Kogeplader med induktive sensorer fast etableret i mange køkkener, hurtigt madlavning på sådanne plader, sikkert - ingen opvarmning brændere. Men for madlavning er ikke egnet til alle gryder og pander. Ikon induktion plade på retter - konventionel betegnelse af metallet liner, der skaber varme.
Induktionskomfur - komfur virker ved princippet af hvirvelstrømsbremser virkninger på den molekylære struktur af retterne, hvilket resulterer i dens opvarmning.
Vigtigt! Mennesker med pacemakere fra madlavning på fliser med induktion bør nægte, elektromagnetiske felter påvirke funktionen af apparatet.
indhold
- 1 Hvordan de retter til induktionskomfur
- 2 Funktioner redskaber til induktion
- 3 Som angivet ved induktion køkkengrej
- 4 Dechifrere markeringerne på gryden
- 5 Hvor at placere ikonerne
- 6 Hvad er tegn på generel induktion
- 7 Hvordan kan du vide, om kogegrej er kompatibel med induktion, hvis der ikke er noget ikon
- 8 hemmelig adapter
- 9 VIDEO: Vigtige ikoner på skålene.
Hvordan de retter til induktionskomfur
Når det er aktiveret, fliserne genererer et elektromagnetisk felt skabes i de ferromagnetiske legeringer, hvirvelstrømme. Retter med induktion effekt bliver en del af et varmeanlæg. Den kinetiske energi af ladede elektroner omdannes til varme, kapacitans begynder at varme op. Induktion forekommer kun i metaller, der kan magnetiseres. Decifrere symboler med til at vælge de rigtige retter.
Vær opmærksom! Fliser med induktion varmeelementer har, fra glaskeramiske belægning opvarmes tilberedningsbeholderen.
Funktioner redskaber til induktion
På trods af, at induktion er indikeret, opvarmningshastigheden af metaller er anderledes. jern og stål stegepande af rustfrit opvarmes hurtigere. Patty på en rustfri stål vil ikke blive bagt igennem Undermountain eller indtil fyldet er kogt. Støbejern redskaber lange ophold varm, flydende fødevarer det fortsætter med at koge efter deaktivering induktion. Kaffe ware, små skovle til at gøre børns korn og småretter sensor registrerer hårdt diameter retter skal være større end 12 cm, så flisen vil være produktive.
Flow turbulens i strømmen frembringes ved virkningen af højfrekvente magnetfelt.
Egenskaberne af retter påvirket af massen af materialets densitet, graden af magnetisering. Tunge metalgenstande er godt producere hvirvelstrømme. Støbejern er varmt hele. Pander, gryder og kedler fremstillet af glas, aluminium, vil rustfrit stål med kapsel bunden opvarmes først fra bunden, vil tilberedningen svare til madlavning på en gas eller elektrisk komfur.
Følsomheden af materialet for det magnetiske felt af konstruktionen af køkkengrej, direkte påvirker effektiviteten af dens opvarmning.
Som angivet ved induktion køkkengrej
Producenten skal mærkes i bunden, hvis det har en magnetiserbar busk. Dette sikrer, at kapaciteten vil opfatte det inducerede magnetfelt. For at henvise til evnen til at skabe hvirvelstrømme anvendelse af traditionelle emblemer for Dette billede er ingen sprogbarrierer, de opfattes på en intuitiv niveau af lighed med velkendte varemærker.
Retter egnede til opvarmning ved magnetisk induktion er fremstillet af stål af forskellig mærkning.
Vigtigt! Sælgere undertiden går for induktion gryde, kasserolle, kedler, stegepander, bestemt til andre typer af bord. Købere skal være i stand til at genkende badges producenter, ikke at forveksle med et valg.
Dechifrere markeringerne på gryden
Det kan ses i bunden af en lang række ikoner på panden decifrere modtagelig for alle tegn i boksene.
Mærkning af retter til forskellige typer af plader.
