Hodnocení nejvíce znečištěných produktů

Pesticidy mohou být užitečné a nebezpečné.Jsou nezbytné pro zemědělce k ochraně rostlin před škůdci, hub, plísní a dalších hrozeb. Při stejné dávce obsažené v přípravku pesticidů ovlivňuje jeho toxicitu. V malých dávkách pesticidů může být neškodné, ale v případě, že se hromadí v lidském těle, je to zjevně není dobré pro zdraví.Není známo, dlouhodobé následky konzumace potravin pesticidů na denní bázi.

environmentální organizace Environmental Working Group( EWG) zveřejnila výroční USA Dirty Dozen - seznam nejvíce kontaminovaná pesticidy rostlinných produktů.To vychází od roku 1993 a vzít v úvahu při přípravě doporučení ohledně stravy, mnoho známých lékařů a zdravotnických organizací, včetně American Academy of Pediatrics.

Celkově analyzováno 48 z nejpopulárnějších ovoce a zeleniny, a 70% z nich bylo zjištěno, stopy alespoň jedné chemické látky. V tomto případě, více než 98 procent vzorků jahody, špenát, broskve, nektarinky, třešně a jablka pozitivní test na stopy alespoň jeden pesticid. Rezidua pesticidů zůstanou na ovoci a zelenině, a to i poté, co byly promyty a, v některých případech, čistí.Představujeme vám 10 nejlepších produktů s nejvyšším obsahem pesticidů podle EWG v roce 2017.Obsah

10.

Rajčata Otevírá „špinavé“ desítky výrobků, bez kterých většina receptů salátů.V Dirty Dozen v roce 2016 udělal devátou linii.

9.

Celer V roce 2016, tento rostlinný byl na pátém místě.No, v případě, že Dirty Dozen je vzdálena od první polohy je výrobek, tím lépe pro ty, kteří ji jedí.

8. Hrozny

přesunut z 6. místo v žebříčku loňskou až osmý.To znamená, že hrozen vybrán EWG rezidua pesticidů, byla nižší v porovnání s těmi, v roce 2016.

7. Cherry

pesticidů odolný voják - jak on byl na 7. místě v roce 2016, a zůstal na něm v tomto seznamu.

6. hrušky

Více než polovina vzorků obsahovala stopy pět nebo více různých pesticidů.Včetně karbendazim acetamiprid, imidakloprid a difenylaminu.

5.

Peaches V roce 2016, broskve jsou na čtvrtém místě v antireytinge pesticidů.V letošním roce, jsou méně škodlivé pro zdraví, které nemohou selhat potěšit milovníky těchto plodů.

4.

Jablka V uplynulém roce, jablka jsou na druhém místě v Dirty Dozen, a před tím na dobu pěti let, a to mít seznam vůdců.V letošním roce byli jen na čtvrté místo, za první místo jahod. Nektarinky

3. Téměř všechny z těchto testovacích vzorků chutné a šťavnaté ovoce pozitivní test na přítomnost alespoň jednoho pesticidu.

2. Špenát

ve vzorcích špenátu byl v průměru dvojnásobné množství reziduí pesticidů v hmotností než v jiných druhů ovoce nebo zeleniny, které byly testovány v této studii Dirty tucet. Tři čtvrtiny vzorků špenátu obsahoval zbytky DDT neurotoxické insekticid. Podle nedávných studií způsobuje poruchy chování u malých dětí.Nicméně většina pesticidů nalezeny ve vzorcích špenátu považovány za bezpečné

1. Strawberry

Zvyšuje hodnocení "špinavých" rostlinných produktů, které milují mnoho falešných bobulí( ve skutečnosti jahody patří do polyuretanu).V jedné ze zkoumaných partií jahod obsahuje 20 různých pesticidů.Co vysvětluje ohromně velký počet pesticidů v malých jahodách? Nízká sezónní poptávka. Jakmile jahody produkovaly sezónní, omezené plodiny, intenzivní používání pesticidů umožnilo zvýšit výnos a prodloužit vegetační období.V Kalifornii, kde se pěstuje většina amerických jahod, se pro každý akr zpracovává 135 kg pesticidů.

A nejčistší byly: kukuřice cukru , avokádo, ananas, zelí, cibule, zmrzlý sladký hrášek, papája, chřest, mango a lilek. Pouze 1% vzorků avokáda a sladké kukuřice obsahovalo všechny identifikovatelné pesticidy, takže jsou uznávány jako nejčistší produkty.

Hodnocení EWG je zaměřeno na cílení kupujících na nákup nejčistších produktů z hlediska obsahu chemických látek. Odborníci EWG požadují nákup ekologických produktů( tj. Bez GMO, syntetických chemikálií a hnojiv).To je zvláště důležité pro těhotné ženy a rodiny s dětmi, neboť i nízká úroveň expozice pesticidům může být škodlivá pro křehký nebo těžce stresovaný organismus. Ale pokud váš rozpočet neumožňuje často nakupovat ekologické produkty nebo jsou jen zřídka v prodeji, tento výběr "čistých" a "špinavých" produktů pomůže minimalizovat spotřebu nejvíce kontaminovaného ovoce a zeleniny.

Video verze loňského produktu s pesticidy