Lafitniki - ein ungewöhnlicher Name für die Gerichte, aber so Gläser, Becher auf dem Bein genannt. Ihr Hauptmerkmal ist die Tulpenform. Sein Name lafitnye Brille bekam durch aristokratische Rotwein Château Lafite. Im Laufe der Zeit wurde mehr von ihnen für Wodka verwendet, aber der Name und links.
Elegante Weinglas auf einem dünnen Stiel bekannt für viele Fans von Festen.
Inhalt
- 1 Geschichte lafitnoy Gläser
- 2 Auf welchem Hersteller achten sollte?
- 3 Lafitnoy Arten von Gerichten
- 4 Merkmale Einsatz lafitnikov
- 5 VIDEO: Lafitnye Gläser für Alkohol.
Geschichte lafitnoy Gläser
Chateau «Lafite-Rothschild» Wein aus dem späten 19. Jahrhundert. Die Französisch Region Bordeaux berühmten Weinberge Payyak Gemeinde. Rothschild-Familie kaufte die Weinberge im Jahr 1868, und seitdem der vollständige Name auf den Flaschen wurde ihren Namen angegeben.
Nur wenige Menschen wissen, dass dieses Kochgeschirr seinen eigenen Namen hat, die oft in den literarischen Werken der russischen Klassiker zu finden sind.
Lafite brachte nach Russland nur in das Haus des Königs. Der Preis war so hoch, dass das gemeine Volk nicht leisten kann. Es war unter ihm, und wurden von kleinen exquisiten Glas Weingläser auf dem gewichteten Bein zu schneiden und Thread erstellt.
Exquisite Wein serviert zu Fleischgerichten leicht erwärmt.
Später ähnliche Produkte einfacher Form ohne Dekorationen begann für andere feine Weine verwendet werden, aber der Name und die linke - lafitnaya Glas. Unterschiedliche Größe war - 50, 75, 100, 125 und 150 ml, obwohl das Glas während es kein billiges Material war. Darüber hinaus wurde jedes Element einzeln von Hand hergestellt, die den Preis weiter erhöht.
Heutzutage wird der Begriff „lafitnaya Glas“ in Bezug auf alle Utensilien für alkoholische Getränke tulpenförmigen dünnen Glas oder Kristall aus verwendet.
Wenn Aristokraten können es sich leisten, ordnete sie eine Vielzahl von Schmuck. Wizards blies die gewünschte Form sofort mit dem Fuß, gemalt, mit Schnitzereien verziert, poliert. Marke wurde geschnitten. Gerade getöntes Glas, ein grünlich, bläulich, blau und Rottöne gibt selten.
Zunächst lafitnikami gemeines Volk kleine Gläser teurer Rotwein Chateau «Lafite-Rothschild» in Frankreich genannt.
Im frühen 20. Jahrhundert lafitnye werden Gläser mehr zugänglich. Sie lernten auf der geformte Glastechnik an den Maschinen zu machen. In Erinnerung an den zaristischen mal Leute waren oft erwerben lafitniki. Darüber hinaus gab es weitere interessante Produkte aus Kristall. 50 und ein Glas 75 ml Menschen nicht mehr für Wein und für eine stärkere Getränke, vor allem für Wodka.
Angesichts dem Preis des Getränks leisten konnten nur reich Leute „ein Glas Lafite trinken“.
Derzeit lafitnaya Glas per Definition jede Glaswaren oder Kristall in Form einer „Tulpe“ auf dem Bein. Und wenn es ein Wunsch, so ein interessantes Thema von Luxus zu erwerben ist, dann sollten Sie ein paar Features kennen.
Leider hat die Geschichte nicht den Namen des Meisters erhalten, lafitnika zu entwerfen.
Charakteristische Merkmale:
- das Vorhandensein von Gesichtern;
- Bein kann beliebig lang sein - niedrig, mittel und hoch;
- Kapazität von 25 bis 150 ml;
- für die Dekoration Gravur, vergoldet Facettierung verwendet, Monogramme, Schnitzen, Inlay;
- in der Regel transparent, kann aber Schatten sein.
Technologie der Herstellung dieser Ware war ziemlich schwierig.
Trotz der Tatsache, daß das Grundmaterial dieser Gläser Glas, spezielle Nachfrage, und jetzt ist die Aufmerksamkeit ihrer Kristallprodukte zu gewinnen. Spiel Gesichter Licht konnte nicht umhin, Aufmerksamkeit zu erregen. Transparent kalt Wodka oder einer des Weines in einer Kristallschüssel faszinierenden Glanz, Mahlzeit zu einem Vergnügen machen. Zusätzlich zu den Schnapsgläsern Sie zusätzliche Gerichte finden können - Dekanter, seledochnitsy werden kleine Tabletts im gleichen Stil.
Im neunzehnten Jahrhundert wird jedes Glas mit der Hand in der Werkstatt des Glasers gemacht.
Auf welchem Hersteller achten sollte?
Dyatkovo Kristallfabrik - im Jahr 1790 gegründet und arbeitet immer noch. Berühmt für die Tatsache, dass zusammen mit der Maschinenproduktion nicht verloren hat manuell alte Technologie lafitnogo Fall. Die Qualität und die Feinheit der Ausführung und bis heute das Hauptmerkmal der Anlage.
Auf dem ersten Weinglas wurde geblasen, und nach - Granit, eine unverwechselbare Form und poliert geben.
