Svařené víno recepty, které si zamiluje každý

Svařené víno je nejvhodnější volbou pro zahřívací nápoj v chladném období. Zahaluje magické teplo, navozuje atmosféru relaxace a pohodlí. Existuje mnoho možností pro přípravu nápoje: klasický způsob, káva, ovoce a další. Existuje recept pro ty, kteří z jakéhokoli důvodu nepijí alkohol.

Vánoční svařené víno

Tento recept je považován za klasický a osloví každého bez výjimky. Seznam potřebných produktů pro jeho přípravu:

• 750 ml suchého vína z červených hroznů;
• 750 ml filtrované vody;
• 2 střední jablka;
• 2 střední pomeranče;
• 200 g tekutého medu;
• 1 polévková lžíce ibiškového čaje;
• 1 polévková lžíce černého čaje
• dochucovadla podle chuti: anýz, skořice, muškátový oříšek, hřebíček, zázvor, kardamom.

Způsob vaření:

1. Vařte vodu v hrnci z nerezové oceli.
2. Nalijte čaje a koření do vroucí vody. Doporučuje se nepoužívat mleté ​​koření, protože svařené víno se zakalí.
3. Výslednou směs vařte 3-5 minut, snižte výkon na sporáku.
4. Přidejte víno, přidejte ovoce a med nakrájený na malé plátky.
5. Vařte do varu. Jakmile kapalina začne vřít, okamžitě ji vyjměte ze sporáku.
6. Svařené víno nechte v misce 25 minut, aby nápoj vyluhoval. Poté ji musíte scedit a můžete ji nalít do sklenic.

Ovocné svařené víno

Můžete experimentovat, jak chcete, a přidávat ovoce do složení svařeného vína pro každou chuť. Recept obsahuje možnost používat nejběžnější. Seznam požadovaných produktů:

• 1 litr suchého vína z červených hroznů;
• 1 lžička granulovaného cukru;
• 1 lžička cukrového sirupu
• 2 polévkové lžíce tekutého medu;
• 1 středně oranžová;
• 1 střední jablko;
• 1 střední citron;
• koření: 1 skořicová tyčinka, 7 hřebíčků.

Způsob vaření:

1. Citrusové plody omyjte, nakrájejte na malé kostičky (2 x 2 cm). Citrusové plody dejte do kastrůlku, dobře rozdrťte lžící, aby vynikla šťáva a oleje z kůry.
2. Jablko omyjte, nakrájejte na stejné kostky. Přidejte ke zbytku ovoce, promíchejte.
3. Na plátky ovoce přidejte cukr a med.
4. Nalijte víno, všechny přísady dejte na střední teplotu.
5. Když nápoj vře, sundejte ze sporáku a přikryjte. Dejte čas na vaření a stane se voňavým - bude to trvat 25-30 minut. Poté můžete napnout a odstranit přebytečný odpad.
6. Ozdobte nádoby, do kterých se bude nalévat nápoj: okraje namočte do cukrového sirupu, poté do cukru. Na každou sklenici položte plátek citrusů. Naplňte je opojným nápojem.

Káva svařené víno

Tento nápoj se nedoporučuje lidem, kteří trpí poklesy krevního tlaku. Seznam základních produktů, které budete potřebovat k výrobě svařeného vína z kávy:

• 400 ml suchého vína z červených hroznů;
• 400 ml filtrované vody;
• 4 čajové lžičky přírodní kávy;
• 3 lžíce medu;
• 1 středně oranžová;
• 6 lžic hnědého cukru
• 2 hvězdičky badyánu;
• 5 hvězdiček karafiátu.

Způsob vaření:

1. Udělej kávu. Je lepší použít přírodní zeminu, protože rozpustná pouze zkazí chuť nápoje.
2. V hrnci z nerezové oceli smíchejte víno, krystalový cukr a koření. Přidejte kávu, vodu.
3. Směs zahřívejte na středním ohni za občasného míchání, dokud se cukr nerozpustí.
4. Přidejte nakrájený pomeranč.
5. Směs vařte, dokud nezmizí bílá pěna, ale je lepší nevařit.
6. Sejměte svařené víno ze sporáku, nechte ho vyluhovat a nasyťte vůní a nechte pod pokličkou 20–25 minut. Sceďte tříděním nepotřebných přísad.
7. Nalijte svařené víno do sklenic na víno, do každé vložte oranžový prsten.

Nealkoholické svařené víno

Nepijícím lidem se tento recept na svařené víno určitě bude líbit. Seznam požadovaných produktů:

• 1 litr vaší oblíbené ovocné šťávy;
• 1 sklenice filtrované vody;
• 2-3 polévkové lžíce tekutého medu;
• 4 hvězdičky karafiátu;
• 1 skořicová tyčinka;
• 2 cm čerstvý kořen zázvoru;
• 2 věci z badyánu;
• kůra z 1 středního citronu.

Způsob vaření:

1. V kastrůlku smíchejte vodu, hřebíček, skořici a badyán. Na stejné místo přidejte nasekanou kůru a kořen zázvoru.
2. Vařte vodu, snižte teplotu a vařte dalších 10 minut. Koření tedy vydá svoji vůni.
3. Nalijte med a šťávu.
4. Výsledné svařené víno zahřejte, ale nevařte.
5. Nechte nápoj vařit půl hodiny. Přecedíme, nalijeme do sklenic.

Zimní svařené víno

V chladném zimním večeru stojí za to vyrobit svařené víno touto metodou. Dobrá nálada bude zaručena. Seznam požadovaných produktů:

• 300 ml suchého červeného vína;
• 300 ml filtrované vody;
• 2 tyčinky skořice;
• 3 hvězdy karafiátu;
• 3 věci z badyánu;
• špetka suchého mletého zázvoru;
• 2 polévkové lžíce krystalového cukru;
• strouhaná kůra z 1 citronu;
• 1 středně oranžová;
• 6 polévkových lžic medu;
• 1 polévková lžíce černého čaje.

Způsob vaření:

1. Nalijte vodu do hrnce, zapalte a vařte.
2. Přidejte čaj, všechna suchá koření do vroucí vody. Vařit.
3. Nalijte víno, vložte pomeranč, nakrájejte na kroužky.
4. Po 1 minutě přidejte med a cukr. Vařte na mírném ohni, dokud nezmizí bílá pěna, ale nikdy nevařte.
5. Necháme pod pokličkou vařit půl hodiny. Přecedíme a podáváme.

Svařené víno je nápoj pro relaxační večery ve společnosti duše. Musíte ji konzumovat pomalu, po malých doušcích, vychutnávat si bohatou chuť každého z nich a vychutnávat si nápoj v ústech. Můžete připravit nápoj pro každou chuť: od nealkoholické po kávu, s náznakem zázvoru nebo skořice.