Hvordan opbevarer kokosolie i hjemmet?

fødevareprodukt på emballagen hætteglas eller ampuller uden præcis angivelse af, hvordan man opbevarer kokosolie. Produktets holdbarhed afhænger af rummets temperatur, fugtighed og belysning. Fat kokosnød i Asien er aktivt bruges i madlavning, og vi har det ofte bruges i kosmetik. Fra det kan du lave ansigtsmasker og hårbalsamme. Siden i Europa kokos træer vokser ikke, at produktet prisen er ganske høj. Det er bragt fra Indien og andre asiatiske lande.

fremstillingsmetode i Asien, hvor kokosnødder er blot en krone, olieproduktion engageret i små familie fabrikker, og store produktion. Mange forveksler det fejlagtigt med den gennemsigtige væske inde i møtrikken. Andre mener, at det er en væske, der presses ud af pulpens chips. Dette er dog ikke mere end mælk, hvorfra olie udvindes.

Olien kan fremstilles på to måder:

• kogende;
• koldpressning.

I små fabrikker, hvor der ikke er noget særligt udstyr, bliver mælk kogt. Som et resultat bliver væsken til en tyk brun masse med en gennemsigtig gylden væske. Det er flydende og er en værdifuld olie, som du kan få hjemme.

imidlertid et mere anvendeligt produkt ekstraheret ved koldpresning, fordi det ikke kan varmebehandles og bevarer alle de mineraler og vitaminer. Når du køber medicinsk eller kosmetisk olie, skal du være opmærksom på emballagen. Det skal anføres, at produktet fremstilles ved koldpressning. Den opbevares længere og har mere nyttige komponenter.

anbefalinger

opbevaring på emballagen af ​​professionelle produkter til hud- og hårplejeprodukter har en anbefaling til opbevaring. Hvis en eller anden grund er de ikke på listen, er det vigtigt at finde ud af på egen hånd, hvordan man opbevarer kokosolie. Et 100% økologisk produkt uden urenheder og smagsstoffer kan opbevares i to år. Kokosolie er ikke lunefuld i opbevaring, ikke er oxideret og ikke bliver bitter.

Råd

Skru låget krukker eller flasker, der ikke fik i luften.

For opbevaring skal du vælge en flaske glas med en prop. Det beskytter produktet maksimalt mod indtrængning af ilt. Twist låg dåser og flasker passerer luften, hvilket resulterer i oxidation af kokosfedt.

Kokosolie fryser ved en temperatur under 24 grader. Hvis du åbnede krukken og fandt, at produktet er fortykket og gennemskinnelige gylden farve skift af mælk-hvide, så fortvivl ikke. Nyttige komponenter undgår ikke dette.

temperatur og fugtighed

Coconut fedt og kan opbevares i fast og i flydende tilstand. Dette påvirker ikke dens kvalitet. Produktets konsistens afhænger udelukkende af temperaturforholdene. Op til 24 grader forbliver det tykt, og efter 25 starter en langsom smelteproces. Optimal opbevaringstemperatur er fra 4 til 20 grader. Opbevaringen kan blive et køkkenskab, en hylde i pantry eller et køleskab.

Hvis olie opbevares i køleskabet, skal den smelte før brug. Det er tilrådeligt at gøre det i et vandbad eller ved at placere kølig boble på en varm batteri. Kun i flydende form absorberes fedtet i huden eller håret. Fugtigheden i rummet bør ikke overstige 60 procent.

Beholderen, hvor produktet er opbevaret, skal mørkes. Direkte sollys fører til en uundgåelig forringelse af kvaliteten. Krukker bør ikke opbevares på toiletbord eller en hylde, holde det på deres køleskabsdøren eller inde i kabinettet. Du skal ikke bekymre dig om indholdet af kapslerne, det er beskyttet af en tæt shell.

Emballage

Mange mennesker køber kokosolie på tryk. Denne salgsmetode praktiseres i asiatiske lande, hvor produktet sælges i hver butik. Efter køb skal det nødvendigvis hældes i en egnet beholder til opbevaring.

• Beholderen skal være lavet af mørkt glas( plastikglas er ikke egnet).
• Dækslet skal være tæt lukket( ideelt set i stedet for låget på tråden skal der være en stop).
• Sørg for, at boblen i hvilken du hælder olie er ren og tør.

Disse regler er tilrådelige at observere for opbevaring af et miljøvenligt produkt opnået ved koldpressning. Spørg kompositionen på pakken. Hvis produktet indeholder konserveringsmidler, forlænges udløbsdatoen ikke ved transfusion i en anden emballage.

Kapsler og ampuller

Ved køb af kokosfedt i kapsler eller ampuller risikerer du at købe et forfalsket produkt eller et produkt af dårlig kvalitet. For at være sikker på kvaliteten, knæk en kapsel. Lækvæske skal være gennemsigtig og have en gylden nuance. Hvis farven er gul gul, er produktet ikke egnet til videre brug.

Smid ikke kartonemballagen, det beskytter indholdet mod sollys. Opbevar ikke ampullen i køleskabet. Dette kan kun ske ved udløbet af udløbsdatoen( i tre måneder).Tasker med kapsler kan opbevares i medicinskabinet eller på et mørkt sted( i frysere).Efter åbning skal ampullen anvendes, det må ikke opbevares mere end 12 timer.

Hjem produktopbevaring

Hjemmelavet madolie er ret simpel. Fra en mellemstore kokosnød vil du få ca. 30 ml af det færdige produkt. Nødens kød skal revet på et fint rivejern og presses gennem ostekladen. Hvid væske er kokosmælk, som undertiden forveksles med vand inde i møtrikken. Mælk koges på lav varme, indtil den begynder at mørkne. Massen er opdelt i klumper og en gennemsigtig brunlig væske. Efter afkøling presses indholdet af gryden i en gasbind til fremstilling af olie.

Klem den olieagtige væske over de mørkede glasflasker. Det er ønskeligt, at de er tilsluttet med propper, der ikke slukker luft. Brug af plastikbeholdere er strengt forbudt. Hjemmelavet olie skal bruges inden for 2 uger efter tilberedningen.

Fødevareopbevaring

Fødevareproduktet skal opbevares i køleskabet. Maden bruges udelukkende med varmpresset olie( den kan fremstilles af dig selv og ifølge den ovenfor beskrevne opskrift).

På trods af de lange vilkår og uhøjtidelige opbevaringsforhold må du ikke opbevare et stort antal bobler natten over. Jo mere frisk produktet er, jo mere nyttigt er det.