Hvad enten på induktionskomfur at lave mad i en almindelig gryde: det vil sige, der vil have til at levere, hvad der er behov for, hvordan man kan kontrollere induktion

Til dato, det sidste ord med hensyn til køkkenredskaber apparater er induktion komfurer, som har deres egne karakteristika. For at træffe det rigtige valg, når de køber sådanne varer nødt til at forstå alle de finesser og nuancer, der i fremtiden ikke til overs.

Først og fremmest forstå alle de snørklede af arbejdet, men også lære hele processen med madlavning, og bruge apparatet.

Hvad er induktion Gryder

Dette er langt en af ​​de vigtigste instrumenter er nødvendige til madlavning. Hvad er denne plade forskellig fra alle andre? Værktøjet af enhver husmor er meget energieffektiv, hvilket vil spare dine penge. Hertil kommer, en sådan anordning er den sikreste blandt alle de andre. Et kig tillader organisk passer ind i ethvert køkken interiør.

At betjene objektet kræver særlige redskaber, som har en særlig ferromagnetiske egenskaber. For at bruge kan være hensigtsmæssig og enhver gamle gryde, der kan testes med en magnet. Men det bedste valg i denne situation er en ny rustfri stål bordservice, designet specielt til disse teknologier.

Skal jeg brug for særlig køkkengrej til induktion komfurer

Tilstedeværelsen af ​​særlige redskaber kræves for aktivering enhed. Ellers madlavning er bare ikke lade sig gøre. Det vigtigste træk ved denne kogeaggregatet er især undervognen coating, der har magnetiske egenskaber.

Alle retter må ikke være helt magnetiseret, som du bare bunden, som er bare interagere med komfur. Materialet til fremstilling af sådanne dele til køkkenet, som regel er tungmetaller, såsom jern, rustfrit stål.

Hvordan virker en induktion kogeplade

Ved brug af en sådan plade er der en ganske interessant spørgsmål om princippet om en sådan plade. Hvis du forstår dette, så kan vi forstå, at det er væsentlig forskellig fra vores sædvanlige metode. Sædvanligvis opvarmning udføres ved at anvende en bestemt særlig varmekilde, som der kan fungere som en brand, og en elektrisk varmelegeme. Så al den varmekilde overføres til service og bestik fra maden.

I denne teknologi, sker alt lidt anderledes. Dette skyldes manglen på denne varmekilde. Under pladen er særlige spoler, der ikke opvarmes efter at være passager gennem det en elektrisk strøm. Spørgsmålet, hvad er årsagen? Og det skyldes det faktum, at det elektromagnetiske felt er skabt omkring fra nærliggende genstande af ferromagnetiske materialer, der forårsager hvirvelstrømme er oprettet. Det er på grund af denne, og der er mad opvarmning.

Princippet idé er ganske enkel og ligetil. Kendskab til fysik og intet andet.

Hvordan du vælger de retter til induktion

Det er værd at bemærke, at ikke alle, selv specialiserede, køkkenredskaber, kan være egnet til madlavning på en induktion komfur. For korrekt køb er nødvendigt at være opmærksom på en række faktorer, at købet ikke var forgæves. Til dette formål bør tage hensyn til en række specifikke karakteristika. Hvis du ikke er opmærksomme på visse regler, kan dit liv og livet for din familie være i fare. Af sikkerhedsmæssige årsager er det bedst at gøre dig bekendt med alle de samme korrekt afhente de nødvendige redskaber til induktion madlavning.

