Po celá desetiletí, srdce většiny hospodyněk jsou uvedeny nádobí s nepřilnavým povrchem. Toto nádobí je nejlepší pro pečení, a to zejména v dnešní módě na zdravou výživu. Pan sám může být vyrobena z jakéhokoli materiálu, ale je nejčastěji používá hliník - to je velmi lehký kov, který snižuje celkovou hmotnost pánve, nepřilnavým povrchem zesílené.
Musíte vědět, jak se čistí pánev s nepřilnavým povrchem, aniž by mu škodit.
Takový povlak odstraňuje hlavní nevýhody hliníkových misek - tendence k deformaci, nízký odpor proti poškrábání. Vzhledem k tomu, že vnitřní povrch je zcela pokryta speciální povrchovou úpravou, jako je nádobí, je výrazně delší s náležitou péčí.
obsah
- 1 Jaké vlastnosti má nepřilnavý povrch
- 2 Co je důležité vědět o nepřilnavým povrchem
- 3 Jak může být kontaminován potahovací pánve
- 4 Jak čistit pánev s nepřilnavým povrchem v domácnosti
- 5 Jak umýt vnější stranu pánve vypalovací
- 6 Jak mýt pánev z vydýchaného kalů a tuků
- 7 Jaké nástroje se nedoporučují pro čištění nádobí s nepřilnavým povrchem
- 8 Doporučení týkající se péče o nádobí
- 9 Podmínky použití a preventivní opatření
- 10 VIDEO: Jak čistit nepřilnavou pánev.
Jaké vlastnosti má nepřilnavý povrch
Nepřilnavým povrchem je dno a stěny nádobí silnější, což zlepšuje přenos tepla a jim umožňuje vynaložit méně energie pro vaření. Také při vaření, můžete použít minimum oleje nebo tuku, což vám umožní ušetřit v produktech vitaminů a živin.
Takto potažené pánve již snadněji na ně vařit a v péči nejsou náročné.
Jeden z lídrů na trhu v tomto nádobí od roku 1956 je společnost Tefal. Jedním z patentovaných vynálezů je známý Spot Point - červený kruh ve středu pánve. Ukazuje optimální teplotu ohřevu pánev, stává monotónní jasně červené barvy.
Teflon je chemická látka vyráběna ve formě prášku nebo vodného roztoku.
Co je důležité vědět o nepřilnavým povrchem
Non-stick povlak - je aplikace pánve, obvykle hliník, speciální povrchovou úpravou, která je odolná k poklesu Teplota, která je snadno omýt a vyčistit, a chrání potraviny ze spalování díky své struktuře a držet dno. Formule takové krytí neustále zdokonalovány a dále rozvíjen v závislosti na zjištěných nedostatků a problémů.
Druhy povlaků:
- Keramický povlak Ceralon - spolehlivý, šetrný k životnímu prostředí a bezpečné. Nicméně, nemají rádi prudké změny teploty. A snažte se klesnout nádobí - může objevit čipy a praskliny. Kromě těchto funkcí - je to jeden z nejlepších možností pokrytí, také docela úsporný.
Keramika se zahřívá velmi rychle, a zachovává si dobře teplo.
- Teflon Teflon - nejčastější. Je polytetrafluorethylen. Velmi pohodlné, ale nemá rád použití kovových předmětů - jsou škrábance, kvalita se zhoršuje. Tam byly zvěsti, že když vyhřívaná uvolňují škodliviny - ale studie nebyly potvrzeny to.
Nedbale objevili látku, používané dnes v různých oblastech výroby.
Důležité! Stále koupit teflonové nádobí důvěryhodný výrobce, protože provádět výzkum a zlepšení technologií. Bohužel, je trh zaplaven falešný nádobí, zejména nádobí Tefal. Koupit v prověřených obchodech a nezapomeňte, že nabízí kvalitní jídla nemůže být levné.
