wird den Namen gegeben - „Latte“ - in Italien die sogenannten Milch in einem hohen Glas Glas geliefert. Ähnlich zur Zeit serviert und der Kaffee selbst. Ferner begann nach den Getränken Geschichte, latte Milch Espresso Teil Zugabe (statt Topping) und vom aktiven Typ Kaffee eingeschaltet. Doch zu Hause, rief er Latte Macchiato oder Milchkaffee in russischer Sprache.
Wie in vielen Geschichten und Rezepte von Kaffee, hat den Ursprung und dient latte viele Ungenauigkeiten.
Schaum erschien später - mit dem Aufkommen von Cappuccino. Ursprünglich war selbst nicht.
Latte auf Italienisch bedeutet Milch, die in hohen Gläsern serviert wurde.
Zusätzliche Informationen: Barista bemerkte schnell, dass die Infusion von Kaffee in der Milch nach dem Schaum am laufenden Band, so wird dieser unter bleiben. Mit diesem Getränk und gewann Ruhm für uns alle freuen.
Als Experiment begann italienischer Barkeeper Milch in Espresso-Kaffee als Topping hinzuzufügen.
Heute Gläser für Latte Macchiato sind eine angenehme Fortsetzung der Traditionen der Vergangenheit. Bevorzugt ist klar unterscheidbare Schichten gegeben - ästhetisch sieht es viel schöner, vor allem, wenn die Oberfläche des Getränkes zusätzlich mit Schokoladenstückchen und Zimt bestreut.
Barista angemerkt, dass, wenn ein Teil des Espressos in besonderer Weise Milch sofort nach dem Schlagen zu gießen, der Kaffee unter Licht fällt und bröckeligen Schaum, eine dunkele Schicht bildete.
Wichtigste Eigenschaften von Gläsern für latte
Tassen, Gläser, Tassen und Becher haben in etwa das gleiche Volumen:
- erste 150-300 Milliliter;
- Zweitens: 250 bis 300 Milliliter;
- Drittens: 250 bis 320 Milliliter;
- Viertens: 300-360 Milliliter.
Tradition dient latte in Glaskelchen seine Fortsetzung gefunden.
Gläser von anderen unterscheiden sich nicht nur praktisch ein festes Volumen, sondern auch das Fehlen von Griffen. Daher wird es wichtig, das Getränk eine bestimmte Temperatur zu füttern, so dass es zu trinken ist nicht der Mann seine Hand verbrannt.
Bis zum heutigen Tag weiterhin viele Institutionen eine Latte vorzubereiten, so dass Getränkeschichten deutlich sichtbar sind.
Die Dekoration ist anders. Es hängt alles von der Phantasie des Barista.
Heute Behälter Wahl für sehr große Latte.
Warum brauche ich ein Glas «DeLonghi»
Brille «DeLonghi» durch die Anwesenheit von Doppelglas aus, so auch genug trinken heißen Espresso nicht Beschwerden bringen. Über latte überhaupt sprechen wir nicht.
Luxuriös, geräumig und gebrandmarkt - es ist alles über sie.
Das Glas der Firma «DeLonghi» mit einem doppelten Espresso platziert ist selten Modelle mit größerer Größe.
Tassen Espresso Glasbehälter üblicherweise ein doppelwandiges genannt.
Vielfalt der Speisen für einen latte
Dank den Wunsch des Menschen zu stehen, begann das Getränk nicht nur verschiedene Arten dienen, aber die Arten von Behältern verwendet werden. Jeder von ihnen öffnet einen neuen Raum, um die Kunden zu überraschen.
Im Laufe der Zeit gab es auch andere von diesem Rezept serviert interessante Möglichkeiten.
Zeichnung, Beregnung, spitze, natürliche Beere - es ist nur das Nötigste Design-Elemente Kaffee.
Die Auswahl der Speisen für ihre Verwendung hängt von der Art des Getränks und Ihre Präferenzen.
Ein Glas latte
Eines der klassischen Versionen, die am häufigsten in den Schulen. Das Volumen hängt von den persönlichen Wünschen des Kunden oder als Menü. Von 150 bis 300 Millilitern (Standard).
Aus Glas, hat ein Volumen von 150 bis 300 ml, mit einem Handgriff versehen.
Es gibt zwei Arten von Gläsern:
- Mit einem durchschnittlichen Fuß. Bowl von unten nach oben zu erweitern. Es hat ein kleineres Volumen.
