Co si myslíte, co to závisí na způsobu vaření, stejně jako chuť a odvolání hotových jídel? Každý zkušený hospodyňka ví, že 99 procent úspěchu je položen zpět hned v prvním stupni vaření - výběr kvalitních pokrmů.
Vybírá hrnec, sami rozhodnout, jaké konkrétní vaření proces se bude podílet.
Nekvalitní nádobí, od nejlevnějšího segmentu trhu, mohou „odměna“ připravené jídlo nepříjemný zápach nebo chuť, jako pánev nebo pánev se bude řídit jakékoliv jídlo, takže budete muset připravit velké množství oleje, který, samozřejmě, špatné pro Zdraví!
Kuchyňské náčiní antikorozní oceli je lehká a praktická, takže mít v domě sadu potřeby, a to i těch, kteří se připravují jen zřídka a málo.
To je důvod, proč je velmi důležité, aby se vaše nádobí byly čisté, trvanlivé, multifunkční as vysokou kvalitou. V tomto článku se budeme zkoumat, jak všichni stejní, aby se zabránilo chybám při výběru velký hrnec vyrobený z nerez ocel, jaké vlastnosti by měl věnovat pozornost v první řadě, a jaká jsou úskalí na ekonomickou trhem.
pánev z nerezové oceli pro přípravu polévek, vaření zeleniny, těstoviny, ravioli, dušená a dokonce i stovky pokrmů.
obsah
- 1 Funkce a technické údaje velké hrnce z nerezavějící oceli
- 2 Výhody a nevýhody velký objem pánve
- 3 Volba obrovským množstvím pánev z nerezové oceli
- 4 Účelem pánve obrovský objem
- 5 Kryt pro velké hrnce
- 6 VIDEO: Jak si vybrat vanu z nerezové oceli.
Funkce a technické údaje velké hrnce z nerezavějící oceli
A na začátku doporučujeme, abyste se seznámili se základními vlastnostmi, které je nutné mít kvalitní pánev z nerezové oceli.
Koroze - inertní materiál nereaguje s kyselinami a alkalickými žádné absorpční tuků a pachů, není náchylný ke korozi, nebojí mírné změny teploty.
Toto nádobí je extrémně odolný proti, různé, nuly. A nezáleží na tom, co byly aplikovány: a vidlice, nůž nebo čepel mu ruku mixéru. To vše díky vysoké pevnosti a odolnosti tohoto materiálu.
Z nerezové oceli pánve mnoho výhod pro kuchyňské náčiní z uhlíkové oceli a hliníku.
Nerezová ocel, samozřejmě, odolný vůči velkým teplotním extrémům. Proto odolává zahřívání v plynovým nebo elektrickým sporákem a chladí v ledničce nebo mrazničce.
Slitina se zahřívá velmi rychle, takže se nemusíte trávit spoustu času k varu.
Důležité! Musíte dávat pozor na to, že byste neměli dát horký hrnec v chladničce. To může vážně ovlivnit provoz elektrického zařízení.
Pánve z takového materiálu, nedeformuje při nárazu a nepodléhají rzi nebo jakýkoli jiný typ eroze.
Síla a mechanickou odolnost proti nárazu. Nerezová ocel se nebojí škrábance a praskliny, je litina.
Tento typ hrnce má hustou dno, což jim dává řadu nesporné výhody. Například, rovnoměrné zahřívání celého spodního povrchu. To umožňuje, aby se zabránilo situaci, kdy na jedné straně spálené jídlo, a druhá zůstává surový.
Kvalita hrnce z nerezavějící oceli jsou vhodné pro vaření, konzervování, a dokonce i skladování potravin.
Také v pokladnici výhod misky se silným dnem a poslal k tomu, že teplota je udržována v takových nádobách mnohem jednodušší.
Moderní hrnce antikorozní oceli kompatibilní se všemi typy sporáků, včetně nejnáročnějšího indukce.
