Jedes Institut muss alle notwendigen Ausrüstungsgegenstände für ein erfolgreiches Geschäft. Arbeitsplatz Barkeeper sollte auch technologisch günstige Materialien nicht zugänglich schnelle Verformung ausgestattet werden.
Die Wahl Kochgeschirr kann eine Menge Schwierigkeiten verursachen wegen seiner Vielfalt und die Ernennung eines sehr umfangreich und wir wissen nicht alles. Inventar - es ist eine der wichtigsten Eigenschaften, die in der Arbeit erforderlich ist. Er zieht auch die Aufmerksamkeit der Besucher und sieht sehr stilvoll, perfekt sitz in das Innere.
Inhalt
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1 Gläser für Bars
- 1.1 Maderna Glas
- 1.2 Irish Coffee
- 1.3 Schuster
- 1.4 Kordial
- 1.5 Lafitnaya Glas
- 1.6 Margaret
- 1.7 Pouce Cafe
- 1.8 Rheinweinglas
- 1.9 The Rocks
- 1.10 Snifter
- 1.11 Tulpe
- 1.12 Kippschalter
- 1.13 Flyute
- 1.14 Glas Wasser
- 1.15 Highball
- 1.16 Hurrikan
- 1.17 Champagner Untertasse
- 1.18 Schuss
- 2 Wie für Geräte und Ausrüstung für den Barkeeper kümmern
- 3 VIDEO: Bar Lager - eine detaillierte Beschreibung und Typen.
- 4 50 Varianten der ursprünglichen Entwurf Frühstück Gerichte:
Gläser für Bars
Derzeit gibt es eine große Auswahl an allen Arten von Gläsern, die in der Regel nur während der Trink eines Getränks verwendet werden. Sie unterscheiden sich in ihrer Größe und Form.
Jeder hat seine eigene Geschichte und Kultur. Auch hängt die Verwendung einer bestimmten Ware auf der Öffentlichkeit eine spezifischere Getränk bevorzugt. In allen Einrichtungen gibt es verschiedene Arten von Gläsern in der Bar, und die Namen klingen sehr elegant.
Maderna Glas
Die Verwendung der Gläser hergestellt, während süß oder angereicherte Weine zu trinken. Sie können in jeder China-Abteilung oder Fachgeschäft für den Barkeeper zu finden. Es wird angenommen, dass dieses Glas der Lage ist, die Vielfalt und Geschmack des Weines zu reflektieren.
Glas für Dessertweine oder „Maderna Glas.“
Trinkgläser dieser Dessertwein wird eine große Freude und Genuss bringen. Die Menschen werden in der Lage sein, nicht nur den Geschmack und das Aroma zu genießen, sondern auch eine schöne Farbe, auf Kosten der Transparenz. Ein langer Stiel ist im Hinblick auf die Tatsache, dass der Wein nicht durch menschliche Hände erwärmt wird.
Irish Coffee
Das klassische Modell der Vielfalt der Gerichte beinhaltet eine Glasschale mit einem Griff an einem kurzen Stiel.
Irish Glas hat an Popularität in den vierziger Jahren des 19. Jahrhunderts gewonnen.
Die Verwendung dieses Glases nicht mit dem Zusatz von Whisky auf den Kaffee beschränkt. Moderne Irish Coffee ist für die Vielfalt von Formen bekannt, die nur auf dem Reichtum der Phantasie Produzenten abhängen.
Das Volumen des Glases hängt davon ab, welche Art von Getränke serviert.
Irish Glas mit einem Getränk.
Für die Herstellung der Utensilien ein besonderes hitzebeständiges Glas verwendet, die Temperaturänderungen in Abhängigkeit von der Cocktail standhalten muss.
Schuster
Cobbler - eine klassische Form der Shaker zum Mischen von Cocktails verwendet. Seine Komponenten sind ein Glaskolben, Siebdeckel.
Es wird verwendet, um einige Arten von Sport Speisen, alkoholische und nicht-alkoholische Cocktails in den Bars zu machen.
Cobbler ist die häufigste unter allen anderen, weil es die bequemste und einfach zu bedienen ist.
Erstellen Sie verschiedene Cocktails ähnelt ein besonderes Zauber Ritual, das sehr beeindruckend und ungewöhnlich aussieht. Daher kann keine spezielle Ausrüstung hier nicht tun.
Es wird verwendet, zu füttern und einige klassische Cocktails dezhistivov.
Auch ist der Name des Schusters Glas, das verwendet wird, klassische Cocktails zu liefern.
