Förmiges Messer für Gemüse kann ein gewöhnliches Gericht zu einem kulinarischen Meisterwerk verwandeln. Durch solche Küchengeräte überraschen Sie und Ihre Gäste, und der Speisesaal Kunden. Sie werden in der Lage, die Innenarchitektur machen Akzente auf bestimmte Dinge zu ergänzen, unterstreichen die Bedeutung eines bestimmten Ereignisses oder einer Festveranstaltung. Diese Aufgaben auf der Schulter carving - die Kunst, die jeden und alle Besitzer von Spezialmesser, Schneidemaschinen und Sätzen einreichen.
Schnitzen (Art Schneiden von Gemüse und Obst) wird immer beliebter.
Inhalt
- 1 Die Vorteile von gekrümmten Messer für Gemüse
- 2 Wie ein Messer für Figurschneider Gemüse verwenden,
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3 Arten von Messern für Formschneiden und Schnitzen
- 3.1 Messerschneidemaschine für lockiges schneiden
- 3.2 Messer Gemüse Julienne
- 4 Bedingungen Pflege für lockiges Messer
- 5 Hersteller Messer zum Formschneiden Gemüse und Obst
- 6 VIDEO: Der vollständige Satz von Messer zum Schnitzen Borner.
Die Vorteile von gekrümmten Messer für Gemüse
Solche Geräte haben mehrere spezifische Vorteile:
- Günstig Kosten, wie bei der Konstruktion von Vorrichtungen werden durch Kunststoff dominieren. Allerdings kaufen nicht zu billig ein Messer, da einige Materialien Formaldehyd abspalten.
Dies ist nicht nur interessant und kreative Hobbys, sondern auch eine Möglichkeit, den Tisch mit schönen Kompositionen zu dekorieren.
- Kleine Abmessungen und geringes Gewicht. Messer fast keinen Platz in Anspruch nimmt, wird die Hand nicht müde, es zu halten.
Es lohnt sich gängige Arten von Messern Berücksichtigung für das Schnitzen, vor allem ihre Wahl und die Grundregeln der Verwendung.
- Sicherheit. Wenn Sie ein gewöhnliches Messer geschnitten, besteht das Risiko, dass es sich lösen, und Sie verletzen. Wenn Sie ein spezielles Gerät verwenden, ist dies nicht möglich.
Um zarte Muster auf der Oberfläche von Obst und Gemüse anzuwenden, schnitten sie aus der Spirale, lockig Girlanden und andere Einzelteile benötigen Spezialmesser.
- Durch den Griff des Plastikmesser passend für viele Obstkulturen unclench. Clip erzeugt wird durch den Griff oder manuell erfolgen.
eine Reihe von Messer zum Schnitzen verwendet, kann praktisch alle Elemente der Komposition geschnitten werden.
- Geräte geeignet für die Erstellung von Gurken für den Winter. Das Schneiden wird reibungslos und effizient durchgeführt.
Der Hauptzweck Messer - Umsetzung der einzigartigen Kleinteile.
Wie ein Messer für Figurschneider Gemüse verwenden,
Die günstigste Möglichkeit ist, den Tisch Filet von bunten Früchten in verschiedenen Größen von feinen Körben zu dekorieren. Diese Dekoration Orangenschale kann mit Eis und Beeren gefüllt werden. Schaffung der Rinde der Wassermelone mit Pflaumen gefüllt, Trauben oder anderen kleinen und bunten Früchten.
Spezialwerkzeuge wird Ihre Arbeit Persönlichkeit machen.
Es gibt einige einfache Methoden des Schneidens:
- Stanzen - die Form einer scharfen Kante an der Frucht aufgetragen, nach dem Druck erzeugt wird. Elemente aus Schneiden, die Lage, die ursprüngliche Zusammensetzung zu ergänzen.
- Spiralfräswerkzeug - ein spezielles Messer muß in der Mitte des Produkts eingetaucht wird, und drehen Sie den Griff, um die längste Spirale zu schneiden.
- Kannelirovanie - Messer mit einem Langloch eingesetzt, die Rillen auf der Oberfläche der Früchte und Beeren erstellt werden. Wenn Scheiben dieser Frucht wird ein Schneid Sterne oder Blumen erinnern.