Jste pro zdravý životní styl a správné výživy? Nenávidět vařit jídlo na karcinogenních rostlinných a živočišných olejů? Potom podobné nádoby pro vás vaření jsou perfektní! Koneckonců, mohou snadno připravit jídlo bez použití olejů, dušené zeleniny ve vlastní šťávě, při zachování všech jejich užitných vlastností.
V obchodech, můžete si vybrat jako univerzální pánev z nerezové oceli, a model úzkého účel.
Je důležité si uvědomit skutečnost, že kontejnery vysoce kvalitní nerezové oceli, je možné připravit celou řadu různých chutných a zdravých pokrmů!
Universal nádobí je ideální pro ty, kteří nemají připravit komplikované jídla a má velkou kuchyň s prostornými skříněmi.
Tyto nádoby jsou vyrobeny z inovativní a univerzální materiál. To je důvod, proč jsou vhodné pro všechny typy stávajících obkladů, začíná a končí s konvenčním plynem super-tech indukčních.
Vysoké pánve z nerezové oceli určené pro vaření těstovin, zeleninu, obilí, příprava solného roztoku.
Tip! Často v situaci, kdy do hotových jídel je pár minut, ale pro tento ztrácíte elektřinu nebo plyn, protože vaše nádobí ani v teple? Získat obal z nerezové oceli, a ušetřit, vypnout sporák mnohem dříve!
Výhody a nevýhody velký objem pánve
Všechno má své nesporné výhody a své významné nedostatky v tomto světě. A, samozřejmě, velká pánev nebyl výjimkou.
Pokud často uvařit těstoviny, se podívat na speciální pánve s vložkami. Chytrý design dělá mnohem snazší vaření.
Někdy se v životních situacích, kdy přítomnost v ekonomické arsenal pánvi velké množství studny je nutností. Doma takové potřeby může být užitečné například, pokud vaše rodina je velmi velký a má potřebu připravit každý den celou řadu chutné zdravé výživy.
V hlubokém hrnci 10 litrů je vhodný pro potahování zelí, rajčata, okurky, dělat další obrobek mořením na zimu.
Podobná situace nastává v podmínkách kampaně, kdy je potřeba vařit polévku pro celou skupinu. V různých institucí, která poskytuje hrnce na vaření se používají také velkým objemem výroby, v některých případech dokonce vyšší než 30 litrů!
Výrobci nabízejí pánev z nerezové oceli různých objemech: Můžete si koupit misku pro 5, 10 nebo dokonce 30 litrů.
Je důležité si uvědomit, že čím větší je výchylka jídel, tím vyšší by měly být požadavky na kvalitu výrobku. Koneckonců, dokud veškerý obsah se zahřeje na teplotu varu, jídlo, který se nachází ve spodních vrstvách, bude muset začít hořet, a to je naprosto k ničemu nás!
Polévek ideální skořepina 2 až 4-7 litry. Objem záleží na složení a výživové návyky rodin.
Hlavní výhody velkého množství hrnců na vaření:
- Možnost vlastního vaření ve stejnou dobu jednou velkým množstvím potravy.
- Možnost vlastního vaření ty pokrmy, které jsou charakteristickým rysem jeho mnohonásobně zvýší svůj objem při vysokých teplotách. Velké množství kapacity pro jejich přípravu zajistí spolehlivost a jistotu, že poluprigotovlennaya food „utéci“ od kamen.
Někdo jednou chystá, a jiní chtěli vařit s náskokem několika dnů. V průměru vychází z výpočtu - jeden litr na osobu.
Nevýhody hrnce velké množství vaření:
- Pánev je víc, tím vyšší je pravděpodobnost, že spalování potravin.
- Vysoké riziko neumí poradit s vedením tak velkého nádobí a spáleny.
Prozkoumat montážní kvalitu a otestovat jej bezvadně. Užijte si pohodlí uchopení madla.