Kordial
Dieses Glas ist in der Form einer Schüssel mit einem dünnen Stiel schafft. Das ungefähre Volumen von Haushaltswaren Artikel 50 ml.
Kordial auch für ein Glas Schnaps genannt.
Meistens Made in allen Ländern Kordial Lieferung von sehr kalten alkoholischen Getränken verwenden.
Lafitnaya Glas
Lafitnaya Glas - elegant Kristallprodukte, in Form einer Tulpe auf einem dünnen Stiel. Solche Gläser sind Gnade und Tischdekoration.
Elegante Weinglas auf einem dünnen Stiel bekannt für viele Fans von Festen.
Unglaubliche Schönheit bringt die größte Freude, wenn dieses Kochgeschirr verwenden.
Lafitnik - ist ein alternativer Name des Weinglases, die in ihren Werken von vielen Autoren verwendet wurden.
Margaret
Der Name dieser Art von Haushaltswaren Produkten von dem berühmten gleichnamigen Cocktail abgeleitet. Verschiebung der Gläser beträgt etwa 200 ml.
Margarita Glas - ein Glas mit einem langen Stiel, die für eine Vielzahl von erfrischenden Cocktails ist groß.
Solche Gläser hergestellt verwendet, um eine Vielzahl von Cocktails, um große Wirkung zu liefern. Aufgrund dieses Getränk ist noch attraktiver und macht den Geschmack Qualität erkunden wollen.
Pouce Cafe
Dies ist eine besondere Art von Haushaltswaren Produkte, die die Cocktails konzipiert Schichten zu füttern.
Gläser Eiter Café für Cocktails.
Die Schale hat eine Standardform einer Tulpe. Ein produzierendes Material ist ein festes transparentes Glas. Nach dem Barkeeper, ist es eine Form von Glas Ihnen solche Getränke erstellen kann.
Der Geschmack dieser Meisterwerke sind sehr ungewöhnlich und interessant.
Rheinweinglas
Diese Gläser haben eine besondere Aufgabe für die Lieferung von trockenen und halbtrockenen Weinen. Dieses Glas hat kein spezifisches Volumen, so dass es von 100 bis 150 ml variieren.
Feature, das den Reiz verleiht, ist die Farbe des Glases.
Spezielle grün-goldene Farbe betont die natürliche Farbe des Weines, Pikanterie Zugabe.
Einige Produkte können transparent sein, aber ihre Beinchen eine grünliche Färbung haben.
The Rocks
Diese Glasleiste ist die bekanntesten und beliebtesten. Es kann in fast jedem Haus zu finden.
Rock Glas Whisky.
Rocks bilden eine kegelförmig. Dies ist üblich, einen Glasreiniger für alkoholische Getränke wie Whisky zu verwenden, Rum, Gin. Aber auch für die Cocktails als ein Gefäß verwendet, ist kein Verbrechen.
Einige Institutionen tun dies, damit die Besucher nicht zerbrechlichen Glas Gegenstände brechen haben.
Snifter
Dies ist ein Spezialglas, die für die Verwendung von Branntwein hergestellt wurde. Dass es hilft wahre Freude zu fühlen, wenn dieses Getränk zu trinken.
Die Form ähnelt einem Glaszylinder, verjüngte Spitze.
Snifter hilft, das Aroma zu fühlen, die einer der wichtigsten Aspekte bei der Verwendung von Branntwein ist.
Kein Wunder, dass die alternativen Namen von Haushaltswaren Produkte ist Kognakglas.
Tulpe
Der Name dieser Becher für die Bar kommt von dem Wort Tulpe. Mit Tulipa am meisten bevorzugt während Sekt trinkt, sowie für die Lieferung von Champagner.
Das Standardvolumen ist die Menge von 150 ml.
Ein solches Glas Wein auf einem dünnen Stiel den reichen Geschmack von Ihrem Getränke erleben und es noch attraktiver machen.
Kippschalter
Die Besonderheit dieses Glases ist, dass seine Unterseite ist dicker, die stark das Gewicht auswirkt.
Die Verwendung Whisky pur oder Eis aus diesem Glas wird eine besondere Freude liefern.
Standardisierte Formulare haben keinen Kippschalter. Es kann sowohl konvexe und quadratische Wände sein.
Flyute
Name Flyute ging für eine interessante Form, erinnert an die Flöte. Dies ist üblich, Glas zu verwenden, den ganzen Reichtum Sekt rasprobovat.
Gläser Sekt flyute.
