Hvad tror du, hvad det kommer an på processen med madlavning, samt smagen og appel af færdigretter? Hver erfaren husmor ved, at 99 procent af succes er lagt tilbage til den allerførste fase af madlavning - et udvalg af retter.
Valg gryde, selv bestemme hvilke specifikke madlavning processer, det vil deltage.
Dårlig kvalitet køkkenredskaber, fra billigste markedssegment kan "belønning" tilberedt mad en ubehagelig lugt eller smag til en sådan panorere eller stegepande vil klæbe til noget mad, så du er nødt til at forberede en stor mængde olie, som naturligvis dårligt for Sundhed!
Køkkenredskaber af korrosion stål er let og praktisk, så at have i huset et sæt af behov, selv dem, der er ved at forberede sjældent og lidt.
Det er derfor, det er meget vigtigt at holde dine køkkenredskaber var ren, holdbar, multifunktionel og med høj kvalitet. I denne artikel vil vi undersøge, hvordan alle de samme for at undgå fejl, når du vælger en stor gryde af rustfrit stål, hvilke kvaliteter bør være opmærksomme på det første sted, og hvad er faldgruberne på den økonomiske markedet.
pan rustfrit stål til forberedelse af supper, madlavning grøntsager, pasta, ravioli, stuvet og endda hundredvis af retter.
indhold
- 1 Features og specifikationer for store gryder af rustfrit stål
- 2 Fordele og ulemper ved et stort volumen pander
- 3 Valget af en enorm mængde af rustfrit stål pan
- 4 Formål pander enorme mængde
- 5 Cover for store gryder
- 6 VIDEO: Hvordan man vælger en rustfri gryde.
Features og specifikationer for store gryder af rustfrit stål
Og i starten, vi foreslår, at du sætter dig ind i de grundlæggende egenskaber, som er nødvendige for at få en høj kvalitet pan lavet af rustfrit stål.
Korrosion - inert materiale reagerer ikke med syrer og alkalier, ingen absorberende fedtstoffer og lugte, der ikke har tendens til korrosion, er ikke bange moderate temperaturændringer.
Dette køkkengrej er ekstremt modstandsdygtige over for, diverse, bunden. Og det er ligegyldigt, hvad de blev anvendt: en gaffel, kniv eller klinge han stavblender. Alle takket være den høje styrke og holdbarhed af sådant materiale.
I rustfrit stål pander er mange fordele ved at køkkenredskaber fremstillet af kulstofstål og aluminium.
Rustfrit stål, selvfølgelig, modstandsdygtig over for store ekstreme temperaturer. Derfor modstår opvarmning i en gas eller elektrisk komfur og afkølet i et køleskab eller fryser.
Legeringen opvarmes ret hurtigt, så du skal ikke bruge en masse tid til at koge.
Vigtigt! Du skal være opmærksom på, at man ikke skal sætte hot pot i køleskabet. Dette kan dårligt påvirke funktionen af den elektriske enhed.
Pander fra sådant materiale ikke deformeres ved anslaget og er ikke underlagt nogen rust eller enhver anden form for erosion.
Styrken og mekaniske slagstyrke. Rustfrit stål er ikke bange for ridser og revner, som støbejern.
Denne type potter har en tyk bund, hvilket giver dem en række ubestridelige fordele. For eksempel ensartet opvarmning af hele bundfladen. Dette gør det muligt at undgå en situation, hvor på den ene side de fødevarer brændt, og den anden er forblevet rå.
Kvalitet gryder af rustfrit stål er velegnet til madlavning, konservering, og endda opbevaring af fødevarer.
Også i statskassen af fordelene ved skålen med en tyk bund og sendes til det faktum, at temperaturen holdes i sådanne beholdere meget lettere.
Moderne potter af korrosionsbeskyttende stål kompatibel med alle typer af komfurer, herunder den mest kræsne induktion.
Du er for en sund livsstil og ordentlig ernæring? Hader at tilberede mad på de kræftfremkaldende vegetabilske og animalske olier? Så lignende beholdere til madlavning, du er perfekt! Efter alt, kan de nemt lave mad uden brug af olier, vegetabilske gryderet i deres egen saft, og samtidig bevare alle deres nyttige egenskaber.
I butikkerne kan du vælge som en universel pande af rustfrit stål, og en model af en smal formål.
Det er vigtigt at bemærke, at de beholdere af høj kvalitet rustfrit stål er muligt at udarbejde en række forskellige lækre og sunde måltider!
Universal køkkengrej er ideel for dem, der ikke forbereder komplicerede retter og har et stort køkken med rummelige garderober.
Sådanne potter er lavet af innovativt og alsidigt materiale. Det er derfor, de er egnede til alle typer af eksisterende fliser, der starter og slutter med en konventionel gas super-tech induktion kogeplade.
Høje pander i rustfrit stål er designet til at koge pasta, nogle grøntsager, majs, forberedelse saltlager.
Tip! Du har ofte en situation, hvor indtil kogte måltider er et par minutter, men for denne du spilder elektricitet eller gas, fordi dine retter ikke holde varmen? Få en beholder af rustfrit stål, og gemme, slukke for komfuret meget tidligere!
Fordele og ulemper ved et stort volumen pander
Alt har sine ubestridelige fordele og dens væsentlige mangler i denne verden. Og, selvfølgelig, en stor gryde var ikke en undtagelse.
Hvis du ofte koge pastaen, tage et kig på særlige pander med skær. Det smarte design gør det meget lettere madlavning.
Nogle gange i livssituationer, når tilstedeværelsen i den økonomiske arsenal pan stor mængde af godt, er et must. Derhjemme, kan sådanne redskaber være nyttige, for eksempel, hvis din familie er meget stor, og det har et behov for at forberede hver dag et stort antal af lækker sund mad.