- Žulový hůl povlak Žulový - typicky teflon, doplněné žulovými čipy. To dělá to více odolný proti poškození kovové předměty, jako výsledek - odolnější.
Žulový není oddělen z produktu, když jsou vystaveny vysokým teplotám
- Mramorové podlahy - nejčastěji jako Teflon se zahrnutím má mramorové čipy. To dělá nádobí vizuálně atraktivní, a povlak - stabilnější a bezpečnější.
Velkou výhodou je odstranění sazí nádobí a povrchové vrstvy s vysokou pevností.
- Titan povlak Whitford Quantanium - vícevrstvý povlak vyztužené titanu. Nejodolnější a odolné, vhodné pro použití na všech typech desek.
Nepřilnavý povrch Whitford QuanTanium® dneška je jedním z lídrů ve své třídě, pokud jde o trvání nátěrů, spolehlivosti, trvanlivosti a bezpečnosti pro člověka.
Jak může být kontaminován potahovací pánve
Je-li nádobí široce používán - nemůže uniknout kontaminaci. zbylý olej po smažení těsto džemem kapky a tak dále - každá žena je obeznámen s tímto seznamem. Navzdory skutečnosti, že pro vaření na pánvi vyžaduje minimum tuku nebo oleje - všechny stejné po každém použití, je třeba vyčistit. A pak před každým hostitelky vyvstává otázka - jak se čistí pánev s nepřilnavým povrchem?
Teflonové povlak je snadno poškrábat, takže je možné použít kyseliny a zásady.
Důležité! Non-stick povlak je speciálně navržen pro snadnou údržbu a vaření, odolné vůči nečistotám - jedna z nejdůležitějších vlastností. Pokud si všimnete, že se pan stala silnější odolat nečistoty uvnitř, to se stalo mnohem obtížnější umýt - nezapomeňte se podívat na dráze. S největší pravděpodobností je poškozen. V tomto případě je pánev se nedoporučuje, a to zejména teflon. Bohužel, měl by být vyměněn.
Jak čistit pánev s nepřilnavým povrchem v domácnosti
Velmi důležitý čas se umýt a vyčistit nádobí. Doma, stojí za to dělá hned po skončení vaření - samozřejmě, když je pánev ochlazení - měkkým houbou a tekutý prací prostředek, který neobsahuje kyselinu.
Životnost značně zvýší, pouze dřevěné nebo silikonové ostří.
Doporučují speciálně konstruované pro takové nádobí gely a „Domestos“ krémů, „pan Muscle“, etc. Mějte však na paměti, že například Teflon povlak neutrpěl brusiva a práškové čisticí fondy. Je možné čistit jídlo, aniž by se uchylovat k chemickým látkám, jako doma?
Lidové léky nabízejí následující možnosti:
- Mýdlo na praní. Tento první pomoc při znečištění je miska s nepřilnavým povlakem. rošt běžné mýdlo produkovat mýdlovým roztokem. Doporučuje varu mýdlový roztok v hrnci po dobu asi 20 minut, v závislosti na půdě. Poté opláchněte a otřete houbou.
Je nezbytné, aby se volby ve prospěch příznivějších lidových metod.
- Potraviny nebo soda. Malé nečistoty - stačí vyplnit soda na skvrny a jemně třít vlhkou houbou. V případě, že skvrny jsou mnohem vážnější - nalít trochu vody vmícháme 3 lžíce jedlé sody a vaříme 10-20 minut. Pak houba máchání pod tlakem vody.
Soda - abrazivní, je velmi opatrný být použit v péči o teflonového nádobí.
- Soda a mytí nádobí. Nalít do misky několik lžic jedlé sody, nalít několik kapek tekutého mycí prostředek - a dát na oheň. Nechť pokipit 10 minut - 20. Poté otřete pevný stranu houbičky. V této metodě lze použít jako uhličitan sodný a pečení.
Po použití sody popela nezapomeňte důkladně opláchněte velkým množstvím vody.