Es lohnt sich die Aufmerksamkeit auf die Belarusian Pflanze „Neman“ zu bezahlen. Sie veröffentlichten Miniatur-Weingläser 25 ml. Genannt Händler lafitnikom zu trinken, nicht zu betrinken. Produzieren Geschenkkörbe. Utensilien der Anlage ist sehr gute Qualität und zu erschwinglichen Preisen.
Später mit dem Aufkommen der geformten Glasverarbeitungstechnologie, lafitnik Glas nicht nur reich verfügbar wurde, sondern auch auf andere Teile der Bevölkerung.
Lafitnoy Arten von Gerichten
Teile lafitniki in Größe, es hängt auch von der Verwendung.
- 25-35 ml - geeignet für Alkohole, Brandy mit einem Vintage Arten von Kaffee, Tee oder ein Dessert zuzuführen;
Die beste Option - 25 oder 50 ml.
- 50 ml - fed Wodka, bitters, Branntwein, Liköre;
Glass-Stack auf dem Bein sieht sehr elegant, und wird eine echte Dekoration des Tisches sein.
- 75 ml - geeignet zum Zuführen von starken und süßen Weinen wie Kagor, Madeira, port, Muskatnuss;
Um befestigte oder Dessertweingläser zu verwenden ist angemessen zu nehmen lafitnye weniger - 75-100 ml.
- 100 ml - verwendet wird, um zu trocknen und halbtrockener weißer Tafelwein (Aliquot, Chardonnay, Chablis, Riesling) zum Zuführen des Fisches, weißes Fleisch;
Sie eignen sich für Trink- und Brauch Likör - Eberesche oder Kirsche.
- 125 ml - geeignet für trockenen und halbtrockenen Rotwein Tisch (Mukuzani, Saperavi, Bordeaux, Beaujolais) für heißen Kern von Fleisch oder Käse zu liefern;
Für süße und halbsüße Getränke Gläser Volumen von 125-150 ml verwendet.
- 150 ml - fed Champagner.
Darüber hinaus gibt es geräumige Instanzen, aber sie sind nicht so populär.
Merkmale Einsatz lafitnikov
Die Transparenz von Glas oder Kristall facettierte notwendig glow Gläser Bedingungen. Auch das gefärbte Material so transparent wie möglich sein. Die komplexeren Dekorationsprodukte, desto mehr müssen Zeit gegeben werden. Fortschritte Schwierigkeit hängt von der Länge der Beine.
Ursprünglich diente das Grundmaterial für die Herstellung solcher Glasschalen.
Moderne Spülmaschinen haben eine zarte „Crystal“ -Modus, sondern kann das Gerät beschädigen. Fest auszuschließen, das Vorhandensein von Mikrorissen, ihre Anwesenheit kann mit der teilweisen oder vollständigen Zerstörung führen. Darüber hinaus enthalten viele Reinigungsmittel Schleifpartikel der Schleiffläche des Kochgeschirrs. Im Laufe der Zeit wird ein solche Verwendung zur Bildung von Dunst führen, und Gläser seines besonderen Glanz verlieren.
Kristall lafitnaya Glas war ein seltenes Juwel, das Vorrecht der Könige wegen der hohen Kosten und die unglaubliche Schönheit.
Wenn die vier Grundregeln lafitniki lange wird sein hervorragendes einzigartiges Aussehen gefallen.
Von ihnen sind nicht nur angenehm zu trinken, sondern auch das Spiel der Sonne auf der feinen Linie zu bewundern.
- Wenn die Gläser mit Staub bedeckt waren, einfach wischen Sie sie mit einem Papiertuch trocken. Verbesserung der Effizienz Zugabe Kartoffelstärke. Seine kleine Menge muss auf die Oberfläche aufgebracht werden, und reiben Sie mit einem trockenen Tuch.
Lafitniki Staub kann mit Kartoffelstärke gelöscht werden.
- Geringe Verunreinigung mit Wasser und Seife leicht entfernt werden. Nur ein wenig Tropfen Spülmittel, zu kurz, um ein Produkt in der resultierenden Flüssigkeit zu verlassen. Spülen mit fließendem Wasser reinigen. Handtuch trocken mit Brille.
Leichte Verunreinigungen können mit Seifenlösung entfernt werden.
- Fatty helfen Spuren von Kartoffelbrühe zu entfernen. Es reicht aus zu 4-5 in dem kleinen knollen peel boil in 2 Litern Wasser. In kaum warme Flüssigkeit auf ein paar Stunden lafitnye Geräte setzen. Nachdem in Seifenwasser gewaschen.
Entfernen Sie Fett Plaque wird Kartoffelbrühe helfen.
- Stark verschmutzte Gläser vollständig für 15-20 Minuten in Essiglösung eingetaucht. In 2 Liter verdünnt 1-2 Esslöffel. Die gleiche Technik zerstört grüne Plakette. Nach dem Einweichen Wasser und reiben Gläser ausreichend gespült mit läuft.
Wenn die Gläser sind extrem verschmutzt, oder in sie eine grünliche Patina gebildet, wird es helfen, sich mit dem Problem Essig zu behandeln.
Egal, wie viel Zeit vergangen ist, wird lafitnaya Gerichte weiterhin Aufmerksamkeit erregen. Große Auswahl an Brillen, Gläser, Weingläser auf dem Stamm für jeden Urlaub immer auf den Tisch dekoriert und die Atmosphäre angenehm und Positionierung machen.
Lafitnaya Glas - es ist ein schönes, eleganten Gerichte mit einer reichen Geschichte.