Størrelsen og forskellige former

Hvad er nødvendige redskaber til induktionskomfur? Hvis man ser på princippet om at vælge størrelsen på en almindelig plade, er det værd at bemærke, at der er størrelse har stort set ingen rolle. Det hele afhænger af forbrugernes præferencer. Her vil dit valg afhænge af kvaliteten af ​​operationen, og vigtigst af alt - sikkerhed. Det bør ikke tage alt for lidt retter, baseret på størrelsen af ​​kogepladen, da dette kan påvirke menneskers sundhed og elektronikken.

parametre bund

Tegning opmærksomhed til bunden af ​​indstillingerne, skal du sørge for, at det stykke af pladen er flerlaget, da det mellem lagene i det magnetiske lag er etableret, gennem hvilken plade der er en interaktion, og redskaber. Hvis bunden har en vis størrelse, pladen udstyr fungerer muligvis ikke på alle, og hvis tværtimod, vil opvarmningstiden være betydeligt længere. Diameteren af ​​bunden bør kombineres med størrelsen af ​​varmepladen, ellers i en afstand på 12-20 cm overskrides elektromagnetisk stråling og menneskers liv bliver i fare. Også, det truer med at lamme den nærmeste elektroteknik.

Materialer induktion køkkengrej

Hvad er det, der er nødvendige redskaber til induktionskomfur? Produkter fremstillet med henblik på at drive med induktion er altid markeret med et ikon i form af en spiral. Men desværre ikke alle mennesker har mulighed for at købe en dedikeret parabol til induktionskomfurer. Derfor er det nødvendigt at tale om de mest foretrukne materialer.

rustfrit stål

Produkter fremstillet af dette materiale er meget holdbare og populære. De har en enorm række fordele. Det skal bemærkes, at dette materiale er meget høj kvalitet, således, deformation, da det ikke er bange for oxidation. Fødevarer forberedt, og senere, og gemmes i en redskab, det ødelægger ikke det.

Også for elskere af attraktivt udseende rustfrit stål er et glimrende valg. Hun har en ganske elegant design med en blank eller mat finish.

Foruden ovenstående bør det bemærkes, at et sådant materiale ikke har en stor vægt, så det er meget praktisk at bruge.

Men når omsorgen for sådanne retter bør være særligt forsigtige, fordi hård børste og andre sådanne organer kan forårsage uønskede ridser, der påvirker kvaliteten af ​​den fremstillede dine retter.

støbejern

Støbejern er den mest foretrukne udførelsesform, og har et stort antal fordele. Dette materiale er en af ​​de mest miljøvenlige, hvilket giver ham en klar fordel. Den støbejern ware er den mest populære og udbredte blandt husmødre grund af det faktum, at ved denne form for kogegrej næsten brændt mad.

Det er værd at bemærke, at jern er det mest høj styrke materiale, så bekymre sig om den hurtige afskrivning og stamme du ikke har. Denne enhed vil være den mest holdbare blandt alle retter og tjene dig i lang tid.

Også, det bevarer varmen godt, og fødevarer tilberedes i længere tid vil være i stand til at holde temperaturen. Men sammenlignet med rustfrit stål, støbejern har en meget tung vægt, hvilket gør madlavning pandekager vil være en meget vanskelig opgave.

På overfladen af ​​materialet skal behandles meget omhyggeligt og forsigtigt, fordi den skade, det er stadig muligt. Ligesom enhver anden vare i efteråret glasvarer kan knække eller endda bryde. En forkert pleje kunne lette fremkomsten af ​​korrosion.

med emalje

Til fremstilling af retter på en egnet induktionskomfur og køkkenredskaber med en emalje overflade, men kun i fravær af deformation i form af chips. Denne køkkengrej kræver ikke specialiseret behandling. For hende er det vigtigt kun at bruge midlerne til pleje, som ikke vil skade det.

Dette køkkengrej er holdbare og kan vare i en imponerende periode på dig, din familie og dit køkken. Emaljen belægning er en af ​​de mest holdbare, foretager et valg kan næppe skuffe dig. Også i forhold til alle de andre retter såsom materiale adskiller sig ikke imponerende værdi. I enhver butik kan du finde et stort udvalg af retter med en emaljeret overflade. Stor sortiment venter dig.