- Mit einem kurzen Beine. Standardgröße Geschirr Volumen von 300 Millilitern. Haben Sie einen Stift.
Es gibt zwei Haupttypen. Kurzer Stamm, ähnlich das größeren Glas und gewöhnlich, ähnlich eine Glasschale.
Alle Tassen Kaffee transparent. Drinker Person soll einen reibungslosen Übergang von milchweiß bis kaffeebraun sehen und zurück.
Ein Glas latte
Der Hauptunterschied aus der Vergangenheit, wie Behälter - keine Griffe. Das Volumen von 250-300 ml. Oft auf einer Untertasse serviert.
Durch das Fehlen von Griffen. Seine Größe beträgt 250 bis 300 ml.
Eine Tasse latte
Cup - eine separate Art von Kochgeschirr. Concise Form eines umgekehrten Trapezes, bequemer Handgriff. Undurchsichtig. Bevorzugt ist die weiße Farbe Tassen gegeben, Sahne und Vanille Farben.
Mehr als oft nicht eine klassische Färbung Utensilien Kaffee hat - weiß, creme, Vanille Farbe.
Oft in einem Satz mit einem kleinen Untertasse und einem Teelöffel verkauft. Volumen bis zu 320 Milliliter, mehr seltenen Fällen.
Latte-Becher
Dickwandige Porzellan oder Keramik - Grundstoffe bei der Herstellung von Bechern verwendet. Ziemlich schwer, etwas grob für empfindliche Getränke, welche sie teilweise komplementär ist.
Kreise latte kann nach unten verjüngt oder gerade Wände werden.
Es ist zuverlässiger und einiger Komfort, Ruhe geschaffen.
Sie erheben nicht den Anspruch auf Eleganz, oft verziert mit schönen Bildern und verschiedenen Ornamenten.
Feine Stein ist schwer zu nennen, aber die netten Zeichnungen, verschiedene Ornamente mit mehr als für einen solchen Ausgleich. Das Volumen auf 360 Milliliter.
Wie man die Gerichte für latte wählen
Die richtige Auswahl der Speisen für ein bestimmtes Getränk zu trinken hat eine gewisse Bedeutung. Also, lieber Glas, einem Becher oder Tasse, ist es notwendig, die folgenden zu verstehen:
- sie haben verschiedene Eigenschaften;
- Es hat seine eigene Charakteristik;
- Unterschiedliche Übertragungsgetränke Geschmack.
Heute transparente Gerichte ersetzen nach und nach den hohen Tassen und Becher.
Die meisten verlassen sich auf die ästhetischen Genuss. Nachdem alle Kaffeegetränk trinken viel schöner, zumindest, «Kaffee» von einem Becher mit der Aufschrift.
Ein echter Geschmack von Latte Macchiato offenbart nur, wenn das Getränk Homogenität.
Es ist wichtig zu wissen, dass auch in professionellen Institutionen transparenten Behälters nach und nach in den Hintergrund tritt, sind mehr und mehr High Tassen und Becher.
Warum? Alles ist einfach!
- Offenlegung vorhanden, voller Geschmack möglich, während des Erreichen homogenes Getränk. Barista sollte den Espresso in einer Weise, gießen, dass das Mischen maximiert wurde.
Glas verliert opake Materialien im Hinblick auf vorübergehenden Verlust der ästhetischen Erscheinung.
- Porzellan viel länger behält die ursprüngliche Temperatur des Getränks, die für die Institutionen wichtig ist. Daher wird bevorzugt die zunehmend dickwandigen Tassen und Becher gegeben.
- Die Vielseitigkeit der Keramik-Tassen. Geeignet für Tee, americano, latte und andere Getränke.
Guter Versuch Barista so gießt gepeitscht Milch zum Espresso maximale Durchmischung der Zutaten zur Verfügung zu stellen.
So durchscheinend Tassen Kaffee beginnen allmählich ihre Popularität zu verlieren. Institutionen wollen Kosten, Kunden von Coffee-Shops und Cafés optimieren - das Beste aus Kaffee zu trinken Getränk zu bekommen.
In der Meisterschaft Barista latte ausgewertet, unter anderem für die Homogenität des Geschmacks. Die laminierte Struktur wird als hervorragend für den schlechten Geschmack.