- Jedlé sody a křemičitan lepidlo. Vezměte prosím na vědomí - lepidlo musí být přesně silikátové, PVA nefunguje. Dial voda ve velké pánvi, vsypte polpachki sody a lepidla trubice. Ponořte znečištěného nádobí. Dát na oheň, přivedeme k varu a vaříme 15-25 minut, v závislosti na stupni znečištění.
Po zákroku, dostanete jen nádobí a otřete houbou.
- Aktivní uhlí. Mělo by se mele na jemný prášek, nalít do misky a nechte 30-40 minut, pak se nalije do studené vody. Nechte působit 15-20 minut, opláchněte pod tekoucí vodou.
Nepřilnavý povrch pravidelně i nadále plnit základní funkci pouze v nepřítomnosti poškození.
Varování! Neotírejte stěnu s dřevěným uhlím nebo spodní části pánve v práškovém stavu, může působit jako brusivo a poškodit nepřilnavou vrstvu. Nech to být v hrnci.
Samozřejmě, že existují další nápady - ocet, kyselina citronová, syrovátka. V tomto případě je obtížné jim doporučit, protože pak je účinná látka - kyselina, a to i přirozené. Musíte dávat pozor na instrukce ke každému pánvi, pokrytí, zda je kontakt s kyselinou říct, nebo ne. Nezapomeňte, že předtím, než začnete pracovat, a to i pánev - je lepší si přečíst návod. Tím se podstatně prodlouží životnost jakéhokoli produktu. Samozřejmě, pokud tyto pokyny nejen číst, ale také je třeba dodržovat.
Expozice vůči agresivním chemikáliím rychle pokrývající zranění, korodující je zeminou.
Jak umýt vnější stranu pánve vypalovací
Takže, je nutné vyřešit tento problém je složitější - jak čistit pánev s nepřilnavým povrchem dovnitř a ven. Odstraňte veškeré nečistoty z vnějšku je mnohem složitější. Jedním z nejúčinnějších metod - využití jedlé sody a octa. Rošt - venku! - popelník a hojně zalévat s octem. Po uzavření syčet propláchne houbou pod tlakem vody.
Je důležité, pro použití na vnitřní ploše detergentu chemikáliím nepronikají do potravin, a pak -v lidského těla.
Můžete také zkusit vyčistit pomocí mechanického čištění pomocí tvrdým štětcem, zasadil na vrtačce.
Dávejte pozor! S takovou čištění může odletět malé kousky sušeného kalu, pečlivě provádět takovou práci v brýle. A nezapomeňte, že tato metoda je naprosto nepřijatelné pro vnitřní čištění - špinavý přijít spolu s krytinou.
Avšak tato metoda není vhodná žárovkové kategoricky, teflonové pánve nemůže nakalivat prázdná, to vede k deformaci a pánve, a krytem.
Nějaké non-stick nádobí nemůže tolerovat drsné čištění a čisticí prášky.
Jak drhnout čistých malých nečistot může být také použita mimo pánve na silný přirozené kávy. Ten čistí - ale jen zvenku, nezapomeňte o svých abrazivních vlastností a nepoužívejte pro čištění povlaku.
Není třeba třít silou, a to is měkkou houbou, aby se pokusili umýt oleje.
Dávejte pozor! Není chronické a drobné skvrny mohou být odstraněny také tím, že vaří jídla v obvyklé Coca-Cola. Tento nápoj byl opakovaně pozorován v čistících vlastností - a z pánve se vyrovnává stejně snadno jako s mincemi a rzi.
Jak mýt pánev z vydýchaného kalů a tuků
Jak čistit pánev Tefal vkladu nebo k jinému nepřilnavou vrstvou tuku - úkol obtížnější. Nejčastěji se v domácnosti může být řešen tímto způsobem - ve velkém kastrolu kombinovat strouhaný mýdlo, soda popel a silikátové lepidlo. Kapky zašpiněné nádobí, dát na oheň, přinesl do varu. Jak vařit - určuje podle míry znečištění. Je dokonce 30-40 minut. Více obvykle není nutné. Po tomto postupu se musí nádobí dosáhnout a omýt houbou pod silným tlakem vody.
