Aluschale: Eigenschaften Pfannen aus Aluminium, wie die gezündet wird, die Vor- und Nachteile

Kochgeschirr ist verpflichtet, seine Hauptfunktion zu erfüllen - in der Küche leckere Mahlzeiten nützlich zu sein. Lebensmittel sollten nicht ihre wesentlichen Eigenschaften verlieren, wenn Utensilien sicher für die menschliche Gesundheit mit. Vermeiden Sie verschwenden Geld richtig Aluminium-Pfanne gewählt hilft.

Insbesondere Aluminium Pfannen

Das Produkt in der klassischen Version benötigt keine besondere Pflege mit dem richtigen Pflege von Küchenutensilien. Ihr Gewicht ist klein, aber die Kursgewinne im Hintergrund Upselling Diamanten, Titan oder Marmorböden. Diese Qualitätsprodukte aus Aluminium machen es zu einem begehrten Rohstoffe in dem Consumer-Markt. Der Preisunterschied ist abhängig vom Modell des Produkts, das eine lange Zeit dauern wird.

Was ist besser - Gusseisen oder Aluminium-Pfanne? Stahl und Eisen kann eine langfristige im Betrieb des Produkts genannt werden. Aluminium ist nicht schlechter als sie in diesen Eigenschaften und ist billiger.

Nutzen und Schaden von Aluschalen für die Gesundheit

Beim Kochen ist es wichtig, eine leckere und sichere Nahrung für den Körper zu bekommen. Bratpfanne aus Aluminium und hat unter den Experten über die Machbarkeit der Nutzung verursacht Kontroverse. Einige von ihnen fühlen sich das Metall in den Körper Gefahren zu bekommen. Kategorie skeptische Ärzte streiten über die kumulative Wirkung der negativen Auswirkungen dieser Faktoren auf die Gesundheit.

Im Gegensatz zu dieser Ansicht, glaubten die meisten Wissenschaftler, dass Aluminium microdozes verursachen Schäden an den Körper nicht in der Lage ist. Fazit - stimmhafte Metall schadet Gesundheit Laboruntersuchungen nicht schlüssig.

Spezies von Aluminiumpfannen

Die Palette der Auswahl solcher Produkte ist beeindruckend Modelle. Es ist wichtig, den Kauf der drei Eigenschaften der Waren zu bewerten: Praktikabilität, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und ihre Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit.

Materialien Aluminium-Pfannen

Als Basis für solche Gerichte mit verschiedenen Metallen. jeder von ihnen hat jedoch seine eigenen Eigenschaften. Auf Gegensatz gegossenen und geschmiedeten Aluminium weiß nicht jeder.

Aluminium-Guss

Das Gewicht solcher Produkte wird mehr beeindruckende Referenzen als seine geschmiedete Variante sein. Bei der Herstellung der Pfannen kann Produkt mit einem dicken hochfesten Boden zu erwarten.

gefälscht

Durch Drücken des Ausgangsmaterials - die wichtigste technische Entwicklung für solche Waren. Unter hohem Druck wird Aluminium langlebig. Dicht und faserige Struktur des Produkts - seine wichtigsten Indikatoren.

Achtung! Was ist besser - die Guss- oder Schmiede Metall? In diesem Fall schwierig, die Wahl auf jeder Variante zu stoppen. Allerdings Käufer bevorzugen das Gussprodukt.

Die Beschichtungspfanne aus Aluminium

Wenn Kochgeschirr zu kaufen ist wichtig, den Faktor seiner Praktikabilität und Sicherheit zu prüfen. die Preisparameter von Produkten mit einer bestimmten Art der Berichterstattung auch nicht übersehen werden.

Mit Keramik-Beschichtung

Europäische Normen entsprechen eine Pfanne, die innere Schicht aus dem Keramik ist. Eine solche Beschichtung wegen seiner Beständigkeit gegen Beschädigung und hoher Temperatur kaufen müssen. Die keramische Schicht enthält keinen Zeitaufwand für die Heizung der Pfanne. Das Produkt wird eine lange Zeit dauern und für ein Minimum Verwendung des Öls ermöglichen zum Braten.

