Sund mad - en af komponenterne i livskvalitet. Damp madlavning bevarer smag og minimerer tabet af vitaminer og mineraler er nødvendige af kroppen. Derudover kan den damper spare betydeligt tid, hvilket gør det muligt at tilberede flere retter på samme tid.
Steamer - et specialværktøj til en sund kost.
indhold
- 1 Fordele Steamer til hjemmet
- 2 Hvad er den enhed,
- 3 Til hvilke formål har brug for en dobbelt kedel
- 4 Hvordan damper
- 5 Hvordan man vælger en professionel damper
- 6 Former for kontrol indretninger
- 6.1 mekanisk
- 6.2 elektronisk
- 6.3 magt
- 6.4 Antallet og formen af damp skåle (kurve)
- 6.5 Antal paller
- 6.6 Indikator af vand og dozaliv
- 6.7 særlig beskyttelse
- 6.8 Bits og forsyninger
- 6.9 ekstra funktioner
- 7 Gode råd fra eksperter i pleje og brug
- 8 Bedømmelse de bedste dampere modeller
- 8.1 Tefal VC 1006 Ultra Compact
- 8.2 Zauber X-560
- 8.3 Braun FS 3000
- 8.4 Philips HD9140
- 8.5 Tefal VS 4003 Vitacuisine Compact
- 8.6 Philips AVENT SCF870
- 8.7 Braun FS 5100
- 8.8 Bosch Serie 8 CDG 634 BS1 / BB1
- 8.9 Smeg SC745VAO / VPO
- 9 konklusion
- 10 VIDEO: Hvordan man vælger en dobbelt kedel.
Fordele Steamer til hjemmet
Fried og bagt fad smager godt, men bør være opmærksomme på farerne ved sådan et måltid. Dampning i udarbejdelsen af perfekt afbalanceret smag og nytten af kogte fødevarer. Berettigelsen af køkkenet enhed en masse:
- fødevarebutik og en sund kost;
- bevare de fleste af de næringsstoffer;
- Hurtig og nem at forberede;
- muligheden for sterilisering redskaber til babyer samtidig madlavning;
- enkel konstruktion sammen med multifunktionalitet;
- Maden er kogt nok (til at slukke automatisk);
- kan tilberede flere retter på samme tid;
- enkle og ikke arbejdskraft pleje - madrester til et par ikke holde til kurven;
- sikkerhed i drift (ingen elektromagnetiske bølger i sammenligning med mikrobølgeovne);
- retter til et par let at tilberede og kræver ikke særlige evner;
- forsinkelse funktion i nogle modeller, det gør det muligt automatisk at starte processen med at forberede til prime time;
- Det kræver ikke en permanent ophold i køkkenet og holde styr på, hvad der sker på pladen.
Den håndterer produkter og retter med damp, og samtidig opretholde et maksimum på vitaminer og mineraler.
Hvad er den enhed,
Bedste damper - et multifunktionelt, let at rengøre og pålidelig. Strukturelt, alle modeller er ens. På basen er en base, der er en vigtig del af arbejdet med den medfølgende elektriske påfyldning. Det har en udgang for tilslutning til lysnettet. Der er anbragt en beholder, i hvilken varmeelementet under påvirkning af vand bringes til tilbagesvaling - en kilde til generering af damp. kontrolpaneler kan placeres foran eller side.
For en sund kost, enkel madlavning er den mest afgørende enhed.
Damp kurve anbragt oven på en base. Containere er perforeret bund, nemlig i tilberedningsprocessen dem forekommer. Deres antal varierer fra to til tre, og de er placeret på hinanden. Øvre kurv låget er lukket. For hver kurv forudsat bakke, der opsamler kondensatet og saft.
Det vigtigste formål med en sådan maskine - er at tilberede sund og velsmagende mad.
Til hvilke formål har brug for en dobbelt kedel
Enheden for dampende - det er ikke kun sund mad, men også mulighed for at lave mad i en siddende sæt måltid. Det vil ikke være et problem, og produkter, der kræver forskellige tidsrammer for madlavning. Du skal opfylde en vigtig regel. For lange madlavning retter med lavere kurv.
I første omgang blev den enhed, der bruges kun af folk, der har problemer med fordøjelsen.
Ud over fremstillingen i damper har en fremragende funktion af opvarmning af færdige lækre retter. Det er ikke nødvendigt at bruge et gaskomfur eller mikroovn. I nærvær af tilstrækkeligt vand lækker ønskede temperatur kan opretholdes i hvis flere timer k du kommer besøg, og festen blev overført til den lange fase af behagelig gældsbevis chatter med de gradvise vinsmagning mesterværker madlavning.
På grund af par enheden behandler produkterne, så de er mest nyttige.
Hvordan damper
Når køkkenet apparatet i netværket i reservoiret vand opvarmes til kogetemperatur, efterfulgt af dannelsen af damp. Tilstedeværelsen af særlige huller sætte ham i stand til at kravle op til kontorerne for produkterne. Med en speciel ring formet element er en acceleration bevægelse af massen af damp, der væsentligt sparer energi.
Nederst er placeret noget vigtige design komponenter, og det er i sig selv en forankringsdel.