Musíte povolit kapotu na plný výkon, nebo otevřít okno pro větrání.
Jedna populární metoda - směs amoniaku a kyseliny borité. Ale tady je třeba poznamenat, zaprvé, typ pojištění - ne všechny z nich trpí kyseliny, a za druhé - trvání expozice. Dokonce i pro nejsilnější PTFE se nedoporučuje dlouhodobě v kontaktu s kyselinou.
Můžete se pokusit vyčistit staré znečištění zubní pastu. Mělo by být aplikován na povrch, rozmazání měkkého kartáče, drží ji tak na půl hodiny - a opláchněte pod tlakem vody s měkkou houbou.
Těstoviny jí pryč tuk a saze, takže znečištění snadno smýt houbičkou.
Jaké nástroje se nedoporučují pro čištění nádobí s nepřilnavým povrchem
Důležité! Nezapomeňte, že jakýkoli typ nepřilnavým povrchem je citlivý na abrazivních materiálů.
Čisticí prášek, musí být kovové škrabky z arzenálu nádobí pro takovou péči vyloučeny. A všimněte si - populární silné chemické přípravky mohou také způsobit trvalé poškození vašeho oblíbeného pánev Tefal. Proto výkonný domácnost chemický typ amveevskogo čistič na trouby, Shumanita nebo „Blazing kotlíku“ - zrušil, není pro svůj oblíbený pokrm s nepřilnavým povrchem.
To se nedoporučuje jíst z pánvi - příbory poškrábat povrch.
Doporučení týkající se péče o nádobí
Veškeré nádobí je třeba omýt po vychladnutí, že není nutné vystavit nepřilnavý povlak je výrazná změna teploty. Pokud studené vody ponořovací pánve, pouze odstraní z desky - to může být deformován, povlak může prasknout a dále použití těchto pokrmů již být nebezpečné a neúčinné.
Pro omezení použití teflonové pánve je nepravděpodobné, s ohledem na své výhody a jedinečný zvuk.
Před namáčení a varu je nejlepší odšroubovat a odstranit odnímatelnou kliku, nebo prostě nemají ponořit do vody. Nezapomeňte, že rukojeti jsou často vyrobeny z jiného materiálu a ukládat jiné požadavky na péči.
Podmínky použití a preventivní opatření
Ať už může být milenkou čistý, stále držet pánev od vodního kamene a špíny nemůže být kdokoli. Takže se nemusíte spouštět sami vidět špinavou pánev, je lepší poslouchat jednoduchých pokynů.
Důležité! Před použitím nikdy kalcinuje prázdná pánev. Tato metoda je vhodná pro staré litinové pánve, ale beznadějně zkazit váš nový teflon.
Nedoporučuje zahřívat nádobí s antiadhézním povlakem na teplotu vyšší než 250 °, protože potah začne rozpadat strukturu, jejich integritu. Takové použití výrazně degraduje vlastnosti pánve.
Kuchyňské se doporučuje použít plast, silikon nebo dřevo - i v případě, že výrobce zaručuje, že povlak je super-tvrdý.
Kovové předměty, zejména nože, mohou zanechat trhliny, vlasové trhliny, řezy, což nepochybně zhoršuje kvalitu pokrmů.
Doma misku lze obvykle mýt v myčce na nádobí, ale v každém případě pečlivě zkontrolovat podle pokynů stejným způsobem jako u pracích prostředků do myček nádobí.
Vždy se zajistí, že čisticí prostředek může být použit pro mytí nádobí s Teflon a další typy pokrytí.
Doporučuje se mytí nádobí ihned po použití, prevenci tuk a olej zbytků prisohnut. Tak dlouho, jak si uložit své oblíbené pánev s nepřilnavým povrchem v provozuschopném stavu.