Nachteile Aluminiumpfannen mit einer Keramikschicht.

1. Die Zerbrechlichkeit des Materials. Aus diesem Grunde gereinigt von Verunreinigungen, wie Geschirr in der Spülmaschine nicht. Ausnahme - Modell mit einer zusätzlichen Beschichtung. Temperaturschwankungen für sie sind auch nicht wünschenswert, da die Gefahr von Mikrorissen Bildung der keramischen Beschichtung. Für sich genommen, sind sie keine Angst, aber kann die Lebensdauer des Kochgeschirrs reduzieren.
2. Hohe Raten. Keramisches Material kann nicht billig bezeichnet werden. Als Ergebnis ist die Aluminiumschale nicht mehr für jedes Familie Produkt verfügbar.
3. Einschränkungen bei der Verwendung. Wälzfräser mit ultradünnem Basis - eine zweifelhafte Tandem mit Aluminium Pfanne mit Keramikbeschichtung. Besser mit ihm auf einem Gas- oder Elektroherd zu kochen.

Pfanne mit Antihaftbeschichtung

Wirtschaftlich Option bedeutet nicht immer die praktische Anwendbarkeit des Produkts. Eine Fettwaage mit Antihaftschicht kann entfernt werden. Metall leidet schließlich aus nachlässiger Pflege. Aluminium-Guss ist besser in diesem Fall ist die Stanzprodukte aus Platten aus Metall.

Gewicht und Dicke der Wand

An sich geschieht dies nicht Gerichte schwere Utensilien. Keramik-und Elektroherde sind nicht sie Pfannen verwenden, um mit dünnen Wänden vorgesehen. Gasheizung geeignet für Gerichte mit Fettbasis.

Die Form und Größe

Utensilien zum Kochen Maße ist abhängig von ihrem Zweck. Traditionelle runde Form noch Utensilien. Sie können die Optionen mit kreativen Linien herausgreifen, falls gewünscht. Die Schale ist wichtig, Funktionalität, die Erinnerung wert ist. Aluminium Bratpfanne quadratische Form aussehen wird spektakulär, aber wenn Sie das Essen über das Feuer drehen wollen dieses Format wird Probleme für das Kochen erstellen.

Produktabmessungen sind abhängig von der Anzahl der Menschen, die in der Familie leben. 28 cm im Durchmesser so Pfannen - ideal für das Kochen auf alle Menschen leben in dem Haus.

Zubehör für Aluminiumpfannen

Es ist schwierig, ein Gericht zu stellen, die keine zusätzlichen Elemente haben. Ihre Anwesenheit / Abwesenheit beeinflussen oft die Funktionalität des Produkts.

Griff

In diesem Fall ist es entfernbare und nicht entfernbare Komponente Pfannen Struktur. Seine Wahl hängt von der Notwendigkeit für Utensilien in dem Ofen direkt auf dem Gasherd. Oft kann es als Zubehör zu der Pfanne gekauft werden.

Der Griff kann aus Kunststoff hergestellt sein, die dieses Material nicht weniger funktional macht. Verbrennungen bei der Verwendung kann nicht erhalten werden, da die aktuellen Modelle beinhalten keine Heizung Pfannen behandeln.

Abdeckung

Oft dieses Zubehör Pfannen nicht vorgesehen. Sie können es in einem separaten Paket kaufen. Idealerweise sollte der Deckel aus Aluminium hergestellt werden. Edelstahl oder Silikonqualität in diesem Fall ist ebenfalls geeignet.

Abdeckung kann jedes Modell wählen, die den Durchmesser davon entspricht. Seine Größen liegen typischerweise im Bereich von 18 bis 28 cm.

