Gløgg opskrifter, som alle vil elske

Gløgg er den mest egnede mulighed for en varmende drink i den kolde årstid. Det omslutter magisk varme, giver en atmosfære af afslapning og komfort. Der er mange muligheder for at tilberede en drink: den klassiske måde, kaffe, frugt og andre. Der er en opskrift til dem, der af en eller anden grund ikke drikker alkohol.

Gløgg til jul

Denne opskrift betragtes som klassisk og vil appellere til alle, uden undtagelse. Liste over nødvendige produkter til fremstilling heraf:

• 750 ml tør vin fra røde druer;
• 750 ml filtreret vand;
• 2 mellemstore æbler;
• 2 mellemstore appelsiner;
• 200 g flydende honning;
• 1 spiseskefuld hibiscus te;
• 1 spsk sort te
• krydderier efter smag: anis, kanel, muskatnød, nelliker, ingefær, kardemomme.

Tilberedningsmetode:

1. Kog vand i en gryde i rustfrit stål.
2. Hæld te og krydderier i kogende vand. Det anbefales ikke at bruge malede krydderier, da gløgget bliver grumset.
3. Kog den resulterende blanding i 3-5 minutter, reducer strømmen til ovnen.
4. Tilsæt vin, tilsæt frugt og honning skåret i små skiver.
5. Kog til kogning. Så snart væsken begynder at koge, fjernes straks fra komfuret.
6. Lad gløgget stå i en skål i 25 minutter for at tilføre drinken. Derefter skal du sile det, og du kan hælde det i glas.

Frugt gløgg

Du kan eksperimentere som du vil og tilføje frugt til sammensætningen af ​​gløgg for enhver smag. Opskriften indeholder en mulighed med den mest almindelige. Liste over nødvendige produkter:

• 1 liter tør vin fra røde druer;
• 1 tsk granuleret sukker;
• 1 tsk sukkerlage
• 2 spiseskefulde flydende honning;
• 1 medium orange;
• 1 medium æble;
• 1 medium citron;
• krydderier: 1 kanelstang, 7 fed.

Tilberedningsmetode:

1. Vask citrusfrugter, skåret i små tern (2 * 2 cm). Læg citrusfrugterne i en gryde, knus det godt med en ske, så saften og olierne fra skallen skiller sig ud.
2. Vask æblet, skåret i de samme tern. Tilsæt resten af ​​frugten, rør rundt.
3. Tilsæt sukker og honning til frugtskiverne.
4. Hæld vinen i, kom alle ingredienserne ved middel varme.
5. Når drikken koger, fjernes den fra komfuret og dækkes til. Giv tid til at brygge og blive duftende - det tager 25-30 minutter. Derefter kan du stamme, fjerne overskydende affald.
6. Dekorer beholderne, som drikken skal hældes i: dypp kanterne i sukkersirup og derefter i sukker. Læg et stykke citrus på for hvert glas. Fyld dem med en berusende drink.

Gløgg til kaffe

Denne drink anbefales ikke til mennesker, der lider af fald i blodtrykket. Liste over vigtige produkter, du skal bruge til at lave kaffe gløgg:

• 400 ml tør vin fra røde druer;
• 400 ml filtreret vand;
• 4 teskefulde naturlig kaffe;
• 3 spiseskefulde honning;
• 1 medium orange;
• 6 spsk brunt sukker
• 2 stjerneanis stjerner;
• 5 stjerner af en nellike.

Tilberedningsmetode:

1. Lav kaffe. Det er bedre at bruge naturligt malet, da opløseligt kun vil ødelægge drinkens smag.
2. I en gryde i rustfrit stål kombineres vin, granulat og krydderier. Tilsæt kaffe, vand.
3. Opvarm blandingen over medium varme, omrør lejlighedsvis, indtil sukkeret er opløst.
4. Tilsæt den skivede appelsin.
5. Kog blandingen, indtil det hvide skum forsvinder, men det er bedre ikke at koge.
6. Fjern gløgg fra komfuret, lad det brygge og mætte med aromaer, lad det stå under låget i 20-25 minutter. Sigt ved at sortere unødvendige ingredienser.
7. Hæld gløgg i vinglas, læg en appelsinring i hver.

Alkoholfri gløgg

Ikke-drikkende mennesker vil helt sikkert lide denne gløggopskrift. Liste over nødvendige produkter:

• 1 liter af din yndlingsfrugtsaft;
• 1 glas filtreret vand;
• 2-3 spiseskefulde flydende honning;
• 4 nelliker stjerner;
• 1 kanelstang;
• 2 cm frisk ingefærrod;
• 2 ting med stjerneanis;
• skal af 1 medium citron.

Tilberedningsmetode:

1. I en gryde kombineres vand, nelliker, kanel og stjerneanis. Tilsæt hakket skal og ingefærrod samme sted.
2. Kog vand, reducer varmen og kog i yderligere 10 minutter. Så krydderierne vil afgive deres aroma.
3. Hæld honning og saft i.
4. Opvarm den resulterende gløgg, men kog ikke.
5. Lad drikken brygge i en halv time. Stam, hæld i glas.

Vinter gløgg

På en kold vinteraften er det værd at lave gløgg ved hjælp af denne metode. Et godt humør vil blive garanteret. Liste over nødvendige produkter:

• 300 ml tør rødvin;
• 300 ml filtreret vand;
• 2 kanelstænger;
• 3 nelliker stjerner;
• 3 ting med stjerneanis;
• en knivspids tørmalet ingefær;
• 2 spiseskefulde granuleret sukker;
• revet skal af 1 citron;
• 1 medium orange;
• 6 spiseskefulde honning;
• 1 spiseskefuld sort te.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld vand i en gryde, sæt ilden på og kog op.
2. Tilsæt te, alle tørre krydderier til kogende vand. Koge.
3. Hæld vin, læg appelsin, skær i ringe.
4. Efter 1 minut tilsættes honning og sukker. Kog ved svag varme, indtil det hvide skum forsvinder, men kog aldrig.
5. Lad det brygge under låget i en halv time. Si og server.

Gløgg er en drink til afslappende aftener i selskab med sjælen. Du skal indtage det langsomt, tage små slurke, mens du nyder den rige smag af hver og nyder drikken i munden. Du kan tilberede en drink til enhver smag: fra alkoholfri til kaffe med strejf af ingefær eller kanel.