I en dyb gryde på 10 liter er det praktisk at agurker lage kål, tomater,, gøre andet emne ved bejdsning til vinteren.
En lignende situation opstår i kampagnen betingelser, når det er nødvendigt at koge suppe for hele gruppen. I forskellige institutioner, som giver gryder bruges også høj volumen, i nogle tilfælde endda over 30 liter!
Producenter tilbyder en gryde af rustfrit stål af forskellige volumener: Du kan købe en skål i 5, 10 eller endda 30 liter.
Det er vigtigt at forstå, at jo større forskydning af retter, jo højere bør være anmodningerne om produktets kvalitet. Efter alt, indtil hele indholdet opvarmes til kogepunktet, kan maden, der ligger i de lavere lag, nødt til at starte brænde, og det er absolut ikke brug for os!
For supper ideel pan 2 til 4-7 liter. Lydstyrken afhænger af sammensætningen og ernæringsmæssige vaner familier.
De væsentligste fordele ved store mængder af gryder til madlavning:
- Mulighed for at lave mad på samme tid, når en stor mængde af fødevarer.
- Mulighed for at tilberede de retter, der er karakteristisk for hans mange gange stigning i volumen ved høje temperaturer. En stor del af kapaciteten til fremstilling vil sikre pålideligheden og sikkerhed for, at poluprigotovlennaya mad "løbe væk" fra brændeovnen.
Nogen er klar til at en gang, og andre kan lide at lave mad med en margin på et par dage. I gennemsnit baseret på beregningen - en liter per person.
Ulemper Pots store mængder af madlavning:
- Den pan er mere, jo højere er sandsynligheden for mad brænding.
- En høj risiko for ikke at klare håndteringen af et så stort porcelæn og brændt.
Udforsk montering kvalitet og teste det for holdbarhed. Nyd bekvemmeligheden af tage fat i håndtagene.
Valget af en enorm mængde af rustfrit stål pan
Kun vigtigste anbefaling, når de køber køkken tilbehør, når forberede de første retter og frugtdrikke, er som følger: På én person tegner sig for 1 liter klar retter. Gryderet 10 liter er den mest bekvemme af alle de store potter til brug i hjemmet, hvis antallet af familiemedlemmer overstiger 7 personer.
På grund af den vekslen af forskellige metaller moderne metal håndtag ikke får varmt.
Formål pander enorme mængde
Faktisk er den enorme størrelse af gryden anvendte værtinder i hverdagen sjældent. Følgende er nogle situationer kan det være nyttigt kapacitet, mængden af hvilke mere end 15 liter:
- Sterilisering af tre-liters dåser i mængden af to eller tre stykker i konservesindustrien.
- pickles Billet også udført i et stort volumen pander.
- Madlavning i marken på et stort antal mennesker.
- Madlavning i store familier.
- Bratkøling og marinering af kød.
- Saltning fedt.
Rummelige giganter er egnede til termisk bearbejdning af store mængder af grøntsager, madlavning hele udskæringer af kød og sky, kompot og forberedelse pickles.
Cover for store gryder
Cover til store gryder af rustfrit stål producenter producerer to materialer: glas og rustfrit stål. Dække glas til visuelt at bestemme kogepunktet og det kogende intensitet. ståldæksel skal ophæves. rustfrit låg stål er mere praktisk at vedligeholde, har ingen begrænsninger på levetid.
Når du vælger et sæt, huske på, at producenterne undertiden angive antallet af elementer med låg.
Holdbarheden af dækglasset er korreleret med værdien af gryden - fra midten af markedet glasafdækning også tjene længe. På kogende sats og afkølingshastigheden af låget materialet ikke har nogen mærkbar virkning. Det vigtigste er, at låget er tæt mod væggene i potten!
Hvis den ikke finder en egnet løsning, er det bedre at lave dit eget hold ved at købe et par potter.
Ved slutningen af denne artikel, lad os tale om det vigtigste - om ordentlig pleje af en stor gryde, rustfri stål.
Faktisk omsorgen for rustfrit stål er ganske enkel og kræver ikke meget komplekse tricks. Denne rustfrit stål med en høj kvalitet let at rengøre fra mindre forurening med vand og en lille mængde vaskemiddel. Tro mig, du virkelig har brug for kun et par dråber! Hemmeligheden ligger i non-stick egenskaber og mulighed for at lave mad uden brug af olie.
I online-butikker, der køkkenudstyr afdelinger og indkøbscentre solgt sæt af rustfrit stål pander, som omfatter fra to til fem, syv eller flere produkter.
Men i livet i hver familie kommer dagen efter næste pot madlavning er let i en frygtelig tilstand. Men i dette tilfælde, er der en løsning! Efter alt, kan rustfrit stål rengøres ikke kun den klassiske skum svamp. Det er i stand til at modstå selv tungt artilleri - metallisk svamp. Det er svært at tro, men efter sådan en udrensning i potten der ikke vil være en ridse.
Fordelen ved at købe et sæt, at køkkenet vil supplere hinanden redskaber i ét design.
Vær opmærksom! Over tid, i bunden, kan indre og ydre vægge af gryden synes permanente hvide pletter, som bringer intet sker. I dette tilfælde indrømmer også plette materiale, især i de zoner af kontakt med høj temperatur og aggressive kemiske rengøringsmidler. Selvfølgelig vil dette påvirke udseendet af de retter, men dets funktioner det vil fortsætte med at udføre på en solid top fem!
Sættene inkluderer anderledes volumen model. Ofte er der et sæt af spand, i det mindste - stegeso gryde eller rustfrit stål.
