Juicy og duftende lysegult citrus er stærkt forankret i den moderne menneskes liv. På denne baggrund husmødre til tider Spørgsmålet er, hvordan man opbevarer citroner korrekt, selv om efter et par dage i køleskabet, begynder de at forringes. Dette gælder allerede cut, samt hele citrus, så mange foretrækker at begrænse sig til at købe kun en frugt, selv meget høj kvalitet.
Faktisk er der mange tilgange, der gør det muligt at holde produkterne friske i lang tid. Brug ikke kemikalier eller konserveringsmidler, alle metoder er meget enkle, overkommelige og sikre.
mest effektive og praktisk metode til opbevaring af hele citroner
Der er flere lagringsmuligheder citroner derhjemme. Her er de mest effektive med hensyn til at opnå det længste mulige resultat( op til flere måneder):
- I sandet. Vi tager rent, forsigtigt tørret sand, du kan endda bage det i ovnen. Hæld det i en egnet lag på omkring 3 cm. Hver frugt min, tør dem, pergamentpapir wrap og spredes på sand. Citrus vi falder i søvn 3-4 cm mere sand og luk låget. Vi opbevarer beholderen på et mørkt, tørt sted. Hvis beholderens dybde tillader det, skal du lave flere lag citroner.
- I voks. Ganske besværlig og ikke den billigste, men meget effektiv måde. Under behandling af citroner kan vokspapir eller voks anvendes. I det første tilfælde pakkes produkterne i papir( hver frugt separat) og lægges i en lukkelig opbevaringsbeholder. Når du bruger voks, skal den smelte i et vandbad og anvende et tyndt beskyttende lag på hver citrus med en børste. Efter størkning af produktet anbringes citroner i en beholder. For at bevare frugten og ikke forkæle deres smag, skal beholderen regelmæssigt udluftes.
- I et vakuum. Du kan bruge en speciel enhed eller udvej til en effektiv folkemetode. Vi tager en glasburk, lægger et par frugter i det, fylder det i halvt, sæt et stearinlys på toppen. Vi antænder wicket, luk beholderen med et låg. Når luften er forbi, lyser lyset ud, og citronerne i et sådant miljø bliver perfekt bevaret i lang tid.
Tip: Selv hvis du bare fjerne citroner på et mørkt sted, kan du regne med en langsigtet bevaring af deres friskhed. På et lyst sted kan produktet forringes i løbet af få timer.
Her er et par muligheder for, hvordan man kan bevare citroner, dog vil de ikke give sådan en langvarig resultater( ikke mere end en uge):
- i køleskabet. Hvis andre metoder, der anvendes i hjemmet, er ikke tilgængelige af tekniske årsager, eller frugt du vil gemme et par dage, kan du bare sætte dem i passende rum i køleskabet. Forpakning af hver frugt i et sporpapir eller pergamentpapir, kan du tilføje dem nogle få dage.
- I vandet. For at sikre, at citroner ikke tørrer, anbefales det at bruge beholdere med vand, bedst hvis de er glasglas. Tare mine, tør, sprede rene citroner og fylde vandet, luk låget. Væsken skal skiftes hver anden dag og vaske frugt.
De angivne metoder vil kun vise deres effektivitet, når de arbejder med friske kvalitetsfrugter uden spor af råd eller blødgøring. Selv lidt rotte frugter fra en sådan effekt vil hurtigt forringes.
Hvordan kan jeg bevare friskheden af skivet frugt i lang tid?
Cut citron vil blødgøre, tør og dækket med hvid blomst i et par dage, hvis du gemmer det til en af følgende metoder:
- Tag fadet, drys den med sukker, hvis der i fremtiden en citron, der skal bruges som dessert eller som supplement til te, salt - hvisfrugten vil gå til fremstilling af sauce eller snacks. Citron sat på en tallerken skåret ned og rengør i køleskabet eller det mørke, kølige sted.
- En frugt, der går til dessert eller serveres til te, er bedst serveret slik. For at gøre dette skal du skære frugtene meget tynde plader, læg den i en forseglet plastbeholder og hæld den med sukker. Ikke mindre populær blandt husmødre og citron-sukker blanding. I dette tilfælde frugten er renset for frø og formales sammen med sukker i en blender eller kværn. For at opbevare et sådant produkt er en lukkbar glasburke ideel.
De foreslåede metoder til opbevaring af aromatisk citrus er enkle, tilgængelige, sikre og tidsprøvede. Med deres hjælp kan du forberede mad i lang tid og bekymre dig ikke for deres sikkerhed. Hvis det ønskes, kan den samme behandling udsættes for friske lim, men for at opbevare appelsiner eller grapefrugter anbefales disse tilgange ikke.
