Understøtter til madlavning og spisning æg mad: hvordan du ringer, hvordan man bruger en madlavning stå som den er, fra briller for æg

Stand et æg var en væsentlig egenskab af personer af blå blod måltid 18-19 århundreder, men selvom bestået et par århundreder, er dette værktøj stadig taler om aristokratiet og tilgængeligheden af ​​gode manerer i hans ejer.

Desuden retter for æg bruges ikke kun til morgenmad, men også til opbevaring og tilberedning af dette skrøbelige produkt.

Hvad er navnet står for æg

Hvis du spørger navnet står for blødkogte æg i den gennemsnitlige indbygger i landet, er det usandsynligt, at give svar på dette spørgsmål. Måske er det på grund af det faktum, at den borgerlige elite blev ødelagt i begyndelsen af ​​det 20. århundrede i Rusland, Det har altid været sådan en anordning til den tidlige måltid, og almindelige mennesker om det, og ikke engang Jeg gættede. Men på trods af den lejlighedsvis brug og ikke meget populære i disse dage, dette køkkengrej har flere navne: æg-kop, pashotnitsa, podyaichnitsa.

Det er vigtigt at bemærke, at den enorme efterspørgsel efter særlige holdere for æg, især når påske kommer. De mennesker, de kaldes "indehavere", men der er også en container: coastere, der har flere lag.

Hvad er standen et æg

Da teknologien ikke stopper, blev det opfundet og konkrete værktøjer til at forenkle processen med at forsegle produktet. Dens essens ligger i følgende: æg placeres i et hul eller fordybning (afhængigt af de stilistiske design) design og uddybe i vand.

Når tilberedningen er forløbet, når håndtaget stativet fjernes fra potten med væsken. En yderligere ville blive afklaret og at enheden med rillerne under produktet har særlige huller (normalt tre) til alt det varme vand kan løbe ud.

Denne form for stativ et æg har sine fordele:

1. Det mindsker risikoen for, at produktet vil knække, og vil sprede sig som det fastklemt i armaturet.
2. Æggene behøver ikke at fange en ske eller noget andet efter tilberedning eller dræne gryde med varmt vand. Du skal blot bruge en pen stå og bare flytte den i en beholder med koldt vand, eller blot lad den køle af.
3. Denne opgørelse æg kan simpelthen opbevares uden kogning.
4. Der er ingen risiko for at brænde fingrene.

Sådan spiser æg fra vugge

Der er blødkogte æg i særlige briller - et krav om etikette, så hver ville være nyttigt at kende nogle af reglerne for anvendelse af dette produkt.

Det opnåede produkt er placeret i et glas fin spids og brug en teske split shell. Hvis proteinet viste sig at være fast, skæres med en speciel kniv og eventuelt tilføje krydderier. Måltider fortsætte den samme ske.

Det skal også huskes, at nogle gange proteinet kan være en skorpe. Hendes berøring tsk umulig, da blommen kan strømme ud ikke meget vellykket måde. I et sådant tilfælde bør du fjerne det forsigtigt med en kniv og lagt på en særlig plade affald.

danner understøtninger

Hvis vi tager hensyn pashotnitsy, de normalt ikke adskiller sig i deres mangfoldighed, som er lavet på formen af ​​et æg. Men deres designregistrering stadig gør det muligt for køberen at købe de originale retter, baseret på deres præferencer.

Opmærksom på andre typer af understøtninger for produktet i køleskabet, så skelnes:

• square;
• rektangulær;
• runde;
• i form af en trekant;
• i form af billeder af dyr eller planter.

Materialer æg briller og coastere til madlavning æg

Dagens marked kan tilbyde et stort udvalg af udstyr til madlavning æg, og for et måltid af denne slags mad, og at være opmærksom på de materialer, som er fremstillet af sådanne retter, kan de også prale af sin mangfoldighed.

Til fremstilling pashotnits mest almindeligt anvendte:

• keramik;
• krystal;
• porcelæn;
• metal.

Egg briller af sådanne materialer ofte ledsaget af fantasifulde og originale design, som kan øge produktionsomkostningerne betydeligt.

I betragtning af den sædvanlige stativ, hvor æggene er kogt, de er fra:

• rustfrit stål;
• silicone;
• plast.

Hver af denne type materiale har sine egne fordele og ulemper.

rustfrit stål

Denne form for metal siden oldtiden er i stor efterspørgsel på grund af styrke og holdbarhed, så i vor tid husmødre ofte gøre deres valg til fordel for den stål understøtter for æggene. Sådanne redskaber fast holder ægget i sit design, der forhindrer dem i at glide.

Ulempen ved en rustfri stativ kan kaldes kun af dens pris, som er lidt højere end andre typer af materiale.

plast

Denne type materiale er i stor efterspørgsel på grund af den overkommelig pris. Bare sådan en overraskende retter bred vifte af farver og originale, og til tider lattervækkende design. Plastic er ikke modtagelig for høje temperaturer og let at rengøre. Også en række af sådant materiale Rice Komfur, kan du koge produktet uden skallen.

På trods af de positive træk, mangler i plast er: det kan være nemt traumer, som forkorter produktets levetid. Hvis i Riskoger det var et æg uden skal, derefter efter pausen, et sådant produkt vil sandsynligvis blive smidt ud på grund af en splint i fødevaren.

silicone

Silikone anses for at være det nye råmateriale i produktionen af ​​service og køkkenredskaber. Dette materiale er fleksibelt, holdbart, ikke udleder farlige kemikalier og temmelig billigt.

Den dårlige side af silikone produkter kan kaldes ikke en meget lang og muligheden for dårlig udseende efter længere tids brug.

Kendte mærker, producenter står for æg

I vor tid, er køber tilbydes et stort antal producenter, der er dens specialisering i fremstilling af køkkengrej æg. Hvis man ser på lande, at dette omfatter: Tyrkiet, Italien, Kina, Rusland og andre.

Check statistik over salget af et bestemt mærke, forbrugerne er i stor efterspørgsel:

• Stinol;
• Paşabahçe;
• Ens;
• Regent Inox;
• Lorain;

konklusion

Vel vidende om de gavnlige egenskaber æggene til kroppen, har nogle producenter valgt at bruge disse oplysninger til egne formål og til at tjene penge ved at forenkle og så let proces- æg madlavning. Det er svært at sige om det er muligt at sådanne retter, fordi hver skal beslutte for sig selv. Men det er nødvendigt at takke producenterne for det faktum, at de er vendt tilbage til massen af ​​alle de glemte tradition at spise æg på en særlig støtte.

VIDEO: Stand til påskeæg med sine hænder.