Men når du køber skal være forsigtig i dit valg, fordi kvaliteten kan skuffe dig. Se nederst, er det vigtigt, at den er flad, og dens tykkelse ikke er mindre end 2 mm. Hvis du ønsker at bevare den visuelle skønhed dine retter, er det ikke nødvendigt at ty til brugen af ​​stærke rengøringsmidler, som kan beskadige overfladen.

aluminium

Ved brug af aluminium materiale på induktionskomfur, først og fremmest være opmærksom på materiale i fremstillingen. Hvis det er stål, er driften af ​​sådanne produkter er tilladt, ellers er det umuligt at forberede måltider.

Også i specialbutikker sælge adaptere, så du kan nyde retterne uanset materialet.

Hvad enten på induktionskomfur at lave mad i en almindelig gryde

Hvad enten på induktionskomfur at lave mad i en almindelig gryde? Ved besvarelsen af ​​dette spørgsmål skal det bemærkes, at meget afhænger af belægning i bunden af ​​din køkkengrej. Hvis man ser objektivt, for at forberede en kulinarisk mesterværk du sandsynligvis ikke fungere. Da brugen af ​​de sædvanlige køkkenredskaber kan forårsage en række problemer. Induktionskomfur kan ikke reagere på det materiale, som gjorde dit fartøj og holde dig fra. A kan forekomme, og således at trykpladen drejer, men opvarmning ikke forekommer, hvorved et stykke plade forbliver kold.

Dette vil ikke forårsage nogen skade til de mest plade og bringe det ned. Det eneste, det kunne se i øjnene, at du spildt din styrke og energi i at forsøge noget at lave mad. Derfor bruger denne moderne teknologi bør tage sig af de respektive enheder.

Mange undre - induktion gryde, hvad er det? Svaret er den nemmeste. Denne beholder har samme dimensioner som en konventionel pande. Dens forskel er den specielle bund, der gør det muligt at varme helt op.

Hvis du simpelthen ikke har midlerne til at købe særlige retter egnede til denne teknologi, producenter har taget sig af dette præparat kan udføres under anvendelse af konventionelle instrumenter. Dette kræver driften af ​​de magnetiske adaptere, som er disk med en pen. Han er placeret på brænderen, og så oven sætte dine retter.

Denne enhed vil tillade dig at ikke ændre alle retter, og sikkert bruge den gamle, uden at bruge kræfter og penge. Denne enhed gør ikke nogen særlig skade, men snarere tværtimod. Dette vil beskytte din plade mod uønskede og uheldige ridser og alle former for skader.

Hvordan til at passe induktion køkkengrej

Implementering specialbehandling afhænger udelukkende af det materiale, som er lavet service. Men stadig, du er i pleje af en opvaskemaskine, ikke opmærksom på, hvilke fødevarer der anvendes til fremstilling af retter.

Hvis din gryde eller pande er lavet af støbejern, er det nødvendigt at huske, at du har brug for at tørre objektet, uden at efterlade spor af fugt. Dette skyldes det faktum, at dette materiale kan forekomme korroderet, hvorved tørring hovedsageligt pleje tilstand.

Hvis dit materiale er rustfrit stål, til pleje nødvendig udføre lidt anderledes. Sådanne instrumenter skal rengøres, så snart du bruger dem. Hvis vedligeholdelse og rensning af metal under alle omstændigheder ikke nødvendigt at anvende stive skrabere, da det kan føre til deformation af indretningen, forlader det mikrorevner eller ridser. Den ideelle udførelsesform vil forbehandling af saltopløsning før anvendelse. Dette vil øge levetiden for din køkkengrej. Du behøver ikke at lægge meget arbejde, alt er overraskende enkel. Behøver kun at tilføje rent vand beholder og tilsæt et par spiseskefulde salt. Derefter skal du blot sat i brand, og efter kogt grundigt skylle potten.