Schöne geschnittene Früchte ziehen immer Besucher.
Arten von Messern für Formschneiden und Schnitzen
Es gibt viele Arten von Messern für das Schnitzen:
- Thai - das wichtigste Instrument der geschweiften Liebhaber schneiden;
- Standard Küche - Schmuck auf einem Schneidebrett zu schaffen;
- Crescent und oval karbovochny karbovochny;
- rostfreier Gemüseschneider und Schäler;
- Modell mit einer Klinge in Form von Wellen;
- Geräte Ovalen und Kugeln zu schaffen;
- Reinigungsklingen aus ungenießbar Apfelkern;
- Zubehör für Kreis- und Spiral Slicing.
In den meisten Fällen haben sie eine glatte Klinge, aber es gibt Ausführungen mit kleinen Zacken für weiche Produkte (beispielsweise Tomaten).
Es gibt viele andere Muster für das Schnitzen. Alle von ihnen sind für eine bestimmte Aufgabe ausgelegt. Thai Messer erzeugt einen kleinen Entlastungsschnitt, den Zweck der Anwendung karbovochnyh Geräte - Herstellung von Winkelrillen. Modelle mit gewellter Klinge aus Stahl werden dazu beitragen, insbesondere jedes Gemüse zu dekorieren.
Manchmal gibt es Optionen gerippt, die es Ihnen ermöglichen, komplexe Form der Nut durchzuführen.
Messerschneidemaschine für lockiges schneiden
Word-Scheibe wird ins Russische übersetzt „in Scheiben schneiden.“ Messer, Schneidemaschinen helfen, eine Vielzahl von Obst und Gemüse in kleine Stücke geschnitten.
Einfach schön Schnitte make tägliche Mahlzeiten viel mehr appetitlich und attraktiv.
Hostess gelten verschiedene Typen solcher Geräte, die im Aussehen, Anwendungsbereich unterscheiden, und andere Merkmale. Der Hauptteil der Vorrichtung ist, eine Schneidklinge, die über die Plattform bewegt.
Diese Vielfalt ist für Kinder sehr angenehm. Sie sind eher etwas ungewöhnlich und schön haben.
Die Geräte zeichnen sich durch Komfort und stilvolle Einrichtung aus, auch fit in der Küche Interieur. Slicer ermöglicht es Ihnen, effektiv, schnell und einfach alle Gemüse schneiden, einschließlich Kartoffeln, Gurken oder Zucchini.
Die scharfe Klinge ermöglicht es Ihnen, innerhalb von wenigen Minuten jedes Obst und Gemüse zu schneiden.
Innerhalb von wenigen Minuten werden Sie in der Lage sein, effektiv die Schale in Form von Obst oder Gemüse schneiden zu dekorieren. Eigenschaften Slicer sind groß. Ihre Klingen immer nicht weniger akut, weil selbst schärfen Schneiden.
Nachdem das Messer verwenden, spülen Sie einfach unter fließendem Wasser abspülen.
Messer Gemüse Julienne
Messer zum Schneiden von Gemüse Julienne hat kleine Abmessungen und Gewicht. Geräte benötigen keine speziellen Vorbereitungen vor dem Gebrauch. Kostenmodelle sind niedriger als die der Kollegen.
Verletzt Finger mit einem Messer, so dass es kaum möglich ist.
Die Form kann unterschiedlich sein:
- Reibe einen Konus;
- geriffeltes Messer Piller;
- direkte Reibe.
Dieses Messer sollte jede Familie in der Küche sein.
Besondere Nachfrage besteht auf dem kegelförmigen Gerät, mit dem eine sehr lange Stroh erzeugt.
Zum Schneiden von Obst oder Gemüse soll um in dem Loch und gesponnen platziert werden.
Bedingungen Pflege für lockiges Messer
Die wichtigsten Regeln sind trivial Pflege, aber sind Pflichtfelder:
- Sie nicht den Stand von Holz verwenden, obwohl sie bequem zu sein scheinen. Solche Geräte erlauben nicht die Feuchtigkeit des Blattes zu steuern. Für die Lagerung kaufen Spezialisten einen Satz für das Schnitzen, das Gehäuse enthält. In seiner Abwesenheit, geeigneten Graphitgummikissen oder Magnetplatte.
