Druhy skel v baru a zásob a jejich jména, jak se starat o nádobí

Každá instituce musí mít všechny potřebné zařízení položky pro úspěšné podnikání. Pracoviště výčepní by měly být dobře vybaven technologicky výhodné materiály, které mohou být předmětem rychlé deformaci.

Výběru nádobí může způsobit mnoho potíží, protože jeho rozmanitosti a jmenování velmi rozsáhlý a víme, že ne všechny. Zásoby - to je jeden z hlavních atributů, které je vyžadováno v práci. On také přitahuje pozornost návštěvníků a vypadá velmi stylově, s přesnými rozměry do interiéru.

Brýle pro bary

V současné době existuje široká škála všech druhů skel, které jsou obvykle používány pouze při pití nápoje. Liší se svou velikostí a tvarem.

Každý má svou vlastní historii a kulturu. Také použití určitého nádobí závisí na veřejnost preferuje konkrétnější nápoj. Ve všech institucích existují různé druhy skel v baru, a názvy zní velmi elegantní.

Maderna sklo

Použití brýlí vyrobených při pití sladkých nebo alkoholizovaná vína. Ty lze nalézt v každém porcelánu oddělení nebo specializované prodejně na barmana. Předpokládá se, že toto sklo je schopen odrážet rozmanitost a chuť vína.

Sklenice na pití tohoto dezertního vína přinesou velkou radost a potěšení. Lidé se budou moci těšit nejen chuť a vůni, ale také krásné barvy, na úkor transparentnosti. Dlouhý stonek je vytvořen s ohledem na skutečnost, že víno není vyhřívaný lidskou rukou.

irish coffee

Klasický model výběrem jídel zahrnuje skleněný hrnek s rukojetí na krátkou stopkou.

Použití tohoto skla není omezeno na kávu s přidáním whisky. Moderní irská káva je známá pro různé formy, které jsou závislé jen na bohaté fantazie výrobce.

Objem skla závisí na tom, jaký druh pití se bude podávat.

Pro výrobu nádobí použity speciální žáruvzdorné sklo, které musí odolávat změnám teploty v závislosti na koktejl.

koktejl

Obuvník - klasická forma šejkru použitého pro míchání koktejlů. Jeho součásti jsou skleněná baňka, síto kryt.

Švec je nejčastější ze všech ostatních, protože to je nejvíce pohodlné a snadné použití.

Vytvořte různé koktejly podobá speciální magický rituál, který vypadá velmi působivé a neobvyklé. Proto žádné speciální vybavení zde nelze dělat.

Také název švec je sklo, které slouží k napájení klasických koktejlů.

Kordial

Toto sklo je vytvořen ve tvaru misky s tenkou stopku. Přibližný objem domácí potřeby článků 50 ml.

Nejčastěji, ve všech zemích využila Kordial přísun velmi chladném alkoholických nápojů.

Lafitnaya sklo

Lafitnaya sklo - elegantní křišťálové výrobky, ve tvaru tulipánu na tenké stonku. Taková skla jsou milost a stolní dekorace.

Neuvěřitelná krása přináší největší potěšení při použití tohoto nádobí.

Lafitnik - je alternativní název skleničku, která byla použita řada autorů ve svých pracích.

Margaret

Jméno tohoto druhu Houseware produktů získaných od známého stejnojmenného koktejlu. Vytěsnění brýlí je přibližně 200 ml.

Taková skla vyrobené použity pro celou řadu koktejlů s velkou účinností. V důsledku tohoto nápoje je ještě atraktivnější a dělá chcete prozkoumat chuťovou kvalitu.

pouce Cafe

Jedná se o speciální druh Houseware produktů, které jsou navrženy tak, aby krmit koktejly vyrobené vrstvy.

Miska má standardní tvar tulipánu. Se výrobní materiál je pevný průhledné sklo. Podle barmanů, je to forma skla vám umožní vytvořit takové nápoje.

Chuť těchto děl jsou velmi neobvyklé a zajímavé.

Rhine sklenice na víno

Tyto brýle mají speciální misi na dodávku suchých a polosuchých vín. Toto sklo má žádný měrný objem, takže se může pohybovat v rozmezí od 100 do 150 ml.

Speciální zeleno-zlatou barvu zdůrazňuje přirozenou barvu vína a dodává pikantnost.

Některé produkty mohou být transparentní, ale jejich malé nohy budou mít nazelenalý odstín.

The Rocks

Toto sklo bar je nejznámější a populární. To lze nalézt v téměř každé zařízení.

Skály tvoří ve tvaru kužele. To je běžné používat na čištění skla na alkoholické nápoje, jako je whisky, rum, gin. Ale také použít jako nádoba pro koktejly není zločin.