Da calciniertes Aluminiumpfanne, um nicht zu überhitzen

Utensilien zum Kochen keinen Ärger wenn ihr richtig zunächst vorbereitet für den Einsatz liefern.

„Großmutter“ Verfahren unter Verwendung von Salz

Unsere Vorfahren nicht gefallen haben, den Geschmack der Produkte verderben, die ihre harte Arbeit bereits zerschlagen werden. Wenn Aluminiumpfannen kaufen müssen zunächst Salz auf ihrem Boden gießen. In diesem Fall wird es jede Art entsprechen. Weiterhin ist es notwendig, das Salz für 10-15 Minuten kalzinieren. Das verwendete Material sollte entfernt werden, und eine Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert. Ein paar Tage wird es einsatzbereit sein.

Variante mit Wasser ohne Salz

Ohne dieses organische Material kann verzichtet werden. Zuerst müssen Sie Wasser in einem Aluminiumbehälter für fünf Minuten zum Kochen bringen. Die heiße Flüssigkeit muss abgelassen werden und die Pfanne selbst für eine halbe Stunde trocknen lassen. Dann schmiert die inneren Wände Geschirr jede Pflanzenöl. Fettige Basis ist in Form von Fett nicht geeignet. Nach einem Tag der Aluminiumpfanne ist betriebsbereit.

Kalzinieren Pflanzenöl

In diesem Fall ist es ein Salz der Kalzinierung zusammen mit der öligen Flüssigkeit. Rezept der Trainingsaluminiumpfannen einfach.

1. Die Verwendung von Öl. Es muss gleichmäßig zum Braten über den Boden des Kochgeschirrs verteilt werden.
2. Hinzufügen von Salz. Es genügt zu 1 TL die Substanz mit Pflanzenöl zu mischen.
3. Die letzte Stufe. Tanks müssen für ein paar Stunden stehen, wonach sie verwendet werden kann.

Wie eine gusseiserne Pfanne aus Aluminium unterscheiden

Eisenprodukte Guss ist schwierig, mit anderen Produkten zu verwirren. Sie hat ein beeindruckendes Gewicht und wird als Rohstoff für den Langzeitbetrieb sein. Aluminium ist viel leichter als die Kosten den Schwerpunkt zu machen.

Beide Metalle haben eine Tendenz, Essen auf dem Brennen ohne Rühren. Jedoch Eisen ist resistenter gegenüber der Reinigung als Aluminium. Aus diesem Grunde kann es eine unbegrenzte Anzahl von Jahren die Gastgeberin dienen.

Kriterien für eine Qualität der Aluminiumpfannen Auswahl

Antihaft-Kochgeschirr zum Braten und Schmoren soll auf der Grundlage der folgenden Faktoren ausgewählt werden.

1. Unten. Seine maximale Dicke - garantieren eine lange Lebensdauer Pfannen. Es ist notwendig, die Aufmerksamkeit auf die Mehrschicht-Antihaftbeschichtung zu zahlen. Plasmaspritzen kann den Preis der Waren erhöhen, die als eine zusätzliche Garantie für sie dienen.
2. Das Risiko für die Wirtschaft. Roller reel - nicht die beste Option zu kaufen, wenn Sie das Produkt mehr als ein Jahr verwenden möchten. Aluminium-Kochgeschirr ist kein sehr hoher Preis für die Waren. Es ist besser, teurer Pfanne zu kaufen, die länger dauert.
3. Vernünftige. So speichern Sie auf Qualität Kochgeschirr kann es nicht. Um jedoch die Gefahr ein pseudo-Aluminium Frittieren zu verwenden, um ein paar Mal mit dem Kauf von Konsumgütern schwenken. Mit einem kleinen Familienbudget ist notwendig, die Aufmerksamkeit auf die einheimischen Marken mit hervorragenden Produkten zu erschwinglich Kosten zu zahlen.

Empfehlungen für die Pflege

Die Einhaltung der Aluminiumpfannen in der richtigen Form wird nicht viel Aufwand erfordern.

