Vi værdsætter altid den tid, der tilbringer med sine kære. Festen i huset samler hele familien, og en god værtinde bestræber sig på at gøre alt perfekt, så tænke grundigt over, hvad der er at behandle, og hvordan man lægge bordet pænt. Korrekt betjener ikke bare sætter stemningen, men også hjælper med at etablere en særlig stemning i huset.
Ware udmærker sig ved sine mange forskellige former, størrelser, materialer, produktion, design.
Erfarne værtinde ved, at for hver skål har en speciel plade. Disse nuancer har længe defineret reglerne for etikette. Nu ikke mange mennesker overholde disse regler, men hvis værtinden, når du vælger retter til køkken sæt, ved, hvad hver bliver brugt, er det kendetegnet ved sin gode side. En sådan viden - et tegn på aristokrati, raffinement og et godt opvækst.
indhold
- 1 Funktioner retter til køkkenet
- 2 Hvad du behøver at vide om de sæt til køkkenet retter
- 3 Sort af tabellen retter
- 4 Materialer til fremstilling af bordservice
- 5 purpose plader
- 6 farve
- 7 Hvordan man vælger en kvalitet sæt af retter
- 8 Kendte mærker i produktionen af bordplader
- 9 VIDEO: Oversigt over bord plader Lyuminark selskab.
- 10 50 smukke designmuligheder af tabel plader:
Funktioner retter til køkkenet
Hver køkkenet er der en masse forskellige retter. Den mest behagelige dybde for de første retter. De er designet til en servering af suppe eller bouillon til en voksen. Har dybden for at score en spiseskefuld, blev lukket helt. Diameter fra 20 cm til 30 cm.
Indstillinger afhænger af antallet af personer og bestemmelsessted.
Det komplette sæt af retter er altid en lejlighed eller et wildcard. De sætter dråberne og krummer ikke falder på dugen. Uddybning små, flade og brede kofangere. Diameteren i området fra 27 cm til 38 cm. Disse plader bør opretholde kanten af den vigtigste.
Den service omfatter plader af forskellige typer, fade, skåle, Terrin, salt Shakers, sovs båd og andet service.
Små bordplader anvendes for den anden kurs. De tjener a la carte retter med pynt. Særlige retter til kød eller fisk findes ikke. Det bør vælge den mest passende volumen. Det afhænger af antallet af færdigretter og side retter.
Hvad du behøver at vide om de sæt til køkkenet retter
Et sæt af retter til servering altid pryder bordet, ser elegant og pæn. Når du vælger, skal du huske, at de er af tre typer.
- Minimum. Et sæt af retter til 6 personer. Disse omfatter to typer - middag og dessert. Der er sæt af spisning og wildcard.
- Optimal. Beregnet for 6 og 12 personer. Den består af fire arter - Pyrozhkov - for bageriprodukter, flade spisesteder og wildcard dybe til supper og bouillon.
- Classic. De omfatter middagstallerkener, suppe og dessert. Hver type 6 stykker og en salat.
Til salg er et sæt til hverdag og fest brug af to, seks og tolv personer, med ekstra tilbehør og uden dikkedarer.
Den traditionelle form for runde plader til bordet, men de senere år i stigende grad har fundet og offentlig, og trekantede. Salget kan ses ovale. De er mere velegnede til servering fiskeretter. Hver husmor vælger, hvilke retter er egnet til hendes køkken.
Sort af tabellen retter
Så rart og alle regler for at tjene til at dække den festlige bordet kræver ikke kun dyb og dyb tallerken, men også en masse forskellige former for service:
- dessert;
- Pirozhkova;
- suppe;
- mindre;
- Podstavochny;
- En dyb salatskål;
- Stort fad;
- Seledochnitsa;
- Ikornitsa;
- Oval skål for fisk;
- Menazhnitsa.
Praktisk kombineret, hvis du ønsker at indstille bordet alle reglerne.
Materialer til fremstilling af bordservice
Glas er meget kortlivet, hun ofte slår. For ikke at blive ked, siger vi, at det er til lykke. Selvfølgelig kan det være lavet af metal eller træ plade, men fødeindtagelse proces er meget vigtigt for mennesker. Derfor er det er populært på grund af glasplader, porcelæn og keramik. Traditionelle materialer til fremstilling af keramik.
- Porcelæn. Fremgangsmåden til fremstilling af porcelæn har længe været kendt. Holdbart materiale, har ingen porer, så overfladen er helt glat, næsten ingen revnedannelse og en god beholdning temperatur. Porcelæn plader er let og elegant, de er ofte malet i hånden, anvendt maling, perforering eller surround indretning. Der er planter, der producerer benporcelæn, hvis værdi er flere gange højere end normalt. Køkkenudstyr gjort det fint, fint, næsten transparent for lys. Det er meget værdsat.
Porcelæn mere subtile, men det er meget stærkere og mere holdbare.
- Fajance. Kvaliteten er meget lavere - fajance materiale er porøst, det dannede små revner over tid, produktet mister sin udseende. Overfladen af porcelæn obligatorisk dækket af flere lag af glasur. Denne casual retter, dens omkostninger er lave.
Bestik til tabellen er markedsleder.
- Keramik. Fremstillet af forskellige kvaliteter af ler, kalcineret i ovne ved høj temperatur, er det ofte anvendes til opbevaring af fødevarer. Keramik er dækket med lak eller glasur, ofte malet i hånden. Det holder på varmen i lang tid har de retter til en lang tid ikke køle ned. Sådanne retter ikke kan lide ekstreme temperaturer, fra dette kan det briste. Det er svært at rense ud i fedt.
Brown keramik populære i den ukrainske og japanske køkken.
- Glas. De mest almindelige og holdbart materiale til fremstilling af bordservice. Glas er i stand til at modstå høje temperaturer i lang tid, er det sikkert, helt ren, betyder det ikke ophobes bakterier. En ny type - varmebestandig. Det er ikke bange for konsekvenserne af alkalier, syrer og moderne vaskemidler. Glas er neutral over for virkningerne af fødevarer, er fødevarer ikke oxideres, og lagres i lang tid.
Moderne sæt af service lavet af glas nem at betjene.
- De glaskeramiske materialer. Moderne glaspusteri produktion udviklet meget stærke typer glas - glas keramik, glas. Disse materialer er ikke bange for høje temperaturer og gradienter. Sådanne plader er nemme at rengøre i opvaskemaskinen, de kan opvarmes i mikrobølgeovn. Keramisk køkkengrej er gennemsigtig, mat, farvet. Indret det i forskellige stilarter. De ser godt ud på ethvert køkken og er velegnet til næsten enhver indretning.
De glaskeramiske materialer af egenskaber identiske til glasset, men stærkere og mere holdbare.
purpose plader
Uden plader er umuligt at forestille sig moderne køkken. Fra de første dage af livet barnet begynder at fodre de særlige børns bækkener. Dele er strengt kontrolleret, er det meget bekvemt for unge mødre. mellemstore plader er meget populære blandt folk, der fører en sund livsstil. De spiser små portioner, og den gennemsnitlige størrelse af pladerne bidrage til at begrænse del. Til festen for status, giver det mening at vælge de fineste porcelæn plader, som vil lægge vægt levestandarden, og antyde den rigdom.
- Suppe. I sådanne plader hældes suppe, grød, purerede vegetabilske supper. Der er forskellige former - traditionelle flade kanter og skåle.
Dining sæt af retter i stedet for enkelte poster.
- Dessert. Flade plader lille indrykning. Medium størrelse. De anvendes til kager, kager, is, tiramisu, soufflé. Når indstillingen tabel er valgt den samme type plader, kopper og underkopper.
Det ser smukt alle det samme og i samme stil.
- Spisning. Plader er designet til andet kurser. De er ikke dyb, medium i størrelse. Nylig på mode indbefatter stor diameter retter. De lå ud kødet, koteletter, fisk, grøntsager, side retter.
Der er kits, der kan løse alle opgaver morgenmad, frokost og middag.
- Shell. De kaldes også wildcard. Anvendes som understøtter til skåle. Mellem dem, ofte sætte en klud for at forhindre udskridning.
Dummy plade skal være større i diameter end suppen.
farve
Det er umuligt at formidle mangfoldigheden af farver af køkken retter og service. Dette kan være en ædel hvid porcelæn, som er egnet til status hjem og fremhæve smagen og ædle værtinde. Farvede plader er gode for husstande med små børn.
Lyse farver altid ophøje humør og forbedre appetit.
Nogle husmødre foretrækker at vælge den farve plader i farven på køkkenelementer. Nu på mode grøn gamma, så valget af pistacie, oliven og mynte farve vil være fuldt berettiget.
Denne service er godt at købe til dig selv og som en gave, hvis du ønsker helt at renovere de spise retter eller udstyre køkkenet i en ny lejlighed.
For fans af mørke farver på salg er der altid retter af mørke og endda sort. Valget af farver til køkkenredskaber helt afhænger af præferencer familiemedlemmer.
I butikkerne kan du finde plader af enhver farve, nuance og design.
Hvordan man vælger en kvalitet sæt af retter
Vi definerer et sæt af retter, ejeren ved, hvad retter er nødvendige til servering. Først skal du bestemme rækkefølgen for et sæt antal personer vil blive beregnet. Klassiske sæt er designet primært til 6 personer.
Hvis der er planlagt et stort måltid, er det bedre at købe to identiske sæt.
Steklofarforovaya eller keramik køkkengrej er holdbare, sikre og holdbare. Det kan vaskes i opvaskemaskinen uden frygt for, at det vil bryde. Moderne materialer er pålidelige og miljøvenlige, sådanne plader er ikke leveret til værtinde en masse besvær.
Det er modstandsdygtig over for temperaturændringer.
Familier med højere indkomst kan sikkert anbefale at være opmærksom på et sæt af hvid benporcelæn. Tynde porcelæn plader vil vare lang tid, hvis godt af dem.
Porcelæn ser altid godt, dyrt og elegant.
Kendte mærker i produktionen af bordplader
- Domenik. Et velkendt russisk producent af glas og porcelæn. Bestik miljøvenlige, nyder stor efterspørgsel.
Virksomheden udvikler designer retter i forskellige stilarter.
- Luminarc. Det franske selskab producerer bordservice lavet af hærdet glas. Det næsten bryder ikke, er ikke bange for ændringer i temperatur og udsættelse for kemikalier.
stødsikkert redskaber. Uvægerligt stærkt efterspurgte.
- PosuddeLuxe. Det har specialiseret sig i fremstilling af porcelæn og glasvarer klassiske form.
Berømte ukrainske mærke.
- Krauff. Det tyske selskab er velkendt producent af bord sæt lavet af porcelæn og glas.
Porcelæn service TM KRAUFF lavet af høj revolutionerende materiale.
Smukt og stilfuldt matchede plader pryder spisebordet, skabe en god stemning og inspirere respekt for værtinde.
Korrekt valgt køkkengrej vil sætte udsøgt dekoration til køkkenet og vil længe at behage hende vært dens bekvemmelighed, skønhed og kvalitet.