Některé instituce to, aby návštěvník nepřerušila křehké skleněné předměty.

skleničku

Jedná se o speciální sklo, který byl vyroben pro použití brandy. Že pomáhá cítit opravdové potěšení při pití tohoto nápoje.

Čichač pomáhá cítit vůni, která je jedním z hlavních aspektů při používání brandy.

Není divu, že alternativní název Houseware výrobků je koňak sklo.

tulipán

Název tohoto pohár pro baru pochází od slova tulipánu. Používání Tulipa nejvýhodněji při pití šumivé víno, jakož i pro zásobování šampaňského.

Taková sklenice na víno na tenkém stonku budou mít bohatou chuť svého pití a dělat to ještě atraktivnější.

přepínač

Zvláštností tohoto skla je, že její dno je silnější, což výrazně ovlivňuje váhu.

Standardizované formy nemají kolébkový vypínač. Může to být jak konvexní a hranaté stěny.

Flyute

Název Flyute šel na zajímavý tvar, připomínající flétny. To je běžné používat sklo rasprobovat všechno bohatství sektu.

Flyute má tenkou podlouhlou stopku, což umožňuje, aby nápoj zůstat chladný vzhledem k tomu, že osoba nedotýkala tenké stěny poháru. Před podáváním nápoj je nejvýhodnější ochladit nejen pití samotného, ​​ale i sklo.

Sklenici vody

Toto víno není žádný složitý tvar a speciální. Používá se pro zásobování vodou a různých jiných nealkoholických nápojů.

Vytěsnění poháru se pohybuje mezi 250 až 300 ml.

whisky se sodou

Highball - skleněný válcový tvar, který je nejběžnější dnes. Je navržen tak, aby dodat celou řadu koktejlů.

Toto sklo se vyrábí pouze v každé instituci. Kromě svého hlavního účelu je univerzální. Může být podávána i nealkoholické nápoje, stejně jako celá řada osvěžení.

hurikán

Hurricane - populární koktejlové sklenice na nízké noze. Na první pohled to vypadá velmi elegantně a rychle přitahoval pozornost.

Objem skla se může pohybovat od 230 do 440 ml.

šampaňské talířek

Název Houseware výrobků mluví sama za sebe. dodávka zařízení se provádí s přidáním smetany.

V současné době je talířek postupně začíná ztrácet svou popularitu. Toto sklo je obvyklé použít pro konstrukci různých pyramid a jiných přípravků vzhledem k jeho plochému tvaru.

shot

Tento typ nádobí se používá k dodávat alkoholické nápoje: rum, vodka, tequila. Klasická forma je považována za přímý válcový hromadu s tlustým dnem.

Mnohé z nich jsou poučeni, aby tyto piloty dvakrát tolik, než jakékoliv jiné brýle.

Jak pečovat o potřeby a vybavení pro barman

Zásoby barman vyžaduje zvláštní pozornost k čištění. Správné použití může pomoci prodloužit životnost vašeho nádobí. Vzhled skel - je jedním z hlavních aspektů.

Tyto brýle umýt a brýle musí ručně bez použití technologie a myčky nádobí. Také pečlivě vybrat čistící prostředky.

Provádět mytí nádobí musí být měkkou houbičkou. A aby se zabránilo zbytečným žádné stopy, skvrny a skvrny je třeba zničit brýlí suchý ručník.

Při péči o nádobí musí být v souladu se všemi instrukcemi, protože materiál zařízení mohou být vyrobeny velmi křehký.

Doporučuje se ukládat nádobí v temnu a bez zápachu.

Správná péče a dodržování všech pravidel, která zaručuje dlouhou životnost. Vaše pokrmy budou vypadat tak dokonalé, jak při nákupu.

Použití alkoholických nápojů - je umění, které vyžaduje zvláštní pozornost. Tento rituál se neobejde bez speciálního vybavení. Ve slušné školy se snaží dodržovat všechny tyto detaily, aby klient byl schopen cítit opravdové potěšení a pohodlí.

Mnoho lidí se obrátit na otázku velmi vážně a zodpovědně, protože to bylo vynalezeno nejen pro krásu, ale pro speciální prostředí a pohodlí. Pití alkoholu, to krásně a správně.

Instituce by neměl šetřit na nádobí, protože je jisté, že nést ovoce a ocení zákazníky. Stylový design jakýkoli nápoj prostě dělá to chcete zkusit znovu. Široký výběr jídel dělá instituce více reprezentativní.

VIDEO: Bar stock - podrobný popis a typy.

50 varianty původní konstrukce snídaňových jídel: