Hvilke at vælge en kaffemølle til hjemmet: hvad er, hånd, optimal effekt, det rigtige valg

For kendere af den kaffe, tilstedeværelsen af ​​kværnen derhjemme er bydende nødvendigt. Det er fortsat kun spørgsmålet om, hvordan du vælger en kaffemølle? Kaffe elskere fejre så vigtige krav for at vælge en god kaffemølle til hjemmet:

• Kværnen bør tilvejebringe ensartet formaling er partiklerne efter indgrebet bør være af ens størrelse;
• Det bør ikke blive meget varme kaffe i slibning;
• Forskellige opskrifter opfordring til forskellige kaffe slibning niveau, så vigtigt er tilstedeværelsen af ​​evnen til at regulere det.

Afhængigt af præferencer opmærksom på elektriske modeller, disse omfatter roterende og Burr. Når tiden nok for kvalitet slibning egnet hånd kværn. Den slibning proces tager længere tid, men kornet vil være den samme størrelse og vil ikke være meget varmt, miste vigtige egenskaber.

Fordele og ulemper ved kaffemølle til hjemmet

Elektrisk og manuel er to primære typer af enheder. Afhængigt af hvilken type de har deres plusser og minusser. Så kan tilskrives plusser af manuelle kværne:

• kompakthed;
• Det er nemt at passe;
• Kvaliteten af ​​slibning på et højt niveau;
• Lav pris;
• Kværnen ikke forårsager støj.

Til gengæld sine ulemper er:

• Tid omkostninger
• energiforbrug;
• Beholdere til små korn;
• Det er svært at ændre finheden af ​​grind til forskellige kaffe opskrifter.

Elektriske kværne er væsentligt forskellige fra hånden. Flere moderne versioner af lette fræsning, har følgende fordele:

• Arbejdet er hurtig nok;
• Mere rummelig containere korn;
• Måske engang male et stort antal kerner;
• Enkel betjening.

Et elektrisk apparat letter i høj grad formalingsproces. I disse kværne er ingen ulemper, det ligger i manualen. Men på grund af automatiseringen af ​​processen i sådanne indretninger er der nogle minusser:

• Nogle kværne kan give nok selv male;
• Det er muligt at overophede kornet;
• Normalt nok støjende elektrisk anordning;
• Omkostningerne er højere end for hånden.

forskellige enheder

Apparat til knusning er opdelt i to brede kategorier, manuelle og elektriske. Disse igen er opdelt i møllen og roterende. Hver type har sine egne karakteristika og indretningen.

Hånd

I denne type arbejde er ens Zhernov elektriske apparater, bortset fra, at hans arbejde ikke er afhængig af elektricitet. De har tendens til at have en lille størrelse og passer harmonisk ind i det indre af køkkenet. På grund af deres lille størrelse, de kan opbevares i et skab, indtil begge brug for at male korn. Bestemmelse hvordan man vælger en god hånd slibemaskine, bør være opmærksomme på et par af dens funktioner.

Møllesten i manuelle modeller kan være fremstillet af jern, keramik eller stål. Det første materiale er mere stærkt og holdbart, mens omkostningerne er lavere end andre materialer. Som kværnen huset kan være en keramisk, metal eller træ.

For at lette arbejdet skulle erhverve en option med sidehåndtag, så malet kaffe vil være mere praktisk. På grund af det faktum, at slibning foregår i hånden, det tager en masse mere tid end at bruge en elektrisk type. Denne funktion gør det muligt Men du at male bønnerne uden at opvarme dem, der gør det muligt ikke at ødelægge smagen af ​​kaffe.

Burr elektricitet

Denne udførelsesform afviger fra den elektriske kværn dens roterende modstykke på grund af forskellige funktionsprincipper. Ved design, er de to rum, et lastet korn hældes i en anden allerede klar til at male kaffe.

Slibning skyldes flade møllesten. Ved at justere afstanden mellem dem, er det muligt at opnå forskellige grader af slibning. modeller heller ikke forekomme med flade møllesten, og tilspidsede, deres forskel ligger i det faktum, at den koniske mindre støjende, og ikke overophede kornet, selv om arbejdet er langsommere.

Afhængig af den anvendte kan variere fremtidig kaffesmag materiale., Et passende valgt materiale giver også kværnen til at tjene længere. Den bedste løsning er rustfrit stål. Med det, vil enheden vare længere, og slibning kvalitet er op til par.

elektrisk roterende

Eller roterende kniv mølle kaldet dem, der bruges til at arbejde kun én beholder. I denne beholder er lavet af korn og lastning forbliver fræset kaffe efter arbejde. På grund af de forskellige tidsintervaller af arbejde og bruges kniven producerede forskellige grader af slibning.

Enheden har på bunden af ​​tanken specielle knive, der er beregnet til slibning. I udførelsesformer, hvor kun én kniv anvendes for god behandling vil være periodisk ryste beholderen, så hurtig og god er bedre at vælge en model med to buede knive.

Hvordan man vælger en god kværn

For at besvare spørgsmålet om, hvordan man vælger en kaffemølle, er at bestemme med nogle aspekter, nemlig:

• Hvor ofte i huset drikker kaffe;
• Hvad er din yndlings drik;
• I en kaffemaskine vil forberede den malede kaffe.

Hvis du har brug for en lille mængde malet kaffe om dagen, kan du vælge en lille kapacitet, så slibning vil forekomme hurtigere. Hvis tiden om morgenen til kaffe slibning lille, bedre at tage den elektriske apparater.

Også, afhængigt af hvad der vil blive brygget kaffe vælges den ønskede enhed. Til fremstilling af en egnet Turk og rotor enhed, da ingen særlig korn ensartethed. Hvis du har en kaffemaskine, bør du vælge den møllesten elektrisk eller manuel.

Den enhed, der har evnen til at justere graden af ​​formaling at være optimal og alsidig løsning for alle tilfælde.

kontroltype

At vælge den rigtige enhed i første omgang bør være opmærksomme på den form for kontrol. En god kværn er udstyret med følgende funktioner:

• Låsning kontrol taster når dårlig låget lukket;
• Tilstedeværelsen af ​​en puls-mode, der giver dig mulighed for at få det bedste niveau af fræsning;
• Tilstedeværelsen af ​​anti-opvarmning af kornene;
• Valget af forskellige typer af slibning.

optimal kraft

Strømindikator bruges kun til elektriske apparater. Kan mødes med typer, der spænder fra 100 til 900 watt. Besvarelse af spørgsmålet om, hvad der bør være den optimale effekt i kværnen, det er sikkert at sige intervallet 100 til 180 watt. Sådanne variationer er ikke at overophede kornet, selvom grind vil tage længere tid.

Freeness og muligheden for at

Styr graden af ​​formaling er meget vigtigt, hvis du påtænker at lave mad så ikke en og samme drik, men anderledes. De håndholdte enheder til hjemmet indstilling slibning foregår manuelt som selve arbejdet. For at gøre dette, skal du fjerne møllesten og justering af kontrolelement. På møllen elektrisk nok til at vælge den, du ønsker på skærmen mulighed. Rotationen afhænger også af, hvor længe du kan holde ud knappen.

Fra hvad materiale møllesten

De grundlæggende materialer til alle varianter er:

• Støbejern. En billig løsning, men begrænset levetid og skal udskiftes;
• Rustfrit stål er mere holdbart, men omfattet af de negative virkninger af vand;
• Keramik. Den mest holdbare og billigste løsning.

Volumenet af korntanken

I butikkerne kan du finde forskellige versioner af forskellige størrelser af beholdere. Valg af den optimale afhænger af hvor meget drikken er påkrævet. små beholdere er egnede til enkelt portioner. Hvis du har brug for kaffe til 4 personer, bør du vælge en bulk container.

Fravær eller nærvær af dispenseren

De fleste modeller har en dispenser. Som regel er det anderledes for korn, der kræver slibning og har det færdige produkt. Optimalt for korn er fra 100 til 300 c. Til færdigretter til huset er velegnet variant op til 100 t. Det bedste materiale er glas, lavet af dette materiale dispensere ikke absorberer lugte og ikke bunden.

Beskyttelse mod overophedning

Hvis kværnen brugt i lang tid, vil motoren blive opvarmet, hvilket også fører til korn opvarmning. Overophedede korn lave kaffe bitter og mindre velsmagende. Derfor er det nødvendigt at vælge den mulighed med beskyttelse mod overophedning.

starttypen

Rotary startede ved at holde låget. De kan ikke være let, da det kræver konstant menneskelig tilstedeværelse. Burr elektriske modeller er udstyret med udløser knap, skal du blot trykke det og begynde slibning.

Er skærmen og timeren

Hifi er udstyret med kun de elektriske Burr arter. Tilstedeværelsen af ​​skærmen giver dig mulighed for at vælge den type slibning, men også har andre indbyggede programmer. Rotary har kun en timer, er det nok til at etablere en tid og senere roligt male, uden at bekymre sig om overophedning kornet.

støj

Enhver elektrisk kaffemølle gør en støj. Afhængig af den kapacitet, det kan være mindre eller større.

yderligere funktioner

Forskellige modeller af elektrisk udstyr, er der forskellige yderligere elementer. Det kan være:

• Dobbelt knive;
• Mulighed for at ændre hældningen på kapacitet til bedre slibning. De roterende udførelsesformer;
• Beskyttelse mod overophedning;
• Lås arbejder med låget åbent;
• Automatisk ledningsoprul;
• Lydisolering;
• Timer.

Kaffemøller, som producenterne bedre

Placering af de bedste producenter er de virksomheder, der er anført nedenfor.

Mikma

Enheder i virksomheden er den optimale effekt til hjemmet kaffemøller. anvendes fortrinsvis plastmateriale handlinger. Sortimentet omfatter en bred vifte af muligheder, fra luksus til budgettet godt.

VITEK

Selskabet leverer høj kvalitet og godt sammentømret enhed. I de illustrerede udførelsesformer, er der forskellige former for produktion, kapacitet og materiale af bladene.

Longhi

Virksomheden, en producent af høj kvalitet enheder med en række ekstra funktioner. Takket være optimal kapacitet gør det muligt at lave kaffe uden overophedning kornet.

Mahlkönig

Firma førende inden for fremstilling af høj kvalitet kaffemøller. Alle enheder er lavet af højt kvalificerede ingeniører og samlet i hånden. Denne tilgang forbedrer kvaliteten og pålideligheden af ​​produkter.

Bosch

En virksomhed, der tilbyder en bred vifte af køkkenmaskiner. Kaffemøller udføres også på et højt niveau og kvalitet materialer. nærme forsigtigt valg af forskellige måltider og tilbyde mere kraftfulde muligheder.

Macap

Virksomheden bevidst beskæftiger sig med produktion af kaffe udstyr. På grund af deres engagement og retning gør gode kaffemøller og andre tematiske instrumenter.

VIDEO: Hvordan man vælger en kaffemølle til hjemmet.