Flyute hat einen dünnen länglichen Schaft, der das Getränk kann kalt bleiben aufgrund der Tatsache, dass eine Person nicht die dünnen Wände des Bechers berührt. Bevor das Getränk serviert wird am meisten bevorzugt nicht nur das Getränk selbst zu kühlen, sondern auch Glas.
Glas Wasser
Das Weinglas ist nicht komplizierte Form und Zweck. Es wird für die Wasserversorgung und verschiedene andere nicht-alkoholische Getränke verwendet.
Ein Glas Wasser auf dem Schaft.
Verschiebung des Bechers variiert von 250 bis 300 ml.
Highball
Highball - eine zylindrische Glasform, die am häufigsten heute ist. Es ist so konzipiert, eine Auswahl an Cocktails zu liefern.
Dieses Glas wird in jedem Organ zu verwenden. Zusätzlich zu seinem Hauptzweck ist es universell. Es kann serviert und Limonaden werden, sowie eine Vielzahl von erfrischend.
Hurrikan
Hurricane - ein beliebtes Cocktailglas auf einem niedriges Beine. Auf der Oberfläche sieht es sehr elegant und schnell auf sich aufmerksam.
In der Regel wird dieses Gericht in der Regel exotische Drinks mit einer komplizierten Zusammensetzung serviert.
Das Volumen des Glases kann 230 bis 440 ml variieren.
Champagner Untertasse
Name von Haushaltswaren Produkte spricht für sich. Getränkeversorgung wird mit der Zugabe von Rahm durch.
Glas Champagner kremanki.
Derzeit wird eine Untertasse beginnt allmählich seine Popularität zu verlieren. Dieses Glas ist üblich, für die Konstruktion von verschiedenen Pyramiden und anderen Formulierungen verwendet wird aufgrund seiner flachen Form.
Schuss
Diese Art von Kochgeschirr verwendet, alkoholische Getränke zu liefern: Rum, Wodka, Tequila. Die klassische Form wird als ein gerade zylindrischer Stapel mit einem dicken Boden sein.
Verfügbarkeit von Schüssen in irgendeiner Institution angenommen.
Viele werden darauf hingewiesen, zweimal diese Pfähle zu halten, so viel wie keine andere Brille.
Wie für Geräte und Ausrüstung für den Barkeeper kümmern
Inventar Barkeeper erfordert besondere Aufmerksamkeit zu reinigen. Der richtige Einsatz kann helfen, die Lebensdauer Ihres Kochgeschirr zu verlängern. Das Aussehen der Brille - ist einer der wichtigsten Aspekte.
Waschen Sie diese Gläser, und die Gläser müssen manuell ohne den Einsatz von Technologie und Geschirrspüler. Auch sorgfältig auswählen Reinigungsmittel.
Ein Indikator für die Ebene Café oder Restaurant ist eine Bar Ware, die in der Einrichtung verwendet wird.
Zur Durchführung beim Abwasch muss einen weichen Schwamm werden. Und um unnötige Spuren, Flecken und Verfärbungen zu vermeiden, ist es wichtig, die Gläser trockenen Tuch abzuwischen.
Bei Pflegeutensilien müssen alle Hinweise beachten, da das Material der Geräte kann sehr spröde gemacht werden.
Es wird empfohlen, die Speisen in einem dunklen Ort zu lagern und geruchsfrei.
Bar Utensilien hergestellt aus Glas und Kristall, werden im gleichen Stil ausgeführt.
Die richtige Pflege und die Einhaltung aller Regeln garantieren Ihnen eine lange Lebensdauer. Ihre Gerichte sehen so perfekt wie beim Kauf.
Verwendung von alkoholischen Getränken - ist eine Kunst, die besondere Aufmerksamkeit erfordert. Dieses Ritual kann ohne spezielle Ausrüstung nicht. In anständigen Schulen versuchen, mit all diesen Details zu erfüllen, so dass der Kunde die wahre Freude und Komfort fühlen konnte.
Bar Kultur unserer Zeit beinhaltet eine riesige Menge von Brillen, Gläser, Weingläser von verschiedenen Formen und Ziel.
Viele Menschen nähern sich das Problem sehr ernst und verantwortungsvoll, da es nicht nur für die Schönheit erfunden wurde, sondern auch für die besondere Umgebung und Komfort. Das Trinken von Alkohol, tun Sie es schön und richtig.
Das Institut sollte auf dem Geschirr nicht knausern, denn es ist sicher, Früchte zu tragen und wird von den Kunden geschätzt werden. Elegantes Design jedes Getränk nur macht Sie wollen es wieder versuchen. Eine Vielzahl von Gerichten macht die Institution mehr vorzeigbar.