Rozpočtové saláty ve spěchu

Chutné neznamená drahé. Z jednoduchých a dostupných surovin můžete připravit jídla na úrovni restaurace, stačí znát recept. A samozřejmě přítomnost takových v domácí kuchařce zachrání jakoukoli situaci a ozdobí sváteční stůl, aniž by utratil rodinný rozpočet.

"Pro muže"

Dobře se hodí jako předkrm na slavnostní stůl z nejdostupnějších produktů, které najdete v arzenálu každé ženy v domácnosti.

Na salát budete potřebovat:

• kysané zelí - 150 g;
• okurky - 150 g;
• nakládané houby - 150 g;
• cibule - podle chuti;
• slunečnicový olej - pro tankování.

Pro tento salát existují dvě možnosti podávání.

Pro první musíte smíchat všechny přísady a pokud je to žádoucí, můžete posypat bylinkami pro vůni.

Druhým je jednoduše uspořádat jídlo na velké ploché desce v žádném konkrétním pořadí.

Obě možnosti je třeba posypat slunečnicovým olejem. Můžete sloužit.

S řepou a sušenými švestkami

Sofistikovaná kombinace bude volbou stolu win-win pro každou příležitost.

Recept:

• vařená (pečená) řepa - 5 ks .;
• sušené švestky - 200 g;
• červená cibule - 1 ks .;
• hrst vlašských ořechů.

Na zálivku na salát potřebujete:

• citronová šťáva - 0,5 lžíce;
• majonéza - 3 polévkové lžíce;
• sůl pepř.

Pokud je řepa syrová, uvařte ji nebo upečte v troubě, sušené švestky a cibuli nakrájejte nadrobno, ořechy nasekejte na hrubé drobky. Všechny ingredience dejte do mísy, majonézu smíchejte s citronovou šťávou, podle potřeby dochuťte solí a pepřem a přidejte do salátu. Promíchejte, nechte trochu vyluhovat a vychutnejte si lahodný salát z červené řepy. Mimochodem, pomáhá zlepšit trávení a je bohatý na užitečné vitamíny.

Se sýrem a česnekem

Salát, známý každému, je skutečným zachráncem v kuchyni. Výrobky pro něj najdete v každé kuchyni:

• sýr (tvrdý nebo zpracovaný) - 100 g;
• vejce - 3 ks .;
• česnek - 3 stroužky;
• majonéza - 100 g.

Prvním krokem je uvaření vajec. Nastrouhejte je na jemném struhadle, totéž proveďte se sýrem a česnekem. Vložíme do mísy, promícháme a hojně zalijeme majonézou. Znovu dobře promíchejte. Necháme chvíli namočit a salát je hotový.

Podávejte jako samostatné jídlo nebo jako náplň do tartalet, rohlíků, pomazánek na chlebíčky atd.

S houbami a krabími tyčinkami

Tato možnost je náročnější na práci, ale výsledek rozhodně bude stát za námahu. Pro něj budete potřebovat:

• paprika - 3 ks .;
• cibule - 2 ks .;
• krabové tyčinky - 250 g;
• konzervované žampiony - 1 plechovka;
• majonéza - 100-150 g;
• rostlinný olej - na smažení.

Nejprve oloupejte cibuli a stonek pepře. Houby lehce orestujte na oleji a vyjměte z pánve. Poté cibuli a papriku dusíme asi 5 minut na středním ohni. Odstraňte z tepla a přeneste do žampionů. Krabí tyčinky nakrájejte jakýmkoli pohodlným způsobem a přidejte ke zbytku ingrediencí. Smíchejte s majonézou a podávejte.

Ideální na sváteční stůl.

Z mrkve a jablek

Snad nejjednodušší a nejdostupnější možnost salátu. Pouze 3 komponenty:

• jablko (zelené) - 1 ks .;
• mrkev - 2 ks.
• olej (rostlinný nebo olivový) - na zálivku.

Jablko a mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme, promícháme a ochutíme olejem. V případě potřeby přidejte zelení.

Salát je neuvěřitelně lehký a vzhledem k velkému množství vitamínů v něm také zdravý.

S dýní a tvarohem

Pro neobvyklou kombinaci chutí v tomto salátu potřebujete:

• dýně - 300 g;
• tvaroh - 300 g;
• vlašské ořechy - 100 g;
• olivový olej - 1 polévková lžíce

Nejprve musíte dýni upéct. Chcete -li to provést, nakrájejte jej na nepříliš tenký proužek, zabalte jej do fólie a pošlete na 25 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů. Upečenou dýni nakrájíme na kostičky. Také nakrájejte sýr a položte na dýni. Vlašské ořechy oloupejte a nakrájejte, ale neměly by být příliš malé. Můžete nechat několik celých čtvrtí, poté je třeba je rozložit se zbývajícími přísadami. Ke konci vaření zakápneme olejem a podáváme.

Stojí za zmínku, že takový salát není skladován po dlouhou dobu kvůli specifickým vlastnostem sýra.

Nákladová cena těchto receptů je extrémně nízká a podle chuti to nepoznáte. Jasné, zdravé a snadno se připravují, pomohou hostitelce v případě neočekávaného důvodu na hostinu.