Huset er udstyret med et væskeniveauindikator. Nogle modeller har også et soundtrack, der minder om behovet for at tilsætte vand. En vigtig rolle spilles i bakkerne. De kommer til at skille sig ud i processen med kondens, så det ikke kommer ind i generatoren.
Kan ikke bruges, og indeholde en mekanisme, hvis der ikke er vand, og hvis det er på et minimum.
Vigtigt! Hvor mange kopper apparater, som skal være, og paller, så for ikke at blande duftene fra samme tid forbereder måltider.
Ordningen af køkken apparater enheder for de fleste standardmodeller og kan afvige kun i forskellig konfiguration af yderligere elementer.
I mange dampere der er en automatisk meddelelse om, at vandstanden er tæt på kritisk.
Hvordan man vælger en professionel damper
Når du vælger udstyr til hjemmet madlavning, bør være styret af en række aspekter vedrørende spørgsmålet om, hvordan man vælger damper:
- Design. Hvis du ønsker at bruge maskinen på en regelmæssig basis, bør være universelle nuancer med minimal dekoration og maksimal funktionalitet. Lille og kompakt er nemme at lejlighedsvis brug. Stort køkken med en vis stil kræves henholdsvis stil damper. Hvis der er en begrænsning i rummet, så være opmærksom på det gennemsigtige materiale af kroppen vægtløs.
- Produkt specifikation. Denne komponent afhænger af antallet af mennesker, der har brug for at blive fodret. Rummelig model med høj kapacitet til en stor familie.
- type forvaltning. for proces styremoduler kan være mekanisk eller elektronisk. Og det hele afhænger af dine egne præferencer. Mekanikken i en simpel elektronisk type kræver pleje på et sæt af trykknap-kombinationer.
- vandstanden kontrol. Permanent dyppekoger i vandet - en betingelse for at fungere korrekt. Når det sker en mangel på automatisk slukning. Tilstedeværelsen af vand til efterfyldning huller og denne advarselssignal - plus design.
- Indstillinger. To store bakke vil være tilstrækkelig til store familier. Men hvis du planlægger at tilberede flere retter på samme tid, er det nødvendigt, og den tredje kurv. Der er modeller med indbygget ventilator dække for at fremskynde processen, men omkostningerne er noget højere.
- Driftsformer. Standard versioner er designet til 3 modes. I den højere prisklasse antallet når op på fem.
Betjeningspanel ifølge dampere af typen, eller kan være et touch tastatur.
Vigtigt! I enheder med elektronisk styring type har en interessant og nyttig funktion af forsinkelse, der giver dig mulighed for at programmere starte på et belejligt tidspunkt, selv om kokken er ikke hjemme.
Former for kontrol indretninger
Valg mellem elektrisk køb er nødvendige, og kompakte indlejrede enheder, som igen har deres egne ledelsesformer.
Den øvre del af søens gør det muligt at indeholde store mængder af forarbejdede fødevarer.
Yderligere oplysninger! Kompakte modeller har formen kastryulek med barer og perforerede faner, så du kan anvende dem i elektriske og gaskomfurer.
mekanisk
På frontpanelet af sådanne køretøjer placeret rundt håndtag, der er designet til installation af arbejdstiden. Til dette formål er det nok til at vende de nødvendige tal.
Den nemmeste måde at kontrollere, som ikke kræver yderligere undersøgelse manualer og bøger om operationen - det er en mekaniker.
elektronisk
Et karakteristisk træk - skærmen med tastaturet. For at se den tilstand, du har brug for mere tid, men dette vil blive kompenseret præcision tilberedningsprogrammer.
Denne mekanisme involverer en lang række ekstra funktioner.
Elektromekaniske - medium variant, kendetegnet enkelhed (nok til at vende håndsvinget).
magt
Parameter påvirker hastigheden af forberedelse. Et stort antal af kurve omfatter en stigning i magten. De gennemsnitlige værdier for de tre 4-liters beholdere - 1200 watt. For én kop er nok til 500 watt.
Hvornår skal bemærkes at vælge en dobbelt kedel, at tilstedeværelsen af ekstra funktioner til at advare manglen på vand vil være en dejlig bonus.
Antallet og formen af damp skåle (kurve)
I de fleste modeller, kapaciteter 2-3 stk. Forskellige diametre bottom tillade kompakt foldning indretning til sin lukkede opbevaring (men de kan ikke ombyttes i processen). Lille kan vaskes i opvaskemaskinen. bunden af tilstedeværelsen af en non-stick belægning letter i høj grad vedligeholdelsen.
Takket være en særlig indikator, kan du ikke kun får en meddelelse om et utilstrækkeligt væske, men også for at lære den mængde vand indeni.
Antal paller
Tilstedeværelsen af kun en palle involverer opsamling af væsker på alle fremstillede produkter (den nedre vil være imprægneret med en buket alle de øverste retter). Rummelige bakker udelukke dens overløb under hele operationen. Vælg en model med håndtag, for at undgå at brænde dine hænder ved håndtering.
For optimal drift af mekanismen beholderen skal være fyldt med vand i fuld eller halv.