Sådan dechifrere betydningen af mærkning:
- flamme - pointer til gasbrænderen;
- ring med et enkelt center - emblem apparat;
- cirkel med cross striber eller noget i den retning - der beskæftiger sig med glaskeramisk;
- zigzag parallelle vektorer - mikrobølge ikon;
- timer taler om høj hastighed madlavning;
- apple - retter bevarer de gavnlige egenskaber af produkterne;
- elephant - symbolet på styrke, på tallerkner er ingen ridser, buler, revner;
- snefnug - kapacitet anvendes til frysning, de større snefnug, frostbestandigheden materiale;
- termometer - materialet ikke er bange for at temperaturchok, modstandsdygtig over for temperatur springer;
- opvaskemaskine - redskaber kan sikkert indlæses i enheden
Krydsede ikoner angiver anvendelsesbegrænsningerne.
Hvor at placere ikonerne
Brand fabrikanter anvender markeringer på kasser, kasser plastsække. Tegning eller påskrift umiddelbart synlige. På retterne på globale standarder, eventuelle markeringer anvendes på bunden af en container. Log gøre:
- bevis maling;
- kemisk sortfarvning;
- gravering;
- presses ind i metallet under stempling.
Dette materiale har ferromagnetiske egenskaber, som gør det muligt bedre at kunne imødekomme effekten af det magnetiske felt.
Vær opmærksom! Retter fastsat i midten af cirklen indikerede, at den magnetiske liner fuldstændig dækker den elektriske bølge flow. I tilfælde af delvis overlapning af kontur fliser hurtigt mislykkes.
Hvad er tegn på generel induktion
Fremgangsmåden til magnetisk induktion studerer i skolen. Alle ved, hvordan betegnede induktionsspole: en vertikalt placeret multiturn spole og en linie parallel med aksen af spolerne. International fysisk symbol, der anvendes i de elektriske kredsløb, kun nogle få europæiske producenter bruger til mærkning af retter.
Betegnelse definerer Egnetheden af en særlig glasvarer til anvendelse i kombination med et induktionskomfur, tilvejebragt som en horisontal helix indeholdes i et kvadrat kontur.
Hvilke andre ikoner har på retter til induktion komfurer:
- At betegne induktionen af flere stiliserede loops, deres er 4 eller 5.
- Tegne en vandret multiple spiralspoler.
- Foretag skematiske zigzagger.
Medbring en lille magnet til bunden af gryden eller pander. Hvis der er tiltrækning magnetisering og dermed beholderen kan anvendes på induktionskomfur sikkert.
Mange er begrænset til «Induction» inskription. Brand selskab i mærkningen kombinere små firkantede tegn og inskription. Betegnelse laver i et mønster-ikoner.
Mark er ikke udvalgt tilfældigt. Spiral - et symbol på det elektromagnetiske felt genereret af en induktionsspole. Inducerede felter kaldes induktion.
Placering af mærkningen placering kan variere, afhængigt af modellen og design af retter.
Vær opmærksom! Gryder til plader med induktion sensor gør bred og lav.
Hvordan kan du vide, om kogegrej er kompatibel med induktion, hvis der ikke er noget ikon
For turen til butikken bør gribe køleskab magnet. Med ham tester umarkerede redskaber. Hvis souvenir "stak" betyder, at der er et lag af jern, som vil blive opvarmet af elektromagnetiske bølger. Den anden vigtige kriterium - kvaliteten af bunden. Skålene til gaskomfurer ofte gør flamme dissekere riller, stråler divergerende fra centrum. En sådan beholder vil varme langsomt op.
Når der anvendes skåle med en fortykket bundplade til induktionsopvarmning øger sin koefficient.
Ved at købe et induktionskomfur, ikke travlt med at skille sig af med dine foretrukne pander, gryder praktisk format. Myten om, at retterne skal mærkes. Ikke alle producenter har specialiseret sig i fremstilling af produkter, der er anerkendt af induktive sensorer.
Et tykt metallag er bedre tilbageholder de magnetiske plader, og derved reducere opvarmningstiden.
Der er meget få restriktioner på de typer af materialer til induktion af nogle gamle redskaber, der anvendes på den nye plade.
Funktioner populære materialer.