1. Reinigung. Um es nach jedem Gebrauch Küchenutensilien zum Kochen notwendig. Viele Modelle beinhalten Aluminiumpfannen in der Spülmaschine gereinigt werden. Für diese Produkte in Fachgeschäften gibt es eine breite Palette von Reinigungsmitteln. Sie können Großmutter Beratung tun, wenn sie richtig verwenden. Ein Schleifmittel mit einem beim Abwasch soll aufgegeben werden.
2. Vorsicht. Es ist am besten über die Idee zu vergessen, dass Essen in einem Topf mit einem spitzen Gegenstand gemischt werden. Probieren Sie dieses Experiment möglich ist, aber auf jeden Fall auf den Schrott wird schwenken. Es empfiehlt sich, die Holz Klinge zu greifen, die nicht den Boden der Aluminiumschalen beschädigen.
3. Kämpfen abgestanden Ruß. Die tägliche Reinigung kann das gewünschte Ergebnis nicht bringen, wenn es nicht richtig gemacht wurde. Wenn nagare Verwendung Zitronensäure und Essig entstanden. Die Anteile dieser Bestandteile sind wie folgt: 2 l.vody / Essig 200 ml / 100 ml Citronensäure. Voiced Komponenten sollten für 10-15 Minuten gekocht werden, und dann an die Oberfläche dieses flüssigen Geschirrtuch.

Bekannte Marken aus Aluminiumpfannen

Jedes Unternehmen für die Herstellung eines solchen Produkts konzentrierten sich auf die Verwendung von bestimmten Material.

1. Ballarini. Das italienische Unternehmen ist spezialisiert auf die Herstellung von Küchenutensilien zum Kochen und keramopokrytiem. Käufer auch darauf hingewiesen, stylische Produkte, was bedeutet, seine Eleganz mit hohen Festigkeit. Ballarini bietet Aluminiumbehälter wie Pfannen, Töpfe und Deckel für dieses Utensil zu kaufen.

   Haben Sie hochwertige Pfanne kaufen? Dann achten Sie auf die Marke Ballarini.

2. Kukmara. Ein Fremdwort impliziert einen inländischen Hersteller. Wenn abnehmbarer Griff Geschirr kann in dem Ofen verwendet werden. Das Kit enthält ein Paar Griffe, die das sehr Modell eines praktischen Kauf.

   Kukmara Pfannen sind in der großen Nachfrage unter den Käufern.

3. Tefal. Bekanntes Unternehmen bietet Aluminiumpfannen mit hochwertiger Antihaftbeschichtung. Sichern Sie mit ökologischer Sicht Materialien zum Wohle des Organismus erlauben Essen zuzubereiten. Bei der Wahl der Aluminium-Gusspfannen können ihre Suche nach dem Modell Tefal 04.081.100 beenden.

   Französisch Unternehmen betrachten „Eltern“ der Schale mit Antihaftbeschichtung.

4. Rondell. Deutsch Hersteller bieten Proben mit drei Schichten zu einem vernünftigen Preis für den heimischen Verbraucher. Silikon-Griff ist nicht der Hitze ausgesetzt, so haben Sie keine Angst, Ihnen zu verbrennen müssen.

   Rondell - Modelle werden durch Verschmelzen von unten verstärkt, welche die thermische Leitfähigkeit des Produkts verbessert und beschleunigt den Prozess des Kochens.

5. Neva Metall Utensilien. Auch hier sind wir mit einheimischen Produzenten betroffen. Das Unternehmen aus St. Petersburg bietet Produkte für die Verwendung in Form von Aluminiumgusskonstruktion.

Küche - wichtige Sektor Wohnung auf der Erfüllung von der ist nicht wert, gerettet. Die Ausrüstung muss das Vorhandensein von mindestens einer Aluminiumpfannen im Arsenal der Hausfrauen gehören.

VIDEO: Wie eine Aluminiumschale herzustellen.