Indikator af vand og dozaliv
Yderst praktisk funktion, der gør det muligt at kontrollere mængden af vand med hendes dozaliva. Dette er vigtigt og nyttigt, fordi væsken ikke kan være nok til retter med en stor madlavning varighed. Hørbar eller visuelt signal skal advare, når en tragt eller hule håndtag kurve gør genopfyldning.
Denne funktion medfører tilstedeværelse af det lille hul side, hvor vandet kan hældes.
særlig beskyttelse
Det er at deaktivere enheden, hvis vandet ikke er toppet op i tide. I dette tilfælde er det beskyttede varmelegeme, som direkte bidrager til sikkerheden. ON-indikatoren vil advare om en dobbelt kedel klar til brug når den er tilsluttet et netværk.
Pleasant (engang nødvendigt) bonus - er tilgængeligheden af særlige beskyttelsesforanstaltninger foringer.
Bits og forsyninger
I butikkerne kan du mødes med de forskellige modeller i tillæg til den grundlæggende:
- beholdere til side retter, coastere, holdes i kog æg;
- Gitter for bulkvarer;
- ris skål;
- prober til overvågning produkttemperatur;
- står for produkter med stærke naturlige farvestoffer;
- opskrifter.
Næsten enhver damper gå containere og andre tilføjelser.
ekstra funktioner
Hvad damper er bedre? Mange modeller har avancerede funktioner:
- forsinket start - givet en særlig starttidspunktet (skåle og opretholdelse af temperaturen, indtil den ønskede tid på 12 timer);
- "Quick damp" - den maksimale acceleration af tilberedningen;
- "Opskrifter" - producenter af æglæggende til minde om elektroniske Steamer standard opskrifter;
- specificere tilberedningstiden og temperaturen i kurve;
- lyd meddelelse om afslutningen af arbejdet.
Ud over de væsentlige arbejds- parametre, kan dampere overraske tilføjelser.
Gode råd fra eksperter i pleje og brug
For at bevare den operationelle enhed i længere tid er nødvendig for at overholde følgende regler:
- installation på en flad overflade, der kan modstå høje temperaturer, i en højde på en meter bør være møbler;
- undgå bevægelse i driftsklar;
- bør ikke være noget dæksel;
- Lad ikke børnene til at køre en dobbelt kedel;
- aftappet vand er ideel til brug.
Det vigtigste faktum er, at strømmen ikke altid afhænge af kvaliteten og hastigheden af arbejde.
Til rengøring sæbeopløsning. Grundlag alene aftørres med en fugtig klud (afmontere det fra nettet før denne). Kalk fjernes fra varmeelementet eddikesyre opløsning af vand i arbejdsmiljøet tilstand i 15 minutter.
Bedømmelse de bedste dampere modeller
Når du vælger, kan du bruge en rating Steamer, viste sig at være en god side.
Tefal VC 1006 Ultra Compact
Indretningen med tre rummelige skåle og fuldstændig funktionel sæt af e-søens.
Steamer Tefal Ultrakompakt egnet til madlavning familiens måltider.
Zauber X-560
Det har en metalskål, observeret visuelt vandniveauet i tanken, nem at betjene, kompakt ved opbevaring. Den maksimale timer - 60 min.
Braun FS 3000
Bunk mekanisk betjent, 850 watt. 2L kurv plasthus, montage dele.
Philips HD9140
Tre etager med forskellige mængder kurve og ris skål, riller for æg. Deltog af de fleste elektroniske styrefunktioner (med undtagelse af den forsinkede start). Power - 900 watt.
Philips Steamer med en beholder til urter og krydderier kan mætte retter med udsøgte smag af foretrukne krydderier.
Tefal VS 4003 Vitacuisine Compact
10 liter i alt tre plast kurve. Elektronisk styring. Effekt 1800 watt. Sættet indeholder bakker til saucer og marinader og opskrifter
Philips AVENT SCF870
Børn damper blender med mekanisk styring og lyd kapacitet. Power - 400 watt.
Braun FS 5100
To kurve (i 3,1 liter) og en to-liters skål ris. Power 850 watt. Udstyret med en damp accelerator. mekanisk styring.
Dampning let og kompakt, er lavet af høj kvalitet plast.
Bosch Serie 8 CDG 634 BS1 / BB1
Steamer indbygget typen. Pladskrævende enhed med en kapacitet på 1,9 kW og en elektronisk styret med børnelåsfunktionen.
Smeg SC745VAO / VPO
Med elektronisk styret, med en kapacitet på 3900 watt. Tank - 1,4 l (uden mulighed for genpåfyldning vand) tændes, når døren åbnes automatisk stoppe.
Bygget Steamer Smeg SC745VAO designet til tilberedning af kød, fisk og grøntsager, dampning, optøning og opvarmning og sterilisering glas og flasker.
konklusion
Damper bekvem og nyttig køkken enhed. I processen med gennemgang og undersøgelse af processen af arbejdet bør være at vælge den bedst egnede model. Reglerne er enkle forberedelse, men kan også bruges i madlavning deres egne innovationer, som ikke modsiger betingelserne for drift.