Volba obrovským množstvím pánev z nerezové oceli
Jedinou hlavní doporučení při nákupu kuchyňské doplňky, když přípravu prvních jídel a ovocných nápojů, je následující: na jednu osobu připadá na 1 litr ready pokrmy. Kastrol 10 liter je nejvhodnější ze všech velkých hrnců pro domácí použití, je-li počet rodinných příslušníků převyšuje 7 lidí.
Vzhledem ke střídání různých kovů moderní kovové úchyty nedostanou horký.
Účelem pánve obrovský objem
Ve skutečnosti je obrovská velikost pánve používá hostesky v životě každodenním zřídka. V následujícím jsou některé situace, může být užitečné kapacity, jehož objem větší než 15 litrů:
- Sterilizace z třílitrového plechovky ve výši dvou nebo tří kusů ve výrobě konzerv.
- okurky Billet rovněž provádět ve velkém objemu pánve.
- Vaření v polních podmínkách na velký počet lidí.
- Vaření ve velkých rodinách.
- Kalení a marinování masa.
- Solení tuku.
Prostorné obři jsou vhodné pro tepelné zpracování velkého množství zeleniny, vaření celé kusy masa a rosol, kompoty a přípravě okurek.
Kryt pro velké hrnce
Kryt pro velké hrnce výrobců z nerezavějící oceli produkovat dva materiály: sklo a nerezovou ocel. Krycí sklo vizuálně určit bod varu a vařící intenzitu. ocelový kryt musí být zrušena. nerezový kryt je praktičtější na údržbu, nemá žádné omezení životnosti.
Zvolíte-li sadu, mějte na paměti, že výrobci někdy označují počet položek s víčky.
Trvanlivost krycího skla je v korelaci s hodnotou pánve - od skleněný kryt v polovině trhu rovněž sloužit dlouho. Na varu rychlost a rychlost chlazení z materiálu víka nemá podstatný účinek. Hlavní věc je, že kryt je pevně proti stěnám hrnce!
Pokud se tak nestane najít vhodnou volbu, to je lepší, aby svůj vlastní tým tím, že koupí několik potů.
Na konci tohoto článku, pojďme mluvit o hlavní věc - o správné péči o velkém hrnci, nerezové oceli.
Ve skutečnosti, péči o nerezové oceli je velmi jednoduchá a nevyžaduje velmi složité triky. To z nerezové oceli s vysokou kvalitou snadno se čistí od drobných nečistot s vodou a malým množstvím čisticího prostředku. Věřte mi, že jej opravdu potřebujete jen pár kapek! Tajemství spočívá ve vlastnostech nepřilnavých a možnosti vaření bez použití oleje.
V internetových obchodech, domácí potřeby oddělení a nákupních center se prodávají sady pánve z nerezové oceli, které obsahují od dvou do pěti, sedmi nebo více produktů.
Ale v životě každé rodiny přichází den poté, co dalšího hrnce je snadné v hrozném stavu. Ale v tomto případě existuje řešení! Konec konců, z nerezové oceli lze čistit nejen klasické pěna houba. Je schopen odolávat i dělostřelectvo - kovovou houbu. Je těžké uvěřit, ale po takovém očištění v hrnci nebude škrábnutí.
Výhodou nákupu sady, že kuchyň bude vzájemně doplňovat nádobí v jednom designu.
Dávejte pozor! V průběhu doby, ve spodní části, vnitřní a vnější stěny pánve se mohou objevit trvalé bílé skvrny, které přinášejí nic se neděje. V tomto případě se rovněž připouští zakalit materiálu, a to zejména v oblastech kontaktu s vysokou teplotou a agresivních chemických čisticích prostředků. Samozřejmě, bude to mít nepříznivý vliv na vzhled jídla, ale její funkce bude nadále vykonávat na pevném pětce!
Tyto soupravy obsahují jiný model hlasitosti. Často je sada lopaty, alespoň - pekáč pánev nebo z nerezové oceli.
