İçindekiler:
- Gıda ürünlerinin temel kuralları ve raf ömrü
- bileşeni için ambalaj seçimi ve bakımı özellikleri Böceklerin görünmesini önlemek için neler yapılmalıdır?
Unun depolanması, ürünün çevre açısından oldukça talepkar olmasına rağmen, sürecin sadece temel kurallarına ve teknolojik özelliklerine tam bir saygısızlık ile neden olur. Patolojik olarak yüksek nem ve sıcaklıkta, kalitesi önemli ölçüde zarar görür.
Uygun olmayan ambalaj kullanımı, böceklerin kuru bileşimine yol açacaktır. Bu tür problemlerden kaçınmak için, başlangıçta dairede un depolamak ve kalitesini izlemek için en uygun yeri seçmeniz önerilir.Şımarık ürünü geri yüklemek, eleme ve buharlama yoluyla bile dışarı çıkmayacak, atılmak zorunda kalacaktır.
Gıda ürününün temel kuralları ve saklama koşulları
Evde, hasardan korkmadan un depolamak için iki gösterge ayarlamalısınız - nem ve sıcaklık. Bileşen kuru odalardan hoşlanır, bu nedenle nem% 70'i geçmemelidir,% 60 ise daha iyidir. Sıcaklık 10-18 ° C arasında tutulmalıdır. Sadece bu tür durumlarda, böcekler unda olmayacak ve hiçbir küf belirtisi olmayacak.
İpucu: Ani sıcaklık değişimleri, unun kalitesini olumsuz yönde etkiler.Ürünle birlikte tüm paketin mutfaktan mutfağa sürekli olarak taşınmaması, gerektiğinde işe alınması daha iyidir. Bu zahmetli, ancak bileşen için güvenli.
Ürünün güvenli ve tam çalışması için sadece unun nasıl saklanacağını değil, aynı zamanda ne kadar yapılabileceğini de bilmelisiniz. Unu buzdolabında, artı sıcaklığa sahip bölmede tutarsanız, göstergeler aşağıdaki gibi olacaktır:
- Buğday - yaklaşık 8 ay.
- Çavdar - 6 aydan az.
- Mısır ve soya fasülyesi( deodorize edilmemiş) - 5 aydan fazla olmamalıdır.
- Mısır ve soya( deodorize) - yaklaşık bir yıl.
Sıcaklık artışı ile, bu rakamlar önemli ölçüde azalır. Un ile ambalaj, gök yüksek rakamlar gösteriyorsa, böyle bir ürün satın alınmamalıdır.
bileşeni için paketleme ve bakım kuralları seçiminin özellikleri Ne yazık ki, sadece bazı ev sahipleri, unun evde saklandığı forma dikkat etmektedir. Geri kalanını ve tozu bir kese kağıdı içinde bırak. Bu formda, bileşen sadece paketin sızdırmazlığı bozulana kadar buzdolabında saklanabilir. Un açıldığında, aşağıdakileri yapmanız gerekir:
- Önce, fazla nemden kurtulmak ve kalıbın görünümünü önlemek için bileşiği kurutun. Bunu yapmak için, unu ince bir parşömen kağıdından geçirin ve en az yarım saat bekleyin.
- Ardından ürünü yoğun bir zemin kapağına sahip bir cam, metal veya plastik kavanoz içine dökün.
- kapasite için zemin seviyesinde raf için ideal değil, dolapları üst seviyelerdedir.
- Unun yanında, kuvvetli kokulu içerik maddeleri bulundurmanız önerilmez. Kuru bileşim aktif olarak tadı ve özelliklerinin değiştiği yabancı aromaları emer.
Zaman zaman, parça dökülmeli, kurutulmalı ve nem belirtileri kontrol edilmeli, böylece kalıp görünmeyecek.Ürün böcek yetiştirilen, bu, madde kurtulmak kirli kapları durulayın, kurutun ve feribot üzerine dökün en iyisidir. Bundan sonra yeni bir ürün satın almanız gerekir, fenomenin engellenmesi özel dikkat etmek zamanı değil.
Böceklerin görünümünü önlemek için ne yapmalıyım?un her yerde karıncalar, böcekler ve diğer zararlılar yetiştirilen değil
için, depolama bileşeni kurallarına uymak ve aşağıdaki mümkün olduğunca yönergeleri kullanmalıdır: un
içinde