Mnoho ženy v domácnosti nemají ani myslet na otázku, jak uložit banány v domácnosti, na dlouhou dobu, aby jim uložit atraktivní vzhled, původní měkkost a svěžest chuť.Prostě šíření tropického ovoce v chladničce a přizpůsobit svůj domov tam rychleji, zabraňuje kažení potravin. Banány, jako každý potravinářský výrobek, mají vlastní pravidla pro skladování.Při dodržování jednoduchých a dostupných doporučení si můžete vychutnávat lahůdky co nejdéle.
Uvádí skladování banánů v závislosti na jejich stupni zralosti
banánů, které se prodávají v dnešním trhu, a v supermarketech, lze rozdělit do následujících kategorií:
- nezralé.Svazky s plody zelené barvy, které je obtížné oddělit do samostatných prvků.Chuť těchto plodů je hustá, není příliš sladká a rozdává mírnou vůni trávy. Tyto produkty lze uchovávat co nejdéle.
- Zralé.Plody jednotné jasně žluté barvy, které by měly být spotřebovány okamžitě po zakoupení.Jejich životnost je nejvýše dva dny, po níž se banány začnou pokrývat černými skvrnami.
- Přidáno. Na takovém ovoci jsou na začátku viditelné černé značky. Kůže je měkká, pružná a zaostává s masem. Na rozdíl od obecné víry jsou tyto produkty nevhodné pro potraviny v tradičním pochopení procesu. Nejlépe se používají k přípravě různých dezertů a složitých pokrmů.
uložit banány s ohledem na jejich stupni zralosti není tak těžké, existuje několik doporučení:
- Green ovoce nemohou být uchovávány v polyetylénu, lednice, mrazák. To zabraňuje jejich včasnému a rovnoměrnému zrání.Lepší dát spoustu v hnědém papírovém sáčku s pár jablek a čekat, až se dostanou do zralého stavu. Plody můžete nechat v misce, pak jejich dozrávání se objeví o něco pomaleji, ale rovnoměrně.
- Zralé banány je třeba nejprve rozdělit na oddělené plody. Pokud je umístíte vedle avokáda nebo hrušky, udržuje se ovoce v požadovaném žlutém stavu co nejdéle.Že produkty nejsou zčernalé příliš rychle, každá noha plodu je třeba zabalit s plastovou fólií.Tím zabráníte přístup ethylenu k tělu ovoce a zabráníte jeho rychlému znehodnocení.Zároveň je nejlepší skladovat banány na tmavém a chladném místě, ale ne v ledničce.
- Velmi zralé banány doma "žijí" víc než den. Zde mají lepší pohyb v chladničce, pak se slupkou ztmavnou rovnoměrně, a pod ním po čištění bude silná a žluté tělo. Rada
Je přísně zakázáno ovlivňovat banány zdroji umělého tepla nebo přímého slunečního záření.Pod tímto vlivem budou obcházet stupeň zralosti a okamžitě se zhorší.
Perfektní banány jsou lepší nekupovat vůbec, zvláště pokud jejich kůže není jen hnědá, ale i šedá.Tyto stopy naznačují porušení podmínek skladování nebo přepravy. Oni nejen rychle zmizí, ale mohou také způsobit problémy se žaludkem nebo střevem.
rodiny, které neustále získávají výživné ovoce a nemůže přijít na to, jak si udržet banány doma, takže nezakrývají tmavé proleženiny, měli byste zvážit nákup speciální konzole. V tomto případě je banda by neměly být odděleny, jen jednotlivé druhy ovoce jednotlivě balené s fólií na spodní části nohou, který je upevněn páskou.
Jak ukládat celé a nakrájené banány, produkt oddělen od kůry
vzniká často otázka, jak uložit banány, již nakrájený na salát, porce, nebo přidat nějaké jídlo. To není příliš příjemné sledovat, jak plody práce se postupně zčernala a musel vyhodit a nahradit čerstvými produkty. V tomto případě pomůže citronová šťáva nebo ocas ananasu. Potřebují trochu posypte plátky otevřené části, umožní jim přežít beze změny až dvě hodiny.
-li pre-clean banánové slupce a všechny závity, které dal maso v hermeticky uzavřených plastových nádobách a dát do mrazáku, můžete uložit tělo ve své původní podobě až šest měsíců.Nicméně, bude to vhodné již jen jako ovocné pyré pro dezerty. Banány v kůžích v mrazáku nejsou uloženy! Je téměř nemožné rovnoměrně odstranit kůži z takového ovoce.
Existuje i další praktická funkce, která hraje důležitou roli při skladování banánů - jestliže na ovoci, nepostřehnutelných duncích a trhlinách dochází k poškrábání, začnou se na první pohled zčernat a začnou se to stát za několik hodin po zakoupení.V tomto případě žádné přídavné techniky nebudou prodlužovat trvanlivost takového ovoce.
