Cappuccino manual: hvad det er, hvad det er, hvordan man bruger piskeris mælk til kaffe

Takket være moderne teknologi vores kapacitet kan kaldes uendelig. Vi er frie til at tilberede den mad, du ønsker i hjemmet køkkenet. Vi kan drikke kaffe, som synes at være den mest lækre. Et præparat kan udføres ved anvendelse af en speciel teknik. I dag blev det meget moderne at bruge Cappuccino. Ved dette arrangement præparatet vil være enkel og vil ikke tage meget tid. Du vil være i stand til at forberede ikke kun espresso, men mokkachino, flad, cappuccino, latte og mere. Drikken er dækket med blødt skum, hvorfra ikke kun antager form af trolddom, men også smage.

Hvad er kapuchinator og hvad er det for

Der er mange sorter af disse enheder. Og de har alle deres egne karakteristika. Men de deler alle det faktum, at de er bestemt til produktion af damp, som har udført slå af mejeriprodukter.

Denne enhed har sin egen historie. Denne drik er cappuccino blev opfundet i Italien efter en gourmet besluttet at tilføje mælkeskummet i kaffen. Dette skete efter at han lagde mærke til, at den pludselige infusion af mælk, er skum dannes, som er meget behageligt at smagen. Og tanken om at piske mælken, og derefter føje den til kaffen. Men det viste sig, at der er sammenhæng i mælken ikke er tilladt at være et stabilt skum. Derefter Monks stål piskefløde i stedet for mælk, og for at opretholde temperaturen, valgte de at opvarme dem for manipulation.

Som regel sådan et emne kommer sammen med en kaffemaskine, men hvis det ønskes, kan købes separat. Dens anvendelse giver fordele.

• Typisk, når du køber enheden, bundtet indeholder yderligere dyser, som er meget nemmere at arbejde.
• Når du bruger det, er mælken ikke kun rystet op, men stadig er varm.
• Hvis du tilpasse sig, så sagen vil ikke tage meget af din tid, og smagen er lækker.
• Gøre passende skum under anvendelse af en sådan indretning er meget enkel. Anvendelse Halo eller shaker vil ikke give en sådan virkning.

Hvilke typer vzbivalok mælk til kaffe der

Denne enhed har sine sorter, der adskiller sig indbyrdes og har deres egne karakteristika. Før du køber, skal du læse med alle de nuancer, der gør det rigtige valg.

manual

Denne form er den mest almindelige og ofte brugt i kaffemaskiner. Funktionsprincippet for indretningen er enkel at grimt:

• Inde i enheden dannes vanddamp, der på grund af trykket, der opstår i det flyver gennem en speciel rør installeret.
• Så det accelererer mælk, mætte luften.
• Hvis du tager den sidste model, så har de en speciel funktion, der giver dig mulighed for at styre et par af foder.
• Afhængig af forberedelse drik skum udføres meget lettere.

Denne mulighed er bedst egnet til avancerede brugere espressomaskine. Nytilkomne en sådan mulighed vil ikke virke, da det vil være ikke meget komfortable og velkendte. Hele processen med opskummet mælk bør kontrolleres af en mand, så smagen af ​​drikken vil afhænge helt af dig. Dette er, hvad giver dig mulighed for at få mest lækre kaffe.

mekanisk

Denne Pisk mælk til kaffe, vil det være en fantastisk tilføjelse til dit køkken. Uanset hvad ekstra funktioner ikke har din model, vil tilstedeværelsen af ​​en sådan anordning aldrig skade, og i nogle øjeblikke vil være meget nyttigt. Dens anvendelse kræver ikke meget arbejde. Nogle gange vil dens anvendelse være meget lettere at store kaffemaskine.

automatisk

Disse modeller er de mest moderniseret. De er mere funktionel, men også let at bruge. For at gøre dig selv en drink, behøver kun at trykke på en knap. Selve enheden er engageret i at forberede alle ingredienserne. Alt du skal gøre - følg færdiggørelsen af ​​rummene. Og også vaske enheden efter brug.

Opbevaring af mælk foregår i beholderen. Efter behov, kan du fjerne den og gemme i køleskabet. Hvis modellen er dyrt og avanceret, kan du styre tætheden og mængden af ​​skum, som forenkler arbejdet.

halvautomatisk

Sådanne kaffemaskiner udføres for fremstillingen af ​​to faser. Det første er fremstillingen af ​​espresso. Derefter mælk eller fløde opvarmes, opskummet, og derefter tilsættes til drikken. Rum til tilsætning af mælk er ikke givet. Og det føres gennem en særlig røret fra den ydre beholder. Sådan Cappuccino kan ikke justere skumdensitet. Også sådan en enhed kræver en omhyggelig og skånsom pleje.

Hvordan fungerer manuel kapuchinator

Denne enhed er et rør, som er fastgjort til aftagelig dyse. Damp generation finder sted i kedlen enhed. Dyser har nogle sort afhængigt af model købt kaffemaskiner. Sættet af næsten alle modeller af kaffemaskiner til rådighed Cappuccino. blæsemiddel selv kan både manuel og automatisk. Hånd kapuchinator kræver særlige operationelle færdigheder, da hele processen er færdig manden selv.

kande bruges til at piske mælk. Dens fremstilling materiale kan være porcelæn, metal, plast. Hvis vi vender os til udtalelse fra den professionelle barista, så de foretrækker at bruge en metal eksemplar. Ved vedhæftede type og form er der to muligheder.

med Whisk

Denne aftagelig dyse, hvis form er en fjeder eller piskeris. Dyser er begyndt at arbejde på bekostning af den resulterende damp. Funktionsprincippet ligner blanderen.