Udvalgte producenter

Frigivelsen af ​​denne slags retter, til dato har været en lang række producenter. Men desværre ikke alle gør det med særlig omhu, at sætte kvalitet over alt andet. En bred vifte af butikker vil give dig mulighed for at vælge præcis det produkt, der vil appellere til dig både i udseende og i egenskaber. Først og fremmest, når de vælger et produkt, bør du give præference til gennemprøvede producenter, som er meget populære blandt forbrugerne.

Fissler

Denne tyske selskab, længe været anerkendt blandt kokke og husmødre. Deres funktion er fremstilling af køkkenredskaber med en bias til fordel for moderne teknologi. Fra Virksomheden har mange avancerede funktioner i form af små skæl, fodlister designet til at dræne og specielle bund, jævnt varmer op opvasken.

Positive tilbagemeldinger vokser hver dag. Folk foretrækker kvalitetsprodukter, efter købet af hvilket ikke behøver at fortryde.

Zwilling J. A. Henckels

Denne globale brand er engageret i udvikling og produktion af de populære, og vigtigst af alt, budget og kvalitet. Realiseringen af ​​et overskud er ikke det vigtigste mål for virksomheden, som kvaliteten af ​​det instrument, skabt for dem er langt vigtigere. Betjening af denne enhed er engageret mange kokke fra hele verden. Blandt dem er velkendte.

Er dette ikke en bekræftelse af produktkvalitet, som producerer Zwilling J. A. Henckels.

Zanussi

Producent fra Italien, der har specialiseret sig i produktion af høj kvalitet og nemme retter. Deres produkter er udstyret med speciel sandwich bund. Desuden har virksomheden ikke glemme at være særlig opmærksom på stilfuldt design. Også, prispolitikken er ikke overdreven, men snarere tværtimod.

Den kombination af pris og kvalitet - er de vigtigste fordele, som det er stadig værd at bemærke.

Kochstar

Tysk mærke, som giver præference for varer fremstillet af stål. Deres produkter er kendetegnet ved at have ud over den flerlagede bund, fast væg. Designet har en skinnende finish, hvorfra køkkengrej har en meget elegant visuel repræsentation. Rækken af ​​butikker kan findes et bredt udvalg af forskellige farver. Og hvad der er mest interessant for varer er en af ​​de mest holdbare på markedet og har en lang levetid.

Staub

Company of France, som designet er på niveau med kvaliteten. Accent og særlig opmærksom på dette aspekt gør det muligt at gøre nogle af de mest stilfulde produkter i hele markedet. Deres retter kan bruges ikke kun til madlavning, men også til dekoration ferien bordet.

Woll

Fabrikanten fra Tyskland, som har produceret produkter med en tyk bund. På markedet kan man finde sådanne tilfælde bund, som er 10 mm. Hertil kommer, inde i køkkengrej har en speciel titanium-keramisk non-stick belægning, som er meget svært at finde analoger.

Teknologi induktionskomfur værker er forholdsvis enkel, hvis alle forstår. Dette er en af ​​de nyeste moderne teknologi, som er behagelig og har nogle bestemte fordele. For korrekt og omhyggelig betjening er nødvendig for at overholde visse regler. Også, at forbrugeren er der ingen stærk efterspørgsel efter køb af specielt afmærkede redskaber, da brugen af ​​en magnetisk disk er meningen at gøre det muligt at bruge det gamle køkken redskaber. Dette vil spare dig for en masse penge.

Til dato, folk efterhånden begyndte at flytte til anvendelsen af ​​en sådan teknologi. Med hver dag, der går antallet af forbrugere, der ønsker at købe en sådan plade stiger. Denne tendens er ganske logisk, fordi komfort og bekvemmelighed er de vigtigste behov i livet for ethvert menneske. Denne ovn er et godt valg, som ikke behøver at fortryde.

VIDEO: Sådan vælger de retter til den induktionskomfur.