- Støbejern er sjældent markeret, men er ideel til plader med induktion, stor magnet. Bund y køkkentøj skal være glat, tæt stødende op til pladens overflade. Du kan trygt købe en støbejern stegepande med en bred bund, gryderet potter og mærket til elektriske komfurer. Dette støbejern redskaber alsidig, det kan gøres zazharki til supper, hovedretter kogevæske, nærende duftende supper.
Bunden af glasvarer til induktion komfurer, fremstillet af materiale med magnetiske egenskaber.
Vigtigt! På kogezonen af varmepladen skitserer markeret, bør bunden af køkkengrej de overlapper. Lille utyatnitsu smalle med bund støbejern redskaber og det hævede gulv er bedre at sætte på adapteren, så maden vil koge hurtigere, vil ovnen ikke indlæses.
- Kulstoflegeringer nødvendigvis dækket med emaljelaget eller non-stick belægning. Stål er bedre at vælge en fortykket bund. Bred hårde emalje køkkengrej med tyk bund og vægge - den mest praktiske. I det maden tilberedes hurtigt. Stål med mindre holdbare non-stick belægning.
Når du køber bør være opmærksomme på den materielle produktion af redskaber.
Vær opmærksom! Stål på flisen skal overvåges konstant, en tynd metal stand smelte ved overophedning.
- Opvaskemiddel rustfri legeringer er nødvendige for at gennemføre test under anvendelse af en magnet. Sammensætningen i en stor mængde legering omfatter jernholdige metaller, som har paramagnetiske egenskaber. Pander, gryde, pande af rustfrit stål bør være et ferromagnetisk foring på bunden. Hvis der er en kapsel insertion, er magneten tiltrækkes. Hvis indkapslede bunde har ingen kapacitet, vil ikke varme retter. Fra foretrukne redskaber har at give.
Kogegrej til induktion er meget større end standard tjære.
Vigtigt! I redskaber til induktion ovne skal være godt skylles bund. fedt rester danner koksafsætninger at fjerne dem problematisk fra kogefladen.
- Fra keramik og glas bund uden strøm skal kasseres, er disse materialer ikke er bestemt til induktion komfurer. Fans af naturlige miljøvenlige materialer nødt til at købe særlige poster til madlavning. Glaskapslen eller loddet stål sandwich stål / aluminium. Keramik anvendt på yderligere overtræk.
Den særlige struktur af skiven har magnetiske partikler, som kommer i kontakt med panelet.
- Aluminium er ikke egnet til to grunde: Det reagerer ikke på det elektromagnetiske felt; med tiden ved bunden bliver afrundet porcelæn, metal deformeres ved opvarmning.
- Kobber, messing, bronze, ferromagnetiske metal legering magneter, men soler komponenter i legeringen er for lille, vil varme op langsomt bundrammen. Materialet er meget ubelejligt for den induktive føler, dårligt anerkendt.
Branded virksomheder opmuntrende forbrugerne unikke linje af køkkengrej, forenkle tilberedningen.
Vær opmærksom! Madlavning på en induktion plade i bunden af skålene gør 3-6-lags. Vigtige komponenter: den ferromagnetiske lag genererer varme; aluminiumliste, bevarer varme; Antideformation disc klæbende til glaskeramiske kogeplade.
hemmelig adapter
Eventuelle foretrukne gryder og pander kan opvarmes ved hjælp af en adapter - en metalskive med en aftagelig håndtag eller uden. Når der anvendes en adapter med induktionskogepladen fungerer som elektrisk. Skiven virker som en kogeplade. Adapter - Universal ting, metallisk "pandekage" er velegnet for enhver type af induktionskomfur. Kun negativt - er svært at straks vælge den ønskede varmedrift, til at tilpasse egenskaberne af metallet.
Magnetiske diske til induktion køkkengrej - en reel frelse for dem, der ønsker at spare penge på at købe dyre dedikerede køkkenredskaber.
På induktion fremstillet kun i en gryde med magnetiske egenskaber. Der henvises til muligheden af gryder og pander magnetiseret internationalt symbol på den magnetiske spole. Dekryptere andre tegn er ikke nødvendige.
Alle modeller er udstyret med helt stål grydelåg med huller, hvilket er nyttigt til at dræne vand.