- Schärfen ist nicht immer notwendig. Häufig werden die Klingen in der Form einer Ganzmetall-Material beschichtet, das selbstschärfend garantiert. Wenn Sie ein scharfes Messer zu machen versuchen, kann es verderben.
- Whetstone - eine einfache Möglichkeit, um das Werkzeug zu schärfen, denn selbst für einen Experten in Schnitzen nicht in der Lage sein wird, mit einem stumpfen Gegenstand zu arbeiten. Machen das Gerät noch akuter, halten es in einem Winkel von 15 Grad nach rechts, und bewegt das Messer gegen Ende der Spitze.
- Messerkorrektur. Wenn Sie fit in einwandfreiem Zustand bleiben wollen, gilt ein Mittel, um die Klinge zu korrigieren. Schärfen Sie etwas unwahrscheinlich, erfolgreich zu sein, aber tut ein wenig schärfer als realistisch.
- Wichtig! Lumber - besser, sie nicht zu verwenden. Wenn Sie nicht über die alle gleich schwer Holzplanken zu verwenden. Glas- und Steinmesser schnell verderben.
- Reinigung - nach der Erstellung des nächsten Meisterwerk müssen gut spülen und trocknen Artikel wischen Schärfe zu halten.
Solche Kits sind relativ preiswert und gut geeignet für Anfänger für die Grundlagen der dekorativen Slicing Produkte zu lernen.
Hersteller Messer zum Formschneiden Gemüse und Obst
Natürlich können Sie ein einfachen Figurschneider Gemüse mit einem Messer durchführen, aber für die besten Ergebnisse, die bessere Nutzung von Spezialgeräten der folgenden Hersteller.
- Wüsthof (Deutschland). Es schafft ein universelles, Thai und karbovochnye Messer Modelle für Gemüse und Zitrusfrüchte, nuazetki.
Das Unternehmen produziert spezielle Kits für Schnitzereien, so seine Produkte sind separat zu kaufen.
- F. Dick (Deutschland). Es produziert universelle Geräte und Kits, die Gravur und karbovochnye Werkzeuge.
Die deutschen Unternehmen produzieren sowohl Universalmesser und Sets zum Formschneiden Produkten.
- Triangle (Deutschland). Nur stellt Werkzeuge für das Schnitzen.
Diese deutsche Unternehmen ist ausschließlich auf die Herstellung von Werkzeugen für das Schnitzen beschäftigt.
- Messermeister (Deutschland). Fertigt Messer für lockige und Kreativität zu schneiden.
Hersteller von qualitativ hochwertigem Messer, die erfolgreich für dekorative handgefertigt verwendet werden.
- Borner (Deutschland). Es produziert spezielle Werkzeuge für das Schnitzen und einen Satz von 3, 4, 9 oder 11 Stück. Die Struktur kann umfassen Geräte Thai Messer, gerillt Messer für Gemüse, nuazetki.
Borner - produziert eine breite Palette von Spezialwerkzeugen für das Schnitzen.
- Tescoma (Tschechische Republik). Slicers mit inadhesive Klinge zum Schneiden von empfindlichen Gemüse. Essen klebt nicht an dem Messer, das Produkt ist leicht zu reinigen. Das Paket beinhaltet Abdeckungen sichere Lagerung der Produkte zu gewährleisten.
Die Kits für das Schnitzen lange verwendet worden, überwiegend handhaben Polyamid mit einer rauen Oberfläche.
Auf dem Markt kann man viele Sätze von chinesischen Herstellern oft auch nuazetki, karbovochnye Messer und Hobel finden. Die Produktion ist relativ preiswert und eignet sich perfekt für Anfänger, die die Grundlagen zu lernen, träumen von dekorativen Produkten schneiden.
Mit regulärem Betrieb ist es wichtig, die Sicherheit der Schärfung Ihrer Werkzeuge zu überwachen.
