Exotische Frucht Perseus Amerikanisch, besser bekannt als Avocado, kam kürzlich auf den russischen Markt. Diese tropische Frucht ist an unsere Breiten nicht gewöhnt, und die Hausfrauen haben eine vernünftige Frage: Wie soll man die Avocado lagern, um ihre nützlichen Eigenschaften nicht zu verlieren? Schauen wir uns an, wie gut dieses Produkt ist und wie es in perfektem Zustand gehalten wird.
Nützliche Eigenschaften von Avocado
Avocados werden nicht nur in der Küche, sondern auch in der Medizin und in der Kosmetik verwendet. Es geht um die einzigartigen Eigenschaften von Avocadoöl - es wirkt wohltuend auf die Haut: glättet Falten, beruhigt und heilt. Auch Perseus American enthält einen sehr niedrigen Zuckeranteil - nur 1,5%, was Diabetikern dienen kann. Die Frucht ist reich an den Vitaminen A, E, P, C, Gruppe B. Zu beachten ist, dass die in der "Alligatorbirne" enthaltenen nützlichen Spurenelemente und Nährstoffe die Blutzirkulation normalisieren und die Verdauung stabilisieren. Avocado ist ein natürliches organisches Mittel gegen Verstopfung. Die Avocado-Pulpe wirkt sich vorteilhaft auf fast den ganzen Körper aus.
Advice
Wählen Sie vorsichtig die Avocado beim Kauf. Keine Methode kann die Frucht retten, wenn sie ursprünglich aus dem Fäulnisbett stammt. Es ist sehr schwierig, den Reifegrad der Avocado nach Farbe zu bestimmen, also achten Sie auf andere äußere Zeichen. Die Frucht sollte keine Hautdefekte und dunkle Flecken haben. Wenn es nach dem Pressen der Frucht Dellen gibt, ist es höchstwahrscheinlich überreif - Dellen sollten schnell verschwinden.
Methoden der Lagerung von Avocados zu Hause
So, nach den obigen Tipps, kauften wir die reife und saftige Frucht, die Sie nicht im Stich lässt. Jetzt sind wir an der Reihe, die exotischen Früchte nicht zu verfehlen und ihm die Haftbedingungen zu geben, die ihn bis zur Zeit seines Dienstes in seiner ursprünglichen Form halten. Es sollte daran erinnert werden - ohne die richtige Pflege verdirbt die tropische Frucht sehr schnell.
Lassen Sie uns die grundlegenden Prinzipien auflisten, wie Avocados zu Hause gelagert werden.
- Lagertemperatur Perseus American sollte 10 Grad Celsius nicht überschreiten. Bewahren Sie es deshalb im Kühlschrank auf, und wenn Sie auf dem Balkon bleiben, sehen Sie sich das Thermometer an.
- Für eine lange Lagerung der Avocado-Pulpe kann diese gefroren werden. Um dies zu tun, sollte es geknetet, mit Zitronensaft befeuchtet und in einen Gefrierschrank geschickt werden.
- Wenn Sie eine unreife Frucht gekauft haben, müssen Sie sie bei Raumtemperatur zwischen 18 und 24 Grad Celsius aufbewahren, um sie schnell reifen zu lassen. Um zu verstehen, wie Obst reif ist, können Sie einfach drücken. Die unreife Frucht wird fest sein, es wird keine Beulen mehr geben. Auf den reifen Avocadobrat ziehen sich die Dellen schnell, auf dem überreifen - wird bleiben.
- Wenn die Avocado reift, verdunkelt sich die Haut. Optimal, wenn es gleichmäßig dunkel wird. Wenn die Verdunkelung verfärbt ist, geht wahrscheinlich etwas schief und die Frucht verdirbt.
- Die geschnittene Frucht oxidiert schnell und verdunkelt sich. Vermeiden Sie dies mit Zitronensaft.
- Avocados können unter optimalen Bedingungen drei bis fünf Tage gelagert werden. Am sechsten sogar im Kühlschrank beginnt die Frucht zu verdunkeln und verliert ihren Geschmack.
Vergessen Sie bei allen exotischen Früchten nicht die Kontraindikationen. Tatsache ist, dass selbst eine Frucht, die unter idealen Bedingungen gelagert wird, gesundheitliche Schäden verursachen kann, wenn Sie allergisch darauf sind. Der exotische Charakter der "Alligatorbirne" ist hier ein zweischneidiges Schwert. Auf der einen Seite ist die Frucht reich an Vitaminen und auf der anderen Seite ist es unmöglich vorherzusagen, wie der Organismus mittlerer Breite darauf reagiert. Avocados sollten nicht von stillenden Müttern verwendet werden - Babys können Verdauungsprobleme bekommen.
Zusammenfassend ist zu sagen, dass Avocado ein Lagerhaus für Vitamine, Nährstoffe und Spurenelemente ist, aber es muss vernünftig gelagert und verwendet werden.