Med dyse Pannarello

Udvikleren af ​​denne teknologi er det selskab Saeco. Princippet om driften af ​​en sådan dyse ligner spray. For en vis mængde mælk, der leveres til dysen, hvor den finder sted inde i damp mætning, hvorefter den vises igen i beholderen. Som et resultat af dannelsen af ​​skum på grund af den hurtige overgang af damp og iltmætning mælk.

Hvad er bedre at vælge kapuchinator

Når du vælger bør være opmærksom på nogle nuancer, der ellers er sandsynligheden for, at du køber en defekt eller lav kvalitet maskine. For eksempel bør, når de køber en enhed med manuel kapuchinator være særlig opmærksom på kaffemaskinen selv. Spumatore muligheder her er mindre vigtige. Men se på nogle punkter er det værd.

Først og fremmest være opmærksom på telefonen spumatore. Røret skal have en optimal længde for at nå de mejeriprodukter i beholderen. Hvis du ikke markerer dette punkt, kan maskinen aldrig bruges.

Også, om der er yderligere aftagelige dyserør, er det en stor fordel. Med deres uddannelse som forberedelse vil være hurtigere.

Hvis blandt de funktioner tilgængelige effekt justering damptryk, så en sådan anordning bør være opmærksomme. Så du kan forberede din kaffe at være ligesom dig. Alt vil kun afhænge af dine færdigheder. Tilpas alt som du er komfortabel og velsmagende.

Korrekt brug spumatore

Ved første øjekast ser det ud til, at brugen af ​​en sådan anordning er nogen big deal, og hans særlige pleje er påkrævet. Men i virkeligheden er det ikke. Efter hver brug skal apparatet rengøres med en klud, ellers de resterende dråber af mælk bare visne på enheden, og vil ikke være let at slippe af med det. Desuden kan det ske, at mælken vil forblive inde i røret. For at undgå sådanne fejl, frigive nogle damp i luften. Dette fjerner støv og også hjælpe med at slippe af dråber mælk.

Den korrekte brug er nogen big deal, hvis du følger proceduren for bestemte handlinger. Til at begynde at forberede en særlig emballage til mælk og tilsæt til vand maker rum ved at tænde damptilførslen.

Dernæst skal du udfylde den forberedte mælk beholder. Derefter holdt det at spumatore røret, så at det er faldet i væsken i ca. 1 cm. Der er en lille råd til skum mælk hurtigere og bedre. For at gøre dette, vippe beholderen til damp flow, som kommer ud af røret snoet mælk. Derefter gradvist slukke for damp, øge kapaciteten, hvis det er tilgængeligt. En bankende forekom ensartet til ensartet at hæve og sænke beholderen. Pisk indtil så længe kapaciteten ikke vil få den ønskede konsistens. Sørg for, at mælken ikke koger.

Efter alle de manipulationer skum til din kaffe er klar. Du er velkommen til at tilføje den til en drink og nyde en lækker kop kaffe.

Nyttige tip til fremstilling af cappuccino

Udarbejdelse af lækker kaffe - er en kunst, som kræver særlig viden. For at sikre, at dine færdigheder var lidt tættere på den ideelle, kan du prøve. Ved udarbejdelsen cappuccino, bør vi ikke forsøge at erstatte mælken skum. Ud fra dette, vil din drink ikke længere kaldes cappuccino. Først efter at skummet er blevet lagt, er det nødvendigt at tilsætte sukker, også yderligere ingredienser, hvis det ønskes.

Hvis dine ekstra ingredienser er indstillet og spiritus, skal de tilsættes før at sætte nogle skum. Hvis du ønsker at gøre en virkelig lækker cappuccino, mælkekvaliteten er bedre at bruge naturlige. Mælkepulver ville være uhensigtsmæssigt, da skummet vil være langt mere omfattende. Når du køber en fløde eller mælk til cappuccino. Det er nødvendigt at være opmærksom på deres fedtindhold. Gennemsnittet for procentdelen af ​​mælk ikke er mindre end 2-4. Og når det tages som en ingrediens i cremen, så tallet bør være mindst 20 procent.

Efter det blev kendt, at en sådan kapuchinator og hvorfor vi har brug for det, blev det klart, at det er umuligt at undvære det. Dette værktøj er nødvendig for at forberede en cappuccino. En sådan enhed kan ikke erstattes af noget andet, fordi i forhold til dem, han har for mange fordele. Hvis du ønsker at styre tilberedningen, så er du nødt til at bruge den manuelle kapuchinator. Men husk, at det kræver brug af færdigheder. Hvis du ønsker en enkel og nem brug, er det bedst at købe en automatisk espressomaskine. Med blot et klik på en knap, vil din trylledrik forberede dig. Forbered kaffen korrekt, at føle charmen af ​​det. Lad udarbejdelsen af ​​kaffen vil være din foretrukne tidsfordriv, fordi disse teknologier gør det muligt at vende madlavning i en spændende proces.

VIDEO: Cappuccino kaffe - hvordan man bruger det.