Věří se, že chipsy nejsou pro naše tělo příliš dobré, ale někdy se můžete nechat hýčkat vařením něčeho speciálního. Dále se s tímto produktem dozvíte o 6 lahodných pokrmech.
Obsah
- Omeleta
- Klobásové kotlety
- Okurkový a žampionový salát
- Pečené kuřecí nugety
- Jednoduché občerstvení
- Můj ptačí salát
Omeleta
Složení:
- 4 vejce;
- slunečnicový olej;
- 2 lžíce l. zakysaná smetana;
- sůl;
- bramborové lupínky (dle vašeho výběru).
Takové jídlo se připravuje asi 20 minut.
Recept:
- Vejce rozšleháme se zakysanou smetanou a přidáme špetku soli.
- Naplňte chipsy vaječnou směsí.
- Nalijte připravenou hmotu do pánve a předehřejte olivový olej. Vařte na mírném ohni 5-7 minut.
Klobásové kotlety
Složení:
- 2 párky;
- 100 g tvrdého sýra;
- 1 kuřecí vejce;
- 2 lžíce l. pšeničná mouka;
- 1,5 šálku bramborových lupínků
- 1 hodina l. zakysaná smetana;
- rostlinný olej.
Doba vaření - 15 minut.
Nadrobno nakrájené klobásy smíchejte se strouhaným sýrem, moukou, jedním vejcem a zakysanou smetanou.
Jak vařit:
- Čipy dejte na prkénko, přikryjte papírovou utěrkou a utlučte kuchyňským kladivem, ale nebijte je na drobenku. Musíte vyrábět malé kousky.
- Nalijte drcené chipsy do mleté klobásy a sýra a promíchejte.
- Vařte na středním ohni několik minut z každé strany.
Okurkový a žampionový salát
Ingredience (na 4 porce):
- 200 g žampionů;
- okurka (jedna velká nebo dvě střední);
- pár peří zelené cibule;
- 40 g bramborových lupínků (nejlépe bez výrazných příchutí);
- 1 polévková lžíce l. sójová omáčka;
- 3 lžíce l. rostlinný olej;
- pepř (podle chuti).
Toto jídlo lze připravit za 15 minut.
Recept:
- Nejprve nakrájejte okurky podélně a poté nakrájejte okurky na tenké plátky a žampiony nakrájejte na velké plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno.
- Předehřejte pánev a přidejte rostlinný olej, smažte houby, dokud se na červeném ohni nezačervenají. Poté nechte vychladnout.
- Smažené žampiony, zelenou cibuli a okurky dejte do mísy a promíchejte. A také přidat sójovou omáčku, případně pepř.
- Hotovou směs dejte do porcovaných salátových misek a navrch ozdobte brambůrky.
Pečené kuřecí nugety
Složení:
- 300 g kuřecího filé;
- 1 vejce;
- 3 lžíce l. mouka;
- 150 g solené chipsy;
- 1 polévková lžíce l. mléko;
- 300 ml rostlinného oleje;
- sůl a pepř na dochucení.
Filety omyjeme, navrch natáhneme tenký film a odřízneme vrstvy tuku na bocích, pokud existují. Poté maso nakrájejte na středně velké ploché plátky. Sůl a pepř na dochucení.
Příprava:
- Každý kousek opečeme ze všech stran moukou. Přebytečnou vrstvu je třeba setřást.
- Rozbijte vejce na talíř a přidejte do něj mléko. Poté musíte dobře nasekat vidličkou, čímž vytvoříte vrstvu na chleba.
- Vaječnou směs osolte a namočte do ní obalené kousky kuřete.
- Čipy rozemelte na drobenku (můžete použít mixér).
- Po lezonu vložte maso do nasekaných hranolků a současně ohřejte guláš. Po zahřátí velkého množství oleje smažte nugety 2–3 minuty z každé strany do zlatova.
Jednoduché občerstvení
Doba vaření je asi 20 minut.
Složení:
- 100 g čipů;
- 100 g krabových tyčinek;
- 100 g kukuřice v konzervě;
- 3 lžíce l. majonéza;
- 100 g holandského sýra;
- 1 svazek kopru.
Recept:
- Nastrouhejte sýr, nasekejte krabí tyčinky, najemno nasekejte zeleninu.
- Všechny tyto produkty smícháme s majonézou.
- Hotovou směs potřeme bramborovými lupínky. Před podáváním doporučujeme rozložit náplň.
Můj ptačí salát
Taková mísa je připravena asi za 40 minut.
Složení:
- 600 g vařeného kuřecího filé;
- 400 g šunky;
- 400 g žampionů;
- 400 g nakládaných okurek;
- 7 vajec natvrdo;
- 120 g bramborových lupínků (nejlépe bez výrazných příchutí);
- 600 g majonézy;
- 5 stroužků česneku;
- 1 cibule;
- 3 lžíce l. rostlinný olej.
Počet porcí v kontejneru - 12.
Nejprve si připravíme omáčku. Za tímto účelem smíchejte majonézu s nasekaným česnekem.
Jak to udělat:
- Kuřecí řízek rozebereme na vlákna a dáme na dno salátové mísy nebo misky. A také namazat omáčkou.
- Houby nakrájíme na plátky, cibuli na kostičky. Předehřejte pánev, smažte na rostlinném oleji, sůl.
- Na kuře položte zbylé houby.
- Okurky a šunku nakrájíme na nudličky.
- Na houby dejte okurky. Další je šunka. Poté namažte omáčkou.
- Navrch dejte nastrouhaná vejce. Mažeme také omáčkou.
- Rozetřeme sýr a také namažeme.
- Přidejte nasekané chipsy.