Neddeling knive, som du kan gætte fra navnet, - enheder, der er designet til hurtigt og nemt at skære endda et stort antal af lederne af kål. Dette opnås bekvemt placeret vinger. Sådanne kompostkværne er uundværlige for emner til vinteren. Men de kan bruges i salater, kål suppe eller andre retter.
Syltede, saltede, syltede kål - er en ret, som altid er der på bordet i efteråret-vinter periode.
Selvfølgelig, i køkkenet, kan du hakke kål og den sædvanlige måde, men ikke det faktum, at bevarede al sin smag. Shinkovalnye enheder tillader dig at gøre dette, fibrene er tynde og glatte.
Specielle kniv til at hakke, stand kål på kort tid nastrogat vegetabilske tynde strå, for at forberede saltning.
indhold
-
1 Typer af knive til kål
- 1.1 klassisk
- 1.2 Kniv til at hakke kål med to blade
- 1.3 Elektrisk kniv til snitning
- 1.4 multipurpose arter
- 2 Hvilke at vælge kniv til at hakke kål
- 3 Betingelser for brug af knive til makulering
- 4 Sådan slaw almindelig kniv
- 5 Sådan bruges en kniv med to knive til makulering kål
-
6 Populære modeller af knive til at skære kål
- 6.1 Kniv "Roma" til at skære kål
- 6.2 Kniv til snitning "værtinde"
- 6.3 Kniv til at skære kål og grøntsager Gipfel 9746
- 7 VIDEO: Sådan bruger en kniv til kål.
Typer af knive til kål
Der er mange typer af kompostkværne at hjælpe husmødre. Hver af dem har sine egne kendetegn og anvendes afhængigt af det formål, som den blev hakket grøntsager.
Bortset fra de sædvanlige knive til at skære kål, mange elskerinder erhverve en særlig kniv til neddeling kål.
klassisk
Klassisk og alle de sædvanlige apparater - shinkovalnye møller. De er arrangeret i overensstemmelse med princippet indlejret i bunden af bladene.
Plastic shredder er også en moderne version, men med tiden plast revner, men han betragtes som den mest sårbare materiale.
Deres væsentligste synspunkter.
- Den mest enkle og gamle enhed - et simpelt bræt med indbygget kniv, der under brug bør følges. Andre har en kasse, som er placeret på basis af træ, og som lagde grøntsager. Bladene kan ændres manuelt, hvis det ønskes, eller ændre deres placering. I modsætning til plast rivejern, betyder træplade-basen ikke glider på bordet. Med dette enkle enhed kan makulere en stor mængde af grøntsager.
Minus - alle udført i hånden, og skal passe på ikke at skære fingrene.
- Plastic rivejern med knive. Dette er en mere moderne version. Sådanne rivejern fremstilles i en bred prisklasse, fra billige engangs næsten til bedre og dyrere. Mange har udskiftelige tips til forskellige typer af skæring og beholder. En indretning med en række dyser er kendt som "grønsagsskærer-mandoline".
De simpleste rivejern, skal kompostkværne anvendes med stor forsigtighed, da de har et minimum af beskyttelse.
Kniv til at hakke kål med to blade
En sådan indretning er udstyret med en stålplade, som er en dobbelt klinge. Det er placeret i en lille vinkel. Dette gøres for bekvemmelighed hoved skære på tværs af årerne, som anbefalet. Plasthåndtag er også i en vinkel med pladen.
Kvalitet shredder afhænger af producenten.
Elektrisk kniv til snitning
For at lette arbejdet for den værtinde, opfandt elektriske knive til neddeling. I virkeligheden er denne form for foodprocessor. Elektroshinkovka nedskæringer bruger skarpe rustfrit stål klinge disk. Der er også en mulighed for at justere skivetykkelse.
For at gøre dette, skal du placere bladet i den rigtige højde.
multipurpose arter
Der er enheder, der er i stand til ikke kun at skære kål, men også til at udføre andre nyttige funktioner. Takket være den specielle kniv, dette køkken apparat kan være pænt skæres næsten enhver form for mad, og hurtig til at rense dem. Med hensyn til skæring af hovedet, derefter med en assistent til at gøre det ved en ordre lettere og hurtigere end manuel rivejern.
Nakeer - en økse, som gør det muligt at skære grøntsager i perfekt form og længde af halmen.
Hvilke at vælge kniv til at hakke kål
Når du vælger en shredder skal du vurdere det på flere måder.
- Formål - hvad du skærer grøntsager. Hvis det er store mængder under forberedelserne til vinteren - er det bedre at bruge el, eller endda træ shredder. For simpelthen at skære kål i en salat eller suppe, er fint manuel skære- eller plastflyder.
Ved at købe makulering kniv kål, er det nødvendigt først at se på dens kvalitet.
- Brugervenlighed. Dette håndtag materiale som den glider og der ligger godt i hånden. Knivene skal ikke være for snæver.
Den tyndere og skarpere end to blade, jo mere glat "vegetabilsk strå" tur ved skæring.
- Kvaliteten af knivene og deres skarphed. Hvis du vælger en konventionel køkken hakke cutter, er det nødvendigt, at han havde en skarp spids.
En af de vigtigste regler - er at holde en kniv med hele hånden, ikke fingerspidserne.
Betingelser for brug af knive til makulering
Vigtigt! Den første og vigtigste regel, når der skæres noget shredder - observere omhyggeligt og fornuftigt. Efter nogle meget let klippe finger. Bedre hjælp hånd murske eller fræsere, efterlade en lille "hale" på hovedet af kål og ikke nødvendigvis søger at skære alle uden et spor.
Der er også produkter af høj kvalitet med plasthus.
Pleje af sådanne indretninger skal, såvel som for andre køkkenudstyr - tid til at vaske og tørre.
Egnet traditionel opvaskemiddel, rindende vand og en blød svamp.
Sådan slaw almindelig kniv
Du kan skære kål sædvanlige cookie cutter. Sådan slaw sådan en kniv, interesserede mange. Det er ret simpelt. Den vigtigste ting, at han ivrigt blev skærpet og bekvemt lå i hans hånd. Kochan bedre hack tværs af fibrene, så de forbliver saftigere. Den sædvanlige måde at skære - når spidsen hviler på bordet, og gøre bladet bevægelse af dig selv og tilbage.
Håndtaget bør holde tommelfingeren og pegefingeren. Indekset er beliggende langs håndtaget, og stort det fanger.
Sådan bruges en kniv med to knive til makulering kål
Særlig kniv til at hakke kål er mere komfortabel end køkkenet. Denne enhed er sikrere og cookie cutter, skære dig selv, fordi det er meget vanskeligere. bladanordning hjælper skære kål i tynde fibre, ikke eksempler.
skære teknik er enkel - at bevæge sig fremad, nedad og bagud.
Vigtigt! For nemheds skyld den første hoved hugge i halve og derefter i kvarte. Derefter skæres på tværs af bladet. Den fremkomne fiber bør ikke være for snæver, ellers smagskvaliteterne går tabt.
Kniv til at hakke kål med to rustfrie stålblade - denne indstilling giver dig mulighed for at behandle en stor mængde produkter.
Populære modeller af knive til at skære kål
Der er mange modeller og typer af kompostkværne for enhver smag. Når du vælger bør være opmærksom på den virksomhed, hvor de er produceret, som fra fabrikanten bestemmer kvaliteten. På nuværende tidspunkt er den popularitet fik et par modeller, der er mest opfylder kravene i værterne.
Til udskæring kiggede glat og præcis, er det vigtigt at købe til dette formål, den rigtige kniv.
Kniv "Roma" til at skære kål
Kniv "Roma" - er et alsidigt køkken apparat med skæring af rustfrit stål overflade. Ved hjælp af denne enhed, kan du hurtigt skære den rigtige mængde af kål. Skæring ved hjælp af gennemsnittet klinge. Hertil kommer, det gør det nemt at rengøre alle frugter og grøntsager, og skær dem i lige store stykker.
Det vigtigste element i bladet, der er egnet til at skære hovedet af kål - er hans skarphed.
Den ene side er til rensning af fisk - hendes særlige buler, der gør det nemt at fjerne skællene. Brug også den til præcist og hurtigt skære ost, skinke, pølse og smør. Der er også en praktisk oplukker og dåser.
Klingen skal være bred og regelmæssig form.
Kniv til snitning "værtinde"
En sådan indretning til slibning skive er fremstillet af rustfrit stål og forsynet med en egnet plastik håndtag med skridsikker overflade. To blade, som er anbragt i en vinkel, hjælpe skære hoved trim fine fibre.
Ved brug af en kniv med to blade skade og ridser næsten udelukket.
Om ønsket kan man ændre deres længde og tykkelse, positionering i den ønskede vinkel. I dette tilfælde værtinde fingre sikkert - det er næsten umuligt at skære dig selv.
Shredder "værtinde" fået en masse popularitet på grund af bekvemmelighed og hastighed på skæring.
Kniv til at skære kål og grøntsager Gipfel 9746
Gipfel 9746 er lavet af hærdet rustfrit stål og har to skærpede blade. Producent - Gipfel tysk selskab, som er kendt for den høje kvalitet af sine produkter.
Kvaliteten er bekræftet og garanteret ved køb.
På grund af den skridsikre håndtag lavet af plastik, er det let at holde. Cut grøntsager (og kun dem) kan være i hvilken som helst retning, den mest bekvemme måde. Som et resultat alle de samme skæring er smuk og glat.
Fordelen ved dette tilfælde er ikke kun enkelhed og komfort, når du arbejder med kål, men også sikkerhed.
Således vælger en kniv til en hurtig og præcis skæring af kål, bør være opmærksomme på det faktum, hvortil det skal anvendes, og den bekvemmelighed, og producenten. Kun høj kvalitet lavet af køkken apparat vil vare lang tid, og brugen af resultaterne vil være godt.
Ofte bekvemmeligheden af modellen bestemmes empirisk. Hver værtinde har deres egne præferencer og den lydstyrke, du ønsker at makulere.