Každá žena v domácnosti by měla mít několik receptů na občerstvení, které pomohou v každé situaci. Doporučujeme vyzkoušet 7 možností: jsou připraveny rychle a bez větších potíží a mají je rádi všichni bez výjimky.
Obsah
- "Šneci"
- Cibulové sendviče
- Česneková vejce
- Obálky s klobásou
- Horké sýrové sendviče
- Plněné krabí tyčinky
- Svačinka s chipsy
"Šneci"
Budete potřebovat:
- 5-6 párků;
- sýr - 50 g;
- párátka.
Vaření šneků je stejně snadné jako loupání hrušek:
- Vezmeme 5-6 párků, nakrájíme je podélně na tenké proužky.
- Navrch dejte stejné sýrové proužky.
- Srolujte rolí, zafixujte párátkem.
- Pečeme v troubě 10 minut při teplotě 220 stupňů.
Toto množství „šneků“ vezme 100 g sýra.
Cibulové sendviče
Zajímavá volba pro předkrmy s cibulí, i když ne každý bude hádat, z čeho jsou tyto sendviče vyrobeny. Na 6 kusů tedy budete potřebovat:
- 2 střední cibule;
- 2 vejce;
- 2 lžíce mouka;
- 6 plátků bochníku nebo jakéhokoli chleba;
- koření - podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Příprava:
- Cibuli nakrájíme nadrobno.
- Vejce protřepejte, přidejte mouku, nakrájenou cibuli, sůl, koření.
- Do pánve nalijte trochu rostlinného oleje a nechte ho zahřát.
- Vezmeme krajíce chleba, potřeme směsí a chlebíčky opatrně vložíme do pánve s náplní dolů.
- Smažte chléb na jedné straně, pak na druhé straně do zlatova.
Hotové horké chlebíčky vyndáme na papírové ubrousky, abychom se zbavili přebytečného oleje, a podáváme ke svačině.
Česneková vejce
Plněná vejce mohou být zahrnuta do svátečního menu, nebo mohou být podávána jako doplněk k večeři, snídani nebo obědu. Plnění může být velmi odlišné, s česnekem - nejpohodlnější a nejjednodušší možností.
Na 3 kusy vajec budete potřebovat:
- 2 lžíce l. majonéza (nebo zakysaná smetana);
- 1-2 stroužky česneku;
- Sůl, provensálské bylinky podle chuti.
Průběh vaření:
- Vejce je třeba uvařit natvrdo.
- Když vejce vychladnou, rozdělte každé vejce na polovinu.
- Z každé poloviny vyjměte žloutek a dochuťte solí.
- Žloutek rozmačkáme vidličkou a přidáme nasekaný česnek.
- Ke žloutkům s česnekem přidejte majonézu nebo zakysanou smetanu.
- Naplňte poloviny bílkovin.
Před podáváním ozdobte provensálskými nebo jinými bylinkami.
Obálky s klobásou
Základem takové svačiny je toustový chléb. K přípravě obálek budete potřebovat:
- 150 g uzené klobásy;
- 150 g tvrdého sýra;
- 3 nakládané okurky;
- 20 plátků toustového chleba;
- 4 lžíce l. majonéza;
- 1 kuřecí vejce.
Příprava:
- Klobásu a nakládané okurky nakrájíme na malé kostičky.
- Přidejte 100 g strouhaného sýra.
- Ingredience plníme majonézou.
- Náplň dobře promíchejte a podle potřeby ji doplňte svými oblíbenými bylinkami.
- Odstraňte kůrku z toastových plátků. Odřízli jsme to v kruhu.
- Každý kousek lehce stočte válečkem, okraje namažte vejcem.
- Náplň rozdělte na jeden roh, abyste mohli chleba slepit trojúhelníkem.
- Okraje upevníme vidličkou.
- Obálky dejte na plech, potřete každým vejcem a zbytkem (50 g) strouhaného sýra.
- Obálky se pečou do 10 minut při teplotě 200 stupňů.
Podávejte teplé nebo studené.
Horké sýrové sendviče
Vydatné horké chlebíčky zbožňují nejen dospělí, ale i děti. Na 6 porcí budete potřebovat:
- 6 plátků bochníku (můžete zatuchnout);
- 100 g sýra;
- 1 středně velká bramborová hlíza;
- 1 vejce;
- 1 cibule;
- 1 polévková lžíce zakysané smetany;
- rostlinný olej na smažení;
- sůl, černý pepř, sušené francouzské bylinky - podle chuti.
Průběh vaření:
- Nastrouhejte brambory, sýr, cibuli (cibuli lze nakrájet nadrobno).
- Nasekané ingredience smíchejte, přidejte vejce, zakysanou smetanu a koření.
- Na každý kus bochníku dáme náplň.
- Na předehřáté pánvi smažíme chlebíčky: nejprve s náplní dolů, potom z druhé strany.
Sendviče mají příjemnou kůrku, udělají dvojitou nebo dokonce trojitou porci najednou - odletí velmi rychle.
Plněné krabí tyčinky
Mnoho lidí má tento slaný předkrm na svátečním stole, ale stojí za to jej připravit ve všední den.
Zásobte se následujícími přísadami:
- krabí tyčinky - 18 ks .;
- Holandský sýr - až 100 g;
- česnek - 3 stroužky;
- majonéza - 75 g;
- jeden svazek kopru.
Příprava:
- Krabí tyčinky rozložíme, necháme vyrovnat, mezitím začneme připravovat náplň.
- Nastrouhejte holandský sýr.
- Nakrájejte česnek (použijte libovolný způsob) a kopr.
- Přidejte připravené přísady do majonézy.
- Na každou krabovou vrstvu dejte polévkovou lžíci náplně, rovnoměrně ji rozdělte po celém povrchu a tyč zabalte.
Každá vycpaná tyčinka může být rozřezána na polovinu a podávána jako svačina.
Svačinka s chipsy
Pohodlná volba pro občerstvení nebo ozdobu slavnostní večeře. Náplň může být různá, zde je jeden z receptů, pro které vezměte:
- 150 g sýra jakéhokoli druhu;
- 3 střední rajčata;
- 3 stroužky česneku;
- 2 lžíce l majonéza;
- široké bramborové lupínky;
- zelenina, olivy, olivy - na ozdobu.
Příprava náplně:
- Rajčata nakrájíme, slijeme z nich šťávu.
- Nastrouhejte sýr a přidejte k rajčatům, pošlete tam nadrobno nakrájenou zeleninu.
- Náplň ochutíme česnekem a majonézou.
- Hmotu rozprostřeme na široké velké hranolky.
Předkrm ozdobíme olivami a olivami. Plněné chipsy dejte na misku ve formě slunečnicového květu.